夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

3 s  c8 C: z" ~% d, u4 j4 Y( R夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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3 N6 N$ {! \7 I$ Q% h! z生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

- f3 Z9 k1 d, _7 K/ Y2 C不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

6 w4 j! E7 r) _8 s* K& |1.祛寒暖身
) u" a! m3 V1 R* D& h% u) F( C2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
+ f& I: o! }5 G0 e/ o% ?5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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% [7 L9 Z9 z- m3 W* Z  E1.阴虚体质的人
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, `' J/ m+ I6 c8 z表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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3 v( s( f  \0 J- R# h1 j; x由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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4 M  u& a7 Y  Z' Y! P3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。