夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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0 a6 |" J: Q% a, r7 b整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

- V. `- n6 d; R( b/ P( S! s: k这种姜千万不要吃！
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$ W* J1 N# d" o# ^生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

8 X& I9 C$ ~. N9 R5 Q不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


7 @$ Q  V4 d& [7 J& ]# h! u小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

7 F1 `7 u) }5 V3 P" M* i未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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& e7 K* d$ e* x9 \1 J# f夏季吃生姜有哪些好处？
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- h7 k9 U, n, o  Z- v: z: p4 e1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
) n3 s2 P$ J5 p3 m3.增强免疫功能
2 T$ |- C& |; w) ~5 H; p4.增进食欲
% B: p" z( P& X) T5 v5.止呕

9 H& K, Z& Y8 l7 [8 |( J1 D) u哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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( f. R) Q* @5 F1 a/ S* m$ n姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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4 O+ K" a& t. i- W2.内热较重者

, S1 |, U# v9 S0 l) v由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。