夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
- L  D/ C% A8 S# w8 v$ u
5 ?0 T6 S( u* }2 ^8 {. i5 _& _夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
1 j9 E0 L% K" z
否则“养生姜”变“伤命姜”

. H) r$ z; c4 s& `' t, w5 m
: V$ [4 }  `9 n6 g: E这种姜千万不要吃！
" h8 l; k7 M' L, J% r# f
) e" K' ~2 W% ~: _生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
" t1 I: t  ?( u/ d# U$ Y
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
3 \+ g' E8 w* ^6 k/ |, o6 d/ f! [, ]

5 V# S7 T, d# C; t/ V) r, k小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
- [+ n' s/ D/ ?3 ?
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
, N+ w9 T3 c2 Q: A0 U
# y' i4 {' G- S- }夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
2 i7 W7 {  K3 N. l$ |7 Q4.增进食欲
5.止呕

9 \/ w% g- `  W( C5 I- S. E哪些人不适合吃姜？
  I( U' R. p, e: z( b% }
0 }8 d+ c- u1 g( g$ F# s% z. ]1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
2 q; F2 Y) {4 c/ s, \7 R$ Y) e
$ v" ]2 j. W- D4 V" ~( X姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

4 n2 a# p2 s, C- V9 B
6 A0 C5 }* [/ N1 `+ _# m4 w. q, d! K% c
2.内热较重者
9 [8 e" c6 k- N6 Y3 Y: h
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
. I/ z- j- P6 X( v" M( h' J


3.暑热感冒或风热感冒者
) @7 [! b  O! _) L3 m! v# x1 n/ f" p
1 d2 x7 K; [! g3 j这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
2 k6 I2 v& U( e! ]' k