夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

+ g- Z5 |& R( s. v8 J% p夏天吃好姜

4 M0 O4 }  u8 T7 Z整年都能受益

& m1 `4 z! p$ x& N9 o但这种姜千万不要吃！

0 }- K1 L/ {1 P+ k5 Z否则“养生姜”变“伤命姜”

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; ~2 E2 s9 v1 X' p% N这种姜千万不要吃！

" V* L# ~8 x3 V( i生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

0 r1 _. L1 G' X. _$ C( B  e/ T未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

- g6 |' i5 Z  a" e6 S1 s; ~. _3 N夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
  U6 ?  ^5 C8 h, q6 @2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
) h8 H, ]; r& `( |9 y4 ]. b4.增进食欲
! C: j5 ?& N# a. x/ E5.止呕
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  ~/ u' @1 x5 ^: G哪些人不适合吃姜？

& B+ ]+ a, p# K( _1.阴虚体质的人

- T) o/ E# m1 O' f. E$ ~& Y% n表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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. t3 w& d1 J) b3 y- ~姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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, g$ Y4 g9 s+ ~6 A; v2.内热较重者
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  V* \% m5 Q: z5 k3 c+ o由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者

7 J+ r4 A( X! l: A8 s这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。