夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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3 g+ f/ V  f* f. [+ s" j夏天吃好姜
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, \0 \6 [- g2 F0 J7 ?8 m& W/ V: C整年都能受益
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' I% T" ~: o- a1 v1 S但这种姜千万不要吃！

6 }$ M  {  [- W; M' \否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

. t# x' Y- U$ ~7 g生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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4 c' p* J6 t' x) B$ }1 i小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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6 K2 ]7 ]- L6 e& g# D夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
/ \" L) U- \' d( Q6 T2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
* I" C! h& H5 i/ H$ b0 ^4 F5.止呕
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7 ], @% v/ n/ y% R  O, a) _+ X- @哪些人不适合吃姜？
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. f: p! e, K/ u( T# J1.阴虚体质的人

+ F; _9 W+ g: w& Y/ W6 `表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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, `/ u0 k7 n* R2.内热较重者

- B7 }9 i: ?4 `! G4 \由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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, R; r1 g9 m: e0 ?3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。