夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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% |$ M5 X0 R# u4 d. h* z! L6 W夏天吃好姜

& w; _, [6 O. K/ ^$ ^/ C整年都能受益
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4 P! w: v6 @: a, }: T# h但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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5 Q6 t$ ^) _& c# Y, J4 q. o" g不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

0 L# L+ n. [4 B6 x* M未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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$ u: j: l  \( u/ ], D7 d夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
' U$ u% C  T8 g, o9 o6 o! E% d2.消毒杀菌
! G7 h: Q7 |! `( @: Q3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

5 ]2 [' x$ D! J; t7 B1.阴虚体质的人

* K. r+ G# D8 Y' p2 u表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者
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2 d# ^% l) i; X' z4 n这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。