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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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; Z9 D3 ~3 p3 ~) H! {' K  C1 I. z8 ^夏天吃好姜* P! x3 S; C& k5 g
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃!& ]! M/ X8 b3 W
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否则“养生姜”变“伤命姜”" O0 K' `6 c2 s& r
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这种姜千万不要吃!
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1 v. b7 Q8 c) b& _, [生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。/ y$ E  w* J; l- J7 \
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
- r7 s4 O6 i  }# p9 M4 { 发芽.jpg
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
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  e6 A4 }4 r! H: x2 r$ h8 `+ c7 G未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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2 _) Y+ v) p3 S$ Y3 ]3 W1 H夏季吃生姜有哪些好处?/ D1 y+ D0 `( G3 d: z
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1.祛寒暖身* Y' ^, P) o* b( h" m2 @2 A
2.消毒杀菌  k0 C: z% ?$ r# \3 F& W
3.增强免疫功能
, ~, j+ {- {) m) v: B9 L  p' A4.增进食欲
/ Q. k3 `, d6 ?8 H) [5.止呕
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  ]9 n5 q: }8 C$ g哪些人不适合吃姜?" C7 v* a. }$ w! G5 U
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1.阴虚体质的人0 S: o, O" f9 y+ @
* L/ K& `. a" z$ Y. C6 P, s* T. o, j
表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。3 `8 Z% ~9 Y& o4 Y" O7 O( v

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) h/ ^( U  G1 v# Q! R4 P7 `2.内热较重者  W& V1 Z0 U$ K7 r7 P

' H% l- q! @4 {2 Q$ O由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。; z5 s, ^  }3 E  L- r

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3.暑热感冒或风热感冒者- c  d! A# U; ^% K
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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