夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
$ c0 k8 r( A3 w' d2 V9 ?& m
. U! l* p& {5 O, r7 e% t1 d夏天吃好姜

整年都能受益
+ u! \2 s- b' j+ u
但这种姜千万不要吃！
3 g4 l0 X* \6 l" O! E
否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
# f3 c+ H* a# @+ X% N0 }1 t
: s9 S0 I% j$ Z% @生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
1 b& Z! T( e. j0 d/ s! ~
6 O) K! w! K) s4 l不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
3 ], X! G2 ], l% J
4 h6 j! x1 x' O' }3 ^- m( F
小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
; h( }% |6 `$ \6 c( b" ]% {3 b
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
( S1 A: _8 }0 G- |4 K6 B! L: P
夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
3 q' B2 b5 u+ @& l4.增进食欲
, `7 V* k/ M  O1 ?1 G5.止呕

/ \+ g$ ]" r4 p; |6 c* q. v- v& Q哪些人不适合吃姜？

1 \3 I, ]9 Z7 s+ r& d- B0 R1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

/ E3 |3 n, m2 \姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
: i& Y2 r$ x$ q) ~+ C8 s. ~" J
) n. K1 `" N- ?9 z, o( p! l

2.内热较重者
/ j  b' j5 B- P/ t8 u
4 s4 r4 Z8 i9 W  V由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

3 i" y- R7 F, r" r4 f' d# E

3.暑热感冒或风热感冒者

3 ~8 O$ @& t! `  K1 k  x7 T* k这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。