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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”3 w' F) ^! R4 w; ~
# s6 b; l2 x# C夏天吃好姜' b' }! D# e/ }
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”, u* A& e- s. |1 _- j
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这种姜千万不要吃！
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3 V2 r* I7 k6 G6 i. d' H生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。* K% q: c$ [9 P- Z9 J' A
6 T, T4 m6 Z; d" z3 E不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。0 a+ K: g& W1 Y( A* X
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。2 T- u4 H5 `" b
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身- }. f0 s: d3 d+ M
2.消毒杀菌
. Q8 E( D, O- l' @+ W1 x" y3.增强免疫功能- N- b. ]; G3 U6 v; p
4.增进食欲9 ^2 D* v1 W9 G$ j) w8 z3 w
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？) U4 T4 C& j0 w1 @
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。* h3 @! e/ B0 w7 \+ j1 @2 W
% N% z7 o7 M8 k姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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& I4 ?: A+ E' Y# d3 Q6 o' \4 P2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者0 J" ?( M2 ^# O7 N, `
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。' L/ F1 p2 G) |5 w: y
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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