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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”( n; N% c' c3 g' X+ Y: R
) v; `" n2 V1 \2 f9 C2 [( D夏天吃好姜
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) k; Q6 X! `6 ^, Q. {* O- V* J整年都能受益
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& q. X- S& ~- ~但这种姜千万不要吃！( b B2 ?4 _6 g& X
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否则“养生姜”变“伤命姜”; }7 w! B7 x( m: p, R y
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: D4 @7 z' Q4 [1 l8 z u$ T这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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$ b8 K3 M. z- h8 I" x j- {! y不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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" O3 A8 m$ S) K1 w2 P小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。& f& Q$ ^0 }& }8 R. z8 a
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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~7 ~7 v( J1 E& H夏季吃生姜有哪些好处？$ c! J2 k. F1 a- Y, Y, P
* A; t$ a6 q2 d- r4 M1.祛寒暖身
: n$ s* j8 @6 ]6 L+ g: Y* b2.消毒杀菌8 ]" H, O/ E. A' O
3.增强免疫功能
! M" ~2 [0 [& ^( G4.增进食欲3 V, j0 _9 W# n7 ^
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？/ Z$ s, h: E5 u [
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。5 u" a. C: i. l
3 F9 u, O1 A n: y姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。 [* W' l c( r5 C, o
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2.内热较重者% c- T; a# U: _- b1 R
a. ]. G. C; T: B& h. o由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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/ E n1 |. z, F) G8 s/ {$ F3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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