夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

9 W. z+ i5 a7 i1 q7 I0 O夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

& x" I4 w& \% b; ?1 I& Q这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

  b3 e# g# |  p9 H0 U0 e7 B% a' I8 [  ]未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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: I% Z: O9 q: N5 F* y; V1.祛寒暖身
0 r6 f, N4 `. Y1 y9 i, f4 s1 y7 `2.消毒杀菌
1 f4 h, @5 S% R, @  S3.增强免疫功能
8 z5 a( [4 i) R. v( Q4.增进食欲
0 c: n- L% O# G5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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' \3 \. H( Q6 i  u1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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9 K" z9 q+ D, z姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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1 P2 A7 |8 Q1 I: u- q. \% @2.内热较重者
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: f/ x/ U# A6 t- L4 C; G1 U由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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