夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

4 N5 d8 b/ _8 f+ e9 l夏天吃好姜
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整年都能受益

# ]7 ~8 I8 M6 n( K) v0 K* Y但这种姜千万不要吃！
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1 d! {7 O/ z) ~否则“养生姜”变“伤命姜”
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7 T1 m1 W7 v- m* m- K这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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1 c' N! I( s4 s! J# _  b- C小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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% {/ p# S+ M4 z6 R' E# N  R6 i夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
. I( D. a5 \/ M* s) z" B4.增进食欲
' G/ E4 ^: b8 A. }5.止呕
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" ?4 G2 u6 a  ~+ I$ s: O哪些人不适合吃姜？
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% W& j0 W5 @: }3 c8 p& i1.阴虚体质的人
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5 w9 s5 A5 p0 g7 K7 ~表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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4 b4 H% J- h$ n: H2 z2 c/ n$ y2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。