夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

' c+ N" C1 B3 X7 L夏天吃好姜
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2 G! U) \4 d( T  v; D$ t0 a整年都能受益
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* o  b1 u% C5 p( q5 K4 l但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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% d% Y$ f# r5 K! F这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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4 f1 ~: f5 r$ j小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

# ?# s( K: I1 x- C未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

) F4 y! h# d$ F. e9 c# q夏季吃生姜有哪些好处？
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! k1 w0 s0 }; @. l, j8 L3 f. o1.祛寒暖身
; W8 D) H1 `" `2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
* ]# }2 }0 |1 D. e4.增进食欲
) B6 d0 q. ?$ H% q3 a7 u5.止呕
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! y) F% U% R7 k哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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" s! x0 G' F+ N3 @' Z表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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' K% H9 u+ ~6 n  K) r" }/ h姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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; A' s& @% {1 v7 U2.内热较重者

  O! e3 J; ?, E8 o  y9 L由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。