夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

5 n8 v# O0 k0 Z3 K  d) T夏天吃好姜
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, }% I; E* w+ X5 ~整年都能受益
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% j  }- `1 Y$ k+ k( d. Z$ g但这种姜千万不要吃！
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) _( @0 }) f( g# T, a0 d# `/ Q否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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. ?# E/ ?7 x+ O小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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- k8 o- t, \+ J6 `& \, O1 s未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
8 F9 z, Q) B8 ?3 m' c8 F2.消毒杀菌
9 r! W* [+ t, E) q4 J3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

0 Z+ X% |1 G2 K  ^9 T哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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  X/ L; p" E* g  m) Y; B7 X) Y由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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0 s, {" _; x0 j5 X- A# q3.暑热感冒或风热感冒者

% N4 [2 l6 ^! G( G9 G9 J/ ?这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。