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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”! ]4 v% i: O$ B8 l
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夏天吃好姜; }! H; }. z+ w: Y7 i7 |/ [
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整年都能受益
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: G( k9 V( Q+ t5 Y* k但这种姜千万不要吃！
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* j6 _: u) ^' v# z3 i- q! p9 J0 T. Y' x否则“养生姜”变“伤命姜”
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* @! S$ Y+ M7 @+ `这种姜千万不要吃！
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" b9 S- P; R( A# b, u/ b生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。% c+ F) V6 x0 M! }+ P1 f4 I
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。- e2 C1 ^7 X: r0 f- T; t8 S
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。! ^, B! J, W6 a" S+ P* e$ k- m4 _
; [6 n7 O5 A( P" `. e夏季吃生姜有哪些好处？
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2 h# ]; {; t& C s, a1.祛寒暖身0 D, W7 m7 R0 X/ r; C# P
2.消毒杀菌; p( N6 r' E9 u; R) E! Y u
3.增强免疫功能
$ T4 y0 [8 E* K* `/ ^. R' j T4.增进食欲
0 {4 e1 A) b5 A( U/ t! P5.止呕$ k. [% O: n |- H" y0 u
' B6 h7 N @' m* \0 Y- D哪些人不适合吃姜？
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2 V& l/ w6 S7 ~# h) N! r1.阴虚体质的人' c' N* i N0 X" |2 Y& l
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。* l }" [4 A$ b9 g+ z: T' H, E
c8 `' ^' n' l t9 a8 @8 _7 _姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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# ~* w" l; l8 H0 W2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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