夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

' [/ `  f  O- g  j6 z/ q整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

+ ?" T) d0 [" y' ?% A8 B. R这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

; c8 S/ _( ]2 O9 R+ y不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

. O3 J3 M2 u1 t+ F* |' ]0 d0 \未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

5 E( W6 y2 J$ k6 y夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
& o. D! A( C0 b6 e, R6 n2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
8 ^5 I: d$ L  f4.增进食欲
: K* g7 p! n+ J5 K3 ?5.止呕

+ s) ]6 Y# B& P# J哪些人不适合吃姜？

3 b! B1 G$ ~( }; N4 [1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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1 a) N  L2 R, J9 Y) W% w由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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9 r; D4 `$ Z0 Q( Y* m& R, P* ~3 K3.暑热感冒或风热感冒者
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" n2 G0 ^4 g$ o这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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