夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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2 n1 r& U0 h- b" v- z$ j2 z/ k夏天吃好姜

整年都能受益
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3 x5 z% g' A) K. r  W7 K但这种姜千万不要吃！
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) }2 p8 h2 O3 i) O2 P9 u否则“养生姜”变“伤命姜”
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# G! H6 f9 {5 f$ Y6 k7 F/ v2 x3 o
) C+ D4 p4 Z# G) R, m这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

& J8 X! Y7 q4 U不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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; @7 A6 j. P2 M' c8 m0 n0 o2 `( H小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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. B+ A: H) A9 J9 `5 [1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
4 j$ ?. R! \1 u' W" s3.增强免疫功能
8 E+ ?% l  _  W4.增进食欲
3 r$ e; B  N% B) l5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

  a+ p/ d3 ~4 s1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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0 t: x: w! \; q  B4 ]! V3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。