|
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”$ k( `4 G2 m( X7 F
3 E5 |/ [8 ?2 E# U( `夏天吃好姜/ J: g; W, R4 D! ]# B0 t1 Y
- d# f5 u: G6 k, l) ~7 F% ?整年都能受益) Z; B" l6 ?4 r2 b+ X4 \
6 i5 O0 v. y A8 W" u6 l. b+ J
但这种姜千万不要吃！7 f& Q1 i9 p3 X6 T" [
; ?& d4 Q2 J H7 |否则“养生姜”变“伤命姜”9 | g$ ~9 J$ R) s! f
+ l! y1 ~, _4 q! F
* H$ W( F! J( o) X- W f这种姜千万不要吃！: Q3 G- b. ]( J2 S; \4 C% n+ j
% Y, J* X0 Z: b! O
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。2 s9 R; E/ l6 M; ^( B7 V* W
, j* F L8 B$ f) k" |' v6 A% {
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。4 ^" f! l& v$ m* t' e
- C, G: b% P$ x) }* f7 k* M0 n0 H/ b1 Y' S$ R) H4 ?5 U! ^& b
小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。* q* ~0 l' w9 B }
/ V. d1 p. E. [" g* R8 n未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。 M( G$ P; [" d& @9 U$ n
' X4 i9 O2 h$ ^) R夏季吃生姜有哪些好处？
" K! e/ J0 Q" ?- o" ^/ |4 H
7 K8 K* z) E. |3 Q0 I p& B4 ]$ x1.祛寒暖身
0 m( R1 G# x: X0 h9 J( A2.消毒杀菌
0 P1 _6 B, z7 @5 ^; ]& x7 n* `3.增强免疫功能
9 s' d! k: V5 I2 N. W4 N5 D4.增进食欲# i3 c1 X- L4 W# ^
5.止呕
3 V* e" N4 b- @
# X7 e$ s1 f5 H+ t' {哪些人不适合吃姜？ {* y. U3 ^% |1 e( }( e
/ Q$ o+ ?, h' |8 @5 i3 q/ k9 A `1.阴虚体质的人
0 q6 `% _( A/ ~' w6 O2 d$ t8 M% C% |( p$ q- z4 f
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。; }! U; [' w% l. V% x
4 D L: D/ d& D& p+ P5 x
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
" r" p! x9 a$ a( ?% s8 A7 ]$ P+ o. X9 U0 N
' f, E7 {! e* v/ U5 v% h
3 o& b( L& @6 \5 ]5 `$ f9 Z2.内热较重者- ~7 H, C. w0 c8 E1 W: N
% C" O: j$ U7 I. O: p6 H7 E$ X由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。, u V, c! U* a/ W9 J& y p
( M3 B% [- S5 V0 F( l
' e5 k! k( I! `. e# x6 C7 ~2 f
" g2 l5 S0 R% o- m3.暑热感冒或风热感冒者 B! n/ Z2 i1 F5 E# \
4 i C z) e, D( L) ?$ l: P
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。4 E" F. H. C9 ^8 b: `( X: S
| 
苏公网安备32130202080003号
狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
提升卡
变色卡
抢沙发