夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

  U* F$ x- K8 j夏天吃好姜
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! D* I6 `( b9 Z$ k) k3 m1 |" H; x, S但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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1 I" C) ?6 ?: N3 a夏季吃生姜有哪些好处？
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0 ?7 g7 n) g/ X6 ]3 G7 X; t0 ?1.祛寒暖身
2 O6 d+ Y0 x: s3 Y( Q  m2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
# j; h. u9 ]: u4.增进食欲
5.止呕

+ ]. m9 s! H% v" g2 m0 ~. H哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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/ a$ E/ o, A9 S8 }; C. f: c由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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. `( N# {& x! F5 @2 W& k3.暑热感冒或风热感冒者
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' D7 c& v( \1 m; ]# I# U2 Q这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。