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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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0 t8 p3 }( x8 P1 p夏天吃好姜
+ G+ }2 J/ j/ _7 d
. U+ e- E2 s* ]6 l' n) p+ u; w9 Z整年都能受益
6 Y! [+ H7 C% _  q4 f; y
6 u9 T2 M+ l$ G( k但这种姜千万不要吃!
* y, y: N) p2 u( l
9 h  e$ A+ w! T! n) ~1 }5 J否则“养生姜”变“伤命姜”
6 Y  Q+ i/ E# `2 O. J/ r% S" e+ w  s

" R9 K2 ^2 l7 n+ ~
1 x( O5 I/ \: c/ `5 P" O. n0 m这种姜千万不要吃!( ^" ^' t9 A  ]' r( R
6 C9 n' z/ z/ U
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。  v0 G8 H! R8 r. J

$ t2 O/ G# E1 f2 T% b/ ^不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
9 F' l1 m5 {" P 发芽.jpg
/ ~4 L5 _( B! l6 e4 z* h. _
" L( B7 x1 }9 }# K. A9 c7 W小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。( {8 \' v0 J. ~/ x# ]

! Z* S- ^# Y- l5 Y# k未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。- a# v# n6 X# C4 [+ f6 ~# _
; R' ?9 A. d/ P/ }7 d% \! _  K4 N, C
夏季吃生姜有哪些好处?5 f2 R( ?8 ]  y
1 }0 {3 s: [4 _8 r, V
1.祛寒暖身
% @! L. _# w; o& q9 ?( m  c$ y2.消毒杀菌3 M  U1 u. W2 R5 C7 H  w& P2 t) |" a
3.增强免疫功能
, k3 H1 C3 Z$ S) u4.增进食欲
7 R" O$ p* v. D( s, F5.止呕
8 D' n  ^" w6 i2 t- Q) \$ k6 D# W) \0 S, \  E
哪些人不适合吃姜?* H% ?2 |" {2 v3 ?2 `* i/ R5 y7 c
7 E  R- \7 S) H+ G+ S
1.阴虚体质的人
2 H2 u- d( j# W0 W
2 @6 y" `1 \. F4 {4 F表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
% ?1 v+ j% s* D( W; M1 n1 q; S
5 x* u. X* J' X  k" h1 T姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。, `3 c4 M) k% ]$ I: v! O7 S0 U; X
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" f( ]- V) N! ^/ m3 b) v
9 b, y) F# e5 [& J% {, ~2.内热较重者
, V8 e' q3 p9 D, u- b
% L+ z5 U& H. w" {7 f. p由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。* g9 W7 G0 q6 J% P; P

& q2 D2 X5 U8 |
4 a) ?% O  G: i8 }
# O2 T# ]) _* A# @# ?) W3.暑热感冒或风热感冒者
" @8 s+ @0 x, L! r+ L# U7 ]2 ~# Y1 c* T) X8 k
这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。+ {1 m: {2 r3 y. E1 I+ G! i8 r4 C
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