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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”0 j6 O4 J5 @4 j6 c! Z
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夏天吃好姜) J  T, D, ]) q  [& H

. A8 E6 I9 \4 _$ M整年都能受益
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; W' g9 r  {% Y. D- n( ?- Z5 b7 ~但这种姜千万不要吃!7 a- f' m% W4 T" ^; a

5 e. f# R' D* b) s否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃!+ g$ d" J3 K' N5 x

( Y: V! P0 K, ~2 ~; F: X; ~4 w2 L生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。; X$ V5 J: ]% |3 I. h
发芽.jpg % }* w3 }& W8 u' g2 u9 ^. K8 d
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。7 O0 g( S" z' S( a+ `

9 a/ W9 z" f9 H4 j* H夏季吃生姜有哪些好处?
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3 Q1 C8 R" t! V) A- F1 p% G1.祛寒暖身
6 o, E, n; f! U# w2 Q/ v, S2.消毒杀菌& U: {2 n% z# |: \5 D
3.增强免疫功能+ c6 O" n$ m# _1 s& W
4.增进食欲  b- _, J. K" T! J$ [5 Q
5.止呕! A% _/ D: s+ B* B3 p# |

/ U9 V* E' d9 k- E1 M1 a哪些人不适合吃姜?
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/ ~, x! P7 T2 G8 a; _1.阴虚体质的人$ e& a, A3 o5 ~4 U# d3 ?1 `) K
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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7 s' w7 i8 q' k7 X' P9 Y9 S2.内热较重者7 O: O5 ~& F3 a% I
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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5 J( M" m3 B4 q4 n% z3.暑热感冒或风热感冒者' J6 x- l( C  Z1 p8 n4 w
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。/ ~8 h" S5 S" i5 z+ w
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