夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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" p# _1 h- J+ v/ F" O- ]9 D/ ]3 i! A夏天吃好姜
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: n5 W, S/ U9 t- {# a  s: Z整年都能受益

! b% K$ `: \; e1 [( B0 s但这种姜千万不要吃！

2 g) R, X. W+ @+ ]' ?否则“养生姜”变“伤命姜”
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) ?- @, f; V2 N! I$ @+ s4 S1 v这种姜千万不要吃！

5 N) Y; s) U8 M1 q8 x! U/ @- k生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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* s4 F2 X" d* i5 t* G) s小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

' @9 R) O/ b1 o+ F- u+ `未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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, I4 U6 Y+ X, z7 J1 o; v$ b7 {夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
2 Q# u. V% B4 b8 w/ I: n4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者

- a  {" Q. d) D! b2 k6 T由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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/ e. g# m& ~! ]( N6 b9 p9 I) F3.暑热感冒或风热感冒者

. E8 W% X, R  O! N9 {4 Z; y这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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