夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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: s4 d3 T2 s! j, f夏天吃好姜

& `4 d5 G  o5 I* i8 s* F整年都能受益
6 z, s5 u6 G" b8 [
$ A6 `" m$ B7 S但这种姜千万不要吃！

' X2 O3 k3 T" T否则“养生姜”变“伤命姜”

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: d! A) `2 K) `# H# E这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

: E2 U  X8 k/ v5 m$ v# c+ d. x7 A不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


0 Q1 S+ c* t7 O! P! G小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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. L& F4 E5 Q4 [) s5 A3 N1 G3 a未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
( N2 Q. U/ E% k4 l2 M4.增进食欲
2 a# v6 P/ v! ~9 i5.止呕

4 b3 `9 v3 g. u+ |- A/ ~哪些人不适合吃姜？
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8 j1 g+ H! A( w3 K7 c3 |1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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- `7 k" }; S5 z% z, b# u" P姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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8 W% S- J. m1 L* @3 A( W3.暑热感冒或风热感冒者
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1 t7 q# P" g" B9 Q0 M6 H这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。