夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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3 b* p/ ~+ @: I& B+ K整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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+ v5 X$ P; M$ I不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

- f2 }. U# I  c! T& s) X夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
. X& f$ S1 t8 l9 _2.消毒杀菌
3 X, z& k( d1 _8 a! T3 C4 ~& t3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

3 C) ^0 U" |' A% H表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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$ p3 }9 q, p+ p$ B7 M2.内热较重者
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8 Y+ N% ^- @) O1 n4 h  y5 ]  u由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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# T: s2 a$ o/ D$ B8 p/ Y+ T/ C6 _3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。