夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益

8 l- m4 k8 Y8 n, E' r但这种姜千万不要吃！
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; u6 w  ]! q$ V, }! K否则“养生姜”变“伤命姜”
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! E1 ]2 T0 n% D0 o& e' d: _: P这种姜千万不要吃！
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% l+ @1 c+ |: j3 {0 P7 |& ]- Q生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

# B$ v% D+ }1 l: ?% u不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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& i  V. Y0 Z: ~* d2 `7 \小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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& c# R) w2 A* h4 j6 `未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

9 y8 b  v/ m5 D# ?* ]& O2 e1.祛寒暖身
+ b8 i" R) n4 ]3 O2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
, ?% z; G2 n3 V9 s! Q' Y+ ~/ v& X# U4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

- L, Y$ Q1 h( b) o' L4 K1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

. C# C, ?9 g" M3 Z3 n! d. E姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



/ {: J/ v" U5 _+ e/ K2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3 b) i1 P0 q/ s- j3.暑热感冒或风热感冒者

; k) ]" X) z9 i# d+ Q% ]这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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