夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

- f2 h  l8 \( Z) I# I夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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8 S1 P% I+ ^* ]0 F8 A7 `- G这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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* I" m+ `, |0 u/ ~夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
$ u$ O9 b4 v' y' {# o3.增强免疫功能
& U. ]' b/ C& o; N6 |  X4.增进食欲
  X8 C7 U8 B  |: ~0 e5.止呕
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3 z' u0 X; l2 H6 |# ], ]; q/ A, l哪些人不适合吃姜？

3 i$ {4 U( z  c4 }& t, d/ y1.阴虚体质的人

* D' `( J) v1 s( |& ^表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

( U  v1 L! R2 M2 O" p2 f由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



: `9 Z# [: \' t# q3 M4 o+ w6 g9 u3.暑热感冒或风热感冒者
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; S7 g5 @/ p( |) M$ k' z这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。