夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

" L8 [2 t/ Q9 `# v. W夏天吃好姜
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2 y% q" b- H& Q3 C9 ?0 w整年都能受益
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: b, V3 s+ q5 [  x: y$ D4 E* F但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

2 k( d/ F9 ?; _7 w生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

# w9 I# _& B9 D5 r不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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0 h: x" P. w$ y2 |小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

9 \+ C5 a8 q/ |2 {# \/ J1.祛寒暖身
+ m5 @4 e! r# L' J; I2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
0 ]2 A# i" ~% B: i, J  f  C8 F" A( p! T+ c4.增进食欲
' ?* F) P, x# l" w7 m: R5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

- t# u3 n9 o' z( X表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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* A" I- r7 Y$ e7 k$ Y2 m' P/ a) x姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



0 A9 B. p3 O& {4 S# h2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者

5 T( q6 Z% A0 Z这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。