夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

* d  u9 m/ V* T0 ~- v+ m. D夏天吃好姜

; _/ H0 T- |$ q6 B; ?) ^整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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6 ]' I0 i2 Y; }) e这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

: h* e5 ^% i7 t不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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* A8 K2 q/ Y9 b' l) t1 A9 g1.祛寒暖身
; @% W0 a/ j% V% n6 K$ H; y2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
8 H5 m- m! U/ W  r4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

  r$ m6 [+ f1 l2 E/ C# ]1.阴虚体质的人
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3 l; u# {9 W( A( x  T$ N表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者

6 L" b- Z' R7 m+ K/ w; v这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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