夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

) a/ E' V; `2 }- B* S: i* X夏天吃好姜

整年都能受益
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8 I0 J: L5 @3 h0 |* E但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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4 H( w3 w- m$ M% |& `8 M0 P3 C这种姜千万不要吃！
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3 {0 b* A) T4 t& O: p6 T生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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" B5 p8 o+ U6 R# `- E: }不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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' A2 v/ o% ^2 M' G小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

: O3 ~+ y8 h* @1.祛寒暖身
1 L2 F  u+ |6 u9 t1 N& y2.消毒杀菌
4 I8 L- e" n) A7 U/ o3.增强免疫功能
4.增进食欲
# O; ^9 \/ K8 p. y* }9 E5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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3 g: G" B0 i# T  j0 s1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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! f" ]* b; n! F. V8 }" ?6 o( E姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者

0 m% K  Q' y6 R- L4 E' w由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。