夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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, J, C$ v; @& @# j整年都能受益
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. @: \+ S/ T) H$ I& Y但这种姜千万不要吃！

, V* J9 i  q. K2 p6 X否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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% ~% D( h( h2 Y1 A小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

& i# @$ S- Y. L0 q( N1 Y0 @未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

( H5 `: e. R& F( r) R" P夏季吃生姜有哪些好处？
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3 k% ~8 ?% T  w# Z( o) [3 ^7 |/ n1.祛寒暖身
( n0 B/ E  Q5 r( I% h+ ]2.消毒杀菌
! o' I% K0 I( K" Y3.增强免疫功能
0 d2 Q2 e' H( u1 D4.增进食欲
. N3 N/ {1 z5 D7 Q5.止呕

哪些人不适合吃姜？

  p* s1 J/ O; S# O. U* q) c1.阴虚体质的人
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% ~' Q% |- W4 D! E" P表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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; \* F, z- \8 J  N8 Y/ S3 |0 h; F9 A0 \姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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: a& A' b) `1 |. l$ f2.内热较重者

0 S: d2 x) R3 Z$ S由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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