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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”1 |( d- I7 W9 f: e5 Y( k

: E( M3 Y5 I0 K, ~2 A- V夏天吃好姜' R# E4 J, j! _8 J* ]7 R5 {+ [, H
1 S& F  H& t+ M) ~
整年都能受益8 _. l0 C8 v3 l0 O4 v

% y  M/ y7 m- o% A9 F0 q6 R但这种姜千万不要吃!
* g2 t) C9 z1 T( q( ^1 I# ^: k" p, X7 ^
否则“养生姜”变“伤命姜”
1 t' u6 a& I9 A/ D) U
, M# f% x- z7 L3 S- \$ T) ?
3 i) p! l1 m- f; x
这种姜千万不要吃!
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。2 l. i% v& i5 p7 v( R

7 O2 @; M; c2 w0 a8 q% _0 \不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。; P% q* W8 K: P# E
发芽.jpg 9 A/ h) ?# c0 H2 w3 l
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
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: U) a- x9 e* U" L* }; P3 Z未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。5 W  x& r( Z0 j2 x) j5 Z4 ?

- _% i+ X# r8 ^) I" C夏季吃生姜有哪些好处?
2 z' A; c6 `. U) u; |% e& v* S
$ U6 M) G  W- t4 Q2 W( s: U1.祛寒暖身
6 }" @5 }/ N/ ?( M% ~0 B- G0 c; ^; d2.消毒杀菌3 A! ]2 {% k' m
3.增强免疫功能+ k0 S1 U  j$ _! \2 m
4.增进食欲+ L) b9 H$ S$ k: _3 l3 e$ N
5.止呕
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哪些人不适合吃姜?% e7 D: S& v5 f+ S" d2 e! M* X
7 F! e  t5 A7 I, H% `; v
1.阴虚体质的人+ M- U8 N/ _' s3 \1 C! G
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
2 A) ?7 e/ d- W) Z. Z( t- ]& w; W3 g; G4 w
姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。4 M  n" @, ]6 X) D: _
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' [3 c) j! p3 U& R2.内热较重者0 `- Z' @# ~2 Z- w
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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. p' [. X3 Q# C: J! O) B  \6 q9 G% K

2 v1 V# Q$ c' B3 E/ z3 N' D- r3.暑热感冒或风热感冒者* I: P# I7 U- X

8 e" z4 L3 M1 L4 s+ t这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。8 S: t6 {6 ?- }8 M0 @- D7 q
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