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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”/ {1 x3 h; B" d, i1 [4 S7 {1 s
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夏天吃好姜2 w2 e! Z! V; y4 t7 Y+ C
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整年都能受益. r0 |' t9 W4 U, y* {
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但这种姜千万不要吃！; U" m' Q s8 p: a" B
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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6 T1 L5 w! ?" r$ G. y. \& `5 r这种姜千万不要吃！
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" h5 m# K: A4 |4 C3 T生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。3 O! i; B' t0 I* i9 C) W) I) u
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。. q* M/ U6 p7 Y
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1 Q9 u& i/ s& {6 b* G* j" H2 D9 J6 [8 @小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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D0 H/ a# _/ i r& V5 o未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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6 E; C5 J1 M# g Q5 O夏季吃生姜有哪些好处？1 e, A7 `& q6 B% {9 `# v
) \: F7 V/ [, t1 [" p- B1.祛寒暖身" H+ N) S/ y: o I+ I4 j( J" O
2.消毒杀菌$ K. Y6 h0 F% N: `# \; d
3.增强免疫功能
/ D* }5 `2 X8 z6 W4.增进食欲6 q! K6 s& C" Z3 \
5.止呕( r6 h7 Y3 }2 D* a
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。& ~+ B! a, _0 g* A. U% D
6 Y7 [& c3 L3 w* \$ ?& n姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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4 c' F5 B# s9 }4 ^8 G+ u2.内热较重者+ @ q! H1 \# L4 {: T
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。+ p& [3 W: C }! y! l
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% o6 i' ~# Y; T0 H; ] o# h, Y3.暑热感冒或风热感冒者' H( _ V" O1 S- D O! M& k
- U9 |: h( e& @& d# @- C这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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