夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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, b; a# Z& m& `6 {" f% Z+ C夏天吃好姜
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1 j  a0 S7 N  m$ F8 G" G整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

( _" T$ f1 k4 I+ A否则“养生姜”变“伤命姜”
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- l& o) d$ Z6 v- C: |. [; ^这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


& `6 j6 B! V% f3 a3 _+ ]小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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) y7 [1 g, Q* T$ B& P夏季吃生姜有哪些好处？
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& l% p* Q7 t/ U* \: I1.祛寒暖身
8 \( M. L- n# _8 \2.消毒杀菌
' u" x' ~' z! ?) C% _3.增强免疫功能
$ p, i5 Y  [1 }0 D  Q" w  e4.增进食欲
5.止呕
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3 _6 A* j+ L2 Z; J& H3 G哪些人不适合吃姜？

9 K7 Y+ n2 w6 ?" z  n1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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  A! L  j) @$ `* s2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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