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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
1 h/ p0 P/ q  h: N+ u* [& [. S
: ^  e! ^4 k! p* u6 k夏天吃好姜
1 U# |, S3 x# G0 ^7 W. ^& S, H0 l! T' H
整年都能受益) |3 c$ t4 ]1 h4 D

) r) I3 _' l& I6 F但这种姜千万不要吃!
5 o" Q# z. f, S
2 ?- [* _* m& c1 w" ^否则“养生姜”变“伤命姜”" A/ H  _$ i$ u; ]1 l$ p1 Z" ]
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0 `4 D2 ^4 Z4 J+ R
这种姜千万不要吃!
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( E; Z" ]$ _( s: P2 k5 V生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
0 x5 a( o4 ]" y/ Y
7 c. J7 ~. q1 M不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
2 x6 R1 G- L1 s4 W6 r$ C5 ~ 发芽.jpg
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。8 \7 u9 G( }9 h5 G

4 D) e; L. |" C9 F: F未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处?
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1.祛寒暖身
! k. C/ k3 v  P: {2.消毒杀菌
; m& t) j' W. U* J! W3.增强免疫功能: u' t8 y1 I/ ^9 N+ P" _9 D/ z, b
4.增进食欲; T& k- l3 t! h3 ~9 g
5.止呕
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" j; ^1 T. j7 X/ w+ ]+ F8 w哪些人不适合吃姜?
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( x; H/ `$ b3 a, j+ x; T$ M1.阴虚体质的人& E* d8 e; M! [# |" f# h
% D# `, [/ W3 a
表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
: ]/ s) @5 ]0 @5 i; _6 v; P
2 K" n/ g# R+ W% M4 @姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
5 J# k9 B: @3 q" {# A0 V! m2 U1 U8 I
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2.内热较重者! I0 e! d% C! q' V* j6 V! E+ y% c) V

: p. ?; n) S4 K) b* C& x由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。- o; e* g  G: o, x. L

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/ m$ M' `! R' F# k3.暑热感冒或风热感冒者* N3 X% \* z1 L/ c6 p- ?

  o9 Y" F* d. ?# o. T4 `这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。  q/ A* B" ?! b6 K
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