夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

! y/ W+ z7 E) r5 ]; N夏天吃好姜

1 `; G5 l5 E/ L8 O/ N% A整年都能受益

0 R; t8 X6 B2 I$ u# R7 S( s但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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! ~- ~9 ]1 b  z: D1 f5 c( F9 Z" a4 R3 f生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

/ X! }+ _: p" o. D, a不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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$ R' a, m8 J* G; U- {3 h5 \1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
, k8 V& z, n7 k* \4.增进食欲
5.止呕
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1 O* g' |( i6 Z! o$ _. p哪些人不适合吃姜？
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9 W5 M' \; L4 r1.阴虚体质的人

% q; D& ]0 w: G, I# L表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

4 i$ L3 j- X0 b1 V, P5 i# y6 V姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

5 S* F/ H" Y( N* y由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

2 `; C1 I- x6 I. T3 L9 g这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。