夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

  W! V3 g/ G4 ?) q% J! K2 u1 W8 G+ {整年都能受益

7 p* K. U+ Q& v. @; x  D- \但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

  d, ?7 o7 Q) x4 F/ z4 Y生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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6 L0 m, k0 }$ C8 Y1 E小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

* N$ C* Y, r: r+ P( ~夏季吃生姜有哪些好处？

. w6 L4 d. L. s3 m$ ]1.祛寒暖身
# C( k3 Z! `: x6 q! l. C2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
) p8 q: v0 X1 S, X" H) R! K5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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' T" K8 e$ P( a, y8 Q8 @+ {$ T表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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) Q) t: |4 C" ?姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。