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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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. n; r# N& ?- K7 [夏天吃好姜
' K- x" X7 m3 G/ u" k7 P, {. Q0 [* \" ]  `! ~
整年都能受益6 t5 _. `1 B6 s9 h6 r( w
( w8 k5 C4 w+ z, H2 W% e% q! k
但这种姜千万不要吃!* C9 x1 k9 n% m8 l$ M" ?- X

3 s; F7 Z& ^& d) }1 s否则“养生姜”变“伤命姜”6 v$ R! [' E# `" C% ]9 H6 b

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9 f" p2 S. {, I; }! H这种姜千万不要吃!, D6 q8 r/ @7 r* Z* B# Z0 P

) h2 l. Y/ j1 [" N生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
6 s0 b$ V( O5 R, N9 E" f$ c0 ?: U0 ?0 C" H( O: t* o1 ^
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
7 d( I0 }3 y/ I7 F8 J( _2 M 发芽.jpg
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( F4 W/ _+ s7 A" B" w小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处?
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1.祛寒暖身* C6 H/ n$ b  g$ U; A3 L
2.消毒杀菌" R9 U* \7 i6 e, E- A0 H, x* p9 j8 \2 P
3.增强免疫功能
1 h! _7 ?& h  C8 r' w5 w- b1 m3 R4.增进食欲
# e) x  c! Q7 C4 h; D+ F5.止呕
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哪些人不适合吃姜?9 O* G: N. j7 D2 n

! g% Z7 }" j- Q5 I' H% Q7 o1.阴虚体质的人0 }: I4 f2 g, ^
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。5 [! m2 [, w1 @( W

0 L8 `, q$ ~4 r8 ]姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者, [5 E% o2 f' ~; P) K* }7 f5 W; I. y

. m! N" R; O; X  \6 O由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。' \: h6 ~0 Y' O/ y8 T
+ u+ y4 {2 m/ f, o* Z/ s

3 x: d5 S. F7 R  u# d9 {! X" l+ l: L1 v6 h% h# h7 O: _
3.暑热感冒或风热感冒者: M9 X7 s6 [7 f& ~7 s

) O6 t& @* Y* Y7 \# \0 a3 G1 [7 l3 r这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。5 b: f, `( s7 G" \  L& l- N; P0 e
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