夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益
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2 }7 ^& T  C' g9 d, Q但这种姜千万不要吃！
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) e6 d( k& Q/ C, r" B* _否则“养生姜”变“伤命姜”
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* j+ U3 Y. k) [* a0 c2 n+ w这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

* u, G% j1 z& h3 J5 U" S! Q& q% G9 g5 j3 F不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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8 j6 Y; ~4 d+ @/ S+ H! p8 f未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

, J9 Y- ?% E) ?  W* p4 R, e; {夏季吃生姜有哪些好处？

3 d9 Q) N7 j7 Z" X/ @1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

: Y+ F8 [* S( _' y- @哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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5 v. `+ q: _3 s" J表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

/ d0 E0 K9 k- H$ a6 w姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者

2 h2 v2 p" i+ j6 g由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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2 p6 M& ]4 f7 n1 g8 d7 s3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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