夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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+ d# d# m, @1 B1 I夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

1 b! t9 q6 r* }+ [! e1 v% ^否则“养生姜”变“伤命姜”

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" n9 x+ c# v  r- S8 e这种姜千万不要吃！

2 h8 {/ O8 i& |- v生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

' y8 p! J- P# d! Z6 s6 ^不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


( E/ D) H& V) x# ~小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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  Q4 C+ `$ Z5 n& Y- H/ W' n- l未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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  C3 Y% {0 f4 e; M3 v& s& Y1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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' e% f5 V; m! T哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

; d- Z" D2 O! h6 @: L姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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7 i7 y; M- u6 y2 ]' h- Y  m8 T3.暑热感冒或风热感冒者

3 w9 C) ~* I$ r+ L- j# @2 ^这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。