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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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: B6 [5 o2 l* m, r" Z整年都能受益
6 m" o: F4 Q; B2 r
$ e/ B3 ]3 p) d7 C  j但这种姜千万不要吃!& N4 p5 w. C" \( R; Z1 m

4 J( u9 d. k! n: Q否则“养生姜”变“伤命姜”: o2 g2 H$ {9 I" `" v- u0 ]
4 @) m, `- C6 f# l$ C
8 H  [6 X" }% \4 H8 l6 N
这种姜千万不要吃!
3 d% ~  b& W  e; P& G3 y( i3 }3 r3 A0 G2 n' _# Z' e
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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5 i  O8 R; w* b: J8 `不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
8 ?6 v# e  h0 }% R& N 发芽.jpg 3 N" t" d8 O% ?" A  n0 s) H5 r9 w( }
" S2 H! n$ H+ O6 H  F2 E
小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。8 S4 j3 y, c! ^( ?" G' `7 v: s- I- ~

8 I2 m- x- j5 ~6 t) N/ K未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。5 M) I& K0 P* s$ U( n

2 X* y7 k3 G6 e) m/ O2 y2 n夏季吃生姜有哪些好处?
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1.祛寒暖身1 ]+ X! \- O" V6 ~( u
2.消毒杀菌
4 b7 P* c$ ?6 y% L- P3.增强免疫功能# b$ I, c. K" R6 n# ^; ^
4.增进食欲  y8 E2 r% r/ \: r6 [+ W/ T
5.止呕' Q% H' z) y5 X" Q
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哪些人不适合吃姜?/ j) B/ U/ `+ ~: F& O$ R

2 h5 V$ e& H0 }$ U! ]; ^$ d1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。& W& }, L( G6 j5 N
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者1 _, f7 D" l5 X* [3 W
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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