夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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( X  f, N4 T' c& u3 d5 z整年都能受益

8 s, X1 h  T; Z: }" u% t; j& s2 Y但这种姜千万不要吃！
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- O  z% T+ d, \5 ^$ B% p' i6 U否则“养生姜”变“伤命姜”
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  P7 |2 t1 y7 R- s这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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8 {) P  x9 ~$ x/ k小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
6 C9 J- ]2 v+ e1 r; ~- P" k/ e1 h3.增强免疫功能
4.增进食欲
3 l% v2 g- S( N/ K9 N- ~5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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  C; N5 t8 E; u9 {" m: Z7 e! o1.阴虚体质的人

' e, h1 p1 ^  F7 N9 I! \+ R表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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( L+ Y2 u; V% K7 @姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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% ^6 S# g- f" O2 \7 l3 \3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。