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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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夏天吃好姜  j! }1 f5 b5 |$ u9 ~. `' I* c% I. `
5 K: I3 i! z  X8 X! u
整年都能受益
6 h5 F: @% t$ l, d; ~9 n  C
2 Y& u! A7 q5 s* k6 o* @" o但这种姜千万不要吃!
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否则“养生姜”变“伤命姜”/ |* K; T- `0 P6 e/ \
/ L' [; {: `$ ]1 l  e4 Q; q4 L, }

: H; L: L$ ]6 W4 o$ s这种姜千万不要吃!# y2 P/ |1 y" y9 j0 R& n  g
9 b* X, A& r  e+ ~& y# }; o  s$ S8 I
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。9 p4 u/ o" E4 o4 L
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
6 j5 R) D; u( ?" e, t 发芽.jpg
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7 f/ |! U+ ]% q2 e小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。$ l8 F  w. e& K4 L# r

& w# B8 n4 y: q# _& C  U) g未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。& w! R6 ]+ D0 X  Z+ o2 U1 n* K
0 o' ^$ F. i, q7 {* \
夏季吃生姜有哪些好处?) H5 E& V0 s, I: H9 D% n
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1.祛寒暖身/ H7 N. J( n9 M* b$ D0 y& l$ L4 x
2.消毒杀菌
' I: g8 p: d" W( o( I* e- N* B3.增强免疫功能' f$ w( Y/ F) P7 n
4.增进食欲
% A5 h9 Y' j9 e9 E  T4 R5.止呕
4 B$ l6 k3 T5 W& q% P' ^3 T
/ B2 d# @7 _9 M0 a# T# _哪些人不适合吃姜?; ?8 a. k2 j, S3 H6 b

- j0 w& Z2 S/ `, W- |1.阴虚体质的人
9 p2 ?+ W; E+ F" ^! ?5 ~/ J/ l8 _
表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
- D8 Z' w8 a* [/ j
1 }+ Z3 x0 n0 i- X) \$ S姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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" g1 ~: Y# b9 [' f/ u, f  l

) Z0 W: D, m8 T  u( `' }2.内热较重者/ B- Q3 m4 j3 S

3 s- O' L* y- \4 W  R由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。% E5 z2 c9 B+ L1 N5 i6 _6 F
; G/ H/ J/ N4 F: D
; w0 G) n2 `" K. r* X' _5 l2 V

8 w$ U9 @8 s" X3 i1 S3.暑热感冒或风热感冒者& q- k0 v- }( `
* J4 Q2 ]& S$ I5 w0 T
这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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