夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
* h% s/ h" J: Q
夏天吃好姜

+ \( s8 C7 Z9 M' \/ D. Q! o整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
( o' k5 B, ]- q' f, o
8 C2 m+ Q. A' O" Z( h否则“养生姜”变“伤命姜”
0 E, ^( c1 R5 n& X( U+ }- Q/ r

, B" v2 q( f) }- h/ d这种姜千万不要吃！
6 T, A$ x& K% z6 x8 U5 \
8 Q# z  Z  [* H% Q8 \% R生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
" W- e  j* S! ^2 V( g9 R% O

! h0 \# x" }9 ^7 I3 B9 v小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
+ E  E0 s6 c3 V9 U* s
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

  j! g. L, Z" g夏季吃生姜有哪些好处？
  a' e: a2 v& Y5 @. g2 d# K
1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
$ ]+ C, d" m3 X3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
, Q0 L! q4 r( G; B
1.阴虚体质的人
! U4 G% N+ _, {3 M
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
1 f: M8 j8 Z- T- K8 s6 G
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


0 t5 Q; c: U7 E, _7 r
+ x) s: B& l- c% D6 t2.内热较重者

3 C& E, D1 H2 \* u# y- p; z( ?6 r由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

6 y, i0 p( Y3 X3 T! j8 X

8 o* b# X; P: t$ a  I' V3.暑热感冒或风热感冒者

) A3 a) Z# }3 l8 K2 i" Q这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。