夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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7 u- W7 [) Z; `9 g& U整年都能受益
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9 R, w, Z/ D$ T. }但这种姜千万不要吃！

. c' P) v- e$ _. f( w4 m4 h否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

) S: o: @' \& t3 N% q# Z/ Z3 h! g未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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) G2 H) _0 ^: a0 K6 }, A; M' P夏季吃生姜有哪些好处？
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4 M" a/ R6 k1 h1.祛寒暖身
+ q! d" `: B$ r8 U0 o8 ^2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
' j0 L# z* X- c8 f4.增进食欲
. o# l0 R+ n9 F5.止呕
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/ p: Y' `" h$ @3 w, Y0 i( S2 E哪些人不适合吃姜？

- d* R" v; N& P' i0 D/ F0 l* i3 \1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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' \; W: y/ f3 N! A% o  w' h2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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