夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

0 E* F- r; r$ T& Z9 r4 Y# `否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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/ b; `1 _, i6 q. x/ `8 Z生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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" C: s' u1 u5 \9 B3 s! C+ h不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


) w, U: z0 a5 y9 p' W2 p1 m; j: y. x小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

) Y$ B: Z4 n* L0 b0 g未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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' L) a) T; p8 E3 G  R1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
/ L0 E8 r- Q& T: G, H9 b3.增强免疫功能
. q/ K) w+ B0 q. r, ]' }4.增进食欲
4 p) o7 N" e  s  @% T& U5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

+ ]$ a) [+ V  C& b/ ]: P1.阴虚体质的人

5 ~6 x/ |  E* w0 }  N表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2 e2 }% b5 L4 ^% ^2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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7 A; y+ Q  w/ {+ v! _: @2 G3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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