夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

5 [9 w4 w# `: p/ [夏天吃好姜
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- n! H1 z$ w# q* G: n4 d. K整年都能受益

6 S6 B$ u* n) l5 o% ~( _但这种姜千万不要吃！

$ b% P0 Z  n, b; L  ^! U1 ?  l否则“养生姜”变“伤命姜”

6 C# f6 ?+ j( t  S这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

, f2 }1 ]  W  Z3 u$ D不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

- w+ i; M. S9 E6 ?未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
! K+ @0 t9 B: I+ j5.止呕

6 q  |6 E# b9 ^3 m哪些人不适合吃姜？

9 ^' j& A$ R" d! A% v1.阴虚体质的人

3 k/ K( x9 S) F) }3 h3 A表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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' W' ]! U( T' j4 R% [  e: W2.内热较重者

7 \- D" c" T2 h- i' n$ p4 X由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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7 M; `: {  x+ t5 f  t' G; c3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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