夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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7 B1 t* E6 H: L3 ]整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

( _' @! r. Z2 l8 b* J% j; o生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

4 A: J) I' {& ~& m不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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* H" h. t% D1 E2 J小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

; u' c0 k8 a  X6 Q夏季吃生姜有哪些好处？
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1 E! ~2 r! s/ I# ]1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
6 E3 R; {5 q! O' |; a7 }  c; L3.增强免疫功能
/ ]* y) o; X9 Q% D' S+ |$ b& \& i4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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$ C: V0 p! o+ O; M9 Q0 E9 Q3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。