夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

  r$ F' z) t0 x! Z  q# d7 i但这种姜千万不要吃！
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4 C" K0 B$ {. R7 a否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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6 j# @- m8 w" d& v8 @不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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: t/ n) n# l3 P& y+ Y$ t& w小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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4 Z& `4 o. z- o+ M% w5 L1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
: |3 ~; X0 S7 E$ j7 L. G4.增进食欲
5.止呕

, j& k% u+ }  c. ]- F哪些人不适合吃姜？
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$ Z8 A2 p; d% C3 W0 E1.阴虚体质的人
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3 u# y) L" |+ @, v; N, V6 D0 C) n表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

- g$ w% R: g' n+ \# U0 s! b姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



+ N2 Y& P7 L- q* c5 w0 @2.内热较重者
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. H1 I: ^" y! k' T# B3 ]& T# L/ ?由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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