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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”; E+ o& K: J$ |! T" w* u3 E* ~
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夏天吃好姜
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0 q+ g# i/ W0 c: S2 o整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！7 g$ ~, n1 u2 w6 n: _
" N$ ]) _5 P7 A4 y否则“养生姜”变“伤命姜”& N" ~0 c5 Z5 \! d
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这种姜千万不要吃！# j, @& S' g/ S8 A( e1 k5 `7 c
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。" N* Z3 `) _5 X9 L0 ?$ G# u) Y' v
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4 X, V$ e) l5 {; ?7 c5 _+ |小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。: { A$ `/ `4 x# T C5 o) f
: Y9 f, a, \1 i, ~4 h; Y8 ~. X% t+ i p未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。# N! X9 a# F8 W* f2 p* D
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夏季吃生姜有哪些好处？4 K( n3 v% _* M" N" b
c4 i( W' \8 c$ Z' S9 h1.祛寒暖身) v" N% K' Z/ I- l2 d- C- [/ y: A
2.消毒杀菌2 g4 p8 A- Q7 `: u# M H
3.增强免疫功能
3 t* M8 ~5 F" F+ S {5 }6 n4.增进食欲
% t, M1 P3 M! W5 \3 t5.止呕
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哪些人不适合吃姜？. i3 z. J( E1 K
/ c! d, X8 z w y1.阴虚体质的人
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% Z8 J/ ?% R3 }表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。/ T- x4 ?6 {5 t) A3 o
2 m4 S( t) r. ~0 O姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。$ K9 L% c* a# K% k( p
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3.暑热感冒或风热感冒者/ y( w6 H4 X: r5 l% S5 G" h2 [- u
" R# p2 d- [$ T$ J( A这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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