夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

& Z( q$ a% k" g* Y1 a整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

: U3 W& y1 B2 y: R3 |9 S这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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7 x5 Q4 _* N2 i. e0 _# \- c3 R未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

! V- |% ~( Y; e6 K夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
: ?4 `% m4 J: J# g. P2.消毒杀菌
% |. B' H; E! U0 @3 z2 X* `  b9 O3.增强免疫功能
4.增进食欲
2 y# i1 ~# S- C7 U/ U) l5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

) _  X' R) P) d1 H+ P4 t3 X1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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- h  d$ i6 r) n% k: M; P3.暑热感冒或风热感冒者
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: [' [+ t5 i4 b: I# j8 k3 N这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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