夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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# H' T# U: W% m- v7 C, ?& `; w夏天吃好姜

整年都能受益
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1 j' k' @( g* r4 z1 `7 x, U) J3 U/ d6 @但这种姜千万不要吃！

# r6 \/ \, b1 t5 {" @0 ~否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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8 t' B: a: W, n2 R& R生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

- I: U' A, i+ q; a2 Q1 a不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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. A, S. k8 z& M0 m: A1.祛寒暖身
% K; e2 g0 i# o4 V) j2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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$ d+ g, H! r" {, H. }1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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! w3 p% W# e& c+ `0 J! p姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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$ v4 G! l& i( }) R由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者
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; G: A9 ~9 d, e- ^. ~; E7 P这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。