夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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$ Y9 e( l% T, y$ U* z* i( ?夏天吃好姜
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) `9 D- ^& S2 s5 d& X5 m整年都能受益

1 a9 [; F  o. L. Z* z但这种姜千万不要吃！

- r2 f$ I- u0 B' n% @: l+ e否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

' g# K* I0 O6 E& n不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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/ j4 z3 i" z, Q8 q9 i5 A8 ~1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
6 }4 f. U* b) c8 O0 b8 T% X+ E4.增进食欲
3 A+ I. z4 g+ |$ `! q5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

4 ?! y* K% g/ k5 W, |6 |: F9 `表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者

( f! Q+ @/ a6 y2 t& m" r由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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1 x3 M: J) |2 w  c4 Z3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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