夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

8 |; z( }9 @+ V+ S( @1 T. {! R* C否则“养生姜”变“伤命姜”

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. M) }2 o) H$ J这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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$ i  F$ `. I* p6 L' D$ G" W小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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: r4 H# T9 Q# c* f+ A2 h4 I, |8 V9 _未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

9 k+ w# U; v* k* n1 a夏季吃生姜有哪些好处？

. I  u% J' _( r2 U2 u5 w3 R, ~1.祛寒暖身
- c1 {8 W7 K7 M  i; W  |) T2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

$ ~+ b7 ^# Z7 }, Y3 W1.阴虚体质的人

8 I% }3 j4 i$ b8 F& k表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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8 s: C' a5 C( h% K" c2.内热较重者

4 t3 u; y- Y" ?, m由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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  S4 K7 R- z) a. P9 z) U* e3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。