夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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# k) ~1 h- x2 J, s0 o& r整年都能受益
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; j2 z$ ]4 C" ^但这种姜千万不要吃！
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9 `; Z/ t$ V! v- J3 K$ t2 S否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

) R* u/ M/ _/ h6 f生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

6 b% x6 b( k' r& U+ Q  a未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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& @9 `6 u3 s' f' W  Y" `$ e夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
' ?" c  N1 G! x4 G) _8 q2.消毒杀菌
% V* j( C$ ~: N& R, \' R; l1 V4 l3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

' S  k( e  W8 j; K$ ^8 A2 }* b4 ^9 O姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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: m" L8 m: g9 {/ {" s) |) I2.内热较重者

0 @1 l4 W5 u8 N) a由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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( t- h8 H  u0 I3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。