夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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7 q$ ?$ W# a+ }2 o否则“养生姜”变“伤命姜”

% H0 V$ H6 v7 M& `/ a: q7 U这种姜千万不要吃！

# C, j8 |( Z6 {& H3 n$ d. H生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

- S, e! F+ o3 {! v不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

$ B0 a6 g6 e1 s/ Z' T夏季吃生姜有哪些好处？

; Q2 s  v. A- F5 W1.祛寒暖身
  O% P" c8 s8 a  R- B. `# b8 |2.消毒杀菌
  l( t1 a0 F+ T' g- ?8 ?3.增强免疫功能
3 Q' p0 `: p. ^5 m+ K9 [7 |* K2 }% L/ M4.增进食欲
5.止呕
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( f* d0 v* D, v3 q哪些人不适合吃姜？

" q8 Z+ C. e- F% V1.阴虚体质的人
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: I( v! o7 P* ?( s" B+ i表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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1 [- v$ R; m! @3 G/ [" V2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



& z( K5 t# U3 {" F! }3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。