夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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# `% K& v8 q2 u1 |; `, b  T夏天吃好姜
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- G5 t9 r7 c2 c. y+ n0 y+ I+ t' B& f  e整年都能受益
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3 E! [3 K; G$ f8 N1 w' N3 Y但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

, N; q# X6 u% L! B1 k2 Y+ ?/ G不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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6 f$ G8 P8 \! E; {; f1.祛寒暖身
, ~; k2 r! K% q; V2.消毒杀菌
6 t5 [* k; k" @3.增强免疫功能
* |) ^! ?! J& L9 {, M# p4.增进食欲
. `/ J9 F# r0 k6 a, G" M' Y* g+ E$ y5.止呕

8 S5 s9 r: Q( f0 l- `9 t7 X3 C' X哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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  T' w# [3 r3 Y姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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1 y4 P" {7 N9 n$ x* y! h4 O/ W9 ?  L3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。