夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

# i0 K2 v" y! x5 e1 w* J& \: y夏天吃好姜

整年都能受益
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; {" [! H9 E6 t" M4 K0 G6 S但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

& K9 \4 X5 k1 ~# z9 o1 U1 G" v. A这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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2 U: K8 X. p" b夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
% z6 P& S' ]; A3.增强免疫功能
- X) X$ g# x2 J& G7 H) k; m4.增进食欲
+ N( f; |  s/ T' }, \0 L: m7 M' i5.止呕

. e; \1 ~3 b# R  D+ U哪些人不适合吃姜？

! E0 U  T. x4 t. {1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2 D3 }2 |3 C9 w3 o$ `( N$ N; _$ Y2.内热较重者
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6 ]  h7 V( f, s& K9 s由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


2 E  T# U1 I' j  d  h; d
. e1 B2 k4 j" i3 t3.暑热感冒或风热感冒者
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$ ?& Y+ o2 l) T2 \' s这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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