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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”) E' q2 b. Z# Y/ t

7 B( B, A  Z' i夏天吃好姜
% Z" ~6 N& n4 y5 y! e* K8 F6 M8 ?
整年都能受益! [8 T' }1 j) @& t& P; S
5 P) n4 T  R0 d) q: T
但这种姜千万不要吃!! b0 |  j% H5 R: ~$ `& R2 x
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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" s2 m$ c  Z( C6 [! X2 V. r这种姜千万不要吃!) ^$ W4 x+ d+ f( b
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。. ~) n$ i1 H1 S5 K1 b
. A7 r) p6 h. B, w; V  ]* c
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。1 L  E' x- b, z6 R  k
发芽.jpg
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7 @1 n5 L6 r4 w, n小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。  B1 R+ f( a7 i6 Q9 P& s
) w6 W4 x' f$ k* B3 p* v; `' z( `
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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5 V6 Z8 Z/ R7 q! r0 J  U# e夏季吃生姜有哪些好处?
: ~- f! n; @0 i+ j/ \  t8 u
$ g; z- T  b1 n1.祛寒暖身
$ ~5 F% T/ H6 c; F8 l0 f: a0 O2.消毒杀菌4 P1 G. }* |) x$ s9 }
3.增强免疫功能* h! s. U! n0 o  g$ W- v
4.增进食欲1 z: K2 B; ^, T9 k8 V4 v. C/ K
5.止呕
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% X6 H9 S/ `* V# U$ @/ L! R哪些人不适合吃姜?$ J; M. ?3 i2 ~2 {: O
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1.阴虚体质的人6 k/ S/ I$ D5 d

2 Q; q8 {: t# w$ W/ v: B7 [表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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1 S% ]4 T0 d) |) F$ v/ P姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。0 a. u1 [. `0 F9 \& u

2 c5 z2 l5 {0 Z2 ]6 B4 m, H+ V* q% }. G! E# p9 A/ E1 w7 w

1 H( ]1 \/ l4 c1 N. G2.内热较重者
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* M+ _9 P4 w6 \) d; j& T由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。3 @( C' n* ?( C9 \( s4 D5 v0 D

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  Y; w$ C; C/ ]1 U2 Q: J% H8 c4 h: f1 H$ @6 K) s3 U
3.暑热感冒或风热感冒者, e5 M. e, X% H7 s& r9 L" e% Z2 B8 m

( l& P6 o* m# Y/ s& |这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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