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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”5 F# n& {+ m3 S8 X# E8 T" }. U4 t4 R
) X0 _' @9 W7 u% h4 q* q/ H夏天吃好姜1 ~" W) r+ V" |
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整年都能受益
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$ T F2 W8 B% v但这种姜千万不要吃！3 R1 N( F6 w: p. @! {( {
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否则“养生姜”变“伤命姜”& K$ S, ?2 K' m$ Y2 P+ `
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6 h x4 W9 w& O* j这种姜千万不要吃！/ S) l! ~! X% z
2 B ~. W5 f. T. q+ N' @. \生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。& q, _1 t: j( R* y7 f8 t5 [
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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; ~2 J* s" ?, G% }小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。# z7 `* m) H4 Q5 T7 k) V) k
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夏季吃生姜有哪些好处？- U1 i, P5 |7 A! [" l6 ^% s
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1.祛寒暖身
9 K% \1 a5 q9 r( J9 {2.消毒杀菌
" ~. s5 V2 h$ D- i3.增强免疫功能# w2 R5 k+ D/ Z% W: W9 V( W
4.增进食欲* X) v0 }1 s8 M7 B8 v( q* D7 [: \( y) c
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？& a% O/ ~5 P6 W5 d$ W
. X4 _. Y2 a+ i: r' |* g$ @1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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; \* \1 P, q( C' ^" e% n4 A. C3.暑热感冒或风热感冒者5 c/ e) G" j. J e' S7 p+ B5 q+ F2 i
5 D+ ^: C6 r9 S/ {这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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