夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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, _4 y! M, A, N+ S& ~整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

  h& k+ D* E8 P$ L/ C这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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/ _2 c( M0 [- |6 x4 U不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


) D1 G4 y) y( h+ \2 @" `小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

* c6 K- a+ b. l2 U# P4 Y- n) F7 i未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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; e0 m3 T3 @" A! J; o7 b7 A1.祛寒暖身
& y; n+ V3 q3 a4 S2.消毒杀菌
9 u2 R; q/ f0 S" T3 c3 e3.增强免疫功能
4.增进食欲
2 a" U: U. p$ \; ]0 n5.止呕

8 ?: p1 l6 j$ V0 k. |5 ]哪些人不适合吃姜？
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0 v. M- w9 v7 E1 Q1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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) c2 ]* Y! c1 @; G5 |/ K
/ v0 B( n2 \" ^8 [* P$ P2.内热较重者

5 O) G/ K( Z. _" i2 `! C由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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  x6 U7 J8 @1 P2 Z( H& P  {: b7 q3.暑热感冒或风热感冒者

% U; \7 R! ?4 R6 F2 z/ ?; o这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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