夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

5 u' z9 `- [: `. f% ^  _& A; U夏天吃好姜

1 ?- ^* n4 i& h: k整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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( U# _9 \$ g# |4 [这种姜千万不要吃！

1 E# p+ a, L* F5 Q% t* o- ^* P8 l生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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% ~: J9 {+ S/ R: B; d& _小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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; l6 g; f4 V! @% k- @: ^. t# B3 O未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

1 s; E. Z+ n# }2 R/ M- [  \6 `夏季吃生姜有哪些好处？
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1 h; U6 n$ M( X0 q2 e) x1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
$ J- O$ d. L; @, p/ ^+ N3.增强免疫功能
6 s: l4 L& V4 E2 \, g4.增进食欲
5.止呕
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1 K+ v& G/ R5 R% q0 E2 G哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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  k. g* L6 |* X表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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* m7 d3 i5 S9 o! J由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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; A' A6 R0 |3 Y: |& n; U' M7 n9 f3.暑热感冒或风热感冒者

! ]$ [9 C* V, O) }* d: U1 Q$ m6 Q$ g这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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