夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

0 _# w& h2 p6 v' G, G; R夏天吃好姜
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- u4 I6 A8 a- I整年都能受益

: t6 t5 l$ L* Q5 n  Z但这种姜千万不要吃！
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! O# p4 |5 I& K$ ?0 |否则“养生姜”变“伤命姜”
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- g8 e9 h+ K( t9 N这种姜千万不要吃！
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/ B2 F8 m3 z: Y/ e6 L生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

8 D  ^) Y. X7 D( p# J% v7 M8 z夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
3 c# O. L' n4 d" G2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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: x( ?& n$ s% e: X哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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" h0 F) G& A8 \  ]+ s3.暑热感冒或风热感冒者

- x5 I2 ?) E2 U/ L, T2 M这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。