夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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8 }" j, ?7 n+ m, B( T不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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% C/ y7 |! o8 G" K' y. S小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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; i: W4 |: J, Z$ F3 V# H1 b夏季吃生姜有哪些好处？
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. @1 h. h0 p: D+ L* ?% g1.祛寒暖身
$ s' @+ b2 i2 v1 C% J) t: j2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
, y' C) Z: e' ?0 m7 a5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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# R( u0 m) A' Y9 v1.阴虚体质的人
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1 `( J5 R3 T9 I+ s, s表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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4 s$ u+ w( ?3 D0 Y- M2.内热较重者
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3 f  J. z. @) }  Y8 N- y6 C( L由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3 ?$ N* o( q! R: Y: u8 h2 c* k8 }3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。