夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

' b' M! B" K' P整年都能受益
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% f# I* I2 X8 o7 @' |7 e; y但这种姜千万不要吃！

) U5 e& C( Q6 V! E" ]% L( A否则“养生姜”变“伤命姜”

0 U. ?3 p/ `& \$ D% j) q% Z这种姜千万不要吃！
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8 {, G/ N* p6 Y# x7 D2 `2 a4 G0 }生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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; s1 G$ x- d! u( Q& O不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

7 P: }2 g( s0 B; W& v5 X夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
6 ^" ^1 U; v+ |) I# h2.消毒杀菌
, h1 j* |3 r6 ~( Q2 [4 K% O3.增强免疫功能
4.增进食欲
+ k$ l/ m1 m, `$ I, H5 H" i5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

& H- s- B& A6 m5 o: t$ g2 ]1.阴虚体质的人

. n1 E4 ^/ Y5 ^表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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/ ]) K. R: e" g$ K! L: U  ]姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。