夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

4 q7 F$ n) @3 J+ j6 K, ]7 O- Z9 \整年都能受益

/ Z; x& L6 t* V& J: p但这种姜千万不要吃！

1 V2 w) E. x6 p* T: Q$ D  c8 r否则“养生姜”变“伤命姜”

$ d. T$ R2 {. o这种姜千万不要吃！

0 t9 v) _: B, ]  U生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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4 L. R. Y4 \6 A8 ~4 n不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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4 j. p. d+ l( \- t3 ]小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
! n0 }. _# \' M( H; \! N4.增进食欲
5.止呕

/ ^& R) v+ r$ b' d; m  t哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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' P+ @% a7 I9 ~! e+ N; m8 n姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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* F+ a- d, k* t3 j" v( L3 o) r2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

4 g- m  \8 w7 U7 q) p$ h; y) ]
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" N$ \0 e- n$ q3 W) m- C3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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