夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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. a! J9 i8 h1 c$ p9 I6 g9 P2 F夏天吃好姜

0 q- N) k1 j: {1 k8 N. Z% O整年都能受益
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! C# {$ O3 F4 O/ V) K但这种姜千万不要吃！

6 g/ [, f# A) m7 E9 J否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

8 y" U/ p. Q& A2 r9 m未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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5 F% z6 p+ w/ n1 L: l3 M1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
/ L0 Z% n- C2 G3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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! b/ z* {7 E5 G+ R) U哪些人不适合吃姜？

' V0 l) M# ^. g/ E& s& W1.阴虚体质的人
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/ j) C7 H# T- \$ ~  M0 p  v# S表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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' k& F& O% w9 t姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

8 |: k# y; \( b3 L* W, Z由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者
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) B9 q0 s& Q$ T7 G& M! S这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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