夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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0 t8 p3 }( x8 P1 p夏天吃好姜
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. U+ e- E2 s* ]6 l' n) p+ u; w9 Z整年都能受益
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6 u9 T2 M+ l$ G( k但这种姜千万不要吃！
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9 h  e$ A+ w! T! n) ~1 }5 J否则“养生姜”变“伤命姜”
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1 x( O5 I/ \: c/ `5 P" O. n0 m这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

$ t2 O/ G# E1 f2 T% b/ ^不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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" L( B7 x1 }9 }# K. A9 c7 W小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

! Z* S- ^# Y- l5 Y# k未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
% @! L. _# w; o& q9 ?( m  c$ y2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
, k3 H1 C3 Z$ S) u4.增进食欲
7 R" O$ p* v. D( s, F5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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2 @6 y" `1 \. F4 {4 F表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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5 x* u. X* J' X  k" h1 T姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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9 b, y) F# e5 [& J% {, ~2.内热较重者
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% L+ z5 U& H. w" {7 f. p由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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# O2 T# ]) _* A# @# ?) W3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。