夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

  X  C, Z+ t; r- \/ d. H9 g生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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% p) B: X0 g$ C- z$ i1 Z$ ]不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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4 p6 u$ c" n  m5 r9 S* q& t小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

- }8 {5 |  Y* P未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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( T; h6 t6 l4 c) x夏季吃生姜有哪些好处？

! |* {9 C1 E0 S8 U: l( g1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
% ^; ?! x$ `! m7 S3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

. t# t7 r( R+ Z" i& F" F0 }4 d1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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( [' H  [' o8 z  W8 l2 t# {% G( n3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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