夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

- K& a2 `5 [2 d" b0 C2 C夏天吃好姜

整年都能受益

4 v( Q  A9 f+ C3 p- @" {7 T但这种姜千万不要吃！

, Z2 n8 B8 e- Y" b/ ?否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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5 l9 M6 F7 U0 M& S生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

4 e6 q9 v2 N6 |# C0 V" H不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

( n1 s) Q1 J. b1.祛寒暖身
2 a! X0 |7 d3 g0 s2.消毒杀菌
8 b* k5 w: F* T- t3.增强免疫功能
. K# w' Q. b8 V3 E( b/ Z4.增进食欲
3 i& [. K, E4 C' C0 d5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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