夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

6 F4 W8 M- [1 a" n  h+ B# B* }  ~这种姜千万不要吃！

; Q9 u* [" Q( e生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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- _- ]" T; Z  {! U& M8 l不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

4 G+ ~$ u, D9 {5 U2 K4 l未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
/ K& @8 K- Z1 T+ d1 @% H- E$ X2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
5 D# f' [+ A0 ]4.增进食欲
5.止呕
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$ U( L2 v: b) g0 E哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者

- A) U" G. I' L由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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# Q8 o' t5 C% q3.暑热感冒或风热感冒者
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1 u/ z& T+ W% c3 O' x  L& c这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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