夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

+ q3 V& ~6 Z6 J, l  ?' C9 e2 P, o$ X夏天吃好姜
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5 |1 N! U% v5 }9 P, [, R4 B整年都能受益
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+ L9 A5 u1 J' R& I' |4 r# }但这种姜千万不要吃！

3 M  n: b1 }" ~! u否则“养生姜”变“伤命姜”

8 ~- d1 n" P& W0 L; h1 S' I这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

" o5 t4 G- M( s2 _( y6 ^不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

* T5 g% y2 H% `; e1 ^5 o1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
  h  ^3 Z5 w8 ^6 E3.增强免疫功能
4.增进食欲
0 k6 _5 m4 A4 f* x5.止呕

" P! F  u$ @4 _1 o3 R  k( v哪些人不适合吃姜？

3 O, g0 _& g5 E' b; P1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2 j: \0 p% h1 P, v5 D( e5 k2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者

8 d2 b4 N. R1 X& r# w; \6 X这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。