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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 前天 14:57 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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" P+ Y' b( c7 O3 [8 Q夏天吃好姜( L6 D: |% P( H
" v* A; b0 Q5 ?8 a! d
整年都能受益/ M2 H2 [* {3 ^& v9 S
7 C( b0 v% G, ^2 {' ~* P! o. \, N
但这种姜千万不要吃!8 }* S4 U- G4 _( W+ |+ Z  K+ o# ^& l

- Q1 Q( P& L) |" M) z6 g7 |否则“养生姜”变“伤命姜”
8 C. v9 C6 _/ u: G/ e( i

* u2 w  P- U# {5 }# F# x" ?
) b9 ?% k/ m: ?+ m这种姜千万不要吃!( }& [* u% U* r; N: C/ \

9 i5 S0 D4 b; H# w7 H$ M2 q生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
  A) ?8 _7 ?4 h- ]$ D9 o3 {
* n5 O" r8 k6 O6 P/ {不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。- R6 o5 b6 X' N: t6 F5 I" \
发芽.jpg
* z, R0 t& e6 u! l" H9 O
; n- E8 g5 a% `9 |% o  V( E小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
* X" Q6 ~) F  W  f* _7 a$ {1 o# \( D& {! F" a2 h! y! {# M
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处?7 o2 j$ I9 K' W# @, U' O+ g/ b

2 K% J) F/ f+ u0 r. o1.祛寒暖身7 S. g" @- N2 u. f9 {
2.消毒杀菌
5 W1 ~4 d$ H( b- j' v, R* Y3.增强免疫功能
  q- g# d) L  A5 a4.增进食欲6 g# ]8 K- P- ^8 A+ }
5.止呕
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哪些人不适合吃姜?
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$ _) L5 o8 D9 r9 s- U1.阴虚体质的人
* R* _, a6 p- I$ L5 v( o6 t% c
  ~, D2 h; P  S5 n3 b表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。5 N" j9 Y6 L- M( R
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者* L2 R' j5 J) t( c$ Z  U) |; G3 x

: b; T) C! `# z  i" t$ q/ w& s# X由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
9 E# Q# u( q8 R( G; M. [: f5 ^) [0 o* o* q4 }0 i8 _
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0 T* r" t; V! O/ L3.暑热感冒或风热感冒者$ V$ M( W, ~9 c" A
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。# L8 f. w' I( M
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