夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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# p4 ?  \' V0 M. |* i* ~8 w夏天吃好姜
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& g. }& q& B( V: I3 d: g& O& k整年都能受益

* K; V& p5 i% H# d但这种姜千万不要吃！

! M- m1 l: s6 [$ H6 A否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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! g  B% y, Q5 b; a, e生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
) A0 S- K( Q! R! T+ A$ J3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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' z9 A7 e% Z! O' |' I5 C& {1.阴虚体质的人

/ `+ ?' [. G. m  x& C2 c5 n表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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2 @* W- X4 d/ s  J# X姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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  f) b2 C  R, {3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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