夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益

& f9 v" |' a- j% d  x但这种姜千万不要吃！

3 w- P) [! ^% P0 U否则“养生姜”变“伤命姜”
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( T& g9 _+ o0 C) j. M5 m: N这种姜千万不要吃！

8 a* q' s6 y7 \+ T9 v; U生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

% k$ k" o4 K" `3 }夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

+ M. g0 [# O6 n  h0 g: s1.阴虚体质的人
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9 L/ c4 `& ^8 ?; A; Y* B, B; I表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

6 Q& K1 I% d6 _3 H0 B姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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- d* N9 h' t& p; q) R  U由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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8 l$ p$ x; Q; e% E2 R6 c3.暑热感冒或风热感冒者

. S% k$ H. U. y8 ]9 O, h  V, S这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。