夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

; r3 S  H* W$ y整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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! |7 {: x  [: B6 m: x  H( b8 R这种姜千万不要吃！

) W) x$ Y1 N, T. t1 s$ e( W: a生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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% l/ v5 u; e+ q+ H( w小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

1 r: C/ z, O9 p- r8 U: h/ ^, S6 N1.祛寒暖身
2 Z( S, R' @6 g9 p4 S2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
) }, X6 Q% j2 D- n# f( f! ^4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1 R+ s5 l  ?# J3 C9 {- d( g* J  E1.阴虚体质的人
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6 |0 U+ o4 B& U. E9 ^表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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) [. |- Y, z, s3 Z: ~; h3.暑热感冒或风热感冒者

! U6 _" D7 [1 F3 p& o7 c这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。