夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

  ^2 V- c" ], i5 q夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

, G  `% L" ^, @4 N3 ]否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

; O- o8 ^3 M8 n& m3 D) S生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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& Y& ^% X5 I0 h9 @: x& R9 @% o不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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2 P- `2 t0 ~" c小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

/ w% E7 z) a8 e% v) C& J/ ]未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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9 A3 X! G- b% {* `5 o- Q0 y1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

! s0 S; `. W+ D  l3 B表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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+ ~- x+ t9 r3 Q9 {; f: B1 ?3.暑热感冒或风热感冒者
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9 ?4 e1 M. h" h" X) U这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。