夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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! l6 r6 Y4 Z5 p' S7 N夏天吃好姜

2 M" X! a$ u% ]0 l3 m! h整年都能受益
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+ G# S8 d- P& }但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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) f9 M7 q) e- @/ F6 a8 L! z不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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8 h: L9 l1 x2 Y6 }
7 h: c  A* A# B9 k0 ?5 \8 a: `# j小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

* R1 W* s! u, `: F未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

; a+ Q! K: M& Z, s1 \4 _1 ~夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
$ k, w" m% c) U8 `9 v3 p2.消毒杀菌
5 h3 ]5 Q: c& z+ b2 C3.增强免疫功能
4.增进食欲
: a% U% K0 L9 {: A" R5.止呕
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) Y$ f9 r+ J* J! Y2 U; {哪些人不适合吃姜？

+ n2 u& g$ J; s2 X. a1.阴虚体质的人

% w, X; F: R) H; L, q表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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# k" @1 b3 I" \2 Z$ C& A3 u姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

. s! x0 [, ^- i/ u, [由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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+ X# N9 A: e& z7 u: }4 d$ k+ \3.暑热感冒或风热感冒者

/ T4 _! w$ i( v2 B, W6 J% O& r这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。