夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

  y0 ~7 u9 O3 E7 \, t4 g$ r但这种姜千万不要吃！
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+ k7 B8 b4 \! U否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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4 K/ \- V" F3 W生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

5 W. x7 y( t1 }- p' q不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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  i6 E5 d" b- T4 [小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

+ \' Q8 i1 R/ m0 U- N; P1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
/ `( y& F0 L2 \. x: c! O3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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7 D: L9 M7 t$ W  O- ^& f7 s/ v1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

7 S  I, e  [6 L" B姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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9 N+ m8 o  ?: L, c& Z2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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