夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
9 |& O9 f3 U9 @2 ~6 L( L
夏天吃好姜

& p) c( I4 P) Y* C! ?# @整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
9 Q' N- z( P, v1 @# R

这种姜千万不要吃！
% s+ B" W- q& O. j0 c" j+ x
% U5 t3 o/ b: o8 `- c生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
" T% \' x- }" J# `2 _
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
( \( |, J" Y3 N8 ~3 g
& j; k2 B) D+ T1 g# f0 V
4 r  [( u  @; H小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

- j/ g2 x) j! _* f6 k未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
& R, v6 K3 B' [  p
夏季吃生姜有哪些好处？

5 m, e5 r1 A5 D1.祛寒暖身
' C# ~% G9 [: [; g: M9 }9 _+ z2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
  p7 O# M1 o; N9 }. H4.增进食欲
5.止呕
; q3 w. n- U6 y- w
哪些人不适合吃姜？
3 @8 T5 a6 W+ P8 N
1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

7 k5 t* R* {; d" Z4 v5 N4 w姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



  M: t2 T' z  P- `2.内热较重者
& O  _9 t+ Y: u& J9 V9 t
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
3 d( _$ R, e1 e4 a- M( t3 [

' R8 N3 i: M( [7 F
3.暑热感冒或风热感冒者

5 |/ E$ H! E1 I- N这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。