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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”2 Y# O% R. @6 ~) K: m2 M' u4 V1 `, p) V2 t
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夏天吃好姜4 R8 [$ e6 q& {2 K; v% j9 G

. u: l2 s  j% g5 O$ V' ?整年都能受益+ r  U" I9 ~3 l( M$ L
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但这种姜千万不要吃!
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃!- O4 [, f+ r/ N. z/ i

6 R" p* V# b( e, y' m生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。5 [% w/ @6 U  c: k* Y3 p) ^. W. t$ n
发芽.jpg , F) b3 b( K0 s" a) J& H9 R/ ~# E
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。7 t1 w, Y2 [- Q* N+ R

+ ]) r& J+ Y  A0 h9 ~6 c未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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! Q! `9 A, U6 w+ S4 ]夏季吃生姜有哪些好处?
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1.祛寒暖身  J" _  e. `, e+ U
2.消毒杀菌4 u8 R: b! v% O5 j& ?
3.增强免疫功能4 [3 D, G+ X! D; H
4.增进食欲: l. ]5 n( m8 v2 K3 b1 N
5.止呕- F: _  O' s. a% z$ j* E# ^

) z7 N# e" g2 M8 [) C哪些人不适合吃姜?: _$ @+ z6 [9 b) K+ ?
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1.阴虚体质的人7 A5 z! s: Q" A
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。" m, {7 i; G* {9 [9 m0 O  ]+ N4 n
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3.暑热感冒或风热感冒者9 N( ^. k; Q! G6 c2 m% H
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。9 q& c6 c; \+ y8 Y: [: h( T
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