夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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& z, J$ `" ^  v. P# r夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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" B. A2 I* c& a: r6 J1 r生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

. {  {; T$ M' t2 O' s: M2 A不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

  Y% B# M$ x6 f) f1 j未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
. `; A/ ~$ n+ q% d2.消毒杀菌
, L% E# w; S* Z7 i5 P3.增强免疫功能
9 }! h3 a& X- u4.增进食欲
! r  Y& \! M& @: A6 b$ b: q5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

3 Q" a& o# [/ o3 g# e  O表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2 {+ A# _1 C+ T6 @2.内热较重者
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* U, F% ]( k1 ^4 \" w5 G1 ~: H由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。