夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

6 n" m: F! n2 U& L4 b( s, q' N整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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9 i% w: G( D& C7 F" h$ O, J& X; ^否则“养生姜”变“伤命姜”
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" w" R2 ]1 p: A& ~这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
, A7 j& R0 R6 d1 r) p" C2.消毒杀菌
1 f6 q* c# `' L2 H2 J) U. M3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

; O% q  w1 l6 n# e) L# P表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

' Z; l1 R8 r. F2 {+ a7 a姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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1 P3 P3 H7 G9 t1 V5 m3 k5 C: C2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者
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. ]2 `, \0 g& V1 v( _% `1 P这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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