夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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8 h8 \$ L; j* U/ F夏天吃好姜
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1 Y8 y3 ~) q9 R' y0 p0 |( H1 f整年都能受益
: o) C  ?3 W6 K* {9 W0 u5 x: U0 D
2 G3 X" v: X" _& j* \4 c5 ~但这种姜千万不要吃！

; q) f9 @6 d) Y% b( k6 j否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

: v2 N  R8 O  f/ b, a5 r0 d- C生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

: S+ D0 H1 M2 }1 W& }4 l: w不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


  ~5 @, T  W+ Z( K小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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- I( r& C6 ^7 k4 v  F1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
. ^! _. S- N. b# R5 h( Z0 J4.增进食欲
5.止呕

0 h9 ^8 b+ E6 w2 t哪些人不适合吃姜？
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# P1 }+ U$ p& H0 \# T" m; a1.阴虚体质的人
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& s' D9 a/ \/ }1 F表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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) p- d6 c  a9 q2.内热较重者
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* M/ W! L0 a8 Z9 I# b由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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4 h+ H$ F  Q" ]! X; U* q3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。