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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
) x. [% f" U# K
. J) ]& f! R" C/ _' |夏天吃好姜
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整年都能受益6 `, v3 I2 z9 [9 m& V7 q/ o" g
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但这种姜千万不要吃！/ `! h! j% h' M, j
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否则“养生姜”变“伤命姜”% [- A) P" A2 Q
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" B* @# W9 ^& f这种姜千万不要吃！3 Y' V5 g* } y D' a5 z. j4 h
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。4 x+ V1 W6 O8 b$ \) b4 n% o3 R$ T
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。 I" M r+ t$ p6 r2 S
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夏季吃生姜有哪些好处？
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) [! j9 d; A; C; U0 V/ g1.祛寒暖身" q7 e# a3 C3 J; b: }2 V
2.消毒杀菌
y6 t2 ^! `" R$ u. V" n. w3.增强免疫功能
( V% {4 z3 G! F k$ k7 S4.增进食欲
/ ?/ G8 i" c" d- q. M. f5.止呕0 p% ^( R# k/ U" r6 @- J
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哪些人不适合吃姜？6 f w7 e5 B2 b# p: N [7 O
8 v, C: F3 \/ g1 e7 u: C1.阴虚体质的人9 m `2 n% l6 C5 n* m
7 O( Q% o+ ~! ?( Y: ?# `! Q表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。% A4 Q8 m. Z, }8 a% Q8 N C
2 Y* ^, W; V0 `7 b- q# I姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者9 V1 ]+ M3 J, ^" c" }7 C% T
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。3 ?+ K5 i0 p' ^: J' D+ p; l
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3.暑热感冒或风热感冒者& y" D# k& w* ?$ s* m" U
2 x8 z4 [$ s! y; ~% C) R这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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