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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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3 T8 m& }/ U! a9 ~夏天吃好姜
- B4 Y5 {1 }. o: K" ?; U( R4 f2 g9 S) \8 r1 [1 `1 q7 ~. J. F
整年都能受益' W- w+ s) P% v9 J, ]
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但这种姜千万不要吃!
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否则“养生姜”变“伤命姜”+ J' i9 ^1 V- ^- U+ q

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  A) B! t" ~! L! C1 X9 D0 r这种姜千万不要吃!
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' s; S/ X/ }! K3 C& J生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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& w. Y% a8 V% B  l# W; [# e不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
2 d5 t( S# m0 n3 M3 s( l* Z 发芽.jpg 8 V" m3 S) ^; B, H# U- n# \( e

/ J: R) l; }  {% ~  a' }/ D" H小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。7 f" m" U8 |. \1 Y. W
8 {; [0 E( g" |
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处?3 h( l7 I3 _5 _. [2 q
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1.祛寒暖身2 c# m* E: _( \0 b
2.消毒杀菌
( V! S2 j" {  }3.增强免疫功能
: O' j) G' T9 L4.增进食欲
' X/ {9 K1 `6 i) q5.止呕/ Y  _* B$ G9 o6 b7 B" ^. y" N

5 F5 }) D7 }3 D0 ~  `! T  a哪些人不适合吃姜?& D' _  z8 ]- j5 ^: o& m# M
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1.阴虚体质的人
5 g9 E2 m& a9 G, [& e# Q/ q0 P! ^% g' @
' V2 ]4 Z: ]) c  v3 N; {+ _8 o表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。- H& b) w6 l; s
. w$ k7 O& ^& A- Q! R
姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。! ?1 f) |+ b7 y& A" }

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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4 @7 l( _' X$ \( V  t( f6 t4 p# e这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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