夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

& m6 F7 s# j. U否则“养生姜”变“伤命姜”

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+ ]7 u5 T8 F. d' \这种姜千万不要吃！
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6 a, r7 `& G+ J生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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3 o5 d% O5 i# E  g* u' i7 K) l未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

# Z- t5 g, ?3 O+ E& n* l夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
; l* a* o# g  b" ~5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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9 o) n9 j0 b) L3 ~$ }6 g6 W! Q姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者

. i; y: u9 B4 a7 ]; A% b由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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. u. J" R3 z4 X% D+ r3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。