夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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, v; h& u4 u- Z" H+ n$ F夏天吃好姜
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0 `7 q% ]+ `! \* E) y整年都能受益

8 L9 k3 H; N7 ~) b0 ]8 ?但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

7 Y" y/ A" }7 W' m7 Z# p2 w" f生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


9 Q/ [( A4 Q' b4 u; `4 c小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

, v  I2 |* R; p9 n" F, V夏季吃生姜有哪些好处？
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/ n, |+ H. n1 Y( C0 H( q9 |1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
; J" v) G) {4 V4.增进食欲
/ J1 Z0 p8 ^, _5.止呕
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( w& G1 E1 s2 U: k哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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! W6 Q' t) Y: z7 }2.内热较重者

" a& [" Y& f& k# J( _: k由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者
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8 Z, K( U4 Y. y2 T" n) t这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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