夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

+ Z# a; H9 N% Y) j! w, f* m" @整年都能受益

! C. \6 w+ [! |$ ^& U9 K但这种姜千万不要吃！
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( @4 i" D3 C, v. x# i9 E否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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- V# u2 A" e/ j' L5 K不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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$ n  D0 y6 g1 S, O7 p小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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; s! `, |( y1 I未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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/ Q2 a! m9 Q  W, P/ }' F% Y! |夏季吃生姜有哪些好处？

$ b" S8 |  p8 ~1.祛寒暖身
% j& m5 S% z6 P; p  _" W- T& T2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
: q- b, ~$ \4 |/ k& ?# y! P4.增进食欲
5.止呕
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  m7 p/ @! a/ J. g# y哪些人不适合吃姜？
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) V. M6 x; Y+ t1 h3 _  I1.阴虚体质的人
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% q; [6 I& m% Y# I- `7 ~  o表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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5 }" i5 b8 Q9 ~4 I  H! k7 O由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
, [" ]: u$ ^; S5 s+ [+ z5 ]' G
# T9 s; ]' Y6 ]5 V* ~: j这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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