夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
0 x3 Q) ~9 |( }1 q$ X6 G
# ^5 _! h$ H! K7 ?夏天吃好姜

) C* z( N) L& L' n- \; [整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
" F2 M( S$ W5 I
6 }' Q6 P6 {5 d6 i$ F- e否则“养生姜”变“伤命姜”
) ^( J. s( h% ?( {2 A# @/ \) r5 A

( h6 l6 y6 e# t1 @4 d, P4 g这种姜千万不要吃！
! Q5 }5 k  x$ x) ?* m
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

/ }1 i" J% }- x9 w7 V0 w2 O: {不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
( m0 `& @. z. c
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
  }6 Z6 s2 M+ `; M
1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
+ h0 [. u: Q5 \6 U; c" c3 R7 D) {) ?4.增进食欲
- F- S" M6 b! l/ S; ^9 }5 T3 J5.止呕
& u1 p3 H+ }/ A
哪些人不适合吃姜？
$ A3 H5 ?8 \0 O  g: ~( u" i
1.阴虚体质的人
5 }5 F; w& k1 n2 I" q9 g
) L7 z, l* C- U2 z' R# {9 I表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
% ^4 L: C0 V0 \5 a3 E5 }
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

6 p9 n4 K7 ?# X2 _* E

: X2 R5 b% i2 V+ [2 r, ~) W4 h1 o2.内热较重者
/ W- t4 J5 Z! A' W
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



9 a7 l2 A( W% f( \+ @' B  |3.暑热感冒或风热感冒者

0 C" t$ ~- X5 F9 c4 {这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
/ f2 C2 A& v1 F" `6 U6 m  J/ p: M