夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
$ |* x  B; A) K
夏天吃好姜

+ r' j" C4 h/ j( ]整年都能受益
- J+ r  s1 [' a) ?$ i- g  M+ V
但这种姜千万不要吃！
+ a+ k2 H  z5 y7 F9 L$ r
否则“养生姜”变“伤命姜”

7 x/ V. }7 w  k' L8 i) a+ ~: Y这种姜千万不要吃！
  c  Z& I+ ^# O4 H! t* S2 ?
( a9 M/ T* R. q/ k: {! S生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
; Y- Y6 k. }& K9 M0 ?$ E

小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
7 S6 ]. A: m+ B* R  b$ g7 E
9 I% v, Z/ @+ v3 f" h$ q' z* o夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
$ R3 A; t2 e3 H+ F1 S. Z4 n& l2.消毒杀菌
/ ^( \4 `/ u9 Y9 S3 |0 ]3.增强免疫功能
4.增进食欲
& b( c* e$ d/ t0 j  L5.止呕

6 }/ ]- j1 T/ y' N; R+ f' X哪些人不适合吃姜？

0 O9 ?' @  @5 j( p7 G! R; F4 F1.阴虚体质的人

2 h+ @8 @- L( J7 U表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

& L" Q* D- O7 t姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

9 y  X2 E# [" G8 y
& N* g9 ^( A5 C0 |- B
2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
! c% u4 n3 Y/ n- L6 S% q
7 U. q9 r9 C- n9 O3 w# d% i

: x+ f- r+ }- h7 ^7 K" M* _3.暑热感冒或风热感冒者
5 D5 W/ k& l5 S/ W
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。