夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

1 k- n6 [; ^0 G" U5 d/ o2 v夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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4 i2 u& N( s. p7 \9 v; I否则“养生姜”变“伤命姜”
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( U: e" R6 [7 h这种姜千万不要吃！
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3 f9 V) G( t' G$ d3 {生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


$ t) D+ M: r; c5 B; \5 q: b小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

: w. E  P8 u. s) u未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
5 l' W+ ?& z; b4 l" W5 J% x- v. A3.增强免疫功能
1 @4 {3 B  @% X' s( g9 {4.增进食欲
* D% `  |$ ?2 ]  Y5.止呕

  Q  d8 g, a. B# f# b  t; R哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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  E0 p3 t$ M0 C姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。