夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

1 w8 R" _8 f% T8 @9 ], @( v夏天吃好姜

2 o( C+ c1 @* M3 J整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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8 ?; n3 |! U; n这种姜千万不要吃！

; J+ C* G7 w; Y; M. F1 N生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

% I4 x' i3 [0 p) u不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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  x2 P! g0 k6 ^& }% P8 }/ z小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
( W/ @% Y6 }' R; t' n1 w" B4.增进食欲
2 |2 g, L, o% J: V6 j5.止呕

哪些人不适合吃姜？

6 ]" @7 T7 |3 T& f6 A1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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% M( J) E0 b5 t- w" u2 Q3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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