夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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$ T6 ]' d1 X- K  j5 l/ ^5 _夏天吃好姜
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* c+ I( F6 p1 _0 a+ h* X整年都能受益

2 A' x! \5 b! O) S5 Y- X但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

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+ P, u3 w+ M, G3 I& N. L这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

1 y6 S9 _( x2 f/ E+ z不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

' u3 P) Q: R5 A6 k" S6 ~" C' x未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
9 _5 O9 a% E2 Q+ T5.止呕

( y1 r7 |% H7 r$ B/ r4 z: t哪些人不适合吃姜？

$ x: m8 o1 R3 ~7 W8 t1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

* O: \1 V' R& i姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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( c% Q. {4 E! c% M* i这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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