夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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, a$ W  ]7 A. Y+ u4 J3 u% P整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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; c6 K' r2 _1 K' b不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2 J; l; |( z/ j8 Q8 b! V( K- h2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
- A* b8 r( d5 W( k. B1 }5.止呕
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& H9 J) }2 Z2 e8 I% k2 [# k) O: i哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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5 w) t7 J& |) n5 H8 B: F( P表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

1 v# w9 b# ~& b( w+ k+ m3 c# G1 g姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

9 ^+ f8 k  f$ V* L( `; g9 R由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



2 r5 s" V0 r, O3 S' t3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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