夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

/ i( |# `( y3 [- D7 s. X. v夏天吃好姜

整年都能受益

# v, E; S" H$ v! @但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

% g9 Q  ^! y% O- b& e未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

0 D0 i: i. n& a8 r" A1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
6 f& x4 c# D$ ~6 [4 m' W+ u7 Y4.增进食欲
/ i8 K) f  U8 v5.止呕

. K9 g" a1 A  d2 ]8 O5 W! H! ~, N哪些人不适合吃姜？

0 U, l/ N4 G" {1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

0 D8 M$ l0 t1 D0 L$ u$ \" @姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

: @, [" [% }2 X" E2 B- e3 w5 V由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。