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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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0 m5 M0 G  G. l- |夏天吃好姜
  h% r7 ^" m, W3 `: t* E0 \1 t. d* e5 j
整年都能受益
  H- ~3 f6 {, F' {4 e  ]3 H! {& e, i9 c5 b9 o1 B2 J: @
但这种姜千万不要吃!
( e% }, o- c6 D9 C$ H" H1 ?; [5 j1 x; w8 p4 W
否则“养生姜”变“伤命姜”
; G& G8 X& ^' M3 Z6 T- A

- G: J9 a- e) V2 b
# w7 C2 ]5 X3 s这种姜千万不要吃!
* t* M6 p+ y& J* [# |# T
) \0 g4 x9 q% ^1 Q6 a2 x( Y2 b生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。6 A2 F2 ~, D" [( g1 `$ e

! T* G6 A5 T, k不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
, P& ^( Y6 S6 b  z8 H 发芽.jpg
- g( U4 e8 p  B4 _2 f) h+ e8 F5 x3 V2 i; G: b' d4 ?
小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
/ Z2 V. K3 t( |& j8 h/ [2 x. w) Q2 M
6 j- Q5 s& g8 {0 E: y' j未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处?  R5 \  ?8 x& `' H9 X

, H5 ~9 d' ?3 C2 k4 K7 F& d+ B1.祛寒暖身
) q. G  ?3 [+ c& a2.消毒杀菌
6 U# P; p- S9 @# i$ E3.增强免疫功能" _7 T3 f& _( Q) P, v' a  a4 G
4.增进食欲
  [6 ?3 O, e! i8 P) O5.止呕0 `& v6 g$ `; O# L( `6 C/ y. I

& W! `! b9 k5 u$ m3 x哪些人不适合吃姜?
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% q0 x& g, v$ |; G/ o1.阴虚体质的人
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9 p' F" A( w8 {+ C+ W4 o* R5 y表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。: B0 C- R. f! w* ~
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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, i1 F7 H3 j& {! u2 b- H/ r" L3 V3.暑热感冒或风热感冒者
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: q7 c! H$ F+ r- d7 ]. U# A这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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