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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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夏天吃好姜* H0 e9 A0 |8 `1 a7 {

8 e9 r( O/ S* f整年都能受益; g( z. i2 W. J- G
$ @5 H& k0 `( @5 [( H" R- Q1 A
但这种姜千万不要吃!
( X2 n" y/ U' c8 K8 x3 w  W
' L: L: v% r8 j7 g否则“养生姜”变“伤命姜”
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( `* V* [0 Z6 K

* W, H: C* _" ]6 i/ g8 J这种姜千万不要吃!
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; b+ Y1 N0 j: p$ w生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
3 k7 J0 `& x% V* Z! r' \/ K6 m7 E/ L& a$ U4 o8 `, D8 f
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。6 K' K4 I5 ^! ?9 W1 `
发芽.jpg 4 a; h6 c8 P6 c

# }" z& a9 h( N! U) z小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。+ p; ]' ^. J6 s+ g0 U& K  z
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处?
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1.祛寒暖身
9 T- C. O4 @" N  p% q  K' g4 P2.消毒杀菌$ l2 G5 f0 ]( @2 [$ Y& y
3.增强免疫功能6 D! P% C( X) }7 B: r7 x/ i
4.增进食欲
' E+ b* w2 B: f5 K5.止呕3 r8 s# x* e# E/ T! K7 h
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哪些人不适合吃姜?/ [& [% }# P2 P& I# B: c

6 l! Q# Q- [/ _9 b" N1.阴虚体质的人% J& f! q: W& U

$ s% s) J0 Z$ c: v$ |: S表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。/ H; P3 u" a! R/ k. I: L
0 b- T+ E7 R" k( P) B, a
姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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; Z: c5 ?! `/ y8 U8 k( e7 i3 `
3 t! T% ~% y: k4 n; L0 n& a2.内热较重者( |) W6 j- I) e2 i" c3 c$ u

5 W6 B  I4 w+ k; n& e0 c由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。6 S9 l3 ~2 n1 N4 Y6 _: O+ b' ?
- P' }5 l, M0 T4 q, I

" @9 R( m4 \; Z* ]; _; ?# M3 d  v5 e& G$ z
3.暑热感冒或风热感冒者
: T/ y8 T- w; z/ {8 L) r( P
9 _# v4 @( f& m  w1 d2 }! ~4 {这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。! A  W5 b; K- R& v8 R& l1 H9 o: O/ _
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