|
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”9 W/ M- c" |% U* H8 V0 l* E, _
/ J3 M; q0 A% A4 L( |
夏天吃好姜1 h8 y3 E+ r1 }- r8 \- S" M; `
1 O1 D5 G3 R$ F3 P$ @$ g6 x整年都能受益- N! C; F. _- j$ B
+ P. j* S; ]2 i) x3 _5 r但这种姜千万不要吃！
3 k( m* N. u3 w' L9 }1 d3 t* G) p' v' f# Z
否则“养生姜”变“伤命姜”0 L9 \9 v/ I, P ~$ W7 H
& J# x! w/ ? G5 B$ N' p9 K9 R
1 T/ U; U4 j' Y4 G+ }+ C
这种姜千万不要吃！
1 R) x! Y; k q5 N0 g a. u; e2 J4 t( |( j& y
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
# K; o; g% ^4 \( U8 O% R+ r& u; ?0 Z I7 \! F# _. _3 W" r. t4 }
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。. t3 q; o. q# e
, s2 E0 |# `3 y5 \6 C; ?: y5 ^; @' R' A$ `) B2 G2 p
小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。( ^5 A- L) i! |7 s3 p& P! `; x
7 f) N- e7 M$ A/ E' V7 n! }
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
3 v" x1 _% v9 u8 E& X$ @) f* o! Y- [% P; z
夏季吃生姜有哪些好处？" J) d k) ~" a! \1 V" E: ]
$ [- F+ K+ Z5 Q# T1 h& S1.祛寒暖身
9 [3 f; z$ f/ H! t) k& X2.消毒杀菌+ e# j% ~/ \) G, s! c3 X
3.增强免疫功能
9 y% Y+ z, K) T- I: d+ k* v4.增进食欲0 ^# E* \ h9 y& ~) }( s' O5 [
5.止呕' k6 p9 u7 h t: M" A
+ ?5 W0 N: g" ?8 `3 G; G6 M5 ]6 Y4 i哪些人不适合吃姜？
6 ?, M3 {1 Y2 _. L- P* W* b- b7 E3 p# w% Q
1.阴虚体质的人% t3 H, S [+ l2 x) O! ?
L4 j( L# q a% o. E! f
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
3 Q7 ~' C* N7 B* J# @
1 H: y- w' O' X; ]7 Z姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
$ K4 v/ P# U! k8 ?5 Z: o/ v) m# B# u7 w1 ~. o$ }
! y6 Z/ i- V2 u" e8 s+ E
3 z$ C6 X: B; @8 a d2 q2.内热较重者* g. {9 d" w2 N- F
3 b% b! V" C/ \4 P, G
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
; @6 \2 ~ E( ^7 }. d
, ^. C: D) s; S* v) q+ c y4 K# o5 ?
( d) c* }4 f: Q6 a& Z6 }* s
3.暑热感冒或风热感冒者" p7 z3 H. k! p- X6 ]& w, ?
+ h; N4 B% d1 l4 l这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
- r+ H" R# ~% ^0 [% B4 n | 
苏公网安备32130202080003号
狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
提升卡
变色卡
抢沙发