夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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* a% y, ]0 M3 d2 {& E夏天吃好姜

整年都能受益
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6 I8 r4 g7 K" n) @% H但这种姜千万不要吃！
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4 M) }8 W1 G' J8 d; W) Q否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

+ H/ Q6 a! r7 C4 c0 s0 n& g* r生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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: V) l+ j7 I+ W! p, |7 u/ X不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


6 N6 x+ M4 m# A4 s4 E小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

& S# U4 C/ U; ~6 `1.祛寒暖身
1 I. z! R" Y( D, ^( I2.消毒杀菌
6 v) G, l* j* f4 F8 O$ o3.增强免疫功能
( _4 Y8 W$ |% P, m  p3 c, G' y4.增进食欲
+ J4 x7 b3 a. L* u5 I! }) \5.止呕
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4 @" X9 @' S# [% m* B. r' f3 [哪些人不适合吃姜？

# C% t  [" Q" |8 d3 W1.阴虚体质的人
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9 t. Z: o7 }8 W( d- V# Z/ ?+ S表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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, w! ?# C  L( Q% Q: T) h6 s5 \姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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8 C7 `2 Z1 r6 O- q9 |3 _2.内热较重者

' T* X  r7 P$ j2 A% H由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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