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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”2 X& O0 U4 b! i! t
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夏天吃好姜) |' l3 {. V+ o; r
0 \1 m. k* |* E2 ?3 ~整年都能受益( v/ U |5 y* i9 z# _( L- S( @2 ]
$ Y% N h9 I" ?2 N/ ~# ?$ E/ K但这种姜千万不要吃！
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4 Q! L+ @; {5 n) S" _' p否则“养生姜”变“伤命姜”
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. @8 V$ h. Q- a5 w; T这种姜千万不要吃！9 _/ ~3 q5 \+ M1 Y
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。+ j5 A0 B8 z3 J0 x* a
6 _; y1 X$ [; v$ }8 @. h- X不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。) O* |- m& x; k! V
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。0 R" d* O$ B2 D5 G5 D1 N
& L& x0 `, d$ l6 F% A夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
7 w5 V. ], O6 H! U- t# G: h2.消毒杀菌
q; U! `9 Y! E4 d0 u& O7 T, |3.增强免疫功能+ z6 c% j) p+ w3 R r
4.增进食欲
% W" D l& }8 o, \6 \5.止呕1 J7 K+ q! h% O5 x. p7 N
1 |% u! d; q. y哪些人不适合吃姜？
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5 u( J. V2 R# h. Z5 d% s; f1.阴虚体质的人
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2 w# S! I+ p5 V& M5 Z' N( ^8 l! L表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。. L! {9 a1 T. g+ E! c. l8 c' F; t
0 l5 g; s5 F" w, [姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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4 d4 c3 e/ K- V3 X: R: z; C$ u( g; V由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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