夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

  d' m% ?0 v  o  m  ]7 o夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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( Q2 A* k, @/ L& r否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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) c" A' C* m! U4 C1 O/ e5 U! ~生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

, I9 W2 x3 i5 K5 o$ k4 U夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
8 S# g3 R' j$ q* \' @2.消毒杀菌
0 D5 |5 k6 x' J  ]! x3.增强免疫功能
, ~6 c0 n8 U$ @4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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0 f% ~! p/ {$ u4 A1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

2 d* Z6 C  `! |: s/ F# B姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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$ K6 e. c" P9 c2 H) @由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

1 t8 q- g6 B# X这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。