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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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  \; u6 D/ P. o; B' V夏天吃好姜7 z$ ^7 T1 _7 M

  K7 @$ R' |( o% C8 Q/ W; ~整年都能受益7 n0 ^$ `/ G; N/ p' ]9 k& V& g3 e
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但这种姜千万不要吃!. w( j' Y( m: P3 r! @1 H7 U% l
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃!
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9 S! Q* ?; b% T# b+ p生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
6 K. D2 E% y' D 发芽.jpg
4 p1 n. x8 w" W5 v/ C  {5 s8 `. F/ N. G( \& t2 G2 J
小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。( l. M0 A% u1 K5 h8 M; |

! i' o8 i  m+ R8 F未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。1 H# W) w6 Z; b" v; }1 n

+ r6 k$ w" t3 u夏季吃生姜有哪些好处?2 E9 P4 w! \! f

* B* p" a. C# f0 r- M* N6 Y# v7 `1.祛寒暖身! j9 `& g, a9 i1 ]  v+ G' }  {" e
2.消毒杀菌
' \9 w( V  e/ K" ?2 @$ d0 A8 g& p3.增强免疫功能
. j  d6 u5 m1 R4 N4.增进食欲" s0 ~3 u$ S  r4 q
5.止呕
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哪些人不适合吃姜?
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9 X1 f& T; L9 v5 C1.阴虚体质的人2 _2 T' E/ z, _' s% h9 g

( Q+ F; e! M% M$ |7 }表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。- o3 w' {" f  c  ]# f1 e6 X

# \* Y0 Q! i9 `) r姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
- H% d9 H0 Z( C1 J5 A% H  D$ }$ B7 s. T$ }1 }$ n7 ^+ U

9 ^6 Z2 W. i: s- V: w. X( q9 |5 m+ A4 W& U, k3 [& |; I
2.内热较重者5 }# f8 n8 F4 y, ]5 |

+ H$ ^: r8 x! q7 Y% K  B& f由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。  m; m! Q" n" |4 m! Z. i& x% z

7 c0 ?+ |1 C; X3 s4 r% C% t: J. c9 T: O: ?, f/ w+ }  d6 t
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3.暑热感冒或风热感冒者
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: m% C5 `. \9 {. n6 n$ m* g这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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