夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

# y' T; @# U- x- _/ L整年都能受益
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. |* x; ?5 M1 R$ M5 z2 A但这种姜千万不要吃！
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1 s0 w! [2 T1 m% f& m否则“养生姜”变“伤命姜”
0 n) ~! b& ~: `- k) {; N! T: G6 |

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7 F' \4 \; V: W9 g8 _这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

3 z4 B3 g, R$ C% J不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

" u! k: H" ^& ]- ?( X! g" H; h夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
! W8 W0 H4 V% h! z  q3.增强免疫功能
4.增进食欲
) b+ T# p! g5 ?7 H5.止呕

+ Z8 V  ~0 ]# |' O哪些人不适合吃姜？

3 k) _; @  T" P. @3 w8 v1.阴虚体质的人
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7 ?4 v* J& c* A, F, l! I$ L表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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& \/ k8 P# @: e: r1 e3 i/ H, s姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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5 z9 X8 C5 {9 u9 J6 l2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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* A0 G& V' ]8 @3.暑热感冒或风热感冒者

; ^. Z( y& r/ {) B( L; _) I这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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