夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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6 j0 s2 M! `- n9 M( g* b这种姜千万不要吃！
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/ l9 F1 A5 {# k生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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/ Z0 ]4 Y7 F9 M- E不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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  u% h0 o7 u" k7 b# j3 g3 m/ V小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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# `& E6 h" {+ G% n$ P& R1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
$ {( w- Q9 n7 M9 f. A" ~5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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- B" a7 a, g& m3 d* C$ `& L/ A1.阴虚体质的人

! ]1 W3 `" S4 J3 f# T# G& P- R表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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- Z( K7 q& j/ v( e. E. y2.内热较重者
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- C) `1 I' O* y% j由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。