夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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& c) Z) y/ o. i4 K夏天吃好姜
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整年都能受益

* `9 n" u! l  ?# Z但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

/ p' Y" M2 T; P* E- u生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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) `3 }( b2 f6 W5 P8 g不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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, k2 ]4 w( e5 U$ A小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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" t! q1 T. d4 Z0 u未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
. A7 Y& }9 s/ L2.消毒杀菌
! K9 n9 }2 j. H3.增强免疫功能
+ i# _5 Y: Q4 U4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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* A7 f0 p, m  y+ U1 R) `" w& V- K表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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2 j6 {" v* R$ }; j姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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6 X7 Q9 r5 X3 |2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

3 A( \% l6 J7 {2 v这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。