夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益

% s$ b! S9 }1 {: W/ n) f但这种姜千万不要吃！
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5 n6 e; p: z, @9 Z3 |1 T" n, z0 w否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

& y& }' N) i5 f4 Q* ~! w' F夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
' Q4 p" [0 D+ Q) _% J2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
5 L  h0 o& u% h5 H" [$ X# Y4.增进食欲
; X) }* C2 v' }4 m  R& Y5.止呕
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# ]  z4 E  w: n) J9 x  u3 W; v哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

6 l3 e& ~3 N! n: Z4 w3 A表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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( I$ h- s# H( q$ L; P) w2.内热较重者
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, I) `1 p, I, P# M0 K  l( d0 Z由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。