夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

5 i' e. _% r& p6 C夏天吃好姜
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" S% u" c& m$ [6 r整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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" C% A2 w. S( V9 L否则“养生姜”变“伤命姜”

% g! B: z/ ]- V, m0 z! J, A* @4 h这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

# H# F- e) e- {% B- E4 G& b: @不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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" n6 @2 ]* F( v# t! ?' D小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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; X/ [: l4 D( R未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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# V. f7 e: l. M夏季吃生姜有哪些好处？

8 C% _) }! `! F9 q1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

. g% c7 Q$ L9 X哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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$ y, C  }& T, l( i2 X" |表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

5 D% A1 R3 b/ b% D; U+ J5 G姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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6 s/ @! r4 Y' T& B! j2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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, }& H4 f4 a# L8 C3 Q0 u这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。