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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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$ _, }/ u; j5 W) f* Y整年都能受益
2 h, k  B, y  w$ P9 }: ?; @7 _6 ^# I5 F
但这种姜千万不要吃!
& v8 G" X* I1 D
4 O) w8 n* c% r# o6 v否则“养生姜”变“伤命姜”" j5 V- o( n1 \! I. J8 V' P7 y
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3 m+ L8 a7 a. C0 t7 a# t这种姜千万不要吃!1 o9 N/ r/ {1 o( O) x0 ^

, |4 k" f% c( I* P; P0 f生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。/ Y" G" j( Z, l8 \; T+ {
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
+ e8 G6 k% f$ [ 发芽.jpg
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。' K3 J. F2 x- y3 n& P
8 s# ]; k8 D+ c: p* h
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处?
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1.祛寒暖身7 s, u& Y1 n( k
2.消毒杀菌! I! [' t% {: v0 x
3.增强免疫功能
' b  C- @4 w2 l. U4.增进食欲
( E' L5 N" g* @, X% X+ q5.止呕- Y3 @* Z/ w, `$ }- Y& Z
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哪些人不适合吃姜?+ N' |$ R4 ?" p1 |9 I3 r7 q$ w* C* O! [

0 m' P- c: |7 ~4 a* l% r1.阴虚体质的人, b; G7 P# m" }; |

" K+ O. ]: v1 e# p3 [/ B8 F表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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0 G/ C! `  j4 H0 o) j; ?/ I姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。* Y/ v/ H' `- A+ }, Z

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者) i. d8 j. P# u' E

  H# @3 s7 e: c; H这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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