夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

$ [) K: C( S2 c* K3 c6 m! a整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
4 Y4 G& e1 n- v2 U0 f: O
否则“养生姜”变“伤命姜”

7 ^# Q1 r. J& Q这种姜千万不要吃！
$ G' R0 O. i: P6 K# _( V5 b  P7 I
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
2 U' ~" [  G* C" ?. M0 D( _
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
+ s, u1 \- h6 f% k7 S+ [/ N0 S

小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

5 A# `+ \! B+ L. l0 f1 c夏季吃生姜有哪些好处？
4 j$ a8 V9 F9 |; W) N
3 b# G* O9 z( M/ F" I1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
8 f. Q/ Q2 j7 Q& A) P) y- |4.增进食欲
5.止呕
% Z* e) m  B1 J% C$ Z
3 _' V1 q9 w) L, Y6 l哪些人不适合吃姜？

, [3 _9 i4 C. P0 B1 a. P7 S; H1.阴虚体质的人
/ B& ], ]# z) k1 b, G* T
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

& m& S1 ~8 d2 y- T' G
5 v- p7 G: z/ u$ q* }/ w/ f
2.内热较重者

4 O# S1 t$ t) v$ U由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
; S* y- e2 P' H' @
3 }, O  w$ O. h( C
$ c7 I3 e. u% J7 \) P$ H* ~
3.暑热感冒或风热感冒者
6 P; \+ v4 y! n* R7 ]
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
3 ]( e; q/ |! Y4 a# l+ v* r2 d