夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

, q5 B1 N2 L. a4 q6 W7 Z+ c! P4 l夏天吃好姜

' ?- T3 X4 m. X! k+ x& @6 A整年都能受益

+ V; z/ J7 J# Q( z8 C* b+ w% e但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

2 x: B0 s  ^; i- }$ }2 N' S/ m这种姜千万不要吃！

1 H7 U1 q/ m, c. h+ @& L% u生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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$ F7 y. D. O0 a; o5 Y% f0 R小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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- Q* \- e4 C6 B+ u! G2 u夏季吃生姜有哪些好处？

/ m) P0 f! Y+ M0 f$ [1.祛寒暖身
% `  M6 K) V* U# `- o2.消毒杀菌
( _) Q0 F% X1 M8 O6 D3.增强免疫功能
( F. _: X) ~7 F! [! c& H- a4.增进食欲
" }7 }3 B7 t* J0 }4 [' [$ D5.止呕

( t% v8 T( q' }3 }$ G5 `哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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# p5 U  y3 t; P: r姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



7 K5 E( Q* Q6 y8 G6 x- {# ]2.内热较重者

  R/ H* t# K9 L7 W$ L) Q) a9 b由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。