夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

  U8 {9 d: \! l: ]整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

6 B* L8 @* ]: K- C! Z  ?! i否则“养生姜”变“伤命姜”
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5 Q5 D0 m; Z  R8 |+ h2 u& h这种姜千万不要吃！

% K4 a* {& T( f: L: x生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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/ C( ?) p+ t" |* t9 D) G, ~不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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* B, ]$ I1 y3 z& _7 Q小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

& z) @" s/ c; g* m/ i1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
! {/ C3 N, u# U5.止呕
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1 t- N* h& m1 T. H7 g% K  u哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

6 L( ~9 `& @9 H: q, U姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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8 j7 {+ z1 S. q3 D  F4 w2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者

) j6 I) ]* O8 x  D$ n4 A! q这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。