夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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  K# G6 j. V4 R夏天吃好姜
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  I& M( F4 \( L% P整年都能受益
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) z& G; {( [% O- U% j( F, [9 d# v) z5 J但这种姜千万不要吃！

3 u: T+ T# J( k* {5 j否则“养生姜”变“伤命姜”
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1 x; @+ r* c7 ~, J# r& L9 k' p
这种姜千万不要吃！
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7 h6 `4 q" }: S( K4 `) `7 }生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

2 o. Y2 o$ v) J3 R4 X不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

2 e% S5 r4 x8 w未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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( S. ?& i4 Z7 G8 J8 Q: A% U1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
6 n( d+ h( z; `7 X, N, G  d! _3.增强免疫功能
2 C: M0 t0 ^! W8 J! c4.增进食欲
$ N. Y/ n8 O& \3 E) q5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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: l9 X3 ]8 d+ S1 t, E表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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2 r0 E) o2 v% c' p4 C+ N3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。