夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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% d' l% {3 F5 g: B- ?整年都能受益

7 B0 C# _, J* {' `) |$ g但这种姜千万不要吃！

) z+ x3 ?/ G2 ]- e% l9 t: h否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

. \- x5 [. B" }/ K; I; C9 w8 x" O生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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/ ?9 P6 Z7 y9 o4 x. U. t* d不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

9 P  P2 w( U3 E  q- `; T5 d& d2 g夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
/ R- j& N# x; j! v* A3.增强免疫功能
/ A: a* ~/ r1 A7 ~, e  P4 X4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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2 T- L. }) {8 A5 H/ t7 Q/ K5 u* u1.阴虚体质的人
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& s' a: R+ R% t: u  o5 d* J表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

5 A/ q4 j) z, O- N姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



3 }& x( E, E; |. W1 G. q( a2.内热较重者
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- Z, M8 J* @( P; `, B0 @由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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; C* m! D6 {1 V: Y/ }  P这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。