夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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1 ?# y3 Z0 b9 R" n夏天吃好姜

* z. E+ R$ ?! H3 I9 i整年都能受益
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  t9 \9 f7 `# ~6 b但这种姜千万不要吃！
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( [4 \0 o6 r' X% |! p7 k否则“养生姜”变“伤命姜”
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/ _0 P" O/ e/ B& _这种姜千万不要吃！
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9 Y9 `7 y4 D+ {. o生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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3 j0 }. M' V# G5 Y小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
% Q, u: Q- L0 ~' _2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
& q! Z2 L/ F* a' f9 `4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



; d" {, |5 G# K" C% c/ a2.内热较重者
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4 c& p* j4 Z* R3 X- M由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。