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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”& x0 r! l- |7 u, |6 m& C; I
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夏天吃好姜4 L. z; n' |' d, p) I
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！0 H+ n0 v3 o' G X
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否则“养生姜”变“伤命姜”4 _0 H- {7 b) w/ @3 W6 B6 C, u
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7 F+ f# A3 c9 G4 @2 w I5 J这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。3 Y3 i4 r; L# m. \" O
% L* ]) f2 K7 F3 Q不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。( X5 Z/ Q% e2 P3 i
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。0 y+ ?: z/ N% a* e+ D" i
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。3 E$ q. M- D/ ] b
+ V* M! A3 B, r1 y* e4 \' T夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
3 o, \. c. x( R3 a; r* G, g2.消毒杀菌) q: X! O9 |1 n* m( y6 C7 @
3.增强免疫功能+ ` B% \( K! C5 G3 @7 E$ ]
4.增进食欲/ ~4 C, D3 M+ L* W) t4 a1 X
5.止呕6 p4 R5 U8 c+ C/ j/ s3 q& z/ }, h: U
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人+ J1 a. U! t& n- M6 y
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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* N2 E* l. B2 j* ~$ X姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者* G" \3 w+ {2 t. m( C5 a4 g* i
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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* ?, A8 T% o" A) n0 B! U3 N3.暑热感冒或风热感冒者0 L1 o; {! P+ x# K& v5 W# o
% b& u" P7 Z1 H! j这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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