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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”* _5 u# o6 `7 o" ~$ _9 I9 K; U
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夏天吃好姜 w4 ^" q5 x& j2 E8 e/ Z+ F$ c; M
% C* z% I7 m& X2 y整年都能受益, ?: f4 M/ s) _# x6 o5 t
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但这种姜千万不要吃！. u% e) ~& e$ d( J# Y/ B
* @3 w3 U( |. ]* `否则“养生姜”变“伤命姜”
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' }8 h& P$ @) h) f3 B: R8 N这种姜千万不要吃！* l( A4 x5 t' [5 D% N" c
: _& I! V. Z0 y+ w1 O9 j" a z生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。6 M0 E4 j2 C# F% a: R, D V
: t0 r2 a: y# }5 S% e) Y不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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/ C1 a1 X' h' h小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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8 N. X" S; f. _& Y w6 g未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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/ U1 D) G8 e. w# x. P' E夏季吃生姜有哪些好处？5 C1 @8 q1 q9 p, c* Z
" j( e1 S$ O. n# \% F e1.祛寒暖身
$ Y! {- Z w6 y- F2.消毒杀菌: _) v" w8 `% k' u- b
3.增强免疫功能
* J- D0 M5 ?6 L8 a) \+ K, {4.增进食欲7 k. R7 z5 B& t! Y6 e
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？! }6 G. z9 p8 ?: ?7 m5 L {+ |
F" d, J; [7 n. b* s$ U1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。. |) {& Z1 _/ R. T
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。# e$ I% j( @& s. Q, O
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3.暑热感冒或风热感冒者5 T. Z, P, L/ @+ L" ~; h
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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