夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益

  i* C- |0 m9 I: @6 S但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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3 a0 F( r/ {, N, b6 @不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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, S7 x+ t+ R' q: U$ ~小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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; L& w" q0 \' ]0 C6 W( T, a$ u未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

3 T: P* s+ p) C# H# C5 @  |1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
2 w* ?# a- ]) @3 }3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

+ _, [* N: ~, b; p, I% M. }& z0 m/ x1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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6 e9 L( H+ a: f1 Y' n1 a9 T( e& y姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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" ^6 [* y9 g9 {6 A7 k3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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