夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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7 T$ M+ l' R4 v' k& _% _2 q- i, H( I整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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. Q1 g8 p% c' Z, y$ \* m生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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2 V! P0 ~* o: w  x不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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9 v8 F5 N0 |* [8 S9 i* w小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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0 p& Q. ?  {. M" H* w: [未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
6 \+ r5 T& |/ x9 m! p' R1 X2.消毒杀菌
4 p' i, t8 t4 i3.增强免疫功能
4.增进食欲
" r7 }  g# h& K4 l, E8 c" t5.止呕

$ N0 N) u5 b, X( ^% m. A哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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: L! i1 m) i# ^( n表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

  K, X8 [; Q3 ?姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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5 ]( p4 g2 G/ @6 C. h由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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5 t% U0 X2 v& t: y+ Y3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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