夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

" z8 m) `. m8 ^" X但这种姜千万不要吃！
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1 ^2 x$ p0 ]1 ?! M否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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2 h; b9 N3 {7 f$ Q( }# a; h9 A% n生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

' w3 n5 R" @+ M% w3 p+ e未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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% B: f, T0 ?9 j$ q+ S, R# C1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
1 v" R+ i/ j/ b; u3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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" x* N1 {- ?7 \哪些人不适合吃姜？
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5 v1 a4 U4 h! P* h  V: D1.阴虚体质的人
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2 S# g' @% b( \/ X# H' U9 G表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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/ A/ e. E# n% i) p姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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, b$ n/ P7 E# E5 ?" Y2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。