夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益
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2 Y& u! A7 q5 s* k6 o* @" o但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

: H; L: L$ ]6 W4 o$ s这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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7 f/ |! U+ ]% q2 e小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

& w# B8 n4 y: q# _& C  U) g未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
' I: g8 p: d" W( o( I* e- N* B3.增强免疫功能
4.增进食欲
% A5 h9 Y' j9 e9 E  T4 R5.止呕
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/ B2 d# @7 _9 M0 a# T# _哪些人不适合吃姜？

- j0 w& Z2 S/ `, W- |1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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1 }+ Z3 x0 n0 i- X) \$ S姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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) Z0 W: D, m8 T  u( `' }2.内热较重者

3 s- O' L* y- \4 W  R由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



8 w$ U9 @8 s" X3 i1 S3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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