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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”0 j9 V0 D! A$ i9 F
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夏天吃好姜  F0 g7 C8 Y' E. ?& q, E. K
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整年都能受益
$ s8 ^2 f; t/ n. h+ v* V
/ X3 [& f5 V4 `) f* }) V9 l但这种姜千万不要吃!
$ I0 F2 H: h5 W. A$ Z
! `4 Y" E% h5 m- p否则“养生姜”变“伤命姜”4 l/ b9 S) Y5 e2 {3 K: F

8 N5 S2 z: q1 h1 d* j
! E" Z/ s# v* t6 Q这种姜千万不要吃!
9 G9 S8 N) ~7 o" e8 b4 d" F+ z+ c( v& u& T8 p
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。; V5 X8 O: ?% Q, Y( A8 F7 o5 h

4 m- j$ P+ S5 H* x不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。3 ]' u& `8 f$ j; u" P# v9 Y
发芽.jpg
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
1 Q( i3 p+ |$ b" E1 Q; Z& ?4 O8 N7 R- t8 a. D: P  z( y" P  |7 ~
夏季吃生姜有哪些好处?! E7 T, I# v. @, H0 |8 ?6 r
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1.祛寒暖身6 j# x& ^  {7 m/ X3 _
2.消毒杀菌
' U4 Y/ R" T+ g6 i5 @3.增强免疫功能
, E* B6 Q; D% t8 ?# L4.增进食欲0 t6 z! d& G5 n5 E: P& H
5.止呕
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哪些人不适合吃姜?
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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4 t' P; v/ ^, o+ }% r9 f姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。' j8 T6 F9 D. F

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2.内热较重者  n0 ?6 r: X* K1 A) q  D
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。) H( l% n8 @2 F/ E5 m6 O

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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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