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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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/ D6 i" q7 |) E  A0 ?3 T夏天吃好姜
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& k) B, Q' U  A8 u整年都能受益
! W) G2 }: O5 h2 c+ Y- L; V5 l6 c9 @3 S* u/ g4 L, \2 o
但这种姜千万不要吃!
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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6 V. n3 z) C$ R( J# Q- W这种姜千万不要吃!+ H) ], k9 g! M2 E5 ~1 o# E
: u$ `! ]; Z# g/ c( s, T8 _
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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+ U: y0 Q$ t3 j不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。% ]  F$ T( W* u; t# s4 m
发芽.jpg
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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1 Y" {" [. R) M- q- y- |夏季吃生姜有哪些好处?% V1 M2 X' T: U- l

: N( S: i* c- ^# B( W3 n: f1.祛寒暖身/ X4 c: [& K( A0 F: Y
2.消毒杀菌
( A9 R2 t3 a" Y3 {# r7 {* E3.增强免疫功能
- U+ o( J* I% t' J4 Z' n& ?4.增进食欲  K2 I) E% p- W* z
5.止呕
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哪些人不适合吃姜?
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& F8 o; |- f9 b/ _" D1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。* D. B8 j4 L# G* A0 L# z: N
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。* d( z' m' \2 ?

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2.内热较重者
2 I* G1 ]" c. Z$ i. ?1 s
/ y5 G" f" P: z2 ?6 w7 C由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。+ W6 p+ C4 Y: S1 \" I; w0 n
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3.暑热感冒或风热感冒者
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: U& l5 _8 [" ]这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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