夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

. X1 B  d8 C) u- N整年都能受益
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8 v6 C- ?+ B5 g) Z: }7 q4 @但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

2 d: Y2 O% Z/ B5 M这种姜千万不要吃！

% e/ r9 q8 j- Y2 w7 c8 }0 b生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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5 \) u$ m5 u, D- z2 M3 t# w不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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7 z& T4 r. e* @; m5 d' I小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

8 e6 z5 `% J  f1 u' h3 t9 O未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

$ Z% w: y9 ~& @/ [% R1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

1 }' J0 U  |! w6 D哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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1 {* M" D; ?& ]! r$ o- O2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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