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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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0 T5 g% v; {! q5 M# V夏天吃好姜+ ~/ R% k# [& ]3 Z- ]# V
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整年都能受益6 |0 P: D. y1 T! h1 |- V; h4 G6 ]
" G0 m0 d" X* `% P2 L# L q但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”7 }7 z" ]2 d$ ^
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# N/ `- Q' E" a% c& v0 g+ w; u这种姜千万不要吃！5 B, t6 c f+ w# {7 w
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。1 w ]1 X* r7 T* K: W+ z& t& @
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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, J1 ?. B$ r7 u6 e- o* ~夏季吃生姜有哪些好处？( j" f. b. n) H1 ~2 l" I. I
/ \% X& R3 E2 o' k: c! ?7 j1.祛寒暖身" z+ @# h2 O. h( _9 ~. K- b
2.消毒杀菌% ~* s, }# G8 r( |( |+ |/ a
3.增强免疫功能, `# n0 S# Q+ U2 `7 s7 N
4.增进食欲
4 Y' t# v* x6 `5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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d* B% c. } \9 g" U4 ]% ^% t1.阴虚体质的人5 N1 d* U4 N+ V
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。; \4 k; O# H; _/ X1 d( q5 f
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。2 c( c+ U/ _9 H7 l' {4 B: h
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- `; t+ y7 O _2.内热较重者
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# J" ^. d5 i" v: T" h1 y& m4 ?5 T由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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