夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

: P$ A+ {: C5 |) \夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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9 f- T8 I' I" d8 R3 v这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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+ {5 |7 s4 Q5 ?! H  F6 e- y, K不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
6 H5 L9 E& b2 R7 K' L2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
0 L9 _7 B" u# p7 X0 I5 T7 d4.增进食欲
  P2 U0 @6 n- j& B3 c5.止呕

/ i+ e, E# O& ]$ T1 K9 e; L哪些人不适合吃姜？

- u2 a! f! ]* ?' l8 L5 W) [; D1.阴虚体质的人
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$ W3 k% v8 y, y+ s  t表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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" j5 v" ^0 |, H8 s. [; _姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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+ i( |( M8 i, D1 A6 L) T+ o# q2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。