夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
& T9 S5 |* e) t# I
& e1 X# _% M5 }! m; l' k) u夏天吃好姜
# s! s9 D7 m7 E. ^* t, I
! [2 T& u1 x  R! J9 t1 g* d3 H& C整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
! t6 O2 h0 h% k0 Z( A- }

2 N1 D+ H( P  P+ k7 F
) H8 _+ g5 Z  Y) Q4 }+ R2 t. F这种姜千万不要吃！
/ W/ y8 }- B6 T! ]( r6 s* s; ?
% v5 \: R4 Y9 e/ |, }  R( ^生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


3 |6 F6 B# r; g. w2 W) f4 j) X小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
' m% ?, y1 ]6 D, Y
$ f7 S* L. i9 w9 T( Q* ~未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
" Q* g, F+ @9 X+ r: ~( M
夏季吃生姜有哪些好处？
5 F* u$ g4 e  ], f
  a. m6 a" g2 I* _/ v" |1.祛寒暖身
/ W  b+ J6 S0 O# D" C# O% }2.消毒杀菌
3 I$ O$ E; e' X3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
( H& d! H5 ?1 F; o
1.阴虚体质的人
. I% z1 x6 j5 y1 b( u
) Z' H+ P/ R$ V; L1 `表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
' r7 D" R& J* B: s' a
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


0 B7 U* E  H: q% o8 m' O
2.内热较重者
% `! X9 `( [- j1 k; b" C6 i( p
8 x  J( |" }8 ^5 ~$ b5 I) T由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者
' h/ q2 d% G  D; B9 P% L
! s2 d# f& h0 }3 v/ y( _这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
+ t8 d5 N( `) a: Q2 z8 b" v) v