夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

% r. j- v# J4 r" Q# K& I# y整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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2 R/ ]- ?& S2 q8 S# B" j* M: j这种姜千万不要吃！

  z, C. w0 r# F6 b+ l) A2 V生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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7 z/ J- C: Z1 \% y7 d& F$ Q! R不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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0 T: T6 C. r% h7 x8 F( f1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
% J7 j: @7 f) o$ ]4 I3.增强免疫功能
, W8 [, v( i2 F2 ]4.增进食欲
  ?9 _2 }1 t  Y8 t$ c) c0 M7 B9 p8 |$ l" i5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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: j8 c, t" F- L表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

8 [9 |6 l1 W) K姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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