夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
" P4 c, l7 [3 r/ P5 \  e) b5 ?
夏天吃好姜

8 g; z4 k/ Z* }1 s! J$ v" A整年都能受益
2 b6 {0 E6 O' O6 {  S5 D8 X! ^
但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

$ Y1 q/ O. Z; n! r* K' o2 Z
这种姜千万不要吃！

: W1 {- b  C$ v1 {% |9 V生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
" p' f+ e4 T& g! G. ^0 R1 y
: w6 E' Y1 `) K& ?( E夏季吃生姜有哪些好处？

% Q7 P; @2 O3 J+ j& L) Q- D8 n1.祛寒暖身
* }9 S& }% p! V  j% E! m% E2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
8 c1 T6 ~7 G7 s0 B  C4.增进食欲
/ |5 B! q3 S  s$ G2 j* R5.止呕
7 u+ P- t' R% K4 }+ s0 z
- Z2 a2 y3 P; }, d) m% l9 [: n哪些人不适合吃姜？
/ O+ o% F, I/ h2 U
/ U% V5 u. d8 g! C1.阴虚体质的人
3 X$ D* X7 ]/ I
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
% N7 i8 D3 S( K3 b" d
0 @6 L+ r6 ~/ X: W姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
% Q- D4 M) W, i5 B. U

+ c8 B! w* J  X, x9 |
2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


8 Z2 K" {- a. Y3 N
3.暑热感冒或风热感冒者
& Y- b- O5 e6 U; j/ m( R
/ l4 i; }. ]  `! E这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。