夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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& P# h$ O6 u/ B) y. m3 h7 z夏天吃好姜
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8 O4 [7 r, n, t6 a! o7 ]3 p整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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* X; a4 W* u7 f3 D5 G  p, Q8 U否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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& t' \# b3 k! ]6 C* E5 h* ^0 `生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


  p! n' C; V  z0 R, D小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
( Y/ m7 @- c" ]1 _& _2.消毒杀菌
2 ?; H' H/ \, ~. b, H$ ~3.增强免疫功能
4.增进食欲
# @8 U1 _/ c" q4 T8 s+ V% C5.止呕

哪些人不适合吃姜？

) t/ _8 m$ `0 f* E' T5 r. n! b1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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- U. D# q3 ~& `, ^) K+ l由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。