夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益

9 M8 n6 X- k$ w0 K% X但这种姜千万不要吃！

$ H8 L  I2 L4 i6 M% j4 x/ B否则“养生姜”变“伤命姜”

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; R+ B4 e8 ?. i( l/ {: q) r这种姜千万不要吃！
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4 m2 E1 D! @- C, o+ a# L生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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! P& Z2 A* _: J9 |1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
& U3 ^2 U2 P4 Y1 E" Z* p8 i5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

$ ?. t/ W, I8 G) X6 [1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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. R! |) K# l. N) u, n9 T由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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' T4 C0 B0 |. Q3.暑热感冒或风热感冒者
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3 ~6 Q$ o4 F" A& Z7 S/ H; I) G这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。