夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益
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2 o! q5 L% i  S0 j. M但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

' y  ~- I7 Q9 A' X1 Y这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
' b% K7 y+ f: x7 f' x5.止呕

6 Y" d( n& `5 B8 w/ u2 q) H哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

6 B3 d% g1 J+ E9 ]  s表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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% J$ j& d. p* r- B2 K8 C% }/ T$ b) C) g2.内热较重者
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' I% E5 i7 N* F3 {由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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+ D8 ~% T! c1 i* |0 D1 `7 ?. j& L3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。