夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

9 A1 o4 r8 P. p' e" {这种姜千万不要吃！
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( p/ ~1 R" J) m  V$ C2 x  o) g2 q生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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4 b1 L' h8 G# p不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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; Q1 g# \! x, x4 X. s  t7 F% A! _6 B, j/ Z小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

6 _) d5 N, j/ @& A未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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8 k$ l/ {* A( J+ p夏季吃生姜有哪些好处？
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2 V% [% M, p3 ?+ R1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
$ q3 V- ~, N0 [' D: h( S7 k3.增强免疫功能
: M9 h7 c  @4 S$ K2 d4 ]$ V! G4.增进食欲
5.止呕

* `) g9 v, A7 Y" ^哪些人不适合吃姜？
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* h+ I3 ?, D" m% e  X. r1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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; @' I  ]# ?, z3 V8 l3 w# G8 W这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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