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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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) k; A, F2 y: L, L/ x整年都能受益0 j1 a8 {& w2 _* p" K0 J
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但这种姜千万不要吃!
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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9 A$ d6 G: V% V" n( R" t- R这种姜千万不要吃!1 o4 S( d: U+ H- _/ d
- e8 M2 ]( f# f, U7 p. V
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。5 J3 v- @) u, Y5 p6 y# d2 \+ E1 b) Q
3 O. w% |7 @/ N" v  {( r1 z' \
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处?
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# C6 }& R& T9 D0 x* m1.祛寒暖身" S6 ^% {& s* C6 o
2.消毒杀菌8 b0 t4 |: c- ^
3.增强免疫功能4 ?, ?1 O  [; n" `9 `2 f. E/ a9 n0 e
4.增进食欲
8 h6 j9 l6 L" h3 }4 n# D5.止呕" i6 m3 B8 w* s/ U

- q$ x) k; X' T- c. Q哪些人不适合吃姜?
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: b. W! h) `$ D& f1 @2 O1 J8 h1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。, t: Z: z# M) K5 b
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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4 K7 @7 T  e8 e3 Y# P2 Q! ~$ a由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
/ [6 o+ N. l" ]0 q: ^# u" U' s4 Q* b2 n. i; k: P2 Q! |* |

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9 A$ Y' }) I0 z2 \% X" Q3.暑热感冒或风热感冒者; y) P8 `$ _* \. V/ b
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。$ x( y/ X+ A: j! s: {4 H& X- Q
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