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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”4 x2 G9 ^: S# J: \
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！+ u8 h9 g+ |& g5 k
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否则“养生姜”变“伤命姜”, E) t V. n* [1 [) n, k3 \
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这种姜千万不要吃！1 S. O; I4 y' |
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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8 W9 p3 q3 t" x* b7 f1 z8 C- b9 u0 A不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。3 ~& k, u4 T Y! a% g
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。, n8 P* Y3 }4 I2 I1 ^) t" C
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。8 {; M! m4 o! x/ i5 P$ i$ K1 I
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夏季吃生姜有哪些好处？
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/ u) I' y* q( x5 i* t4 ^1.祛寒暖身8 f+ M. q- M( f( d4 F
2.消毒杀菌
5 X0 Y3 Q: [6 I% F/ `3 \3 B3.增强免疫功能) p$ k- Q/ T+ k3 @, N" r
4.增进食欲2 Z3 B+ l0 k5 g7 j2 G* w) s+ M* r
5.止呕
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9 e& E2 q( Q1 v7 q: z哪些人不适合吃姜？
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w+ q$ } ]; ^5 r1.阴虚体质的人
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4 U. S% t4 R# B2 r表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。) y7 c! T+ ^& z
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) B" h, r+ d2 V6 V1 g2.内热较重者
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9 h! c' v. p1 [1 a5 A$ d- i: u- h由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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, u7 i) X/ A* R3 p3.暑热感冒或风热感冒者
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$ h& a6 \8 G6 e7 V这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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