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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”* r+ f. }# Z8 q! r

1 p. Q2 s  f! I8 G: U夏天吃好姜
2 e5 [$ k! {7 y5 q! Z, L: y* K( m" p! {+ Q
整年都能受益
& w+ v9 d% C8 K% X2 {
: v% G9 Z+ w8 ?, D但这种姜千万不要吃!
2 ]" J, v- A/ u# c; X9 U; h, J, r" Y6 l8 o; A" ^
否则“养生姜”变“伤命姜”. y+ |( g" I" N9 A2 i1 F# m5 y
. o, ]0 l0 X* p, O

4 I0 x5 ?: ~# I/ ]6 M这种姜千万不要吃!
' ~" m9 c  q: y
2 q6 k$ @* @/ Q0 f! @: q9 ?" n+ f生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
! x) o* z3 C3 }+ }8 ~8 W: Z- a; M. K. q' K- a
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
2 n3 E/ f0 n: ?  E9 u! j9 l$ N% g) M 发芽.jpg
; `5 [. `5 e/ _. }' j4 Y6 a
  s$ @+ _: u; I% b, A* d; Q小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。$ o, i3 S% N4 b+ a' [/ y

7 h7 m  P+ B- w( U1 n未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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# P- h! m& W4 [夏季吃生姜有哪些好处?7 E' r8 k6 L6 Z+ B5 D# M

1 R+ T  C) P, O3 V, t' z+ ]: x) p1.祛寒暖身
8 O8 y9 v( E! x9 S" |2.消毒杀菌
9 n3 y1 L0 s* f! K2 ~/ h  ]9 u  o3.增强免疫功能2 v& B4 m1 V* ]- o$ U, p( Z
4.增进食欲3 O) \8 m: ?9 C: u" S. l
5.止呕
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哪些人不适合吃姜?
0 |1 X9 W4 P3 o8 @; p7 n) U' A8 }5 V6 W* B% v' O% A
1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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/ \( a( g! l) S9 x; e" v7 `2 [姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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& Q1 M/ \! L+ `; ~5 C9 T2.内热较重者8 K$ W8 }1 l2 B  N% a6 j
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。6 J( b- O# M8 V. e2 b

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3.暑热感冒或风热感冒者
1 n! ~0 S8 E4 J& X0 c# {
$ X8 t, R0 Y# t+ F0 M! M这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。: ]4 X7 l1 u& k1 S
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