夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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, T9 T7 @% n/ ?) r( q整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

" q3 T& |, z  S! L$ r; W/ Q$ N这种姜千万不要吃！

0 m+ J7 m2 q9 z6 b+ w& O# d$ z生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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9 x( e+ V' I) |6 Z3 I1 k5 I+ ?不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

, Q- g  v; f5 t6 g3 E! K. Y未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

3 k# l5 a) w9 A' O" S0 Z) {夏季吃生姜有哪些好处？
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# q1 p) n8 x) U( p" }1 ~3 k% ?: I1.祛寒暖身
3 w4 A& d$ V" r9 h* K0 N2.消毒杀菌
- r0 z# h9 S1 g7 d# d; F/ P3.增强免疫功能
4 t4 m% m& v$ I# L4.增进食欲
5.止呕

4 v' @2 H$ s3 L0 j哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

8 X/ n8 }5 u% J表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



/ w3 U, Y1 F/ B* x2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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