夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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$ _, }/ u; j5 W) f* Y整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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4 O) w8 n* c% r# o6 v否则“养生姜”变“伤命姜”

3 m+ L8 a7 a. C0 t7 a# t这种姜千万不要吃！

, |4 k" f% c( I* P; P0 f生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
' b  C- @4 w2 l. U4.增进食欲
( E' L5 N" g* @, X% X+ q5.止呕

哪些人不适合吃姜？

0 m' P- c: |7 ~4 a* l% r1.阴虚体质的人

" K+ O. ]: v1 e# p3 [/ B8 F表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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0 G/ C! `  j4 H0 o) j; ?/ I姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

  H# @3 s7 e: c; H这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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