夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
3 C. F% T# T# J. J- h, ^5 }5 m
6 i; n& S: Y3 l4 P5 L夏天吃好姜
/ P7 A1 x; m2 C9 ~5 s0 S
整年都能受益

8 S! |7 ^) U* q4 T0 ?) S! N6 \但这种姜千万不要吃！

9 e# K/ y7 Q' |" }' C' D7 C否则“养生姜”变“伤命姜”

6 h# w5 O" h: S; J$ q这种姜千万不要吃！

% a$ ~( i6 z9 m' b5 W生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

3 P8 g  C% U* A$ }0 [: ?
5 g3 \$ P( }. I4 R( E; y小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
* m" F  f: r6 D7 D- a
夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
% e1 K5 y$ |7 b5 }4.增进食欲
/ K1 L8 I4 ~* H! F5.止呕

哪些人不适合吃姜？
. L7 e! w( L2 a
, {4 B9 |/ J6 U3 ]! |3 v/ P  J1.阴虚体质的人

/ t5 `0 a4 r# a1 I0 L表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

( h: Y- s3 Z. \+ E6 b姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
5 ^( g) O6 V. ~. \' \7 D


0 j* ?# e* h0 t4 e/ F' B% b2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



7 f+ @. N, H6 j) |" _( |% r$ ?  o( [8 B3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。