|
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
% f* y8 w/ {$ z+ c d: I5 L* V+ O( R: U3 t, [
夏天吃好姜$ l% l& H+ B& h3 o' a
# K8 a" ~) [1 G+ S) T' j. A( K4 }整年都能受益/ e) N& g9 x( j; E
/ B; y0 C0 E d, }1 a
但这种姜千万不要吃！
( d) {# l0 x" R7 D2 i8 ^5 A2 _$ U
/ V. P" W0 W+ R* r5 C否则“养生姜”变“伤命姜”& C# C( U& F# t$ E
+ A2 C+ q" I# U6 _" n$ Y. |2 X7 F
7 R2 `7 p L+ F1 O. J' Q; M: _这种姜千万不要吃！: A. b; n& u1 l2 w- N( b
; ~! E! ?6 ]/ `# c e: ^, v4 G生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
$ X3 J7 r( J4 |1 n2 G0 S4 g& V, ^1 [: f: ^$ P
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。2 [0 I. ~% M' F1 Z9 L$ ?
0 {( O6 r, F5 b' P& W/ o
W; F0 w2 \& r- ~. _- h& Y+ [小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
/ V. y. B& @3 f
/ o' X5 w6 h) F; b3 h s! a. ?0 i9 Q未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。2 e9 m7 }4 U% U
1 u0 F2 X0 N) t0 L+ I/ q
夏季吃生姜有哪些好处？0 \& d' [- l" O6 d) @4 f6 L6 @
# L2 a) W; G8 Z: ?
1.祛寒暖身
+ t& c3 o" r6 C2 D4 L* v# J2.消毒杀菌
3 j, G0 r1 g. u/ A3 x3.增强免疫功能8 Y4 F: S* `% A3 y. o% r5 O. c
4.增进食欲
/ O! t( X5 w- X/ d) L+ h& {5.止呕
/ F1 x2 b! K/ ]% B+ z. B% @% X
哪些人不适合吃姜？% X2 D( C% g, k- E7 b0 R
6 f; r, d' w. w; {6 }. K1.阴虚体质的人
8 `% u1 T1 i7 x6 l
% j& k; y" ]" |表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。' b8 x" h* E4 y2 K
; d1 _5 o% T R Q; q3 @1 [* Z5 E
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
/ ]( s/ M9 p" I3 q3 R1 u+ u6 ^. Y5 ~; t: B5 I% I! V6 B8 b
* B3 W p. U5 D4 b2 d5 b
% o7 p9 `" @2 O# a$ U: d4 h5 [% n
2.内热较重者$ c2 [% Z/ ^' e' u% H
" l" x' A& |3 z# w& ?; |由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。5 Y, ^( U" t: ^8 r. E T
0 Z. N# a/ z$ p) m6 p8 _% `
- Q: {; M% }- W5 g) P: r; l7 J/ `5 _! b7 l4 |6 ~4 K8 E
3.暑热感冒或风热感冒者) f7 }. |4 p# v& g
' I- K9 v3 B! n, n, B0 R% V: |这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
3 P9 r2 i S6 j0 @2 e | 
苏公网安备32130202080003号
狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
提升卡
变色卡
抢沙发