夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

( z: }4 x0 Y. G. C( t夏天吃好姜

% t: o" j& t# C2 k8 E2 F. D整年都能受益
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' Z$ Y+ |! z) J9 s$ @+ h但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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1 O+ U% D; U/ D8 _4 k) s6 o% u这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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5 [4 ?9 ?$ p7 P& }, G不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

# S  a3 Q3 U4 M) ^夏季吃生姜有哪些好处？
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, u1 i; Z- ~8 @2 E) @' t1 ~1.祛寒暖身
; X6 Y2 t' k0 x. B' b& @' h- L) C2.消毒杀菌
0 z) P1 `, I/ S# p; Z2 S/ P$ \# b3.增强免疫功能
5 N' H, }8 C7 j& {, C4.增进食欲
9 a2 \8 |  F6 `/ J5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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# k/ m2 v& ?1 q: e4 d3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。