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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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5 T! J  M( Y- _  e夏天吃好姜2 B$ \3 `/ @+ [# D9 ?
, n" J' b  N. B. L# G7 a
整年都能受益
5 n5 @. K; L' h- C' i, E+ q* V+ T6 Z8 d3 y: z
但这种姜千万不要吃!; d5 j( l& H( g: d7 e
7 r$ s. K# ]$ x) o& K" S
否则“养生姜”变“伤命姜”
5 R, {( V+ K' [' v
$ \( V% A2 K7 h3 U( q

- x+ y( U+ d$ ^" H这种姜千万不要吃!% x' j7 F! q+ S9 ?

0 u4 ~8 {  a6 W( L! {! L1 I1 s9 d% w生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。* W: T8 n/ m+ c, O3 J/ \( i

& ?& ]+ I: b+ j$ ^  j8 d% p6 @不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
- ]8 P: a' p2 m- g- w8 F) D3 M 发芽.jpg , e# g; S+ a$ j: M( F& R8 S
: Q* ]  f6 Z- k( z& u$ ^7 G
小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
4 y, t% t1 ]6 v5 A: y# X; u
5 C8 [8 B& B# _未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
9 \2 G0 h% r- l* W9 ~2 p
# ]; m/ {9 s5 j; S! k夏季吃生姜有哪些好处?
0 z7 v4 ~2 m% D! W1 E
8 \+ ~$ U4 I, Y( e: _1.祛寒暖身4 A% S1 ^+ r% Z4 W3 h- ?% ]
2.消毒杀菌
9 Z4 [. [/ ^& B2 z" M+ O" G( U1 V" ^3.增强免疫功能4 L3 y, O: p7 V
4.增进食欲6 r2 _' X! Q# k' e4 ~& G
5.止呕
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  k& g9 ^& k' x9 E4 Z, R; o! ]" f' f哪些人不适合吃姜?- ]7 `( b# V, ]! q( h
. j& H5 Y+ r% E; h1 ^, v
1.阴虚体质的人
* {- i+ I1 L3 t
8 v; V5 m7 g4 O4 {表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
* H/ l7 \: W& y+ |5 w" ^
/ o9 _# f; ~. u0 X姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
1 g' M5 j' o0 n( N3 P" y" R
! c- B% G8 W0 ]! n* q9 W3 V! U7 o( q. t" U
7 N* d# O. m6 Q$ \) S
2.内热较重者
* Q  X5 S( }* |9 W, I2 l2 a% m: X# t
, m6 ^8 p1 c" M5 u% y  o0 G由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
% N( Y, L7 K3 f. V
8 N/ Z( A5 g# D: D- M/ x/ [$ c7 Q
; t0 v1 G" U! {! A. u  ~. h' g
4 n7 V- H$ a: U$ F' |; S3.暑热感冒或风热感冒者) o' ]% W0 Z) l0 X. A! P& u

1 z% D1 q% x( K" s- L这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。" z! q  ?* i1 N9 _% I
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