夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

# i3 F% a" c3 S/ k: j1 l3 D夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

3 k$ g/ n5 F' V& }8 |这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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0 }  j2 P; n  P小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

% o7 c7 o/ \# `/ V* q3 i: ]未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

# f9 L2 Y4 y0 s" B! K2 j- f1 ?夏季吃生姜有哪些好处？
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1 W1 |8 g3 T4 t; @$ ~; E1.祛寒暖身
2 O2 r  _$ h, [3 F2.消毒杀菌
* b* x; U$ @3 {5 ], F1 q, N! E3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

+ v! M8 J8 O; G8 v哪些人不适合吃姜？

# G6 U. y, R' ]) `! m; b1.阴虚体质的人
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) o/ d) X0 ^1 b5 a* h' [& b8 s表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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3 ~$ ~2 z6 B+ }1 f9 F# b, `姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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- ~' ]9 Z. `* e8 w8 O: x8 F. D1 y1 ^3.暑热感冒或风热感冒者
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4 d# S/ @4 C2 z2 M/ y6 m. n这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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