夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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# Q4 T9 \/ e4 }+ v, {. \! U# p6 @夏天吃好姜
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! l6 w' E% D6 o3 l) g6 C整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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5 ]/ j7 c* k; l1 o7 A$ D% G: e否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

* j9 K' z/ g+ i6 y生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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* d5 k$ J* z8 t( g不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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! i) }( N- r. Z! O* X$ O; y小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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( L$ i2 [; I* @未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
, v: U# W3 F3 S/ Y" j/ r2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
2 F6 E8 g* T0 {6 [4.增进食欲
$ _  ^  c8 H+ ~5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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' {+ E* Z7 c, F. n, N1.阴虚体质的人

! X  B7 B" y2 W4 E9 G表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

% `' E1 K8 h: g姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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- }0 q  l" p3 p# l  q: n0 d- A2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

: p$ C; `: k- @/ x0 f这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。