夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

) A- H/ ?# a- b整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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: z/ R$ `' M  L) F否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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! _8 @' I% E0 R# T& z生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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. b2 f! L0 U# n" l) }# k! R" y不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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- M) j. b: z7 ?6 r! z' F/ v小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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& B5 P; \& x) n6 |未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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! R: P5 R5 \! [; K1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
' Z8 h, K* }% {( B0 g4.增进食欲
5.止呕
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! B0 Q% @1 O3 U* D哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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+ l3 E: q+ h" C" x姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



9 }8 m- [( s& n, v3 S2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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0 }- V1 V5 V5 B" K7 _# f3.暑热感冒或风热感冒者

* \/ C& }1 I( F$ x这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。