夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

' X' m4 {* m) a* B! c- Q4 b; M2 r1 g整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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8 D! V( [- K7 L6 B. I否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

) b$ u- j' |" X; K- ]生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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5 Z; V! j/ t1 P, A/ l7 x- ^不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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0 Y% W; E+ Y5 ]$ [+ ?未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

7 L: f, v8 P) [( c2 t夏季吃生姜有哪些好处？

) W6 C# M! v- t0 V5 y3 T! k1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
4 |' G, j/ J$ s2 O3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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6 @2 ~- A! R4 r4 |1 g哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

8 E: `* g! M1 K姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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3 \8 N. M7 F, q2 l/ q2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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1 v! O. y) U4 G5 L& ?这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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