夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

$ J' J* @0 w" e1 ?: V" P* o* w夏天吃好姜

2 [! I; v0 Q( c整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

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/ L$ x. v  k5 v. M" a; e. F- j! D, A这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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  f/ {" r4 ^" z( j- o小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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, r& ?- s5 z+ i未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

6 k0 y! g- I. [8 D1 ]/ D4 e5 J2 \1.祛寒暖身
, @1 n; @( S# O' i2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
6 {; \2 `* x! m  `8 {! B5.止呕

* L5 S! F+ [0 @1 h1 o哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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. A" X- r5 @9 s/ |$ a姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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" D$ i! l1 u" n* D2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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; a9 S* o; v4 i" \6 x& Z8 g: `3.暑热感冒或风热感冒者

& I" S0 A9 C& q这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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