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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”0 X% t9 J T# s# B
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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+ C" U5 ^% w' n* D6 R3 G6 _但这种姜千万不要吃！
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+ ^, D( A# C& W. k6 Q: `$ O @否则“养生姜”变“伤命姜”+ d. i7 p+ I) U, ~3 w ]" u7 ]% B4 [
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+ k" b# s; G) Z, m @8 h' T( K这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。& v& c5 e2 S, c5 ]" n8 ^
( i: W# M; V' d. Y! R不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。5 X5 j( e! n5 }3 D; V" N3 s
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？; \! R& A+ J2 P+ a: K- x( E5 O/ ?
/ @& ]+ [. \( V+ R# E0 F w1 D1.祛寒暖身
! c+ ], Z, p$ R" _6 f2.消毒杀菌' l1 I& k9 ? r- t% }0 M* Q; N
3.增强免疫功能1 v P \2 k/ ]& P- }
4.增进食欲, f2 z- ?+ P1 v( p* D. V. y
5.止呕4 }* r6 J6 M" v4 _
# C6 C5 F: S- A: }6 K哪些人不适合吃姜？0 @# w7 g& R/ r5 s4 W# O" N
" t) z6 p) e$ z1.阴虚体质的人/ A3 U+ N+ w3 i$ ?4 Y! y
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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' a0 _% g; y5 c1 y姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。8 J- B. R: D5 m$ A o# h
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2.内热较重者
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$ E- \6 `( O8 V/ E6 D( {. |由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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9 F: }/ A# L4 B- i+ p# t3.暑热感冒或风热感冒者+ w4 o5 Z( Z7 v, O" \+ _
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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