夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

- @9 |3 D! u% s4 m夏天吃好姜
9 G4 n/ `! K- d/ b
整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
$ c: p; g/ f7 [& }
  m+ S3 X% u; l, d- j. J+ P* E否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

* h( r! o; y! y) n( a生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
3 j2 v2 T/ A- ]* y' X: F, `7 i, }) ]
. k2 s. {, O/ L8 [: o不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
- N* d3 P# u; {; d2 k
3 T! J2 l8 |- f1 d4 l/ Z+ e( D
小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

! ?3 e$ @# D: v+ Z未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

3 t2 u3 j4 r0 {% ~9 K( f夏季吃生姜有哪些好处？

& _7 L1 Z; @8 ]' g+ P/ _/ E- R1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
% Y, Z" ]1 U9 @3.增强免疫功能
( @0 C% q) |  j4.增进食欲
( T0 W/ P: U) ]+ h+ i. W3 y5.止呕
7 N' ^6 }+ A, k! Z( ^
; E! ^2 h3 Y0 Y% K: H6 f哪些人不适合吃姜？
* i0 w+ Z; I+ y! ~* X
1.阴虚体质的人
* R* @) J" O. w) w3 F
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

% N7 `) [3 m6 g% F姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
2 P) M! c' @6 `: T3 u5 q

; s  a6 I; U$ N9 y2 i1 n' _
2.内热较重者
3 V1 l3 T* s. c" k
( q/ i, y/ y. a# x# A( w1 O+ _由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

8 o7 J$ q: k5 W2 [; ]

; k& V- b% o  H! L7 w3.暑热感冒或风热感冒者
0 h& T  J9 q" {8 k2 ?% }1 [1 [+ a
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
% I; X2 K/ i% X