夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

9 ]/ F0 n( p' C8 D整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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) g% J) M& U  ?+ H3 l否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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# F% `# t, U" Z/ U0 }4 y* s9 @不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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" V% C# U$ ?6 L: K未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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1 B+ Q9 q+ a3 \' m3 M! m夏季吃生姜有哪些好处？
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' C  w- n$ \1 ~" |, G9 ~# x! P1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
8 E! S2 b& p% b. m( I/ |* j, p3.增强免疫功能
4.增进食欲
9 K/ p, C4 a7 y* R5.止呕

哪些人不适合吃姜？

/ E! U3 e5 j& x  p- {1.阴虚体质的人

) J; g" D) e8 c# v8 e表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

. M& ]" L/ h0 g0 Q  m姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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# L- I/ s3 D4 k( H" Z由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

1 U9 Q% Q5 S2 u6 E% I这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。