夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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; s8 X' U( N5 _  J/ Y5 Q1 e整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

; Q- u! ^- l. ?2 _4 g2 w( t否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

/ O2 ]: x  A1 G5 o# y( m不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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- W$ ~+ L$ c) [$ E小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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# M- L; q. ~' h3 C  S4 }9 S夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
: {% ?# w* i% ]: _% p7 I: ?# V3.增强免疫功能
9 {. N- r' ?1 v' {& p$ p4.增进食欲
: f- k6 i& l6 g: b2 z. t5.止呕
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- M6 `  I' I9 u/ x, c% c哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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$ ^1 P2 I; S! I3 z4 N2 l: Y姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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0 g9 \4 m& M! A  D  N! L* h+ x2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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' D1 W4 ~( f% J# v/ C3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。