夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

1 x* @! Q$ \5 ^: D) q1 q夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

% U1 y: [- v: _9 Z否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

  q7 a+ m1 }4 L* F8 a& d2 r% O( H不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

; Y+ t1 Y) @$ `9 x& n* R; _夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
/ l1 ?- U' e4 u, e2.消毒杀菌
  h9 A" b6 x) q8 m4 E4 D3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

4 i3 I! m* ?$ @5 ~1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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7 T: i4 r  P4 x/ l姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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) Z; w3 E4 j: R/ E, A% a2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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% R0 m7 v/ X3 I1 V5 {. m% j3 f# P( N0 G3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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