夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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" Z2 |8 V# p7 z# U4 X( S夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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1 z2 d' S0 I# L# L. g( V, B; b. c否则“养生姜”变“伤命姜”
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/ g" V6 E8 }( F- ~这种姜千万不要吃！

3 i' U8 ?/ _. N) ~/ u生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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" s0 F9 W* S5 u- k不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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/ F4 E" j5 H2 @. n未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

, ^( g% G4 v; @1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
6 ?8 u3 M) Q3 a9 ]5.止呕

5 i0 x9 T0 j/ }0 F. Y. K哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

- G- P. D# E. j! R姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



* r5 o) ]6 `- A9 B2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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