夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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; O5 O4 H- q; v+ h夏天吃好姜
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. ^' ~, h- O% Z; Z整年都能受益

; a9 T5 S  o% J9 i! ^但这种姜千万不要吃！

( I: v3 U( f3 A否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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$ B) Q" `% x: p, _  R  m# B/ r生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


9 t& C- N. _$ y& T9 f* H' L小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

% d$ U; `3 _  U1.祛寒暖身
  j, b# N6 @4 ^1 t0 \2.消毒杀菌
" M5 ?& |6 q: f  p) A# V, U3.增强免疫功能
9 x6 C) d* a3 ]  s8 V% D6 d4.增进食欲
5 h: k. E( }( z" f; e4 t8 {8 Y5.止呕
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% r/ t" ^2 G2 p) v% Z# h! B哪些人不适合吃姜？
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; K+ u/ R' A: h9 M3 K. y1.阴虚体质的人
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) x" a. b: B3 F+ D% }" p: G5 e表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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( S: b. g8 I! S$ ]6 Y/ t7 j2.内热较重者
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/ q  T8 ^9 A6 v8 D由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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% \7 V) r2 G9 o0 Q0 |0 R4 G3 X3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。