夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
7 {4 K( u  k# R" X& T! }
- m/ Y9 D! ~% ?( h# E夏天吃好姜

# A9 s* X, v! |  L6 \整年都能受益
; x! F: W: B& M  ]4 I  L
但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

' [5 B' ^8 p6 |' T/ X
这种姜千万不要吃！

2 I  ^6 g; k" |( d9 F4 |$ G2 Z生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
- n2 b) m0 U2 K3 P+ W1 Q" |
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

" \0 G$ [! D+ s
+ j' f& O2 x( K7 {小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
& C: |7 l8 T4 V5 G& `
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4 [% N9 H6 l8 u# Y, R. N/ f0 I4.增进食欲
* c: Y6 P# C4 f: X  Z8 H- p5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
0 T$ u' m9 e; z! ]( v
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

& ]9 h( o! m  V姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
# r, a2 Y& a+ d$ E% H

& v4 P5 y! {8 }' d3 i+ `! m
2.内热较重者

- U2 b! Y" q2 a1 O) R! e由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
" e9 [, u, t9 N. U
7 }( N, `# Y$ S- \4 I

5 W( v  x' H4 d$ C3.暑热感冒或风热感冒者
; X: g1 p( l3 U. J0 P
5 c6 P; A9 y8 |这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。