夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益

/ e+ W  O8 ~" x% e! B但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

9 q: ?2 y1 ]( }2 s2 g4 h
这种姜千万不要吃！
5 A' u9 t: x8 b1 X, I# j; a
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
2 U/ z6 [# l/ A; M* {4 j
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
. {4 b+ J* U9 y/ x* ^5 x7 f
1 `! C6 F: t+ A9 b& B. T, d
# O: G/ J" X# r小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
: G. {6 G/ T+ e* T3 L( t! }4 \/ V
. O# k' T$ u, C' D% F未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
* `& l  ]4 f! J" S) f$ }( F
夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
4 M& O% P( Q8 o. b9 @3.增强免疫功能
$ C4 m% r% \% l1 }9 W1 s, c4.增进食欲
1 ]2 M. r# F2 T+ {% j5.止呕
+ L& ?! w/ z, [# x: e
  X( x0 l* c  i7 b哪些人不适合吃姜？

" L) [& E  j3 `# K& H7 d2 X1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

- b0 y; H0 G+ a" T  F! }$ I姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
, @) q2 h, t6 g$ o3 w2 E

! a& f5 d, Y# [. ^8 K
2.内热较重者
/ w) H  e0 K5 {2 t
5 a" S( P# {! F+ R1 n由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
. X8 O4 |. ^3 d7 l6 G
) S' n9 Q; w) Y/ p# i, r2 T, U
1 b) K1 `7 M/ E3 y) h3 b+ H
3.暑热感冒或风热感冒者
! z: l5 j' k7 e% h
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
  T) u  W2 u! i/ K3 ?, Q