夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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9 u8 `0 b( C! b1 ^' a9 R/ e整年都能受益

; S' x0 O3 u: B但这种姜千万不要吃！

6 u9 k0 {" A( Q* B$ T, \( p7 m否则“养生姜”变“伤命姜”

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2 R& e' F& f$ e% b7 Q! O: x  @# l这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

/ o- ]* d0 N/ g. p& j7 w不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


1 z! c& C6 }: H! C" Y1 i- g6 {1 Q小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
( a9 `2 T8 x% c% ]: M4 k2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
/ D+ U- V2 R; O- _" p2 g+ T. A4.增进食欲
5.止呕
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; h/ _  [, |) B9 o2 Z哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

/ K+ }; c) w( K表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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1 ?' K& c- q9 v姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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/ }0 G! M5 ~5 M* l7 O. }2.内热较重者

! a4 W+ C  `) f2 g由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

8 T, w8 |, m- J6 Z这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。