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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜3 Y3 j- o0 k/ {
% S3 n5 w" s9 [整年都能受益
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7 H! H2 {% X+ R5 {- F8 Z: y" s: V但这种姜千万不要吃！/ X6 `1 s: A8 _( D
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否则“养生姜”变“伤命姜”% h* \8 U* Q: T- i, e/ B p' _
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* T9 l6 v% O: Q5 H3 n这种姜千万不要吃！
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' J, H$ M* u: k生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。$ U7 q2 w% Q H% }
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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* J5 D/ c2 |7 r1 q4 C小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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! v* @( y9 g' e7 A9 g f1.祛寒暖身0 e5 c9 ^8 Q& X; }$ p: J( ~
2.消毒杀菌
* i% z2 G( I# x( [3 d3.增强免疫功能
a0 [# E! f7 q4.增进食欲- ?! _, c- |. ^2 b2 f) o& Y% e
5.止呕
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% a {$ W# S. T* q; K5 E哪些人不适合吃姜？
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5 H8 S: d0 r7 K5 Q; t; i" _1.阴虚体质的人
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: z( O% _8 o1 M1 _+ j表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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9 E8 }( E2 @' Y4 B: y姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。9 ?! c& o" X- l8 P
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。9 y4 _0 G, U. y
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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