夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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3 e4 {% H, ~# h+ J. j2 S但这种姜千万不要吃！

( K* H& |% V+ M8 Q. f) J6 \* U否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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! I- G! r: ^% G6 i$ K, x生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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3 U7 L  a# _* z: |7 c小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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" @- \3 c  m1 c: @未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
+ A* y* V7 T5 p1 }- m" x; D: N2.消毒杀菌
; d, O- e; {' n9 w/ C3.增强免疫功能
0 i( B, T* [8 Q# M/ Y& j5 d4.增进食欲
1 b" T  V- [3 b* w" Z; h5.止呕
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1 L1 O! a; V. N; y5 Y% ]$ z  e  G! D哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者

* t$ p' h( O2 R由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。