夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

1 }/ B9 T+ i9 X' j1 b* _. u整年都能受益
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: u+ B6 y& D4 P' m/ V但这种姜千万不要吃！

5 }+ g; N' O: ~2 \+ T否则“养生姜”变“伤命姜”

$ I7 q: n. x9 ]0 H/ t; V这种姜千万不要吃！
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$ c0 y1 h6 y: w) Q6 a1 h; o生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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% e: G; C9 _; v" a不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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, i& k* g* D" X, @- t+ d小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

/ J( A+ M9 [3 r1 h( \7 [1.祛寒暖身
0 r7 l" q+ c8 @, t7 o+ H. l: m2.消毒杀菌
. r  O2 q2 n4 r! M6 {2 a3.增强免疫功能
4.增进食欲
  J- o9 I4 d( N; f, C' ?5.止呕

' b2 x% L$ l  D& n  Z哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

3 I6 O; n0 a3 m( n, }4 Q表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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1 i7 J8 U) K: c& A/ y, M1 {+ e8 P2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。