夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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0 F& m9 v; T* G' j4 s4 w整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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6 y9 w- |) s4 x- d" S" ^否则“养生姜”变“伤命姜”

/ u2 Z2 h4 x/ @; i4 j/ ]* Y这种姜千万不要吃！

/ k. B& ?9 `, M生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

- i- G2 Z" V, U0 ]1 A6 C不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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5 d! V" P7 [. X5 P3 ]0 t4 j小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

# c; q2 w: I% n' k4 \; [, E未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
& v2 D6 n# K9 a  L3.增强免疫功能
5 N1 w5 I3 q* D  w4 {* H4.增进食欲
% Z" X( x2 e, C, ^) V* ^0 E% m0 _- e5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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  j7 W3 v' `: z' z% ~2 E+ ]表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

; i' I# j; d1 r5 H6 f6 k姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



% y) ?$ R6 ^$ D! L! I! Y1 L8 E3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。