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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”- R9 o1 l9 J/ t2 o

- U3 `; ]) \7 `5 T夏天吃好姜, v0 N& R! j7 Q
/ Z7 R$ @( l! b' ~
整年都能受益' U" f/ h0 a  W) i# e% a: Q4 u

' H; s& _! ^. B. R2 p/ n' @但这种姜千万不要吃!
# F7 |: W) O) R) H2 N8 h/ W5 q
& K& Q7 W* v& P% _# m1 }否则“养生姜”变“伤命姜”
; d5 o3 q3 u. d: v4 B/ F

( F# D  _; ?- b3 U/ k- d
( x6 I) i  H$ K6 C! K, A这种姜千万不要吃!
' ?" ~% B+ ]; W4 v1 D$ h
4 r$ V, A9 X+ U* g7 u生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
& ~& _* v: K  t/ [3 B; U" {8 m5 F% S7 @4 p* p% j
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。1 \' n0 E: I' N6 D
发芽.jpg
1 m) d* I: W# }5 @+ `0 T: t4 G, `: @& C8 [
小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。% L9 L, _% H4 T% u+ z* g( X; Q% }

9 p% o! O- r& k6 h2 Q未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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3 F2 A3 L9 T9 W  O/ v$ }/ h' r夏季吃生姜有哪些好处?7 K+ s& W+ T9 S5 j1 L/ n0 Q

$ x, k" C: U- I+ K# G: U$ d! Y1.祛寒暖身
2 r  y) F6 R% J7 i5 s" R- X, G; X) D( X2.消毒杀菌) _  g6 `2 E6 B: X
3.增强免疫功能1 a# b, [$ Z+ v3 e, V
4.增进食欲
2 B3 K( k1 A: W- N5.止呕4 J& g; M/ g7 \4 n# ?6 E* M* z2 \
' k6 f% [! b  x
哪些人不适合吃姜?
, j2 j# _, z! w' g" v3 O& n$ r) s- `& C* M! @0 m8 g' L
1.阴虚体质的人
: m- K3 j& B  o$ p" @
$ {6 B! J% d  U. u表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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8 T) c. q* ]8 v! g) N% N由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
: @/ Y+ t( t+ R5 D3 V: D. t( H: v  o) m
: K- n% \: S7 b7 K

0 Z9 y2 [/ d5 w# ]1 m. s# ~5 b7 Z: B' ?3.暑热感冒或风热感冒者
, A! b' i- l, V6 c# G1 c; E* g! r
这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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