夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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& _. E/ \* m0 W& a/ K0 M: [* t! O) n& @夏天吃好姜

+ j* A* b- x- k1 U$ d整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

" {- K& N! x  T$ T生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

# {0 ~. c( l- s4 o# E; e不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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# {/ d: M/ |0 @# K1 L( V
) |; _6 T7 j5 r  ~& y: V8 l小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

+ p0 ]- e/ c) H9 g, _未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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7 G& D; F/ ~$ R. y; x/ W/ o夏季吃生姜有哪些好处？

. e6 G6 Q1 U/ C- |/ S1.祛寒暖身
. s% g7 b5 ?- o2 s. s( c+ F* V6 a2.消毒杀菌
9 {  B7 y! i- S- X) A3.增强免疫功能
4.增进食欲
- w# m) }! {4 e0 n/ n% f4 G' S6 Z6 g5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

  v) M7 K0 u. z8 d( t' I1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。