夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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+ y# A6 C$ n, T# ^# X& N0 M  N) r, R整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

# v; n4 ?, w4 T) p' h9 }  y$ D9 [不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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, ~9 e& ~- w* M" b- l1 m夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
) ^9 I7 Q/ d+ s0 T' d2.消毒杀菌
8 W/ U1 ^5 U/ f, h2 n# C1 c3.增强免疫功能
/ P* l3 N! m5 g3 n9 H4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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: k0 E7 ^  G# a1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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9 X& Z7 G: E8 S' @# I! g/ N3 m! J姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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4 G% n! u* n6 j  \4 b( O0 p; |2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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