夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益

3 k, b& P4 E$ d$ k1 \$ H但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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! |& x& [  w7 D, L4 z' \不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

8 K" p% ~6 |8 g未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

  P: k: z3 D" f; ?4 O夏季吃生姜有哪些好处？
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3 b2 C7 c6 y+ _! l0 v1.祛寒暖身
' i# V2 W+ }- V# g4 l2.消毒杀菌
) }' q# r; i" n% t/ u( C& X3.增强免疫功能
4.增进食欲
" }8 T/ z% D2 {1 k( G3 F  [5.止呕

" l/ q+ w. Z0 R0 w哪些人不适合吃姜？

$ R$ a* t* i3 h- q, v( t5 ]5 G1.阴虚体质的人

& T& z1 u+ T2 y表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

4 R2 s2 [: c  d! S, r$ d- X姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者

- S+ x/ W8 U+ w8 D1 e5 z由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3 \7 [0 ?( O1 e# S3.暑热感冒或风热感冒者
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5 ]& ^/ f5 p0 r5 m) H  J! f这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。