夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

) _& B2 L+ j: l* k& h" B生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

* `1 o7 ]5 }* m" c* |0 M夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
9 U! j- i% ?9 X+ E* B+ H8 ^; V* T' G/ O3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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2 O: j5 h7 Q. q$ z+ Z哪些人不适合吃姜？
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1 _, C* T- p2 J0 u" S% O1 d# }1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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8 o5 b( Z! H. F4 j! X2.内热较重者
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! H& ^1 C3 _1 d$ ^. K由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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  G7 F6 @. v$ d9 J# \3.暑热感冒或风热感冒者
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6 c; o$ D$ K: m' }0 W这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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