夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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; ?$ W! I6 n% r$ a, Z. M但这种姜千万不要吃！

4 e9 K0 a. X. l( M否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

& R' `9 X) V7 ^  d生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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& a) g9 T& d9 S5 w) n. W+ m不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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$ R1 @2 z& @$ u3 y5 f0 q小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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* d7 ]' |  V, ]$ k未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

2 b2 Q8 O& o) s/ C" X4 @1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
( {; q/ F' z# `0 k3.增强免疫功能
4.增进食欲
# D: t# K( A/ [+ a1 w1 C8 H. M( o5.止呕
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7 l' N$ G1 S; z/ T& S8 }哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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- W% n% U7 C6 V) b$ U* V8 @表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

1 N; z" U% J' d/ T6 X姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
( C  l7 s% w. l# ~& g
4 j  P4 W9 m! K- C由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



$ [) _% q* K6 j& K& Q( A+ E0 }3.暑热感冒或风热感冒者
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' X) e+ ?1 p, X5 S这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。