夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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7 x* d8 g9 ^, H3 y! a, z0 R整年都能受益
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: d% W5 C5 N7 I4 p; o但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

: N0 d4 R5 P9 c- f; v- o4 f" e不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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' m9 k" r* t) Q! J小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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5 s, F6 P, |- x% O+ X" I1 E8 R夏季吃生姜有哪些好处？
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1 \* u+ M# R: d( M4 o' I6 [  w- R* c1.祛寒暖身
' j2 P& J! r9 m# y- ~# g2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
  P1 U: L8 k9 O2 Q" w5.止呕

# b' X( T/ j+ Z哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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3 o& E4 s* ~' P+ p; W2.内热较重者
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1 B! }1 x4 [( [4 r; N$ s由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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. V$ k* p6 B/ L9 c% Z这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。