夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益

1 N6 s/ U) X; W! A% N! E+ Y+ f但这种姜千万不要吃！

( A9 |* t$ P4 s" c' v# Q6 ~5 N否则“养生姜”变“伤命姜”
- K' s" ?% _8 ?. V6 M

4 F8 W" m* Q0 F& h这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
& A! G' r0 A" B8 n  h
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
, I$ ~1 b0 z) E% m: b
' j$ ^/ b/ @. e+ v: h; l  z
小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

, s+ L$ k. W1 Z, d: Y0 s3 H夏季吃生姜有哪些好处？

% D' F; j& x# M3 ]1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
& L) s, V& T2 d* I+ M0 w5.止呕
; H9 K- I' T5 \% d3 F# u
哪些人不适合吃姜？
! G* W1 W6 t; j: X, @( d% l" S4 i" u
8 i* O1 H  f# F3 a4 c1.阴虚体质的人
# D" l+ _' X. x! y
8 B# |6 A, p! J1 s1 ^. ]; K表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
% X! z" I+ ]0 _" }3 B3 I, u( a
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


4 X) n: y* g! E  j' e/ t0 b, ]
2.内热较重者
3 }6 C4 ~: N' I# j7 @
" q4 u7 x1 r( q( q8 i由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

$ Q( r  l2 D/ m$ k5 c( r4 ?
. u0 D* `- j( V8 P. O8 N, |6 e
3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。