夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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% u4 h5 K- K  A, C% B- Z9 T. T整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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$ P, \& w; K* u) r) f8 f生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

& |! }) u5 }7 r& ^& X: \5 k不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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9 S1 a+ [6 D) m' v# j" W2 I4 `小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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  d6 t3 ?3 L1 h6 A未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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0 Y; k- D7 R/ Z, H, O夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
+ f5 {2 L( o( K1 {2 X5 Y5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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9 v. H* X$ X& ]8 g3 a3 T& D# @表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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  f# Y; [0 T' c# g5 H) ^* ]姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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- m# @6 f) f9 V7 L' N* s! f% w2.内热较重者

# H# q, p9 r7 s由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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