夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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: h0 A9 E9 P, A5 O# `: u夏天吃好姜
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# `. Q3 `$ p  Y0 L6 \整年都能受益
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0 g, `4 r3 p  T; [& w7 e但这种姜千万不要吃！

" O* Y0 i! T8 E! ?) a+ c1 b8 D否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

' P2 x- f6 Y7 B不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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4 a( D( z# J/ e" {4 p. Q# f夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
$ o) M( D: X: ^6 ~! N2.消毒杀菌
& W% p, f( p% @, W2 z3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

; u% @3 R$ C- `+ x2 ?哪些人不适合吃姜？
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( `$ I: L, ?) F$ R& F( P4 q, r& P1.阴虚体质的人
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! {) c: M; r$ t' Z* D8 j) X表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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2 x% W" ~8 U8 _: \2 ?* {0 Z姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

! Q. f1 G: b4 ]7 u! D+ @由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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! ?& J) {  W* O' y7 {/ j1 E3.暑热感冒或风热感冒者

/ z; e& E, ^9 n4 p( s- J( l1 X这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。