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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜2 N1 Q" |1 p6 J5 Q/ d, e. P0 F+ v
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整年都能受益* E! y G. l1 @" X) d* {
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但这种姜千万不要吃！9 v( X0 W6 W% l1 }/ A- O2 x
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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8 Z9 ^% O$ w9 [( G: h4 Y5 E4 p( p这种姜千万不要吃！. H$ z# E. |2 n! X. O7 k
) G. R- B0 }0 @% K生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。6 c' ^2 \" {! u% u' k
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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* k6 |9 G, I7 @! D; ~未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。' T" ~8 Q) R0 G, X# r- S: z
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夏季吃生姜有哪些好处？/ e2 b6 n: G# P9 y# w8 J0 |
2 u! C; O" o+ V! i; a2 I1.祛寒暖身
* y- T% L) n- k; j2.消毒杀菌
6 ~8 g1 ~1 d8 d+ W% q% e3.增强免疫功能
* L& d) j' R" \4.增进食欲
/ E) E+ Y$ V5 F) i$ m5.止呕6 [& g) L" N4 Q F0 g7 R: s2 D
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哪些人不适合吃姜？0 V8 |: M) G, D3 j: w+ f: V: }9 [! Z
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1.阴虚体质的人
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; k: @3 p. f1 S3 w表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。0 M* e3 b% A' o3 Y, R! g2 Q; g. t
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2.内热较重者
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! C# m1 q& T5 T' g/ i由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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7 m |, O, ?5 C3 j8 F& R3.暑热感冒或风热感冒者0 z- Z( ]" _; H" h- f
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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