夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

6 r( f$ M. a$ H" I8 F( t  A# g. e3 p夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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) m, R5 w: \3 F7 M5 D1 e& t/ E# x否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

- X0 [$ v$ ~  u+ m* S5 ], b生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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5 U/ b" J* J* B6 o; A! u不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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2 V$ s# r7 O% S  b未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

+ Z! a2 P* q5 I/ o- I( V; R1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
: z$ b2 _1 J4 I1 V! w& G4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

/ C! f6 G# [& t/ O# \6 Z+ V1 z姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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! L, G3 p( t8 G" ~6 _5 n- m: N2.内热较重者

6 O2 F( G$ x$ o% {7 v3 r1 {) Y由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



! ^! w8 f  |( i# `9 \; q5 Y  r, S3.暑热感冒或风热感冒者

0 ]6 h& j5 m# d& O这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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