夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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4 d0 j# x# ~* k3 a但这种姜千万不要吃！
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* ?# A& d' a4 A1 q* g否则“养生姜”变“伤命姜”

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# x3 l' E' }/ [4 f! e+ \这种姜千万不要吃！
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: }% q4 ^$ Z0 b1 v; W' C生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
$ _/ n" {! P9 M  t2.消毒杀菌
$ P  u# y, _* B  w+ h3.增强免疫功能
5 J, J$ C4 z' N# d$ ?4.增进食欲
5.止呕

) @: T% d/ A1 C% s哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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% h$ l1 k1 [% g& g7 M8 a表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者
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) w% z- M! d7 E这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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