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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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: s- B" @- z+ E; j' R, g# Q夏天吃好姜7 I6 ?2 E7 u; I7 f$ `6 y. }
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整年都能受益
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, L) }3 L. E2 h. q' t- Z5 l但这种姜千万不要吃!% v% ^1 R. l0 d1 x. s6 M
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否则“养生姜”变“伤命姜”2 `' _3 s$ J( u! ]
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$ p% L/ f& u5 V0 Q这种姜千万不要吃!9 {9 I1 {! M, w# j8 R( z- ^

- H3 J) a% @1 r8 a& `/ N. f生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
3 {9 T0 e+ \/ V* @3 e# L
) S5 a( a5 V0 j" P2 z& u" s不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。9 L! N" O5 t5 H/ x* M
发芽.jpg
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。3 Z: E  j+ r! M- Q& N- |$ v: @+ D

* k7 Z; G6 a8 @3 r* N. F未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。% f. p7 d5 G% t/ z

2 i2 U2 N* g3 Z5 \: E; |' I夏季吃生姜有哪些好处?( J% q. m6 ~! V4 n6 U9 |- {
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1.祛寒暖身4 u- Q# A- g4 J' [( M7 |
2.消毒杀菌
. P. L! h# h& U9 o  x! |. l& z/ L3.增强免疫功能9 H# R! r& @# W5 m0 y- b9 n
4.增进食欲
& E3 O, ^% w; s- B3 [( Z7 Z$ }5.止呕$ `. }+ j; S1 {4 o. w1 k

' G; J2 u6 t5 ?9 f$ g! Y: K$ s哪些人不适合吃姜?6 n3 x6 {" K0 F5 y. X) e. {
  ~; E9 q2 c$ j/ Q
1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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1 a- m+ i- N/ p- Q9 X) }2.内热较重者* H  S! s1 S+ S6 i8 F

5 ~# P+ G& l" [- a2 X3 x由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。5 [, N6 D: h: C& M
9 x& \* P+ B" D: q2 v  z# G

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+ I7 d1 @3 l8 Y  `3.暑热感冒或风热感冒者1 k/ \. s. C  O1 `/ t
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。0 i4 O* w! o7 p, b$ @, Y6 |. Y, B
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