夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

/ _6 z( m  b3 T夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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4 u2 p, L7 B) Y" n0 ?不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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! v0 V/ m9 p* m( p. h未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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& C$ K: D! G+ \: j1 O  X" O夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2 Z! `) |5 t- x, q5 _4 p2.消毒杀菌
5 U9 M% m, t0 I# _( `8 b4 y3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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/ F' t5 b! A3 ~0 a! C( ]( `1 m哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

1 Z% l! c6 T6 q! X( C表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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/ [2 g3 F1 S% |: L* P: Z2 [姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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# [0 a4 _/ K2 g' G% {$ r由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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