夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

8 X4 T3 f' Z1 E3 q2 V: |7 T夏天吃好姜

9 G9 O- ]8 K8 v整年都能受益
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8 \* D5 ?! e# U5 Z3 a: Q- D6 z但这种姜千万不要吃！

3 b. O. r% O! ]7 D% d, o否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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  @: c, s5 V3 B+ g4 h小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
& h& J& s' }6 i: K: L7 j7 Q2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
% \* L! S5 @! {. q6 z: U8 t4.增进食欲
6 B( K+ X* ]* _! X" w% j4 t' Y4 n5.止呕

6 T/ a- g4 M( Z/ }- T, t哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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7 Y8 V% v; I/ g. ^3.暑热感冒或风热感冒者
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5 c& i+ }+ U6 d这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。