夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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' \8 j3 ]0 }& j4 ?: A整年都能受益
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! M- B; d* \* D1 [% X) b4 X, R& |$ m但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

' [* E- o9 i, H* Y6 q+ t" T/ ~  x夏季吃生姜有哪些好处？
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, c* o% `6 ^' m1.祛寒暖身
  d  }9 s, _1 z$ t( M9 @) m) b2.消毒杀菌
+ s# C8 c  J' ^9 B3.增强免疫功能
' X( S( U4 ~" Y0 c3 i4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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$ G' u, N0 B; A. W6 e1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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6 @; S! Z( {: F; y姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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  l2 u! W( _6 K) c* _+ Q2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。