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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方” M! t6 o# ~0 X( b, w. C) \" O
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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6 P- |9 }" }7 Z& v; y5 \6 k否则“养生姜”变“伤命姜”' N: { g+ W& \1 o( t
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。* k- j7 c8 m. d( a
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) |3 Y, y2 H: C小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？) z+ g: y- A2 C4 z* T2 p8 g+ U* I
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1.祛寒暖身6 K& Q/ Y4 E, G- W- @
2.消毒杀菌* Y/ o; g- c* F* `: H/ J
3.增强免疫功能
6 Y0 ]- v* P& {$ A) x. I% [4.增进食欲
/ E2 J6 L2 w+ g- Q; S5.止呕! y9 A! L6 S6 ^& h! [) H
2 _& p& k: f+ R0 X哪些人不适合吃姜？
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( ?0 E) E& t0 J3 `; T! O8 e1.阴虚体质的人- v* Z# |& E9 B) S. x
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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, J1 [) _. O3 m姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。1 b8 E& L* `% p+ j; h$ D
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。" x, o4 R+ [4 v4 ]# }, o
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3.暑热感冒或风热感冒者' H; M" G `; \
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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