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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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7 S7 y6 }# m: I* q夏天吃好姜
( \4 P" d) F$ \3 X! |7 X6 X
6 `7 G1 p. J0 p8 D  w  r& }整年都能受益
  C7 C! @( l. o) [
* R3 J0 m$ f' d( x; O: b但这种姜千万不要吃!+ E2 W9 N: X* e1 C* D7 p3 Z% V

: K* h2 q3 n, o# \7 @' {5 }. `否则“养生姜”变“伤命姜”
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+ Q6 ^% |* Y- r$ M6 d2 E$ h; @; o# e
1 {3 @( A1 l! Y这种姜千万不要吃!7 |8 v' [. l3 L0 j/ P
1 |& ^8 V% r) @8 \
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
; C* l% Y4 {, l: }2 l# J' P1 ?4 \$ B1 r" X! L# r' Q
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
( X0 n5 J- K% t1 V$ f 发芽.jpg 7 \& W3 Z6 v! R
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。6 ?& y+ k) F3 b! n

8 ?6 c1 y  Z$ b& H- D未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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# r+ q4 ]/ h' B7 {7 Z9 j/ y夏季吃生姜有哪些好处?( |4 [+ ^, G, @1 t0 R' C) O' n: C
- b6 a; F, T! w! a* X* j0 ?) ]
1.祛寒暖身
  a$ o2 k& B$ k2 N# `" s, v+ B) s2 V2.消毒杀菌2 \4 _- [% V7 V1 l, A0 q5 z
3.增强免疫功能7 Z- D/ [$ ^% Y5 p: ?
4.增进食欲
9 V9 [8 e7 y$ z6 U0 Q5.止呕
3 y4 y- b- j; n( E0 x1 T/ x
$ U  F6 G# D$ t: ~哪些人不适合吃姜?, x2 l4 H9 Z0 e) l3 ?

6 i- s9 a' H" ~  X3 z8 k+ P" V1.阴虚体质的人6 D. W4 N# Y' P8 ~

4 ~2 d& w, T0 m4 M表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。! S1 ?! Y" \6 ^3 {6 e

" T( N9 M5 {: C* T) I姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。  F$ i" ~# [. H! A1 ?4 P

/ \+ z. l& j, r6 Y) ]2 o- m* [
& D& J/ I6 y2 G- `: u, g1 W4 {4 e% C: u
2.内热较重者- f0 {$ _# h. ?( j

8 U, h; S) G( }  i; s" B1 I由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。9 g4 `  h! f9 B8 v4 N

9 w* Z; U- q- x3 r/ g
! r: W% r; S; F% P5 k/ t  g) I1 ^  V# v# X
3.暑热感冒或风热感冒者7 `' H9 x" e/ O' b; p
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。+ v2 _9 U, T2 P
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