夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
. R' F" [3 Z+ Z/ R
整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

2 p6 Q* q% L  M2 L7 T5 J* q7 L否则“养生姜”变“伤命姜”
2 [& S0 X& Y; V6 n8 H( Q) g0 C0 F

" G& R/ ~. h" E0 s; ?2 a这种姜千万不要吃！

- \0 v+ n7 W1 _7 S- l% [生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
% D6 a7 T$ ]1 Z7 ~7 ]
8 |4 s7 X& {8 Y% {# w9 k2 s, |) z不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

- R, R7 L/ J9 H* N( w' B
小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
, v2 |" t( Z5 w) ^3 I
夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
! D$ D  U( m+ q% S0 Q! \4 R# U2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
) Y& M- R$ e; R* s# x4.增进食欲
9 ]& y) Y. p9 K7 u5.止呕

: h; v0 M4 ~  t& {哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
' z1 ?- B( e0 W% ~0 ^5 p
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
# o2 F( K' Y- F% z
, j2 w* f9 p* I6 h1 W( e9 ^  c1 k姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


9 U% E8 W1 d6 x" O" \; K! K9 g0 m
$ B# C  ~( o5 A0 J( C1 b7 s6 ?+ V2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

4 Y0 e' j9 S$ ^, H
7 _, u- Q, k7 E4 T8 r9 D
4 v" P- B0 s8 r0 |) l, \7 q! D  C3.暑热感冒或风热感冒者
3 J/ D! F/ i" @8 m, U3 {
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。