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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”, e6 U4 ?" B; y( v" d8 a

( T3 j3 O, t+ L* r  G& L夏天吃好姜, [8 a, h* e8 G; j( p

0 w( ~( ~8 V" @  q+ A0 o整年都能受益2 Q- Y6 G/ s* L: ^9 f" Y( |; i+ T

  M. v( g* X( A但这种姜千万不要吃!
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否则“养生姜”变“伤命姜”6 |" e/ u  d/ l7 w3 D
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! w" j1 K7 o- m0 X这种姜千万不要吃!) K8 c9 b5 b9 }# u1 J4 {5 y; S5 G
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。7 a6 Z  \3 Y! c
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
( _, ~4 |9 k) ]: m& G; g 发芽.jpg ! I) L0 O- S6 G! E- J. g
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。, U0 K" t: l( Q6 X
" R8 c* [" Y2 R: T6 F! G4 }1 O
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处?
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1.祛寒暖身; r( ]1 ?1 p, M" X' |7 p! m0 c& a
2.消毒杀菌
4 c/ t0 p+ o  Q. L6 ?  |3.增强免疫功能) ]" q! v( R6 e7 f6 i$ j2 u
4.增进食欲- b, W1 |1 w- p* z% _5 ?1 G7 s
5.止呕3 G. z7 l4 @* [- g; z6 C

1 p+ Q5 D1 f4 s) K  u& t) z, ~哪些人不适合吃姜?/ Q0 ]- g  X. b3 j  g' B! @

5 K, A  Y/ X3 ^6 h1 ^6 Z; t# i1.阴虚体质的人' k4 D. j" @) H; C
8 ?! Y1 P9 T" L3 e2 B; w
表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。4 Z9 b. t2 n0 W% P, K3 x

. G+ e5 s/ n% K" E姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。% D: @( q; h# E8 }: m' {
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, ^7 T, X3 A6 t$ |  o9 S! K7 r1 t) ]  V5 m# X
2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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5 E" X# V0 J9 r) E: Z$ D8 H8 ]7 d

, A5 z. e4 V  m: R7 U8 e$ K3.暑热感冒或风热感冒者
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9 Q# f  J3 f% D& Z# J8 }9 G这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。& M1 z1 ~3 ]/ \/ T( \6 H
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