夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

( c0 Z& O3 g% z' v9 g2 D. O  c- ]夏天吃好姜

整年都能受益

# e! l4 o5 V7 K5 g1 y但这种姜千万不要吃！

1 h: H8 U% e. ~% u9 x否则“养生姜”变“伤命姜”
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, T2 ~4 X$ S- v' F这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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" D) X0 m+ S& V- a小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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9 h& v4 Q3 c7 n未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

) ^! W; H, ]. x. E% Z夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
. |4 p/ e5 H/ U! _7 E4 Z, v3.增强免疫功能
+ s4 N! A+ Z% f: g! J- ~( k+ ]4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

) M* z5 G+ I" e( _8 t姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

' D. ~8 b/ H" b- Q% F- U/ c由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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! ?  |" d( L$ }* X1 {/ R& S3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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