夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

& a' T) ^4 z$ o: s夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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" _. R4 H- x4 G' Y4 h否则“养生姜”变“伤命姜”

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6 Z# @) i8 p/ S7 Y" ?: u" r) H这种姜千万不要吃！

' i3 l4 ^( I! L8 i3 v( u生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

9 M5 |' x" v' h5 x* ^3 ~不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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7 d9 ~( ?: r$ N$ @未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

4 G$ v& T/ |0 V7 D0 n8 ]夏季吃生姜有哪些好处？

* y& \$ X1 d5 c4 g0 i' M1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
1 e& L7 L+ l# `1 O8 x' L6 q4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

: Y" H# m4 j4 k3 w2 Y1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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1 }- p+ c; [4 }+ w/ ]$ s由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



8 K* I9 a, N" e3 ~* s. |/ r; F2 W3.暑热感冒或风热感冒者
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+ x+ X2 h1 c$ h/ d% i这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。