夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

3 k6 \5 Y3 O  b8 F9 Z! j# L+ e夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

1 n4 E( F* q' z$ `% H3 W3 S否则“养生姜”变“伤命姜”

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; ?4 W$ O! a4 _1 W3 C5 i" }8 x这种姜千万不要吃！
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: p$ q; J2 h, Q. E, @$ k生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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; g6 u8 l1 X+ B不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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, h" L0 c- l. i' ~7 b  @' G/ H  x小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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6 c* C6 A# F- a+ e( J) Y1 {, K. J未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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& u! d- L! _: r夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
. z" ]9 C+ R6 _" {+ A2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
" F: E& s! y9 w" |2 v. ]' C4 D4.增进食欲
5.止呕
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: y2 d9 d; v: `# |哪些人不适合吃姜？
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  y* D1 `' ?3 ~. S, X; n* a1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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) Y# y. x$ p4 w: \姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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# ]! F( {9 @4 D$ @# r3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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