夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

1 h) B3 d8 m( t' [$ T7 X# }夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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* ?8 @, n) n4 j/ v这种姜千万不要吃！
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2 _0 V. {" C9 W, {% S生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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* t8 U0 Y0 w: b6 n3 u$ F! Q( C不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

; M3 |3 c; P- P! q  I夏季吃生姜有哪些好处？
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- ^( f5 p* E( ]4 ?& @7 W1.祛寒暖身
4 ~1 k+ J) y! {+ w5 c2.消毒杀菌
$ d6 l' }. Y1 O3 P) m3 x3.增强免疫功能
/ m' p! x( j4 U# @* g- k4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

: g4 b% }4 B% i& a2 f7 T# W% b1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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. y: S+ \* q, W) e8 s0 ]
; d; u4 q6 F1 w/ N& Q" \2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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8 W7 q# m6 f* n' w/ K$ v3.暑热感冒或风热感冒者
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) {! }; ~3 v' J4 H! {这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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