夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

: V% b$ Z! m- p9 \% S+ v' M整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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5 A+ R. S8 }' H否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


4 k. j& ~: ~6 c! M小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

0 ?" w5 f  s( p( g+ o# F0 [7 w未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

$ W9 O. g! o" a1.祛寒暖身
8 B) f& A$ J( i5 h0 C2.消毒杀菌
! i: E* F0 ~+ F3.增强免疫功能
4 N  ?% C/ X) a# z' ^4.增进食欲
5.止呕
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. s- x' e+ m3 k$ w2 Z  Y哪些人不适合吃姜？
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. E( t1 ~7 ?+ Q1 s1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3 Y  o2 ^) J, c$ t0 G3.暑热感冒或风热感冒者

( k6 S0 g& _$ R2 @: S7 c$ d! p2 S. N这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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