夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益
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5 s5 k* x" ~" N! N, @但这种姜千万不要吃！
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6 [5 r: e* m4 \4 Y! s: j" ~9 C否则“养生姜”变“伤命姜”

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2 o% D" L3 X5 w" ?) c这种姜千万不要吃！
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1 {' G% c! F' A' H, f生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

7 m  Y  ^% e, |9 g* B8 a/ u不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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: N0 r7 k2 E; z5 z未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

2 e2 v) a9 w' y$ ?) s6 V$ r夏季吃生姜有哪些好处？

1 I/ w. p+ J/ F8 `$ j& p1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
" Y9 s* [* M7 a( I4 ^3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

' H" H9 ?  K- J* H2 I哪些人不适合吃姜？

5 g1 b- h, y6 d- K+ _1.阴虚体质的人

  r6 q  d" {/ m表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



" u9 \' ~' ^. H, ~( t# S3 P2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

% l9 N; u( U- p4 K/ P这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。