夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

2 W1 _& W3 ~4 c* I夏天吃好姜

整年都能受益
' H& J6 i6 z& @
  j/ t3 D0 O! [但这种姜千万不要吃！
: \  ]7 U: I6 f; Y( T0 N' i
否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

' b7 _; b+ T% I% @/ K生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
  w" L0 ?9 X" D2 q0 i# @' _
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
* X( z# Z; P! [+ b" e6 Q; h. u4 R
6 t% |6 Q0 [% W' e
# H$ X# w# T2 C  k& u( j! L小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
% e, D5 j# g" L
夏季吃生姜有哪些好处？
5 ^$ A. [9 D# X7 @+ x; B( X
1.祛寒暖身
+ ^# L3 f8 U* Y8 T5 X2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

8 d. G9 P* `' L7 e0 R哪些人不适合吃姜？
7 t+ K+ A! r2 O
; \: o: b4 O) S4 i" T1.阴虚体质的人
* [  Q5 T6 H7 e3 m) m3 p* V1 T* g
2 m% K) p+ H" i2 z7 O表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


0 f4 n7 T% E+ [( v
2.内热较重者
% t) z; ~$ h4 w3 _) W7 d
" v; ?9 l  U, i, _  c由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

& a# k$ P  z, @6 _8 Q8 I
) g5 R1 g) C6 {0 ]
% g( q' I3 k% q+ Q2 a$ a# j, Z3.暑热感冒或风热感冒者
/ S. N  Z: Y. m0 g
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
4 D4 ?$ g0 _, S6 T. M8 o! I, ?& I: d