夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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, F7 M8 H& P! m4 Q' z& S2 X- ^  G夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

, ~2 \3 ~6 W6 e5 t2 O* B' ~' G$ E这种姜千万不要吃！
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' |( t, D" _1 m* y; d+ ~生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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3 X+ Q! F, f7 l0 h' U# `9 Z不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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- d, O+ F4 m, X- Q1.祛寒暖身
% n, y' T# L* p% y2.消毒杀菌
4 c3 M! }* F2 t/ m+ [( W4 O8 C3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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& w) ^& K# i4 S, r. ?0 R哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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' M4 ?/ S$ W/ L表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

5 |% y$ [0 M% Q/ z& j5 ^姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



7 ~6 f. l8 z; [& [/ v2.内热较重者

/ v% x' ?5 C8 m" L1 t+ ]由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。