夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益

, N& U2 P' N: h9 c" r但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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2 r* {9 @$ {+ e+ z; @! b5 B) d未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

5 q" p3 R0 l% U5 B: ~( m1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
' Y) G# Q1 M0 k7 w0 v/ t3.增强免疫功能
$ v9 t6 |' U4 j) x  f% F4.增进食欲
/ w( F3 z7 H- A4 I: d5.止呕
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+ X6 i) x- P1 k) t1 F& q" L+ p' q哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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8 a( r% l+ H& ]0 E5 ~姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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, I+ J& M7 f( Z2.内热较重者

5 m5 q# H$ n! T+ y; G9 G2 u6 f0 j由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

' P/ Y6 s/ n1 l0 \( |这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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