夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

' t" K7 M/ a. p/ F4 M夏天吃好姜
9 Z( S0 `' M* G0 W* B; t
+ R. X2 B" p( P6 B整年都能受益

4 n* x, ]2 ~  y' Q但这种姜千万不要吃！
( |, u2 F! p; c
否则“养生姜”变“伤命姜”

- s4 x; U# g! s) C这种姜千万不要吃！
  s$ U1 g! Q( B9 r6 x5 ]
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
8 ~# a) J2 O7 M7 {9 c/ Z9 S
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

( p3 v: A+ R0 W! M7 Q* z  T
小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

6 }, {& j9 ?; c$ f未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
9 K" E* s2 K. I
! _0 ^, {4 I2 b夏季吃生姜有哪些好处？
7 d3 {& A8 K% c$ ?4 b3 ?
5 @$ H5 c/ W; O4 d! X1.祛寒暖身
" n2 R6 ^$ u9 U0 F2.消毒杀菌
/ S: r* `) g- i2 ?3.增强免疫功能
4.增进食欲
( L0 R( p. E. ^5.止呕
! b1 V. y2 H4 F1 ~# T
8 _; x3 y" q! l+ V) u5 q哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
+ {1 w% I: s2 N: k  J
! h! i. }( D  ]) e6 ?/ p表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
: s1 D/ f: H& A6 k' o6 ^
4 G3 U7 J3 _* G; \6 @姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
3 _# \6 u% |' L5 O* f
5 q  `6 S  d! a! B/ T1 W4 `9 L
. j/ b0 C& y# }$ ~; P
* M5 x5 {+ S" H" H" \7 F2.内热较重者

0 h% L, h* X& o: k7 |由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者

7 G8 |" J7 |3 j9 u这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
. j1 t" o2 l2 w# t8 r; P5 j6 _