夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益
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8 U+ \5 M4 }" B1 x但这种姜千万不要吃！
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# i# L2 T4 j1 x8 s8 X否则“养生姜”变“伤命姜”

( c. l* H2 F# W! G8 Z% I+ [
# g9 _1 L2 f* D1 u! G4 P  L这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


$ m. W4 Q" R( w( D& A# n2 C+ a小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

' b7 A  o8 f3 o夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
) m' c) l. I- }+ P" \4 z% s5.止呕
8 ^# i1 E$ i( l& {% T' _0 a
$ L4 w, k$ n3 c* G% ^哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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/ Z- T+ `) v& m, K$ a表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

5 g+ @' |" H0 I! f- V. t: \! G* t: `' {姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



$ [( }- f4 c! ?* h/ t' B. b3.暑热感冒或风热感冒者
5 n0 M9 k3 R$ ~! I- C& k9 V4 ]
# j" |  Y) ~: ]- A1 V4 `1 b这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。