夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

2 ^2 h5 C4 z+ |8 J夏天吃好姜
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" a# K4 o" m8 b/ `整年都能受益

- J- h3 e4 q0 {( V但这种姜千万不要吃！
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4 Q' V8 Z3 m; ]! ~- l8 B8 I+ n; [否则“养生姜”变“伤命姜”
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6 D  u; d% l' c9 J% o, @* o这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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# G  A9 S0 F; E5 ~小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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: D6 `$ s6 Q( J未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

; p' t2 l% f2 ]* W$ d5 d4 Z1.祛寒暖身
  F5 B! s3 L- C7 ~2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
# l1 M1 O) n) E; G4.增进食欲
5.止呕
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4 D: N2 a( I+ c% N7 u+ g+ Q2 q哪些人不适合吃姜？
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9 K  X( i0 [' c8 ^1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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' V- h  g! w, }6 t* M7 u3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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