夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

2 ^8 m2 o, j9 q) v  J. o# p夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

& C( d; t5 V! W. `5 k& T  ?6 C- ^3 y否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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) e" u! K0 ]7 I. |) B, T$ G8 q- D小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

) I3 m1 b$ ~! q: a夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
6 _" N( }1 C& z% Z6 c9 C3.增强免疫功能
, b4 W) k. g7 @4.增进食欲
( [5 [7 v& b" o5.止呕
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% s6 X" b" H; O哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

3 _# u7 ?$ q. D7 g) y2 d表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

9 P( J5 u4 x9 [' M2 C- Q* W姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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" A# z* F; j. ]0 \1 D由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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# t( ?" r- R+ `# s% r+ o3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。