夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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+ i3 f. X" m# n7 v5 j/ a* R夏天吃好姜

3 }- ~' N/ I& [+ e! z整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
( M' D0 O; j, `- M
; W2 G. o) M' o生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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4 P5 b) T; H: [未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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6 O' F9 g- x1 ^夏季吃生姜有哪些好处？

9 p4 o3 L; U: `2 S1.祛寒暖身
( m8 X' c; D- z2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

1 ~# q% U( W  E8 y哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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  X$ x& H. V; P% h& P# c2.内热较重者

% Z* F0 U4 |" v& o, _" P由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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+ F" r, Y( n  r# K3.暑热感冒或风热感冒者

8 z4 Z% B6 ?' {  y0 L这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。