夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益
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2 X. t) v$ h6 K4 I4 l1 I但这种姜千万不要吃！

+ Z( e+ M4 R& f- z* {1 d否则“养生姜”变“伤命姜”
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  [* Z  Y/ S( T
$ e/ h4 c3 b& ?# \$ I这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
' V0 i# n' f$ S2.消毒杀菌
% f8 _9 Z% w0 E' _3.增强免疫功能
$ ~% Z; z/ b4 S% Q4.增进食欲
- a3 Z" [% r% }7 Y6 q5.止呕
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/ j/ ], o; w( K! W. @哪些人不适合吃姜？
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8 P: T) u3 ~' [, y' D2 k' e1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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# F4 }) `" v- v4 O: f# p+ ~9 X姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



+ q. J2 w. ^% `+ m1 s, t2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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" G0 U: ?- D% S$ A3 B1 q1 C3.暑热感冒或风热感冒者

9 e/ \1 l: o. L! U  f! j这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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