夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

) d# g, }3 m! e) Z1 M4 B  E夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

2 o' d' A2 t! {" j0 P: \不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
0 A' ^5 u7 f/ ^4.增进食欲
% T7 u# o! U6 F# ]% r5.止呕

哪些人不适合吃姜？

" V/ h' j9 x& m4 W3 t7 C& z1.阴虚体质的人

+ E( f" v7 f" S9 g! C9 r# R  {: o表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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/ y* d  c! j) v# s# p7 q  n姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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! A( l/ Z* C3 ~* p- M7 \+ M5 z2.内热较重者
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# {9 u, K% j0 A5 }) E- F3 `由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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