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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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1 N' f- `* o+ R3 i; u0 T整年都能受益0 e, i* G0 q) \+ \/ P: R
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但这种姜千万不要吃！
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" B& [! B+ a$ I& j& S0 D+ c. |否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！2 R# B2 N z- s0 d! |9 F
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。7 `& c. W2 m8 Q/ d2 z% y+ C
2 g" C9 x$ s7 f不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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% Q/ ~/ U( o4 l$ I小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。; J! W2 d) z+ p4 z! o
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。0 }1 G& M6 }' U9 ]2 d- a
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夏季吃生姜有哪些好处？+ d, g' f# R9 V3 q3 B& l# t
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1.祛寒暖身
- S# c7 P% J L/ ^2.消毒杀菌+ Y, a; v H- h, s0 _
3.增强免疫功能
. s, _6 \; b0 R4 T. N. f4 e7 I4.增进食欲
+ y5 q, t9 h8 x% l9 m5.止呕% z( x( [2 E. I; [, ^& O% s! w9 Y
x% u0 Z7 d& q5 U, L哪些人不适合吃姜？7 |7 i% N) ~ V! P3 Q. q1 f1 h
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。- ?: @4 @9 s) j$ L
: x* b* B# G8 B& V& X# P) [姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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' `" s% h/ @$ k* U$ ~, V2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。9 }, @* H2 j1 y) z5 W5 n9 V+ P
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# k* e5 o# n4 {0 h9 \3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。0 V2 t. y. v" h# A2 R4 u. ^5 k5 T
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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