夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

1 N  Z9 O3 d7 {4 B& _夏天吃好姜
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整年都能受益
4 m& S$ Y3 G: M4 ^' ~0 L1 S/ F2 O7 w
  U5 t8 a! H3 S' z但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

/ m: I; M; s. L8 o$ V  U6 p4 U1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
, N- l) F$ k; M! t4 \5.止呕
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- I7 k/ ]! p# N2 n哪些人不适合吃姜？

6 W* P# S* A$ A" B5 k5 S. s1.阴虚体质的人

# g2 [0 {3 D0 `2 U1 e) v; F& n) @表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

+ f" r( A5 P% A, L+ o, w姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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1 k1 I% n6 M6 k/ H: {$ k2.内热较重者

# e1 L) H1 M+ n# b+ r3 t' G+ M由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。