夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

$ q, L* d& D  g1 X# j2 m, [整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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5 ~3 m3 a2 q" A这种姜千万不要吃！

& s) F, j( K( x; t3 ]; x& v; y生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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! Y# q/ u* N: z' u/ s6 }9 k1.祛寒暖身
% U7 R0 d6 e0 h2.消毒杀菌
1 W" m3 Y8 B3 W+ F7 z% O5 e  g$ ~3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

% x7 \- w5 t, d哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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8 n8 X" x* l. w1 n表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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# r4 ~# U# @! `" ?- d: L5 o2.内热较重者
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& Y* d5 b; w! I! f) P; q由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。