夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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/ I) X% p" v( c9 v, c& O' ]3 C( h6 z- k否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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3 G( w2 z5 k' z3 X5 b+ l) S不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


  k4 Q1 q' p, I小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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4 }) |, p2 L% z. M; v未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

+ R6 b! M5 k! |* f4 o6 t1.祛寒暖身
/ z; _# Y/ K$ |  {4 p) h' Q. r2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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; |1 o2 y  K* u( U& j# w哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

- F: b" g0 v# M1 @: L表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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$ H1 W+ `) @' Z  T9 ~( w姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

  \; l& h: ~, G  N  @. i) F由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3 i( u6 l% D( l& f9 ~( @3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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