夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

. I4 ]8 ?& r4 B夏天吃好姜
: ~* P3 i7 {1 C- m8 ]$ d7 W
. S# Y8 v6 X4 S1 T6 d整年都能受益

1 n" X7 _5 o# }4 {, e但这种姜千万不要吃！
& ]3 L7 z+ ]" Q( f' ]( x" R% E
- X3 ~# i" e: W( N  j否则“养生姜”变“伤命姜”
1 ~3 N# w$ H- Y6 K3 E" k7 R

7 O# N; T- F7 `9 q这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

4 d0 D8 ]' F  Q" H9 W2 l# p. A不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

! j3 U) _& `# v
; ]+ H  J) ~1 W% a. w" b小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
" P1 L# |4 r" m( G! h9 I" c2 Q4 ?; B
& D7 ]/ X0 j9 u, d未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
: G; [' V; F4 C5 ]7 B
4 N2 B9 l/ u  n- A: x夏季吃生姜有哪些好处？
( ~5 p# r: ?% H4 l- b0 V
1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
, ?7 t/ b/ K( m& E6 s6 n/ j5.止呕
5 j3 h. ?9 _: J
7 a# K- @; u4 G# o4 D哪些人不适合吃姜？
; ?# I  X6 }7 k4 `( {' k
1.阴虚体质的人
4 h- L* I5 w" J' k
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


$ Y& T: Y2 {. u' S" d, J
- \2 ~2 ]' R0 u* v2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
; r4 h" ^. Z: F

! |  `! C2 ~5 x4 U
6 ^& G8 x' n" T  {5 ?6 x9 e3.暑热感冒或风热感冒者
  f3 q* C4 e2 ~2 T/ R
3 U. e7 K; B/ B* T! u0 f& K/ e这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
2 n; \$ ^( j) ~; q! X0 a' k