夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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3 ?+ T, _9 O8 o夏天吃好姜

. ^0 u$ v- d5 P% [7 c4 z: |/ y整年都能受益

9 z# J% z. C/ b  b/ X+ ?& O但这种姜千万不要吃！
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* Q7 G, @8 v6 m9 n* i否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

! W% m* R! y- F) L& z8 ^/ H; o不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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$ M, V* P: X( f) Y4 U5 c小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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) g9 ~) u! V; W3 q6 v未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
( b* b7 S/ K) h, M2.消毒杀菌
# R( p) X- u/ J$ |0 e( c/ T' [+ M3.增强免疫功能
, i, Y1 U' k. y- Z: o/ H4.增进食欲
5.止呕

  O# ^* o9 o: o( f# i" A哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

9 ^- s( N* x0 G姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



3 P9 F7 ~% u# C2 f& B: ~, U2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。