夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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& f+ ?0 g/ s+ {1 M; u( o否则“养生姜”变“伤命姜”

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  q: k, b' }  Y( `这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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0 \# H  ~4 p8 A, M) C* w小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

# |* S* c- N& _未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
& [% |% q4 N$ k  O0 o2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
9 x/ Z& m5 G& P$ t( f8 q- W: x5 y4.增进食欲
9 H- \) g* t& I/ F  Q+ _7 @5.止呕

6 `  B$ Q" g0 g# K+ Y哪些人不适合吃姜？

# g! f, ^/ v. ~" u" Q, `1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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5 r7 [( Q. @" [: l, L2.内热较重者
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0 ~6 h( s' I6 X' x9 Y, P, r6 ]由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3 L8 r; ^' ?& i0 \3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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