夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

" F5 i/ V7 a6 b8 q2 P  J夏天吃好姜
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7 a! e4 _% s' C5 ~7 `整年都能受益
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* j. ^# X$ d( x/ \# @- X: D但这种姜千万不要吃！

2 I6 B8 H  F& |) {/ S9 Z4 a1 G$ g否则“养生姜”变“伤命姜”
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/ e- Y$ J# q% U. X' ~! E0 A这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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7 s$ J- D4 P2 f不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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. d; J5 k& E) D9 I9 s* _小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

4 @. l: c: n1 Q夏季吃生姜有哪些好处？
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, y; R( o  a. c4 v% o3 B: ?8 y& d7 a  J1.祛寒暖身
9 e; B1 x- `1 i2.消毒杀菌
% _' z$ [8 C# ]: T6 x7 R! e3.增强免疫功能
& o& w! h2 q5 Z  }# u4.增进食欲
0 ]- U9 O8 b( m# E" S( h" B1 s: E' C5.止呕
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+ {- }% u7 B4 [  k% \8 k4 i哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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* x* a8 m  p' a+ a5 a7 k3.暑热感冒或风热感冒者
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1 p' }* ]8 Q# k7 Y3 [  `这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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