夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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; \: U' A; {5 W' R/ |( w  o( ~0 m夏天吃好姜

整年都能受益

0 b: S" I) v7 P4 P7 t* F但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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5 }4 V5 E/ D0 T0 C这种姜千万不要吃！

  @) h6 v1 S1 w2 w生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

: ]  T, B* U; q' R5 E3 K夏季吃生姜有哪些好处？
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" W7 n& I" o5 F1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
. L) E! j" y% A" \9 r( m, m3.增强免疫功能
; d. S: z  S2 m* g; `3 i( s" M  R4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

* T6 J6 E+ U1 ^; \4 q+ b6 N表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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" A/ J) b- f/ |' V) n2.内热较重者
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3 a( `/ M) n1 O4 G由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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. p" V5 t( v* S" C9 W这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。