夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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% |- S# U4 ^" @8 b+ R整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

) N/ G6 U# s2 `0 @否则“养生姜”变“伤命姜”

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' t* g( r4 J4 ]3 ?3 ?) V0 A; h这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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2 K, I8 N$ @$ p4 y) ]  q; M% U小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

8 Z, S, r" a- P9 u7 w) ]! \4 B$ f1.祛寒暖身
/ [& T# L+ N6 m2.消毒杀菌
7 q+ g* Y+ z' G3.增强免疫功能
4.增进食欲
) a! J$ F% E0 F, k' w' Y5.止呕
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) {# t% w) M6 J: Z1 C; Q哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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6 O$ m2 H, i3 c8 R. W5 ^姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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9 ^6 Y# o2 H5 O/ d' E2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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