夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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) |2 Q9 f7 X. B+ X1 k夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

. B& y! z' K  S8 X否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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* x3 q; a: W0 ^' b. W0 M' ?不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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7 o- k- D0 L! H9 G; H小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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9 L7 ^4 n% y; y8 ?2 c) X4 n. W未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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- }2 S* h# g' y# e' D5 A# u夏季吃生姜有哪些好处？
( O1 r" C5 Y1 S2 j9 E2 B: {
1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
& q. r% Q+ D% W! n+ D( ]0 t% z5.止呕

8 B' m; k# z8 i0 [$ B哪些人不适合吃姜？

) V! t) M2 X+ `2 l: w& `0 f1.阴虚体质的人

3 B& A7 q+ s! ]% f! G4 u- \4 e表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

6 Z2 T6 a% g0 T5 G2 K' d+ V% q2 q) D姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2 w* f( N0 Y% R9 @* s5 H8 u2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

  W+ C$ a4 c$ F; t1 A这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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