夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

4 P/ s) i0 H6 I* I1 T6 C" |但这种姜千万不要吃！

9 `7 A# D$ A. b9 a1 i否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

4 L) F- @4 m( s) c0 n6 B生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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& C. o! N  @9 }/ ?  }; h0 R不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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( Z; T5 v+ X$ K( _5 b' G5 S! u小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

. q; ]$ V, j9 }, B未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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4 k- }, ^2 P9 o+ u, l1.祛寒暖身
" j4 b, t) x7 Y; @. V2.消毒杀菌
% J3 Y0 X3 Q( O9 U0 `( k3.增强免疫功能
4.增进食欲
& C) T5 v/ A4 H* X5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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- ~: V* ?* x" X1.阴虚体质的人
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+ X& y, }4 M4 U& m' e表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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( W: N% B- K" s1 U姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

  ~" D* q( q: ]) }这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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