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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”4 H" m# p, q7 i% R) t# U
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夏天吃好姜2 j' K9 g6 Y" K0 J1 Y1 b
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整年都能受益
6 q: Z$ t- b& e4 @. W1 M3 P. N" Z( S  O: S4 ]( y
但这种姜千万不要吃!3 J5 \5 [: }( h. l7 o
+ y+ H' p3 \2 D( `( R
否则“养生姜”变“伤命姜”, b7 }0 r! H9 I+ n2 p

5 p, H! X! O6 c* u' N/ U2 c7 q
- ^7 t$ K9 n* X% S2 m2 R! [& ~4 v这种姜千万不要吃!/ b6 W# t7 V# {  i* D, Q" D% h. _
; d) A6 e4 p$ i, [
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。: ?- {: E+ F- B8 E/ V6 u5 d/ L

/ @  _; r7 {2 z1 U# s不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。4 h" E( t2 H( Q6 x. _0 S6 c( U. i( e* r
发芽.jpg 3 F$ B' e, S0 z2 d, D! q

# n% K  W) ~/ `2 q5 S& J4 d8 }小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。2 }) K# E1 c  _( h* g

  b4 M+ i7 |0 F" m; Z2 n未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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/ O: v# H- s+ v3 u  M夏季吃生姜有哪些好处?1 `: w8 c! l& K) \' k4 K
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1.祛寒暖身
' r' k2 y) F& d. D2.消毒杀菌
! \) d% E4 E) M& j3.增强免疫功能
$ m6 S- p4 \4 R0 w9 I+ ~) \4.增进食欲* V" ]' B( A* I7 `) O
5.止呕
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# Y8 b* v7 @) T; n; r0 ^9 o$ f( b5 m哪些人不适合吃姜?, j. P" L! G2 b: Z& z. i6 z
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1.阴虚体质的人
" u: J: z, ]8 v" N, t( ~
/ m$ y2 W/ m7 f+ Q# j表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。! j! A2 q+ T3 E% v& R7 J9 {
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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! V/ X. H  A' R% C由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者! F4 \  o- ]1 I3 o2 B  W8 D- }. {
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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