夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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, ^/ j) Y3 J! b: W  x夏天吃好姜
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; T8 n2 ~$ Z* r4 o6 Y3 i整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

# Y' d9 _/ W* `. [6 a1 A- {/ {; l2 P否则“养生姜”变“伤命姜”

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! W- b" D/ \2 Q6 z% K# [这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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6 G# F+ S4 G! f) ?1 }% m不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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( a$ N( g3 C, x* d! a5 l未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

4 p7 {2 \' l# Q  r" V. G夏季吃生姜有哪些好处？

$ h: n& _7 @, A8 V  l. ]1.祛寒暖身
. S% R  O3 E6 A) |/ K+ D2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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