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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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+ Z* u" x: ]) z6 S" U3 P) [4 h夏天吃好姜
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% o% c3 z0 q0 O* N7 F1 ?3 o4 g# N整年都能受益7 V/ j3 G: A+ S+ ?7 w3 o
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但这种姜千万不要吃!! q& m$ t+ t8 F
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否则“养生姜”变“伤命姜”/ Q4 c, C+ o; S D
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7 f" c {1 E8 F. ]" ^这种姜千万不要吃!( Q/ f; L& P& f `: ]0 D
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。2 q1 U" J* j& f' w9 p* q( L
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。4 {" ~& T2 @' E! \8 z
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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7 w3 ?3 W9 a \% s夏季吃生姜有哪些好处?/ F0 Z# L0 S3 r# C) b2 T
* `# o( t& D2 [$ i( B* c1.祛寒暖身: ~; u' G' ^; M2 f b# n
2.消毒杀菌& Y% T5 |/ T3 A" C2 z
3.增强免疫功能
2 ?5 [8 T$ A, f/ C4.增进食欲. F& e; ^/ Y9 ]( ]& c* N l
5.止呕
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4 z, ~, _! u# i' k" X哪些人不适合吃姜?
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# N# B! M9 D6 f! y) |& c8 O. E# W1.阴虚体质的人# L7 V* D: x/ f {/ j5 L: M
5 l! v9 v5 K: p表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。, x) A4 ]! E' G3 l! y: D
5 m, v' c0 M* k1 S( d( @姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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* x+ }9 Q3 I* u' w! x! ~2 H+ L( F9 @7 `7 O& c
# V& Y; l& @. n; y2.内热较重者* g& e# I0 _: K( U7 k- ]8 x: O/ @" X
+ N1 L9 b' ^* k& l由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。2 E2 Y3 h5 S" y3 j
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+ s+ g$ k3 p7 h3 }' c' X6 E/ v3.暑热感冒或风热感冒者
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+ F" e/ ^& e5 Z; N F! U这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。8 d) G2 K& _2 ~- z5 f' d
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