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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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2 {$ Y8 x& `; f! i4 q: N夏天吃好姜
8 t7 n8 N" f, g$ f% b5 `; J: V4 V" K
整年都能受益
# Z. p1 ~& C1 p( I
, M+ B. @' T+ y5 g& d# `但这种姜千万不要吃!
- ]: B4 n8 q1 P/ U  Q$ c/ M7 K9 Z
" x0 _$ l. a. r1 p2 \4 }否则“养生姜”变“伤命姜”
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3 t0 O0 I7 ~4 |% P+ L
7 b- U7 M- i; V  c, i) o2 G) N/ V/ u这种姜千万不要吃!
5 F2 y- n' }+ Y& R! c+ ]0 b" I/ \0 `* e& r, d; o5 x2 ]( _) R4 B
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
, {- S0 t0 M8 p- P3 x9 R
6 U" T: `8 B9 e1 \) P0 R不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
( p+ i9 O' |1 @! N/ {/ e' r$ F 发芽.jpg
9 y- P/ |1 B: @
8 `5 d7 p" o! O, O4 X! q8 l小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。6 s7 k% y0 t7 t4 k, C
3 C! d: X0 Z2 m; i" E2 B
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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% A; |6 F4 I. |' {夏季吃生姜有哪些好处?
5 c6 M) ?" G" d2 L! q8 ~; x" ^% m( e' t4 A/ y
1.祛寒暖身
" K8 m9 ]7 x7 p6 G' @) ]% j2.消毒杀菌0 ]! `+ }  w3 d6 z; `9 r
3.增强免疫功能: z8 R* r( r. M# v' R# [1 M# J
4.增进食欲' }% m( v% Q7 k: u7 _; o
5.止呕
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  o/ i9 {4 ^3 J: p+ a哪些人不适合吃姜?$ g" E" Q% F$ S5 I; f$ S

; T7 s' {2 r3 A7 M. ?5 Q1.阴虚体质的人
# F7 x& }8 q5 L5 o/ N, K3 A% V4 y. f& f& A
表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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, A- K# a( F/ i; m3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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