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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”5 \$ s3 c$ x+ _

/ Y, N( I7 O& s+ H) i夏天吃好姜! M& Q$ g! o8 u* @$ Z
; C1 _2 g  T: X/ c* D) t& ]+ P; g
整年都能受益
0 U. k7 b! |; l1 _4 V$ G. }& h- H* X3 r. M: ]& R
但这种姜千万不要吃!
; @& S0 Y8 U( R- A& ^% D3 @, o  T  q1 c3 m9 c: t* T: c9 h
否则“养生姜”变“伤命姜”
1 o* }& p2 [0 ]7 `  G: b
, j3 \4 V3 c- K1 s' ]6 L, N# o

/ h- G" _/ w& }# U这种姜千万不要吃!  b1 A1 q; G7 g$ V6 X
" W, `. J1 {# W2 F& o8 C3 y
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
" F+ `6 Z8 L0 p3 F( J! c! s3 I6 {7 Z3 z. L6 `3 s. I
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
6 G2 Y  _7 S, m" ~9 w 发芽.jpg
- u/ A3 {( @' O9 I! s+ g% d
+ K& C8 [4 V  ?8 L& r; A小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
6 Q# p: ^1 [  n) \0 }5 B! n8 L' j, }/ ?& g. ?+ N; ^
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
2 A# V4 `  S1 K' `" Q$ ^, ~+ L2 y6 j$ V, J2 W( Y. ^, a
夏季吃生姜有哪些好处?# p7 t/ _2 _2 j2 Z( g. i! t

; b; v. z, G# x1.祛寒暖身
8 ~; L( z! p6 Y; X1 g+ ?0 I7 U8 Y2.消毒杀菌2 i7 G1 u: `) K( Y, q" x& ]" o  H, B9 E
3.增强免疫功能/ t' M; J9 y, X) |( [/ d- `2 Y0 E" J
4.增进食欲
- t" e, A$ R- ~0 l6 @( Y5.止呕
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* o' Q' W1 d; {6 n5 O, H  b哪些人不适合吃姜?4 a. _/ f- Q' q! ^, B/ A

3 m1 @' E6 @: N5 _7 v* a2 v1 U1.阴虚体质的人/ d3 N9 ?1 M: b! F- O7 ~

0 j* K, I: G3 ~1 n7 s- p表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。, o5 W, @1 R) B9 p6 P$ P# d

; W. ^% Y) f6 t" g/ u3 m姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。' y  V9 |( `: q, L9 {$ A6 R

" s  y% E, f* t: A; ?4 f' \# L
9 u/ ^  S( R# c: r9 g8 n$ t1 U7 L. A2 a) a2 _. m" I
2.内热较重者9 s8 Z' T9 V, L& I% t& V
% H& ]4 V7 U; a, s' v) O
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。& Q  E- s6 W4 v

; m  Z8 A4 [1 ]
: s) \, ^+ s- e4 }2 L1 |$ g4 s% ~: R8 W
3.暑热感冒或风热感冒者/ l! i  U* P& B$ |- @. c: x

2 E3 i( y0 S) z, G/ O这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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