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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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夏天吃好姜5 x) Z! U% y! |) t( j: S/ ~
( r) s7 u* T( |  C5 q" U; ^
整年都能受益
& t- t# N: V) X. k
' \' k+ c- r+ o3 [但这种姜千万不要吃!1 g+ e: t8 O8 ^, H  O) g/ m

, o8 C  Q% x( Z7 W否则“养生姜”变“伤命姜”0 y$ S1 E7 Q/ x# R

8 }5 k) h' W9 A5 z7 l) p+ f7 w2 m
这种姜千万不要吃!! w1 M% h* ]. ^& M' z* v

( i. [9 J9 D% s% k生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。; l% i. U, }4 h' k. ~
0 A+ a; ^8 _# J# U
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
9 |6 p; m9 J6 ]& i! X0 ]' _' U0 D* b 发芽.jpg
" o. L/ z+ `5 m# n( f8 q1 c2 z6 d; @7 ]3 h
小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。$ t/ R0 Y1 v  ]" p
4 R" h( x' a2 `- [) {+ ?" c
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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. j1 R. p( w( ^- t% F' F, M夏季吃生姜有哪些好处?
  ?$ V- c& N& |3 z
& l  _- X" y- a$ ^: N5 y1.祛寒暖身
1 D+ }7 v. b8 W( B2.消毒杀菌# F, G: m; i. u7 r& L& c. u
3.增强免疫功能$ n) y* W2 f6 Y6 u4 W; u
4.增进食欲
4 v" Z" _9 \! q+ g# b( }) R# [. K5.止呕
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- H; z0 U5 f& w" C+ _哪些人不适合吃姜?
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。% H% e3 r( v! M! {* W
3 P: W& U) W; z+ g
姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
* D) V7 S( A* {- b  F. a" p2 C4 @: V: Y8 ]% N

0 r" Y0 w& i+ d8 J' G0 `! Q* b" m+ G
2.内热较重者) a2 }$ T# h8 ]$ w1 G# g* r

/ g. \% A' A& ^) z3 J由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3 d& G2 A: k3 ~$ _) t# t+ e) e9 K* s- I' a$ O, V# k
2 m7 t# Q, r/ ^# N( v  W% e( E
3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。( o0 \5 e7 i. p4 }; i
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