夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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1 O# I9 H7 J+ R8 M; {夏天吃好姜
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- ^" ]/ d2 q2 d" Q3 U' I* j! r5 d整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

9 q0 {! f! o- u, \. q  W* w  \# v生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

9 U) T8 W. U+ e3 m  T$ n/ J夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
  J- h" s$ L5 c+ x+ _' P2.消毒杀菌
0 m7 a& f- |7 P' }  U3.增强免疫功能
8 }% M  U3 P9 h% S' V4.增进食欲
5.止呕
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9 `' g" w/ Z+ _- x4 O" ]哪些人不适合吃姜？

' o! X, v3 {5 H& K+ y- K1.阴虚体质的人
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+ x- Q+ c9 Y; J- u8 A表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

9 D' y* y( |3 d4 Z# y, c6 L; a  ?由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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7 {0 u/ d9 F" j6 G+ @, l7 n3.暑热感冒或风热感冒者

1 K0 G- ?, l5 v3 `这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。