夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

* i6 T' a9 w) k7 k夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

# r& X9 L2 \) m4 F( l生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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$ s' h% g1 R/ {6 V2 E不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


& b$ S  K# ?* Z( A# r  {" o2 s小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

! [1 F3 a7 G6 {  H2 d' x1 x" @未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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# o9 i# S/ p8 C" N) m6 z夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
0 r2 T$ r: _; q+ s2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
! w) ^) G3 ^# k' {+ |+ n5.止呕

哪些人不适合吃姜？

) p; y9 `4 R+ q! o& [4 K7 F1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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' H# j! [" W7 h2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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