夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

6 L; ~6 ]% ]$ I# o夏天吃好姜

整年都能受益

1 t) \. Z, r; F, b8 {但这种姜千万不要吃！
  y" ]8 N+ _7 e( R! v1 s0 k% G; [  u
. y0 w' \1 Y5 ^否则“养生姜”变“伤命姜”
  s2 \) S" c8 ~8 C* B

0 E* o; S" b3 F9 b
" P& t$ i' ]2 m2 i# j; j) O$ X% i这种姜千万不要吃！
  H! l( X( z9 J. `; K# b3 `- B
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

% d5 ^% x3 G/ {* O8 W不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
, C, f# P* i0 T& K. h

  M( ?& |) v( b" C小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
: F% c: t  H6 }
; v# F1 E, `3 J" ~) x未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
. ^; \( W, I1 N6 ?5 j# Q. \! @, f  @2.消毒杀菌
+ [9 x3 p$ H" R7 @; I( `3.增强免疫功能
4.增进食欲
+ ~0 b/ v( ]9 B5.止呕

7 |, g7 D8 u1 E' e8 c* J哪些人不适合吃姜？
, x$ ]7 k' Z0 Q* C# P9 o/ v& R3 G
1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
: U, V) G: K# x8 @# y" m
( e' _' w7 }* Q/ @姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
4 i: ]1 L$ d+ `# O, Z% z

1 G. i4 P, A# G4 ^8 G9 L  ^( n
2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
! d. x/ r+ |5 v, C8 a# U& U2 J

, p' o+ e! i0 r" _/ Z% I
3.暑热感冒或风热感冒者

) ^! B- V. u$ P6 F2 R% H# E这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。