夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

) X. \; {# m/ q" S! f夏天吃好姜

& M2 h; U( X# e) ^0 _8 q整年都能受益
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: x) D3 ~: Y2 k0 t. y3 d但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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9 z! m' U' i8 P. J小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

9 e1 C5 [! a+ u( `3 t' ?1.祛寒暖身
" N  `" [1 U% L6 e5 l# M2.消毒杀菌
( A" c0 m2 q; b$ _  b5 R3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

$ ^  \8 Y) A3 h: |( x7 g& ~1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

2 U# u" M& ]- t. T! `( H1 p; i姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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* J! Y. G. v" ~% {. [- `) k2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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+ e9 `4 M7 j9 L3.暑热感冒或风热感冒者
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  Q% E9 _+ ?% Q  I这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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