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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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夏天吃好姜' `! A) {4 F! U! `) I

. X1 B  d8 C) u- N整年都能受益
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8 v6 C- ?+ B5 g) Z: }7 q4 @但这种姜千万不要吃!
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否则“养生姜”变“伤命姜”$ w8 ]( g5 j- s1 Q6 i$ Q+ t5 Z
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2 d: Y2 O% Z/ B5 M这种姜千万不要吃!+ z: F( d8 T2 N- y

% e/ r9 q8 j- Y2 w7 c8 }0 b生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
2 H& U4 [9 t4 x- k- _% n4 Q
5 \) u$ m5 u, D- z2 M3 t# w不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
/ t3 n3 M" G8 Z 发芽.jpg
3 K+ U8 E2 G/ [9 M
7 z& T4 r. e* @; m5 d' I小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。- J9 [% F4 A) B( ?: h& o2 g

8 e6 z5 `% J  f1 u' h3 t9 O未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。/ c0 H' h- E/ g# x
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夏季吃生姜有哪些好处?$ W- ?7 ?+ H6 U- L# d# x

$ Z% w: y9 ~& @/ [% R1.祛寒暖身0 d: E- O& i$ |+ ^, `
2.消毒杀菌6 W! o8 _, w' C
3.增强免疫功能' e# p7 ~% U: k! Z5 ^' C
4.增进食欲: m  p' ]3 d+ l4 @0 A5 o$ u$ }! r' E
5.止呕; Z' E# U7 [: L, O

1 }' J0 U  |! w6 D哪些人不适合吃姜?
8 \, O3 p1 H9 M% j5 W; X! Y, S' |$ z: S8 E) R3 d) Z
1.阴虚体质的人$ ^8 h, E( n2 G/ Y! D& w: Y
1 p5 s' ?6 `% J( ?, q2 F
表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。4 {" Z/ S$ x; \' W9 Y- \" b% |& H
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。3 k6 Z( l# Z3 a7 H+ p4 t

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1 {* M" D; ?& ]! r$ o- O2.内热较重者' F9 \) b$ x& ?: \
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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