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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
  r5 e5 J2 V5 |- ]% B# {! l& R+ @% m
* E+ P, J! L( R; U8 l: j% T8 u. b夏天吃好姜
) f0 F% V7 v9 @1 p7 }2 K1 G1 H# G  C( \+ q$ q8 Z* U
整年都能受益
6 w" }9 Q8 X" n7 _: E6 s" @- k
$ z- T/ Z" c7 x# p* r3 A! A0 y但这种姜千万不要吃!
+ j; p+ O' L- m
. b# ^; h4 L5 k6 V& I7 m否则“养生姜”变“伤命姜”' Q) e$ v2 ^. B1 t
) ]" r" u4 S$ e0 h* e

! C2 P1 g0 K8 Z2 O  O8 P这种姜千万不要吃!
  F+ L- |  z( ]. Q! U1 ]6 O1 z
+ i* d$ V* O2 {6 |生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。/ f" I% `! r4 d& X6 e  o

1 I" p1 Y; d- G2 @2 S不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。' l4 j4 e0 C% S+ W6 y. B$ b
发芽.jpg / o  g# S7 X2 r4 P

; o- ^% B+ F, E6 g' _) ?小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
% b7 a0 A0 m2 O" z4 W( a0 O$ O+ w3 u
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处?
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" c  b+ O6 h9 g! `9 {3 a; @/ C2 j1.祛寒暖身/ }0 x  A0 k5 c( h
2.消毒杀菌3 u! F$ n. s" Y
3.增强免疫功能. O$ W6 s  G% Y* H
4.增进食欲, |. Q+ N+ S( h& Y
5.止呕
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哪些人不适合吃姜?5 O0 x5 O4 [/ J" H; f
) a; _' Z0 \: k+ L* U4 n
1.阴虚体质的人; R: X* G( x, I3 r  m
( a7 B8 c3 y8 \7 ~  n/ E
表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
- H) N1 Q# K( ?+ H
* T! x8 i; e! U9 u, P1 L2 j$ \姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。2 _( Y0 h! @5 k. v0 m& x( {  d8 t1 Y

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2.内热较重者
4 A3 f: a3 w( h8 s$ U5 M
8 Y6 q  ?7 U% e# x1 @. `# x; Q由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
1 N$ z5 J6 I. a; h0 H9 a( `# }+ Q' Z2 a0 f7 ?5 u! a
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& T& h: n' b. J; q1 u/ ^5 x3.暑热感冒或风热感冒者1 v0 q7 I  Y. x5 }+ d
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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