夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
; y( ^: J% i- s: z9 V
4 w" r5 y* k+ h/ y夏天吃好姜
5 F3 O$ T% [$ Z0 i% F( V# `% n. k
$ n5 R* u( h$ }6 @7 }' ]整年都能受益
/ b  F8 E+ l) Q! Q/ r# x' n+ Q
9 A7 u/ b( q4 Y但这种姜千万不要吃！
& j6 |" Y1 ~' ~0 X2 Q
否则“养生姜”变“伤命姜”
* }( }& M( J4 h& N$ U# O' k$ C& T

0 r, W: t! `% R4 R
8 Z) c+ x; m  W2 o; O* ]" A这种姜千万不要吃！
; J0 o& ]% r  |6 Y$ |
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

3 x+ I/ W) S' T2 c7 j/ o6 P8 y未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
0 J9 Y* j2 Y; W" _6 N
) R: K; K* o; O1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
: }8 \: p+ s" p2 W- U2 R4.增进食欲
" i7 S. [) J: m' y# v5.止呕
, ]3 X' O. B9 _4 j; R
哪些人不适合吃姜？
4 a- z5 U7 Q# c& s" ~
1.阴虚体质的人

: X/ d, O/ l7 A% l' H$ B表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

* A" s  e; p/ n6 g* s1 U& e
3 P' d! p1 h0 p5 c- }  [' b
* T( c+ y# O$ h7 I! A( x2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


; Z. w& `8 z& G  R( n: k: F! x4 x
8 p% ^) e; ^  c2 C  o* O4 D7 O0 t3.暑热感冒或风热感冒者

; B! o" n# R+ c$ {+ E这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。