夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益
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$ R1 y$ N8 }' D/ T但这种姜千万不要吃！
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; L. Q+ s. Q  R* H否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

  F% P0 D0 x2 V0 p/ P% q+ h! [: _不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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( F; [9 A7 K% R8 G3 Y7 R夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
* D0 n# P! G' H6 B/ L$ T/ G2.消毒杀菌
' E& D& `5 V+ C9 f( Z2 a0 L3.增强免疫功能
* @5 F$ x/ N3 \, R$ w2 o4.增进食欲
) [( X+ H: k5 A- ^' e+ w" B- U5.止呕
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$ ~# P+ \; ]3 b8 L2 @- c0 a哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

; x! ~' _, Z. T8 ^! B& R' Z8 ]- a表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

) o: c8 O- s/ Z* B. U5 r姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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% A  [/ ~2 }- U$ x2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者
( z0 F% {3 M3 v! Y9 Z3 Y
7 Q& @) B5 C# N这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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