夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

9 p* ^4 v  F; x2 U) U; |$ w# q否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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& z7 i' V8 K; D! @生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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, W. V' [/ w8 M! b0 E+ T  R不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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/ [: j) K7 L5 C7 l夏季吃生姜有哪些好处？
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0 T# u. ~6 O% d. s+ }1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
  m, V* ]( S# y/ {# q4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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/ t! U( U) L+ E- N9 R1.阴虚体质的人

. F: H; G, d+ i% x  m2 w表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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* Q) ~" |- v' k3 t# m& j姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

5 N& n# G6 N: e" {这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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