夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

& \  |9 V. A/ h; v7 @/ [; |整年都能受益

3 ~) _  T; ]9 w但这种姜千万不要吃！

: M* m, N( u" e  ]0 `否则“养生姜”变“伤命姜”

+ `5 R& I/ f7 S9 U" c这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

0 h+ F' W: ~8 C未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
: l9 C# ^  M5 ~2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
& y1 A, f. l: N) M% J# ~* A. c4.增进食欲
4 I- {- L  X/ x' Y* d7 H5.止呕

8 x5 Q! w% O3 Y. u. j哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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; {; V, }. I: L4 i6 N& ]  V姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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% Y+ p  v3 [9 w7 p3 U2.内热较重者
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8 J6 R1 C/ G6 R5 k由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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8 y/ w* W0 u2 D; {% {( {6 D3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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