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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”3 w: i5 T6 y, W7 K" n% D/ G
' y, Y8 z8 z4 R" f c夏天吃好姜; B% o, z+ f# T% J
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整年都能受益% j" N& @: V# U
: ^9 N! _- s% m+ z& Y9 a2 o; u+ Q. [$ {
但这种姜千万不要吃！
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) W9 p3 @3 f! i否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！% I* j1 q2 g! q' ]& |
; l6 x+ u" f* w0 x生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。+ @+ U W& ^) j; y
% c0 Q! ]! q V6 _不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。5 k8 G, ^5 f4 Y" }( d
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; t' j: ` K4 H: S8 @5 x6 f( N \4 f小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。( [ g1 J) |6 F# a! g
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。3 n+ h. @9 t+ T* n& _
! M8 l! Z- o" m' ^; \夏季吃生姜有哪些好处？- a1 j( c$ c. u
1 \3 Q/ c- a# a9 G3 W) E. o1.祛寒暖身; [1 W; z4 c* L% N) [( q* V
2.消毒杀菌6 m/ w. ]7 c" l: D
3.增强免疫功能9 h' A% b3 h r# z
4.增进食欲
- h& @6 a1 p3 o; g' ]5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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3 o5 b! ^) |: l3 M2 V4 C" _1.阴虚体质的人, a" u" ]# j# C: j- t* g7 N
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。+ b6 t$ n; k, c Z) w, ^% B
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。: ^8 {: e. C9 Z/ }# }
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+ l; s" H$ Z9 @# {0 }& e& @2.内热较重者
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) ~* {3 r$ x" R7 H由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。! V% N0 S3 i" g
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3.暑热感冒或风热感冒者* [5 H, f f- A& y8 I. @
. k5 q0 K9 m. q' a" m这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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