夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

) T( P7 {7 ~: T% \' T夏天吃好姜

3 r4 d( V- A5 y& O8 r1 ?整年都能受益

! V$ `4 N+ M* s4 f- I2 z! T但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

. S+ M3 W, y5 q6 I, x4 n( Q' `生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

7 [2 J  s- }2 r" a: g$ \* D夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
: O) z7 Y7 y  f: U8 r: s2.消毒杀菌
+ w+ A% W2 ]4 C! B: y8 J3.增强免疫功能
/ B$ h# P9 J  W$ U5 L# c2 ]4.增进食欲
0 g) P7 p; [+ H. z- O; I4 O# S' d2 Y5.止呕

) [. i( F0 \) L  v; D1 x# ~$ d& A( z/ N哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

, {5 H8 L% c; H8 Y/ D/ v/ |" A表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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# W# K1 g2 e8 d9 r; c+ N, |2.内热较重者

- {: h" s( |  E由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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: w- i) n* L  f8 M" ?3.暑热感冒或风热感冒者
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  G* e) o) _- u$ z( X这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。