夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

# M1 I, R$ g4 \, z+ F1 n1 I/ E4 |但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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' W( y1 ^) r; b( W生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

4 v) N: Q' }' e, Y3 W2 ~" ^不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

, ~" o. t# j! L: M4 ]. K未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

( {% g+ q7 A1 i- r5 `4 r夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
) A! ^& g- l, k9 E$ i6 {* t0 i6 i3.增强免疫功能
* Q% }1 V- y$ H9 G6 o7 b/ k4.增进食欲
3 i! R# C: x0 D0 T5.止呕
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5 ^" i& o( j2 {/ Y! }0 y% c& ^哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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6 L" x# O& U9 k5 v1 W; w& g姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



" m4 [" Z* E# a2 A! t2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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  s; O- F: `' O* \这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。