夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

8 e9 r( O/ S* f整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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' L: L: v% r8 j7 g否则“养生姜”变“伤命姜”
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* W, H: C* _" ]6 i/ g8 J这种姜千万不要吃！
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; b+ Y1 N0 j: p$ w生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


# }" z& a9 h( N! U) z小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
9 T- C. O4 @" N  p% q  K' g4 P2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
' E+ b* w2 B: f5 K5.止呕

哪些人不适合吃姜？

6 l! Q# Q- [/ _9 b" N1.阴虚体质的人

$ s% s) J0 Z$ c: v$ |: S表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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3 t! T% ~% y: k4 n; L0 n& a2.内热较重者

5 W6 B  I4 w+ k; n& e0 c由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者
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9 _# v4 @( f& m  w1 d2 }! ~4 {这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。