夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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1 ?# Q9 V% {+ L7 w; r4 i$ s, G7 D  w夏天吃好姜

8 X( t' f; I- D" i; I9 |整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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3 ^4 ]9 s- ~1 I1 `' o, k% e$ g* I小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
  p2 W+ x- [% p) v2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
8 l& U3 e8 z' x# S1 s" s4.增进食欲
5.止呕

, O# H) |# b( V! Q$ l. A哪些人不适合吃姜？
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) n" z4 v1 z7 T1.阴虚体质的人
, t# v8 X0 c0 j! \  |: D. h
. d) ~% R5 P+ j$ b% w9 \* J: H表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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7 o# ^$ n8 p8 M  b8 k& [; |; D姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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! {  d8 Y5 i$ w" F4 f; m. q2.内热较重者

, a  t1 u. K4 K6 t' n3 `8 |由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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) Y, O' W7 ]- T6 I7 U2 s+ r7 c3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。