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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”9 [5 t; ^9 r b! I
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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# w9 \) R# Q8 I4 S: Q5 V" m: P但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”7 @5 [9 x7 P; d1 Z: f
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这种姜千万不要吃！/ Q! \2 g0 P& o1 u+ h) }
; j& {& `/ d& P4 v i) H( K& I/ k生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。; w2 ^0 P7 |2 s" Z$ f
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。4 c% Y2 r4 l& d; [- O3 b2 P
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7 t& p3 R+ N4 W2 u5 q小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。) I p1 L2 S, U0 V, o/ j/ v
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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! T" i) ^$ y, f0 E. z; v2 D夏季吃生姜有哪些好处？0 a4 s6 Z! o) u. s1 J( P- H
/ z. @) ?$ J5 O- F& X3 j+ g1.祛寒暖身
* E- D9 U3 K) x; E- m2.消毒杀菌
8 n' ~8 t% L1 O/ W8 `4 ?3.增强免疫功能. `, o1 d9 Z9 w- t4 b
4.增进食欲1 w, Z3 v; l# W4 a
5.止呕
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4 O- l1 j& H; p8 T1 U哪些人不适合吃姜？6 J7 G, x, u6 q7 i) V
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1.阴虚体质的人1 p! M- T1 o- P# d Q
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。& V/ ]3 z! ]4 O2 H
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4 A, r. T- f+ M; r, n: c2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者4 p' p7 }8 U$ }& ^: P
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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