夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

  p1 z' E' \" ]/ M1 L整年都能受益

. f. o, Z6 T' V8 N但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

; X! R6 {: F+ I  f! {5 c生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

: l3 ~! M% T, L$ L夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
9 z' L  Y1 k) W) I8 T. J7 w+ j4.增进食欲
4 B& B' E) r1 T- o4 d5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

1 U% ?, b/ Y3 D( P- {表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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- d; X9 n/ C% q( I/ `2.内热较重者
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* \$ A7 }! i' n" s# ]由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

. \- f) b* J+ t4 W# J这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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