夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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$ r$ o! Q/ F0 J* E8 |6 `9 J整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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5 c3 I7 d$ j9 p+ @& d0 G/ X否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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/ B# e8 _4 A1 _不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

2 {- s) _4 @6 p; V6 t% Y; e夏季吃生姜有哪些好处？
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8 e# \" a: d1 F8 ~' G" ]1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
" ]; m/ U0 G" W5.止呕

哪些人不适合吃姜？

& [2 R: N! h% ~. w1 Y$ r( T1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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( G4 s: a3 Q  t" S2 G由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



1 z; Q5 A6 m/ V( p3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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