夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益

  q8 W3 a( B" T* m* d但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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2 J* f( c' k1 w8 d8 q/ `这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

5 b  w# m  H! F  d4 R. y未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

# ^4 x  M5 Y3 |8 S1.祛寒暖身
8 P" {: _  F$ P. q$ \% M  j2.消毒杀菌
; X; X( m& N3 j  U$ m3.增强免疫功能
4.增进食欲
. c- S/ t# e; [+ R5.止呕
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8 E7 b  `3 e7 B5 s哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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! U6 W; R% G3 a3 L) ~9 h这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。