夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益
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* E7 n8 c3 ^4 d" j但这种姜千万不要吃！
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: T2 _/ i( @5 D# n) f; `否则“养生姜”变“伤命姜”
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& D' Q4 o0 H. j# a, d+ g. b
. e6 {5 A4 I5 |+ f这种姜千万不要吃！
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' }7 A- ~) G" {9 A生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

0 l' V8 d1 J; Q0 S' _1 L未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

8 W7 |4 s2 @0 v夏季吃生姜有哪些好处？

" a, z- u1 w' O: m8 F1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
: i; ^% y- b0 f; c3.增强免疫功能
: u. y; ], T$ ]) \; L- y4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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. D+ Y- O; F: f' V9 z1.阴虚体质的人

, D$ w9 x9 a( O% Y0 ^, n表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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, a! y) q7 S- W7 V姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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0 K7 b; h, j2 F- A8 }* x+ Y% S2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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7 W  C* n3 n- \# S  ~& y3.暑热感冒或风热感冒者
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. b, p. z% z4 r& g  X$ Y% A3 N- ?3 L这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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