夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

' ^5 }+ n; {. X& \6 |" [夏天吃好姜
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* ~7 _# v* F; Z3 e2 W/ B' d- w整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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* h' P# o; u; I8 F) t; V否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

9 k0 w4 W$ _' B0 ]% G生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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& r* |7 O6 H& i# i& W不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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' T# F7 P4 @( m+ F2 t1 I小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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4 N  ~" R, X3 r9 c" F: N5 J未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

2 W8 K( A, R& Z/ K  I2 B& Z2 M1.祛寒暖身
' U. Y( e. v1 N" J- ?7 w2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
6 {/ Z0 s; A) }0 d9 c/ E$ E3 I9 V4.增进食欲
2 `4 u: Z% Y, @, Z: p5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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4 u) V, Y7 Q+ b: n+ P1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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6 U; s4 m1 z4 p0 p; L* l: L2.内热较重者

* S. a# Q$ v. u9 I0 ]. y由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



4 j% V* r# Z6 O% ?* V3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。