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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”7 M) e0 Q6 E4 o  i0 n

  `2 D5 E* f" ~8 G夏天吃好姜1 K5 B# ~) p' P3 F0 M) l
+ J4 ~! }. }6 E9 ~( w$ X7 `
整年都能受益
" x0 `2 J1 v, o; t2 @% U: L6 A3 |5 h) t) I
但这种姜千万不要吃!! f& ]- \6 x$ d. P8 C% m0 K
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否则“养生姜”变“伤命姜”
0 B! Z8 u( k+ _3 X2 ^/ y$ |
* F% f8 g3 o) h5 ~8 ?

6 a$ R. U; D; H* f这种姜千万不要吃!% O; F6 p- X1 W* f- ]" {& v* r$ V
/ U8 \6 x" E& W9 ]1 |4 \
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
2 o( F3 }+ |# |+ g( J1 h' q# i) A1 \
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
: e" Q. m1 u, E2 i6 k. O; g 发芽.jpg
+ L9 E7 l* s) r9 N4 V) ^) i( h2 I$ _9 P6 D# {3 }
小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
! V6 m2 `: G% s$ K9 |$ M! [4 ]
6 F. j9 R( W- J4 v未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。" L8 M9 h- V' r4 A% ?' ]

. E9 U# L( s4 K; e夏季吃生姜有哪些好处?
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% T( v' c' h$ |" h# i0 L9 A1.祛寒暖身4 Y! \$ }, K- A4 O& [
2.消毒杀菌
5 r3 P7 o3 A- y# m( B( Z: v3.增强免疫功能6 q) M- ]( N1 u& _
4.增进食欲6 q! _4 `# }( A
5.止呕5 n+ b" Q" a* \* {" t  u$ g
0 J8 F4 ?0 w# Q$ _6 u& |" A* U
哪些人不适合吃姜?! t" l; R7 n. A1 v5 i

0 p2 D7 T3 V: `5 U# v! ]  O) V  {; Q& u1.阴虚体质的人; X  R' r2 B+ a

/ ~# _+ f9 `7 K. ?0 t. `0 n表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
7 b, j- r' `- i9 g3 l! J4 j  v& N8 L
4 A' A' T% a2 c4 b# O$ B姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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9 {' Z; G! O5 X
; ^$ A8 {. @' j. r' n; B0 \7 d  \
& t- ?% k4 a3 {( Y3 \* E3 j2.内热较重者
1 o  T; Y7 w/ V/ _: V" R- @/ A% I4 N0 N6 x$ d
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。! G! }* ]' {8 {8 E+ k+ ~& s
! X- E% Z2 r3 b( ]- N+ o( X

2 x+ O4 B  @& F. C' F6 u1 i
" h/ J3 @) d- R8 H  e3 v3.暑热感冒或风热感冒者
  l! ^5 G+ z1 B- R( ~
7 ?" Y9 }( y+ t0 L/ N0 L这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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