夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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- Q4 y" R: {  x( {: ^; [否则“养生姜”变“伤命姜”

! Q8 `5 w. C8 M" a: z( L9 n) ~9 x这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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- ?: x/ s/ H6 `1 \( ?2 W# r+ K小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

% _. D/ N' L# s/ ~( a8 S; \  D- k+ y夏季吃生姜有哪些好处？
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, ]* {2 G9 W4 `; d1 N- g! a! u1.祛寒暖身
5 P8 s1 A4 `  F  ~2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
$ h7 x: _4 j" L! F4.增进食欲
* x; M: k' E$ f7 B  Q" X5.止呕

0 o, M" s2 x/ [, f6 \1 Q7 y哪些人不适合吃姜？

* w& K! \/ L4 |' w9 _4 V1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

; p) K# \8 {7 U# ]1 ~4 H姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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1 Q0 X, }/ a3 A1 S; L  k) P由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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. h% q- e4 ~# u9 P3.暑热感冒或风热感冒者

8 I- @6 V; f. N这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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