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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃!$ L( d+ ^$ Q3 k3 z3 u2 a

7 ^% {+ V0 D: M& N9 p5 r否则“养生姜”变“伤命姜”1 F" j  D- b, n( v

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这种姜千万不要吃!
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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  `1 K  b( C3 c6 {不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
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( c" E8 f6 d' f$ \4 B, t( _未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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4 W2 u. {: c% o( H, J夏季吃生姜有哪些好处?; \2 z) E( U+ u$ U: ~6 q# }, M

6 d6 s0 M- F) `5 d+ A7 @1 ?1.祛寒暖身
( b& `8 G$ U8 H1 o8 K+ a( O- [2.消毒杀菌0 Z  n( I- b9 X4 Y
3.增强免疫功能
( Y$ O% s: |- I5 s4.增进食欲
% `) b% `* b: ~" m3 ~5.止呕0 E3 q  U7 K+ g0 h3 v
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哪些人不适合吃姜?- X% }8 ~  d+ l3 y

  n% }4 }5 g1 e! u  f9 E( q1.阴虚体质的人- _* |. G9 v' T0 w  ^# n

( f* c0 U: a; |: L4 d% T9 d* X表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。( e2 R( i' W* m

0 u$ N3 V* i) X- q8 [# K0 ?姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
/ L# k6 D0 L1 l' Q- m+ T' c. m; {8 L  J7 P( N

# i+ ^7 R+ {$ G& ]) X# F3 [
/ Q5 Y7 @1 h5 }( `$ B+ U5 I2.内热较重者0 _( p$ z) n4 A7 H1 r

, h: T6 O; J7 V9 N# ~5 c; N由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。$ @- i9 J" R; i) M1 H
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  Q' H+ p. G5 ?1 s' c5 T
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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