夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

% z4 B) C6 X; ?. y" ]夏天吃好姜
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5 y, `& O- |) q0 e1 F) u: S6 n. }整年都能受益
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1 _# O9 z, ]) O3 T* q9 y% a! C, I* G8 N但这种姜千万不要吃！
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" B2 {# w* T; B+ E. b2 S5 ~5 ^否则“养生姜”变“伤命姜”

3 S9 p& k6 s+ ~# `7 z% i这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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( {& z' d/ P; z  T& _3 B2 }不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

% f. x  ]3 g8 ^" f6 ^8 a' l未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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2 b7 L& V# [4 {; k" w8 R+ o8 I  W夏季吃生姜有哪些好处？
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0 Z; g, H. S5 |. c1.祛寒暖身
8 @7 y1 f% d" \0 R8 x, i2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
0 F/ C) n: B% s& `5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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, o3 f- ^9 I6 E! ]3 u0 b2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。