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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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# H' T# U: W% m- v7 C, ?& `; w夏天吃好姜. F( @) C" s" l) s7 y. N
/ R  d0 G' u9 [8 ~% O: {( P
整年都能受益
+ w# Q. N3 w5 O* o- L
1 j' k' @( g* r4 z1 `7 x, U) J3 U/ d6 @但这种姜千万不要吃!+ T4 S) K8 a" Z, y) e

# r6 \/ \, b1 t5 {" @0 ~否则“养生姜”变“伤命姜”( G7 n7 X( o7 V; C& Y

2 N6 i8 m2 ~) ~* w3 u. f* a$ z3 B' {9 G. F! K6 d+ _! H4 {
这种姜千万不要吃!
1 j) x6 s0 g7 \& H
8 t' B: a: W, n2 R& R生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。9 m0 Z8 s! e. [. Q8 @: ~

- I: U' A, i+ q; a2 Q1 a不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。! ]9 P0 b& `: N# S; i
发芽.jpg ! t6 a- [# l2 W/ g3 g
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。% S7 h3 [- ?1 Q2 w3 M3 y' {
! Q+ Z& t5 e4 a; E
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。8 E' @2 ~( T" B  ~, L/ ?5 W
! t, \, C& A/ J/ ~$ c/ a
夏季吃生姜有哪些好处?
, y! j  t! X1 N& d7 x& c5 B8 S
. A, S. k8 z& M0 m: A1.祛寒暖身
% K; e2 g0 i# o4 V) j2.消毒杀菌5 i2 z$ V- ^% O$ |7 @* L7 q% k: l
3.增强免疫功能  k( U, e  w7 W- G" ~0 d+ ?
4.增进食欲# W, y; q, r" ]; c" M
5.止呕0 B* M8 `$ c! z2 K8 x$ }& L# ^
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哪些人不适合吃姜?
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$ d+ g, H! r" {, H. }1.阴虚体质的人
, n5 F" N# N4 I4 I" x( }7 ~: t3 K$ m/ E1 l! q/ ?
表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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! w3 p% W# e& c+ `0 J! p姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。& ^8 T8 n& T# R/ V
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% I% U0 u9 G4 W! J, U) ^& F+ O4 P* R* o) V, j+ t- j
2.内热较重者
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$ v4 G! l& i( }) R由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。! z+ {" x" ~) s+ A3 N
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3 y1 {* l  u" q) t7 C1 K' r7 J
, G( ^5 d5 u/ z3 M, S5 V1 o. J8 R- d
3.暑热感冒或风热感冒者
3 D" ^3 d; p/ \0 [9 D% i+ N
; G: A9 ~9 d, e- ^. ~; E7 P这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。' e3 I$ u- \* v3 Y+ X! x% j
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