夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

( e/ L2 J/ {1 n8 A+ X! q4 ]3 J整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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6 p2 g% y+ J+ P0 T这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

, g" |& E/ }/ n, p( @不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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4 X3 \9 F! m8 u4 E未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

- Y7 @* i2 }$ ~. ?/ V# M; q/ u4 P夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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: R" A: @1 C+ _" B1 i9 F( _; L$ J1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

$ J1 N' ^+ ^/ c3 s4 A  ?姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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4 Z4 @+ {+ x$ f( w7 p5 V2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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4 o/ P5 N! B0 o3 H& U6 k* G, d这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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