夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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: N6 l5 n3 h- R; D) A6 m夏天吃好姜
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) R! Q" A6 w! t- ^: k整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

* K3 D+ s: ?8 w' X: O0 Z0 o; g这种姜千万不要吃！

9 z1 G! ?+ y0 ~2 y- }- {- R+ M生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

9 K: Y" F) ]1 z# Q$ z3 s& \不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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1 \9 L5 U% \5 i夏季吃生姜有哪些好处？
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/ |( l  ?% s3 G, f5 `1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
* O% b; z' d+ a8 n9 Q; Y# s) o4.增进食欲
% e) [+ j- b& M5.止呕

6 c7 R" C. q, K0 u: t4 u- g哪些人不适合吃姜？
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+ [2 B3 d6 W) z. U9 Y1 {1 H: [1.阴虚体质的人
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0 c& o0 ~5 `6 F! g3 H* `, C! {! r6 f3 u表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。