夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

0 o  P! P- N  G) k4 L3 q. `夏天吃好姜

整年都能受益

* w2 f  _! I; k- F7 u3 ~但这种姜千万不要吃！

; R& V* a! U" C4 C. M否则“养生姜”变“伤命姜”

% n5 J7 }2 d6 F8 C& V8 @' {这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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* n$ |& A2 P2 z' J: @3 r" i不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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! S6 c$ r. _" e6 n% i小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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6 `. |/ x1 M% s$ M+ a+ c/ }) C, w1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
( c* r' K& M& Y. K! M6 ]& t, i! Y3.增强免疫功能
6 Y" q0 n/ c$ l* y4.增进食欲
" w, c2 T7 f; J8 ~# ?5.止呕

5 O8 I! V* p. i$ f哪些人不适合吃姜？
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7 O2 R$ Z: \  q( T; ]( Z1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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. Q) {' w# A) A& r; s( t) k( }) Z5 D姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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( x' s8 |* D: p: O7 \5 y+ r/ [" o# t2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者
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- `8 j& e) K* h9 i( s! B7 F这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。