夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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) c1 ?. q) C" h% |$ t! f# ?整年都能受益

4 M2 k% F+ |; N, r: ~' ?但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

: U% p: k$ E7 l, B% u! h( S7 Q生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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/ _! r9 A+ A7 R" S不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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9 h0 `3 D! E- U3 M" y# k小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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- G" F7 c- X& n% [+ h夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
! d: q. Q# S1 \5 Q& Y  J$ y% |3.增强免疫功能
5 l& f2 P5 F6 F# z; M& W* ]* w* f4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



9 f- l8 c1 p3 @. }% X) l* O2.内热较重者
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/ u$ X# K( v1 d/ e, ^  ~8 `由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

1 H; P/ [+ u+ o这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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