夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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* w  K, @, x" b夏天吃好姜

整年都能受益

9 {' W% O7 H! N% {7 x但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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( [* j/ V% m( Z4 Z0 F生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

% b3 y: X1 |  k" ]1 k$ P未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

' f8 L. r+ }) K1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
( u' C1 E: T! `9 L4.增进食欲
5.止呕
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5 H- ^& u5 U" W$ y" |哪些人不适合吃姜？
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9 u! G/ e& |3 k5 y- Q8 T1.阴虚体质的人

) k* L4 S$ R( |3 i表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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5 t7 n" Y. q% H" k8 V9 a2.内热较重者
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. T" h' s7 v5 _0 i9 P由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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0 A: L4 R- v8 j' w! i这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。