夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

$ l4 R/ k6 C  n: A% @% p不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


5 _, O$ t9 }' \* t3 Y8 U3 w小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

  b% G5 ]/ D5 k/ |' v$ S未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

( I* a& @0 A! {8 G  T- k. J* }夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
  D2 O  l: _( t; X  V+ R% I8 z; [2.消毒杀菌
; O/ W% H& Z( o% K: v  G: T3.增强免疫功能
4.增进食欲
3 B. s  R: }4 M  y& O5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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2 c% @' V' ?+ f" I% h8 H' n表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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; \1 p  B! O0 p0 |7 B姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

6 l4 e4 _1 N* W. o, c6 c由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

5 [* c0 w# g  @* y( z+ z6 @这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。