夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

3 i$ V+ ~1 B, H' @$ k整年都能受益
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" ?; A% q9 d. u4 N& \( {. ?但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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" X8 o. y; w! z. a# n6 e# Q这种姜千万不要吃！

+ }2 a& ~$ c' S4 P; `9 E生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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8 h. l- {" c4 u: }( A% \  c2 X夏季吃生姜有哪些好处？

, t* X' L# k! |+ R; B& H1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3 R. I9 v7 `/ L) Y) d# f" s3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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% q; G6 E0 X( Y; m/ E. T$ w表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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; ^( l- b( t& N; L5 e0 w( j  J2 j姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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+ G( r$ g7 d; Y; o9 H# y- a由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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0 s1 ]" v3 ]% N( h' K) \: p/ V( x这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。