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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”2 ^1 [( [0 z/ X, X* F1 t
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夏天吃好姜5 S# K, I3 }$ H7 P
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整年都能受益) m* z  e6 i; C& ^7 Z2 u7 L

7 f& c; [; ^1 H) |但这种姜千万不要吃!$ l2 r7 `/ P1 ]- S. [7 N
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否则“养生姜”变“伤命姜”" H8 p2 d' U. ~( @: ?. Z" U' {
# e: y. O  o+ N" [

  J$ ~, S( c1 n这种姜千万不要吃!
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。# [* M8 y' `# c" |# d1 Z( i
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。# U3 B1 d3 c" m  D- ]" o- V0 m

4 O0 l6 s- k) D7 D未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。& R5 @& r/ y: `9 {4 L

) Y/ @  ~! q. z$ f7 C( R! C夏季吃生姜有哪些好处?9 C$ B) w" H# [7 z2 R+ ]6 v
3 D% m" {0 I& o' d9 J5 m
1.祛寒暖身8 N' l9 |  s2 C! e: ^' V' C
2.消毒杀菌4 F4 I  p; ]5 e( B2 @
3.增强免疫功能
9 K. K  @/ g/ Y, q6 T9 J. Y4.增进食欲
  ?+ j$ D. v+ Q5.止呕# L4 X( q' X5 F8 ^0 `2 A; f. P* b
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哪些人不适合吃姜?
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1.阴虚体质的人
1 Q1 z+ g; h1 P# k) r8 Q
8 x) \7 H# h. Z5 n2 y表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。& P" N, k. B0 g! {, D4 t5 i

% k  M" @. ]( t  \姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者4 d3 G8 s2 |% n) f% Q. C. D2 A
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。7 n7 }) V/ ~, W+ a

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3.暑热感冒或风热感冒者# p% d* b; M( T& D/ M1 O5 R
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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