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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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- i; Y4 X, X$ u6 T夏天吃好姜' a) p5 r% R. Y2 S
# m+ j/ v0 r. \2 \整年都能受益# A0 n2 N1 g. \: x" Z6 ^) ^6 D' b
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”8 n& k! l) Z0 _9 t% S2 P
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/ L1 q' b% p0 l) G" w$ c+ P这种姜千万不要吃！8 `7 v4 f1 g! j" B e5 s0 l
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。6 t& a" Q. O& P% f$ {8 u" L
* c$ J' y/ M( d9 `! y+ u1 D! p不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。6 m/ @, D3 n5 ?5 \. \) b% R
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8 M2 R4 L y; Y! o小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。 d4 X. G' X* F# ]) H, A
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夏季吃生姜有哪些好处？6 f0 P2 Q5 U) p/ X5 |6 M7 {
! M5 O& s d$ f' {/ m1.祛寒暖身
) C8 i# z5 x ?% I- o2.消毒杀菌' h5 B5 g, k& D- w/ _0 H$ G% c
3.增强免疫功能
7 ~9 h a' a! R8 |$ m0 s8 I- L4.增进食欲
# r$ f& e7 v. I) h5 s5 _5.止呕0 ? ~& B/ b; ?
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哪些人不适合吃姜？6 a) x; R* }6 x0 [) k
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1.阴虚体质的人
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& w% F+ m2 s0 s5 ?. u( b( b表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。' S# o9 a4 c2 k$ Z4 L3 H
0 h& D+ i# b0 I4 b! R' s$ B+ z+ g* A姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。- z8 d& E8 x( W$ d3 {5 B3 q
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( y# [. a" \% x" ^9 [2.内热较重者7 i1 ^$ }' z+ J, X8 O; H1 W
* I& G4 L( T. p由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。6 q3 @& c# z1 y/ m
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, `% s6 s' S9 N- ]( k3.暑热感冒或风热感冒者( \/ J, b. f6 X7 o$ g
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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