夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
# S4 P2 ]: {- o! y, d" |
夏天吃好姜

, F+ I8 X5 ^: @& G. H# @整年都能受益
! S/ a8 A5 V9 M
4 C, o( n( w, Q1 _但这种姜千万不要吃！

  [0 a( j* Y, S/ e, x- \否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
6 H! M7 X; O% c4 X
/ {- R) v  J. ^7 D, `生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

) n2 ]8 d# w# o4 d& `* c0 r( t
" d4 V9 A9 V6 h! `2 A+ J3 B小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
3 i$ z- Z4 j$ K& \* ?
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

; c) }5 y, j0 ~0 ?$ X夏季吃生姜有哪些好处？

' P" k6 ?% h4 c  O' I" v1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
% F# w7 ^( V- b8 l. M: ]9 k3.增强免疫功能
0 y1 w9 W( d0 O6 `& Y; B% Q4.增进食欲
8 N: `# W7 t+ W; q& i( {5.止呕
+ d7 \9 s; {; d* I7 c! B
哪些人不适合吃姜？

7 e* ], n; a$ P7 n; J' c1.阴虚体质的人
: @% c0 Q5 F5 r( h* T. a, ]
% o) U% `; L: ?: _& \表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

6 A; r4 m0 S3 Y/ X3 }* n/ ~$ g8 D姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


3 x, t  ^( d$ d" T6 j1 t
2.内热较重者

' @2 K4 n$ U2 z; I( R4 @8 K7 M由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
' X% z. C. |9 E0 y& V8 n( C

/ q& m/ m& q& G- _2 {& X: {
3.暑热感冒或风热感冒者

) S4 Q% n% Q( Q这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
+ A& C, H5 a" M" d- p! K$ \4 e8 a