夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益
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9 d, C( M7 s; e' J/ k7 z但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

% T  j* h! y( H  F8 T生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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# a5 i4 ]% g1 k8 p0 l, I+ M1.祛寒暖身
  U9 _7 {' }1 W5 Z2.消毒杀菌
4 _5 s1 N3 V, ^  b3.增强免疫功能
4 {% `& k7 d2 c9 }4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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, x7 d3 V  g  d' S表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

$ T: L0 \) {' A( T由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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9 Z7 T5 [5 L8 Q- ~, M2 `3.暑热感冒或风热感冒者

/ ^/ o' K1 z+ T5 V& U这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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