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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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夏天吃好姜7 Z  y3 G) ?* {% U& r. x+ b

9 K4 e  ^, S5 v整年都能受益
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; ?* ]3 Q) T4 ~6 R* k6 U& [4 N* T但这种姜千万不要吃!  `: c  a* @8 ]4 q- |. k
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否则“养生姜”变“伤命姜”4 Q8 _5 [( F' F& k7 l  W

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这种姜千万不要吃!) @" K  R2 t4 \) U  T% G

( f# B% h' ~5 \3 y3 ]! ?0 K, P生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
2 }; k9 U9 S' I1 V0 C/ | 发芽.jpg
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。- O: c3 [' A% n3 q
8 ^/ s( r, l9 x2 o2 V
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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, b" }% m2 m- y4 r/ a( [/ N/ L夏季吃生姜有哪些好处?
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1.祛寒暖身3 m5 c/ Q: c% P7 n! C0 C6 \
2.消毒杀菌" }* r  ^$ @  Q' W- a' j8 E
3.增强免疫功能
2 l, F& L0 p2 \* H% h& J4.增进食欲# O( ?8 ^2 x- j
5.止呕' E+ k% K9 _5 [) @1 V

3 U% ]" V# t) O5 C) a/ Y( t哪些人不适合吃姜?
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$ P  y- F! t$ A! y1 j1.阴虚体质的人! V0 M# k( X0 Y/ W& T% k
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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* D1 Q! Y& n( W: A* t& D由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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1 n* T% Q- ?4 [# C7 x. h0 }3.暑热感冒或风热感冒者3 ~! X# w6 [4 j3 `9 y8 k

1 }5 D4 C% `. u1 J* Q3 [这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。! u& [; u6 w" c  J( w+ K% B( C
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