夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

) O: f: v6 O# V; T否则“养生姜”变“伤命姜”

% F& t& z' Z  k6 ]5 o3 Z% _这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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6 j; }5 d8 ]6 a: w不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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; \  E* D+ z; S6 s( q0 l# K小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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& v. q( O7 h" X6 `  l- s4 P# k! q+ a未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

5 V" j% L2 `& [6 x9 ?6 L! h  u夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

' v4 M  R0 Q  n" Q5 ~; r1.阴虚体质的人
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( W* H' m5 v; N2 z4 `; H表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2 X& e9 k% ^( ^- F- f3 D2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



/ M( Q) T9 |1 b' Q2 S8 Y3.暑热感冒或风热感冒者
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8 B6 H8 i  P6 B- o  X这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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