夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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2 a+ V6 n9 U8 G; c* ^( p- _夏天吃好姜

" W* x2 l8 _5 T  |整年都能受益
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& W  m, o9 v9 o1 Q# T但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

: k8 s/ h/ \& n9 l1 o/ f! Q这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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; w& z0 x4 [5 N8 H. d不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

/ }, R5 Q; f2 }! F未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
( Q, y& [' m6 C2.消毒杀菌
+ W$ X/ ~% M! s) ~3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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, \: j; _  V( d6 F' i哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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( j, U! A! i! o+ s2.内热较重者
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5 O3 A- t; \# U! A由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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, E$ F0 O! @3 Y* Q. K4 g- u& Z3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。