夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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% T& [! L  x/ s. y. Q: s夏天吃好姜

6 D) B  U& Y, x0 `整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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; }8 c1 n/ y( r3 |, E; }5 E不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


4 V8 m  j! b- ^+ p' ?小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

. C  S8 q( B( P, h! L  D夏季吃生姜有哪些好处？
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3 g% }( S" G4 D( A1.祛寒暖身
, N0 z) f1 K, T' N2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
- t( N) M2 d; R/ K; R4.增进食欲
5.止呕

+ ~" d& D6 h0 X$ M哪些人不适合吃姜？

6 ]( G4 J& z: e+ ^% I9 E1.阴虚体质的人

. D! e0 G) ^# Q4 l7 L" e+ J表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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, l! f" t$ h) p' Z* G% M3 l1 S姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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7 }9 w6 C. ^9 ~- p2.内热较重者

: U1 Y9 ~; k2 i! u9 f/ o- e由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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8 H1 |) q6 N, o7 [+ w: a; `3.暑热感冒或风热感冒者

; l3 [1 m: C* @# n* @4 \$ r这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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