夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

5 E: S5 l) z3 p$ T$ }! U1 Q8 K整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

& I/ H' h+ y& E4 ~8 t否则“养生姜”变“伤命姜”
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( S) T" Q3 j0 M3 z- O5 s3 H这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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. B) ]+ }+ G- N" c6 W, o( }$ [夏季吃生姜有哪些好处？

# a4 o: n1 ]( J1.祛寒暖身
0 A2 z6 v) y: B* c/ I0 a% X2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4 X/ s+ h# U- o& B/ G4 U4.增进食欲
" A' A; i6 d* T0 b. G1 J5 X# k7 L5.止呕
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5 @: V( B, D$ c4 f, p哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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6 y# f5 p5 A' g" J; F由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。