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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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4 o2 e- N0 {; `) w夏天吃好姜7 ^$ F. A" |. o" A6 a/ N
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整年都能受益( }+ g& x/ N0 V4 _7 _" t
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但这种姜千万不要吃！/ M# ?- E6 G' W6 z7 G% ]. M
. c- q. n V% x否则“养生姜”变“伤命姜”* E; q+ o4 r# n& h4 y& @9 z
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这种姜千万不要吃！
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& d% A; e, ` D生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。/ S4 d& j* A/ d( y# S8 n6 w
. f( K9 D3 t8 F8 z" ?不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。6 }8 H( N- c9 l( C7 W6 `& e
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, I5 g! S2 ?8 q( S1 y小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。7 s. ?& c8 E* a9 M
4 h& o" \/ l2 \3 t7 d未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。# T% g8 p! D1 `% a" l7 ?3 O
! g" z7 g2 x* z! F, F' f夏季吃生姜有哪些好处？- K0 E1 Y1 }& J6 K* R, T8 ^
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1.祛寒暖身* ~/ Z7 U7 `, f+ g
2.消毒杀菌) _0 V0 \0 x3 E0 y& ]) ~5 G
3.增强免疫功能' d8 m% Q' A Y5 F T. s2 _+ E2 }
4.增进食欲$ Q' T: e6 t0 j5 i% ]6 A
5.止呕( r; G2 w% k% h- g' m2 d& L2 p
* {, X; B1 ?8 s; F3 [1 L哪些人不适合吃姜？0 @3 `2 g3 o$ t) K; b9 o
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1.阴虚体质的人2 A* R4 x' C, v) M+ H0 ^, w: F
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。3 q1 e9 U, y) ]- C, a) c
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。! X1 {: J0 Z, ]- [3 W% e
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2.内热较重者
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% s$ ?- M+ R: E# ~7 U5 a% x由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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0 s7 k1 S4 ~( z$ `& @3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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