夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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. |" }" S$ n& {7 j夏天吃好姜
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# P* p3 \8 F: f- l1 |整年都能受益

: B6 k! C0 [9 K* d  E但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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3 W( z3 h4 ~3 |这种姜千万不要吃！
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; n; C7 s% C8 A: ~! C6 ~生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

9 _* i; w2 j9 R- J8 }  P" r. V, q% A未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

2 z3 h; Z9 b6 H7 ^1.祛寒暖身
) G( ~' L% I- g2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

6 o9 j3 ?6 w2 R2 Z9 U& Q9 e8 S哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

3 s1 S& J* L- H% y0 w+ B- ^姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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$ \' d4 t* _; _* k3.暑热感冒或风热感冒者

' S% ]8 ?+ a7 t$ s$ r这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。