夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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' M  X. L' A2 X1 X$ o0 r4 D: _  w: i整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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% u' y0 f4 H9 j* Y, Z否则“养生姜”变“伤命姜”

" {' l4 H$ f% I9 b" p: I. H9 L' n这种姜千万不要吃！

# v, G( a/ j3 f% E$ e" o生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

7 W1 \' u7 D( m未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

% A2 e; x) i1 ?/ c4 n/ U( O; P# w夏季吃生姜有哪些好处？

" C. }/ O0 ?4 V' G+ v/ K1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
; w  u( k# H4 ~- A, M* j8 l) R/ F3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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8 ?8 v( K+ _  P% ~+ R. w" q( h哪些人不适合吃姜？
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  D1 j) A  K1 v5 t: o' {/ n( n: @1.阴虚体质的人

! Y6 G3 {& Y8 s" w3 q0 S表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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) j; l3 Z. A/ R8 j$ y! m3.暑热感冒或风热感冒者
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' o2 B3 R( B3 a# |( \# \这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。