夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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- e' j. n7 R, q, ~夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
- I0 A6 k& P* ?! S) N7 R& N( E7 X) S
7 |1 I, E- o# B8 {$ b4 \1 v2 q否则“养生姜”变“伤命姜”
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0 Q# Q$ W4 N9 q9 `2 q9 {& O" L这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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& h! d0 }7 f: z. O/ p  b0 R9 a不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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. w* W( k3 c: e' g+ B' X6 p5 t$ L小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

/ n4 y7 D. \1 _; {  [: k夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
. {* d' O& q' h+ q# u2.消毒杀菌
6 Y& q' Y; e. R5 }& ^& P3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

2 @8 o8 S3 X* [, e哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

8 q  X9 f* X, O7 Q7 z姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

0 P! F( X' I3 v; k" L由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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9 \4 X' n- i, f$ T+ Z0 @3.暑热感冒或风热感冒者

. N; }# L+ R8 ~这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。