夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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( L! Q$ F9 G& P夏天吃好姜

整年都能受益

# |3 A7 j" d4 w4 x& d5 L但这种姜千万不要吃！

+ U1 C) S* u$ ^: F8 t) _) E3 o# w' q否则“养生姜”变“伤命姜”

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+ x  G5 s9 m' V& r; k这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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9 w: J: L  x$ l9 }未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
/ i7 |7 y: h) U  R% R1 ~3 m3.增强免疫功能
& U9 j" F6 q* t& z4.增进食欲
9 w7 K+ J6 j7 w  v5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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5 ~+ {5 b$ H0 U, s6 q* y' e1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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, S  {: W9 o; j% v. G2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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  d) B( }/ Y: W# D# C* E$ Y3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。