夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

) j, Z- J1 q$ c4 h) O夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

4 m+ r/ Q& B- E% N5 D6 g
* S8 L7 T: w( ~9 _5 N这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
2 q7 X( |! h  B6 Y% D2 [
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
2 X$ k" o4 M5 Q5 Z% @% s
' c$ y4 w& [! W9 B5 ~4 u
$ |5 w( l) Z5 e- D& R* N小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
; @( l" g# t2 O+ C( S
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
' }8 b# d4 Z5 |- s, z3 A7 Z. k
夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
# \, v  L7 v  ^" Q  K2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

1 V- `6 e+ n' j& h4 k8 [8 d/ O$ }哪些人不适合吃姜？
* E/ z! [. B  I( W
1.阴虚体质的人
; t$ d% |9 r+ G  ]4 W
0 a9 J9 e/ p( V6 l: l: E+ {: S表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
- d% b$ g; \0 W' M) a  P
" y3 f8 x5 C: S
! E/ T6 P6 E4 e+ N# d
2.内热较重者
( S# n( P" U' X9 M- F0 p, i
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
) d) V9 |& b  A4 T$ @  _, q
  o! ^1 s; [' ]5 x, V. q' U1 w( E
4 j* ^3 Q5 K" f1 [3 Q4 {
9 Y% J. t! l* n3 D/ p3.暑热感冒或风热感冒者
5 K! v9 Q5 {, T" ?8 X/ P
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
# o3 v9 j) H% e