夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

  |4 o6 R8 @* E) e; n整年都能受益
6 S4 j! ?7 D4 k' ]( U% M5 p
" N4 C# m/ Q* u但这种姜千万不要吃！

7 k6 X4 F" I& L. q否则“养生姜”变“伤命姜”

" |3 q' \; @/ _8 t. x+ s这种姜千万不要吃！
+ x' f: I) F9 z
* S2 N+ ]. |) ^1 ^: Y0 _生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
; B& n$ m' {# J
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
8 C" }/ z% E1 j& a$ ]* _# X
# a* I2 V' A/ ^3 C
小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
# l0 L$ _" ^& L9 W& B
* |" _5 d1 n& c2 E: k5 g未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
1 J6 o  g6 ^& h5 w  a. i
0 H; h8 V8 k  v' K夏季吃生姜有哪些好处？

- u7 |; O  h# J- `- X* V( M& B1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
+ s' V5 J+ `' {  d& q8 E* v7 g9 Z3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
5 b) A/ b- W8 x1 P
* v6 e1 T1 ^/ O: B姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


& _# F2 F! Z1 g: D. I
8 g) A0 T' N8 j2.内热较重者
1 P$ R" l  U) {4 ^* k
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
3 G4 r6 P: J" f$ ?" i9 D( u$ U; Y3 g

5 b. D5 B8 m% O
4 ]. ~8 V, _$ h, u* E# B0 \% p; g3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
' v" s3 y( r4 F& d3 C1 T- z; @