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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”% N* V& \, G, g/ U. D
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夏天吃好姜
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整年都能受益
) Z2 J$ K% M+ }! W* }. \$ U
* [; Y0 {$ |2 q- f4 w9 w但这种姜千万不要吃!
5 t% J1 {: \" W9 U# h, f, ?6 `2 ]* {. _& M1 i5 n- ]
否则“养生姜”变“伤命姜”7 }! n% D5 b/ c1 X
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这种姜千万不要吃!
. D( s( s4 i0 j# M9 N' ]0 p0 W$ Y! |7 a7 d& b
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。; ]1 U* r. b1 _$ H5 e: X! t
% T* X) ?& I! y* `/ h
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。( k% i- }; ]" E. l0 O
发芽.jpg $ a$ i" M' @" t! Y6 U- a

8 ]7 C" U$ A5 ~小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。9 L1 L# @$ C" V/ |7 z% Z5 e# r% ?
" w3 e+ L0 P0 j2 {( V
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。- f) l1 d* w( w9 R
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夏季吃生姜有哪些好处?
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1.祛寒暖身3 _6 [/ u, Z! w0 z; ^/ ?7 Y
2.消毒杀菌, N4 l( U/ o, ]- @3 U; d) n" q
3.增强免疫功能
5 `( ]9 |/ e+ c7 I7 b4.增进食欲9 Q4 Q: I# h  C" B
5.止呕
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& E/ x& h, S% m哪些人不适合吃姜?% I& P4 F* Q" b
1 M) Q: o0 {; O/ ?( K
1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。8 f3 J% C* W; F3 [) x* y
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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9 b. d& p9 u  ]4 U: u2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。: J9 S& s9 M  i% w' E( e8 f
5 z/ B8 X! r& h7 @& S( ^! r" O
5 J# ~% J  i6 h5 j! ~; {

# |, x, q9 u8 }, @, S3 J" w% u* |  X" g3.暑热感冒或风热感冒者  x6 q) L' h5 v  R" j; v6 U

; L% r: a. O. P. w) v* a  Z这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。: b' Y. Y! H) s( R
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