夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

, ]) B7 L  x7 b9 h* M* z6 n但这种姜千万不要吃！

7 F5 q" X9 U; S" c, x6 K否则“养生姜”变“伤命姜”

: I4 r  k6 ~6 t8 O) G这种姜千万不要吃！
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% w  J# F9 [2 A, f; T生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

" g  u; h7 O+ P2 T5 P  \1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
- d1 h% G: D: A3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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3 W+ d4 |2 e6 s3 s哪些人不适合吃姜？
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8 s: j. Z; O, L1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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4 e, f3 d( l& q' L8 b由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



( \$ W( a/ k5 F3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。