夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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; m9 u: \  k8 j1 N5 F3 k否则“养生姜”变“伤命姜”

9 B8 m6 L# f5 k, D. W2 [这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

2 m6 W2 s4 j$ M- R夏季吃生姜有哪些好处？

' {, Y  T0 M% h6 H6 |2 H1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
5 O4 k* m+ Y( \+ s7 v- M: B3.增强免疫功能
4.增进食欲
) B0 c7 a7 k2 ^4 @8 S! K. j5.止呕

6 ~* ^: Z4 v) @5 R9 C4 n哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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& P& o  n( M: K  q/ z5 `表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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/ J8 K/ L0 m1 ~" O& o% o  m2.内热较重者
( w; v7 s8 D6 Z' q7 b) ?. J1 n% P
9 H3 N4 q8 r9 L& b% ?由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者
2 j- s" B3 ]! y; K; v! L# G
2 P0 Q8 D* ~% K4 f9 r, g这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。