夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

8 B) S( a( D# S) _$ N  J4 Z0 s! Q生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

4 m& `2 @6 Q& K$ M% d/ [* O0 @不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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1 |0 C+ K  ^7 t9 _2 X$ A小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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7 j% J# S5 D) i  I' @) t夏季吃生姜有哪些好处？
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2 u& F$ a& g( I8 B1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
( i- a. k+ q) P  T$ v3.增强免疫功能
! f$ a0 `' S% |' H6 t4.增进食欲
9 b6 a6 n  {* S$ N5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

+ W, E6 }. t% g8 a表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者
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7 e7 S7 ~  _, M, d, u1 \  U由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。