夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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/ G/ `: i9 K# \- ~$ d7 C  \5 O整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

& @$ o- @) h* _) Z, J: {否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

$ M2 o5 f' O9 z$ Y生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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( L. ^. ?4 |5 v+ B4 m* ]% J小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

* `  s; D4 }+ \3 [, n3 w2 n未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

% z) w) ]5 f+ z$ N) O7 ?夏季吃生姜有哪些好处？
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0 I1 q: K; i) {- c: l5 d9 n1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
) _7 J  M4 P- @* m5.止呕

哪些人不适合吃姜？

7 @1 H" {0 [8 r* b1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

% _. G  o  I$ n$ F姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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( r# Y/ S2 l  C3.暑热感冒或风热感冒者
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1 }2 F7 K" @3 t1 A这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。