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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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4 H. x0 ?( R  X夏天吃好姜4 T- M( D8 L3 V4 Q) X3 A2 U
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃!+ C3 D0 a0 s2 N. [4 y& U3 P
2 Y5 F$ x: t. d: \" Y
否则“养生姜”变“伤命姜”+ W. r3 T3 Y# ?- {6 S  z9 u7 f
3 c. [& f3 c/ E2 _$ c1 w. E" N( J

' C+ c  n$ U1 Y4 N5 r这种姜千万不要吃!
. }2 x; ^* o1 B1 s, y9 a3 E) K/ y$ o3 @' t. j, L
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。; i) K) I3 Y: L) ~  W3 w

' D! |2 u/ J3 U% @$ V6 }& m不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。3 a, {( D% o% {9 h/ W; B6 P* [
发芽.jpg 4 w2 ~9 ~+ A! D# S' A4 n
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
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; q( B& U8 B, I" P) u2 X未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。0 ?0 f; U0 f  E& o% ?# x
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夏季吃生姜有哪些好处?- x+ M9 u+ x6 x8 K; V  h
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1.祛寒暖身
' r8 n( Z2 g: Y) V% {/ R2.消毒杀菌" F: r4 |  `- D' [. ~0 _
3.增强免疫功能1 |8 l4 f7 n  A! Z7 ?( G; G
4.增进食欲
' `- w. F# b, ?! P; l% D+ u5.止呕
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哪些人不适合吃姜?4 y" V7 F) e. {3 Y. v

4 h. W. F, M% |8 L7 V1.阴虚体质的人  g! ~0 A" \7 k8 a
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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) Q! R4 \4 t8 {6 M姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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- T+ T5 e) M; v6 r( J2.内热较重者/ T0 N) n8 K& |" R% I3 [: `1 ^3 Y
' F( l' p/ b4 k! z  G
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。8 S( B/ f5 c, h9 u& a# I7 J
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3.暑热感冒或风热感冒者; n0 g# L8 |' T( a6 v% n; J
( ]. j. `% p( `& \' G* e
这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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