夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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: f$ t- F7 m, q" k. W! R夏天吃好姜
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( W" `5 E( M* S# z/ P# C/ w8 V1 Q整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

& l5 Z* A; U! l$ M* t否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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% y& X- f+ w" v; u% a生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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  q  q  C0 D, f0 W) g* S; Y夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2 z- u8 N0 `- j1 W, G2.消毒杀菌
& K. P' h% I# T( A, i3.增强免疫功能
/ _- G  ^! T- n* Z) R" S! T4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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, w5 n6 V' C% Z; n2 C( G) P" b姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

7 t8 J+ N- [0 Q' {3 M& r6 e4 n这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。