夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

! v: P, r9 C" v. E6 H0 S整年都能受益
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  q& N' \/ b. O3 V3 B但这种姜千万不要吃！

& D8 m. c( v! ]3 ]1 }9 `- e否则“养生姜”变“伤命姜”

$ i3 e. q# Z- Q& s- u6 Y: T这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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8 j( n0 u8 o  [  `2 M* c$ V' W不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

8 x- p# ?8 Y9 p& Y- Z未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
# w& Z6 I) i0 B/ p- E7 ^( \3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

1 @/ q# P% K. I6 F& B+ i, K- Z哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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6 `9 L* g$ b/ |5 ]' w) D9 g表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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- i2 O8 O9 b# ^' Y/ m5 l2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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: c) S# B1 [- O0 Q3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。