夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

1 p. Q2 s  f! I8 G: U夏天吃好姜
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整年都能受益
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: v% G9 Z+ w8 ?, D但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

4 I0 x5 ?: ~# I/ ]6 M这种姜千万不要吃！
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2 q6 k$ @* @/ Q0 f! @: q9 ?" n+ f生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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  s$ @+ _: u; I% b, A* d; Q小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

7 h7 m  P+ B- w( U1 n未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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# P- h! m& W4 [夏季吃生姜有哪些好处？

1 R+ T  C) P, O3 V, t' z+ ]: x) p1.祛寒暖身
8 O8 y9 v( E! x9 S" |2.消毒杀菌
9 n3 y1 L0 s* f! K2 ~/ h  ]9 u  o3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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/ \( a( g! l) S9 x; e" v7 `2 [姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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& Q1 M/ \! L+ `; ~5 C9 T2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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$ X8 t, R0 Y# t+ F0 M! M这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。