夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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; V1 }9 b% c( t3 _夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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2 G" X: b  S* a  x这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

  V2 Y0 g+ C2 g1 p& R1 J不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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1 v( y5 r# d7 ?! k2 F% f小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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% W& T3 l. L+ d: c未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

8 y4 h9 U; \3 a  H- }& L1 `- O夏季吃生姜有哪些好处？
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% T2 x1 P5 b9 g1.祛寒暖身
: c+ H3 d- m6 _( Q* d; O3 ]2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
2 v% G4 E0 h% F8 {; q4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

; l  P: {! k2 k; u+ N- l6 M, C姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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) C0 j6 B/ H; B9 S4 L0 d3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。