夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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# G1 _! \/ N9 L+ q$ y4 f/ I夏天吃好姜

: D8 W9 _7 B  ^; U整年都能受益

0 I: w/ s) A, E! q但这种姜千万不要吃！
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) H. ~7 m& u: U6 f否则“养生姜”变“伤命姜”
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+ M' I1 V- \- M这种姜千万不要吃！

! [& n# \4 Q2 f. V  J1 g生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

: F+ C% o& H4 E9 z  p! L) ~  P未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

( i$ U3 `' |3 p* n! ~表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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# x( G, G  K0 H) h姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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5 A4 r; A$ `3 W3.暑热感冒或风热感冒者

, @! q3 K$ A* \- P' n/ {这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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