夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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. Y; G% W, z: w& p0 O3 [这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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8 y# E7 I# c$ A9 d% a不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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% |1 d% ~8 n0 |4 M: p$ C+ j小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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2 C/ g. w$ K  g# H8 W6 q8 N! g1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
: }# A1 L/ |4 O! ^0 [6 g6 J; }4.增进食欲
/ U! D9 ]- N* Y$ _& i5.止呕

0 X. c: _9 {+ R" }哪些人不适合吃姜？
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6 N# \; T/ q/ M7 Y1.阴虚体质的人
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8 L3 Z8 U- S) i, K: G- ^表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

% y% K7 g1 f2 V" j& Y) q姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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( {3 X3 d) }) P* d# a由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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