夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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0 {% t/ d# Q2 h# E: ^3 j夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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) R. Q3 K5 v6 y2 x9 |, q否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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( c; s- l* E6 k/ d* }4 m" e+ Q不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

, [7 P- W% J2 R' s, [$ b9 s2 W未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

0 ?! ~1 h3 p% v  z* l- C夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
6 E; l& b7 C$ t4 m  X. H2.消毒杀菌
5 }- U, R4 K: q3.增强免疫功能
! |+ k4 T; X0 \2 z: _7 K4.增进食欲
" v# U* ^$ _) S* ?. L5.止呕

" a. i$ ?5 B0 B哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

# s. g! @) Y9 I+ o, i0 y+ M1 E表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

: E+ Q& b( F4 ~' s/ u' Y: x姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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: Y7 j2 z2 W$ E" I. G5 k' |3 X2.内热较重者

- z2 p6 }6 {" Z( K( o; P由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。