夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

; w, W* B. o, l5 e+ J. h$ f  `夏天吃好姜

整年都能受益

$ T  k, O6 g3 u( p7 j0 n7 g但这种姜千万不要吃！
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' m& I3 W" K3 ^) Q, {1 L, t否则“养生姜”变“伤命姜”
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% V/ O1 x, X9 U这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


1 [' {; d0 Y( e小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

' m5 ^# p( A, ~5 K3 \未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
! T, A* b- x2 ]- Q2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
: Q8 x8 `+ u8 h' a) k7 o, y* Z# @5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

% Y  K. m; C: J5 D5 O9 W表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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7 Y# `$ g* @# X! a" h) l姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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4 U% ^0 }$ s+ c7 h. T8 e; S2.内热较重者
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7 U, l& Q6 C, _" N3 o由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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( t" B7 v+ O9 Y1 w8 m  u: @( S3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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