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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”2 q/ X: [8 ?, \
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夏天吃好姜# n/ O3 ?: Q, `; V
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整年都能受益- f# P ^ N3 ~5 i: h& x+ D% R/ I
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但这种姜千万不要吃！3 J1 x9 v7 A5 J# H
6 O( R& o# p; g否则“养生姜”变“伤命姜”0 t" K' B& L+ L' N% U! e* u
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这种姜千万不要吃！
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7 K' E6 W, n8 d( z生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。+ ~! U& E/ P, n% |- I( f) D: a% R
0 o! I* p( U( I5 s, ]+ Y不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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. _* X8 P, a( a! ?- r; f小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。" _3 B# f* B- p4 F, V w& ]$ I4 x
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。& g r# J1 n+ n' m3 w# p N0 q
& k5 k. r5 ^2 b6 `& b6 Z夏季吃生姜有哪些好处？+ }* _* b" @6 @8 Z
" r& K" l L5 [, u2 D0 g w4 K1.祛寒暖身' P% f( ]6 P+ n# \1 m5 C" g
2.消毒杀菌* a+ ^% ^( ]" M8 Z [4 z8 l
3.增强免疫功能6 e! f3 w( k1 ?* e& G+ W7 M
4.增进食欲" S) k# H" Q- L+ H
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？) ~8 K6 ~. d, x9 E W
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1.阴虚体质的人, E2 j% c& R: ?3 A
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。% h8 c2 N; p' g& d* @) H0 {
+ g! l3 T3 Y( Q* z! @; b姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。2 k4 e( [$ \$ z' e# ^& K' S8 U
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2 K3 x' H e/ e2.内热较重者+ y8 G' k( r: @ |( v0 _
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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4 ^+ Z6 [8 A/ ?: y4 [! E+ \! b3.暑热感冒或风热感冒者1 s' k) S- C$ L/ g
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。7 T0 M, F- ?3 y) K3 T/ v
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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