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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”+ G2 M+ [1 b/ s/ n% I) [
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夏天吃好姜2 n3 A# z* [5 k

; {. m/ F9 i+ G- ~9 i( x整年都能受益
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但这种姜千万不要吃!
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$ I: x) H/ h9 Q: v/ k& ]. j5 H  a否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃!
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。9 [" D- D9 }3 w' T6 D1 c' c
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。" a6 G3 O3 o; [  I& }
发芽.jpg % P7 R% `8 a. c# v; g. @2 N2 q

1 n5 V, N$ j" t7 D4 W小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。5 F9 ^4 M: P! u& Y% i1 t; c

2 `: K4 |$ |& F" `7 }# B未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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9 j/ Q9 y: a5 x. _夏季吃生姜有哪些好处?4 F9 o& H3 y$ ]) U: M

( }  G% Y6 j& a0 t1.祛寒暖身
2 x' l6 g& ^2 D0 \2.消毒杀菌" C1 p' P0 ?4 H  f' G/ f$ A1 D  f
3.增强免疫功能
7 F* C1 T2 i- p9 A4.增进食欲
/ M* ^6 h; N+ m& S- |  j( s- X5.止呕
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- |4 _( M8 x9 u* G  ~哪些人不适合吃姜?
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1.阴虚体质的人7 b0 L, D, |/ [1 t8 A) P
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。' X+ @9 Y5 c$ ?7 W1 x1 |1 W

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3.暑热感冒或风热感冒者4 S: r: Q8 K1 m- o) J
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。- x8 w, X! V, L5 C9 L4 {8 g
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