夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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7 d! G, W7 T' C1 C) n/ [: N整年都能受益
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, `, q  q* z& X但这种姜千万不要吃！
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& C; _% v% Z5 A; W2 M' h否则“养生姜”变“伤命姜”

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' u% u% m0 E# O/ E6 I这种姜千万不要吃！

. F# O6 {+ E& K生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

5 Q: U9 N& n2 U不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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$ H+ K" z" G: O/ y8 B  I) f4 I小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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' J' i# v5 p' z$ \1 o未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
0 ]7 w# C' }! Y2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
: ?% @. m# l; Y% d; \& @4 P+ c4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

4 c: R* I7 i$ _表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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: P) Z! X0 T$ f& O" [; r- Z6 O姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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+ b5 F( X" D8 m5 v' y$ t这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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