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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”2 Z) A5 d% g% s. O4 \
+ H1 y* @$ [$ b7 a夏天吃好姜5 X7 k S9 W& ]4 [, ?
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整年都能受益3 R( [5 g1 L2 o |3 G
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但这种姜千万不要吃！6 e( l3 w. S& s7 V2 g$ T
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否则“养生姜”变“伤命姜”- |5 q1 P6 q8 @' [
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这种姜千万不要吃！; `& b q) O( ?; t
Z: g# |( N7 V5 K生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。$ u) u6 y. d; q0 g7 m3 X& y" P
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
9 K* T( z4 w) k0 r2.消毒杀菌7 M) j8 }1 S0 K
3.增强免疫功能
9 {! |: i+ l2 a4.增进食欲 Z3 }3 J/ d$ H* C/ V, W$ B
5.止呕" f: T- r* G, ~3 J$ ]
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哪些人不适合吃姜？
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9 H- {* l3 M3 Q% C a% b4 `1.阴虚体质的人+ Z+ g4 Q$ M* i; Y$ h" P& X; ^
& E A" ]" n! ~! V表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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4 E t6 H: m# z Y% ? b2.内热较重者4 j; T J/ _! t: Z! q1 ~7 B5 @
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者% r; G) `# _" T7 K2 D5 e
_9 q! c2 ]* B. ?( G+ b. f这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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