夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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3 P+ G. j4 }8 R! l夏天吃好姜
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& x, n2 U. j6 K2 j% c' b整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

! J6 P/ X1 g5 C# }6 A9 Z1 r9 C' P否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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9 r# n8 y: `. I% J( C. q小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

/ |" v; Y$ W% m6 |未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

0 q' n+ ~0 Z0 W  U1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
5 @; w' w% v7 T  g+ Y4.增进食欲
5.止呕
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3 V4 P7 m9 J- @1 q  O哪些人不适合吃姜？
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: T! Y' p: d2 y4 f& a1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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) C/ m% Q2 x: w( k/ E# h5 c姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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