夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

: Y! L9 d9 U/ c1 G( |: o夏天吃好姜
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/ X1 j/ R9 }6 F, L0 d整年都能受益
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# J% [2 k0 G8 E但这种姜千万不要吃！
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. [3 ~) ]0 O' G8 R. T$ N" Z否则“养生姜”变“伤命姜”

9 U" x% \5 M4 V/ o# M这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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1 Z9 F7 L8 c/ M# v不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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4 q% s: t" H" n; S) h. `/ j未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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3 K1 M  e8 @% E( l: ?1.祛寒暖身
+ j  c2 A/ m2 P; G2.消毒杀菌
! d6 `( l. y4 O$ k2 o0 A  s3.增强免疫功能
. |. h  K% ]( G4.增进食欲
3 U3 V/ v3 S7 [5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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: {! X+ A7 h' x# W% d) V表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

: }" M# K9 t% @( {7 ]姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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3 r6 S4 I, r+ ~% S5 T/ a" k2.内热较重者
3 I! Z: N- P  n; {7 ]* M9 C/ S" s& M6 a
% r1 d2 P5 h5 t由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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0 P# H. d: r6 ?: u: U; Z+ W3.暑热感冒或风热感冒者

) g4 c+ g/ k) u0 C: i  f这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。