夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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7 a8 p# f( |, A* W夏天吃好姜
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整年都能受益
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* z- g& u4 S) ^8 F4 ~但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

! e, W2 |& C3 C生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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9 ?1 _( ]9 M4 R. p小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

! O* @/ _  ?, U6 c. E未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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/ ~: A# I/ P$ q9 e1.祛寒暖身
& a! D% K& T: h% q) z/ x3 w( B2 T2.消毒杀菌
7 d" h  q2 J3 A5 s3.增强免疫功能
4.增进食欲
: i, E% h7 O' \7 G0 A3 Q$ D5.止呕

! d' n  s2 F# M7 U7 f$ ~4 ?哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

4 _8 e4 W6 m1 z3 [: M表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

! |) t% d/ ~" \0 Q; c! e姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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$ c& ]) ?5 a! _6 A0 S: S5 M由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

$ ^/ o; y1 c* u这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。