夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
' t# T1 v- T+ y, V* E/ E- Z
夏天吃好姜
' e5 h$ K. N8 _5 y" U
整年都能受益
; n/ Y* t" n1 g' E" \
但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

: t1 ]# M2 r; N2 `  a  E这种姜千万不要吃！
$ e& c% O3 ~, W( ~( m7 `
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
9 I( }3 o7 R. v' D2 u; ^7 Y* m
& {: o- E" u& y! V4 I7 ?不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


9 n6 u( a( @& ~8 }/ d  G小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
: \) N: W. _1 z
2 Q' N* P; k& x; ^0 D未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

) l& F/ J8 ~4 G! O  a夏季吃生姜有哪些好处？
# E$ ~4 y* h- J
; A+ h1 L/ [5 V/ a6 a1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
0 n; G5 c. s9 |9 j* C. X% ]- W% a
哪些人不适合吃姜？
! m0 m4 @0 a& |
1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
+ G  _( p# N6 h, k: W4 w  X


2.内热较重者

2 R5 F+ r0 I# D& D7 W0 S由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
9 [! \0 z2 Q; P/ k% K
3 |: [* U5 J# z! n- g  O* H* D7 }

3.暑热感冒或风热感冒者
; l. k4 ^6 o# x3 v6 H0 ?* P
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
0 W: a/ M) t8 S1 k6 P0 ^7 t1 ^