夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

0 @9 H* H  B. A& L/ }- P6 D夏天吃好姜
0 \# J& J& X3 q3 `! g
整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
4 V# @2 w$ E# \8 a
否则“养生姜”变“伤命姜”

4 @) e  E6 t( q7 }1 {, M* @这种姜千万不要吃！
. W# z$ @. I% F0 E! @9 W% `( O
4 W+ `1 r2 q: E3 w生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

: e; B/ x6 d% {# `
, j* {- `4 X( l+ i小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
3 S+ Q% v- k0 g# y/ O  P  ~* f
9 ?, A0 w8 B+ L+ ]- ]/ {未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
/ K) t% I; ]3 r2.消毒杀菌
5 W5 V& ?8 G0 T0 K% p3.增强免疫功能
4.增进食欲
: t0 T& U' a0 V" E$ j5.止呕

哪些人不适合吃姜？
) B5 x: E5 M! ]0 {6 ]9 X! O+ N
' p2 q+ u0 _( s% V+ F1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

! j; r5 g6 M  Y8 E+ Y4 l9 Y姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
- M2 {  c1 `/ \$ `7 ^

9 n* l) @9 \# a1 T5 B. A
2.内热较重者
: u5 ]% i  [) E7 g0 F
! M% E* O$ L' N4 f! c" U; H9 S& f由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
; o2 x) A' Q1 t$ y5 _9 S


3.暑热感冒或风热感冒者
. g+ L3 L. A5 L4 ?8 Y" L
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
3 T- e5 L" t9 f; q( H5 B/ d" _9 e