夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
1 e8 T0 D+ ?7 i
) p, u' x/ ]/ N7 J夏天吃好姜
9 N+ B+ ^6 y; w5 w
; m6 l5 D6 R0 `( c* U整年都能受益

. i6 P: a5 Q! C: c- Y但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
, S* A  h# ?# T" [& |, i
% r! N1 I; \! P! E5 Y8 l生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

; W+ ~+ C3 }; B, H' c" Z不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


& ?5 @8 g0 E" \& J, x! H, t+ E( v小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
2 g8 U% O& b2 f+ D9 e; L7 Y1 \
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

% O" w: A) o! t: w  H9 `9 e  X夏季吃生姜有哪些好处？
# U% D* _% t% D6 U* U
- H3 a- @8 ^4 H2 a2 o6 ]1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
" _% M* p. d' |# F, j3.增强免疫功能
4.增进食欲
3 H+ ]6 S# J( h4 g' t5.止呕
' m) q) P, q0 G& M  ?% Z+ y& D
哪些人不适合吃姜？
& C$ U. m% Y0 f. c& q# {0 d1 g
: c8 Q+ V) {6 L: J9 c1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
, ?6 ?2 f3 m6 j' z
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
8 E2 n% G* M" {0 W

# B) E* k! j" S0 r2 X
2.内热较重者

  v8 O( h; @: u" j由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
' r- _: _. o& o) p  ~

" c: z8 [& R; G" V' J
2 }' R" T- ^, C0 e( P5 M3.暑热感冒或风热感冒者
/ B4 ?1 z$ q3 d, U" Z$ C
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。