夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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0 T- h1 w. K8 C( g生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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! c. M% U0 k: C4 l小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

/ a8 {0 t5 v! u( z7 W8 U9 B* E5 c* E未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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- G) w# G4 ]# n9 l) F" C& j夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
: z, X9 W4 u& s8 Y- D/ H2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
" l3 W, n! R) H+ g& j5.止呕
6 Q) I  o: o5 W+ N( f7 d+ p$ c, W
: I5 N0 N  \6 ]! I& \哪些人不适合吃姜？

' |% r- `8 P% h9 A' H& @1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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- f3 D" z; f5 r$ D8 c' _姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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+ n$ y* S1 S, Q5 Z2 u3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。