夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益

: t; D3 E6 E3 H9 T但这种姜千万不要吃！
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  `1 Y6 V* e7 J  @' h否则“养生姜”变“伤命姜”
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4 k& z6 d( W8 s: O这种姜千万不要吃！
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. q' x. Z  a4 x- r7 c生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

$ z- T; G, F4 Y, l$ D不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


9 D/ n+ F; L: L" S小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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! i2 d* @: z* `. S1 A) B未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

. ]8 [. |, h% q% |" a0 }) z* ~夏季吃生姜有哪些好处？
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7 J5 {& [8 p$ |2 q1.祛寒暖身
" Y0 r/ q6 f+ v" G5 P, A. `  Z2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
# @. U7 _4 D. b" p9 @4.增进食欲
# @7 {  n3 {' C% ?8 |5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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; F) w& n. D  `8 G! f4 [! C/ z& u表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

3 E9 ^* m2 J; e3 R8 X姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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0 A7 D! h3 }4 i) I/ o' T9 p' M3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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