夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

0 N& @  n% ^8 y/ Q9 y整年都能受益

8 |& [9 z! M9 L. r7 v8 J7 H但这种姜千万不要吃！

+ ?1 {6 e9 |6 z% e* T否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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8 I" ^" J6 e( l  N. v- @5 T8 k不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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  L- E8 f' n: V- ^1.祛寒暖身
2 l7 P/ l3 \. D2.消毒杀菌
9 U+ |# S+ g2 B" n% _) B1 S2 D3.增强免疫功能
' _1 l% k5 f$ ^4 E0 [/ e! |4.增进食欲
' z/ e) G' |3 i" {2 w' d$ i5.止呕

4 f( Q" L" l8 e' y3 K% g哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

4 H% }& W; h/ H6 `1 l表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

/ m+ S* D2 S) y! f( ?3 W姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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3 R! A1 y# b" @  I0 ?8 o1 d+ T这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。