夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

* c, d; j* t: ^! C2 {/ x! W9 l整年都能受益

! @4 O5 W. e6 u9 Z: r3 z但这种姜千万不要吃！
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  F7 Y1 O( B/ {: J+ ?! a# V5 d否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

/ A9 m# H9 i) R7 }/ {9 D9 o8 {/ |生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

( |7 r; Q& N+ P: p% m不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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. N6 d* n" _- P3 w5 v1 B小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

' ~5 h! ~1 g3 l- o3 x7 X: y未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
, M; [. [9 c9 t2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
  K( R% t4 ^! j4.增进食欲
; A$ f; e! A0 |. ~8 L5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

6 l( P! v7 o# |' P1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

, F1 c5 O: }7 j. N2 m" l姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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9 J) D# {: t, c/ W/ F/ i+ @由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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  f; Y% r* L$ q; t' A9 p3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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