夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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( s, A2 b* {4 m$ K3 T2 U夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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+ \- J5 D, o* V, c$ L这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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7 q6 c) x& F: F不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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6 ]  m, L2 V6 t6 \, [) z1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
$ f, n! e% b1 N  _/ |3 f1 D1 @& D3.增强免疫功能
4.增进食欲
# e" g8 e& L  O3 ^& {  H& Y5.止呕
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% Z( _3 t+ X/ S. U哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

# g. p9 u& L. D% r. x姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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* e, n: @9 l2 l& n5 a/ @由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

3 M6 D6 T7 {2 b这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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