夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

8 h( o+ \8 g& Y! `  \  J夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

# J& L, b2 a+ b/ C4 X- L否则“养生姜”变“伤命姜”

& }' m' V; @% F这种姜千万不要吃！
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1 E6 Z, O; C" d' I6 U$ T  T生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

* u/ C2 S3 |7 S# h) q不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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& s2 e# }4 [% c4 c* i6 Z* C未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

  g+ j# d; I" V& A: L# C夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
6 }  ?/ Q+ o2 K( B; U- D3.增强免疫功能
- E) ]1 L3 _% R- S, h4.增进食欲
( [( W$ F# j! a% F5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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$ Q* ^. z8 y' a表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者

" A5 G$ c  a& F, u+ a  [由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3 M! u- L* e4 H( D3 W3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。