夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益

- j! {# N7 A& j$ W9 x% s& T但这种姜千万不要吃！

% V/ D7 ~9 i, T% D否则“养生姜”变“伤命姜”
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( L4 J1 ?0 r! W, Q* L# [7 L这种姜千万不要吃！
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$ G( Y( E' f" B0 {+ s3 Z2 W生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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$ Z" A1 z$ {* T- X小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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! d! ?) f, W* G. W4 q未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

0 k. c8 B4 Z4 P7 }/ M4 \夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
# t& ^, q. c. l( M7 t. w' E5.止呕

5 j5 s. N4 o& s4 P- u: g2 F$ B哪些人不适合吃姜？

: y( B. \# Z2 h1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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1 S. U# k  t0 M4 u% `! n1 s2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。