夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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$ n3 d; ]5 }* i$ r; C3 ]% D+ ~但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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+ u4 e& X3 p% b. W5 t5 F$ H这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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% u) J/ \! l9 l6 {未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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0 u; I( h6 w, \; ^# L- W% G0 _夏季吃生姜有哪些好处？
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. {8 V. }6 K( }, O; i& Q" E/ O1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
) P8 y* Y' k1 k. h4.增进食欲
5.止呕

# M5 @% Q$ w$ g6 m9 m6 n$ K% I& n9 G2 t哪些人不适合吃姜？

0 s- O4 c& @& I: A: p, ~  t1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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5 s3 G% O9 C- c姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

, h4 A( {- G7 [由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者

1 a2 j' V, v. |9 W% i0 u这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。