夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

* g$ {1 [- f& K; B& ^8 m- \  d# @, n夏天吃好姜

( x; Z, Q2 p! w- g/ w整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

8 r/ I& g9 j; _9 s6 N否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

8 K6 W& V: Y1 c( W生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

, i' V; ^- Z  P4 H2 W. p9 h未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
( u2 z% Y- ?) n# g4 X3 `3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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" S$ I0 Q0 F- p! j4 L哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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: V1 q" j3 F2 z; k* P3 I6 _表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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9 ?4 J& [( M; e0 @6 \/ [这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。