夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

  {1 I$ u: U7 ~2 c1 T( L# [: b夏天吃好姜
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整年都能受益

. ~; \' T8 N  t, P但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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" x+ f. w! @2 t8 B( K, N- Z这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

. W% W% r; K+ W1 o  V不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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5 W& _+ E1 o+ v/ z! e5 B( U小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

, i' k% U# r* `7 s未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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$ h* K6 T. [  d/ S1.祛寒暖身
: j/ }( T. T' x$ F6 d2.消毒杀菌
5 V6 K. k. T, s% M/ Y% B/ y5 C& V3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

! q" k$ |& @, L. n/ f$ P+ w) ]哪些人不适合吃姜？

3 J: G6 T) @# j' ]5 W6 L1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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3 K  J: v* t" l% M姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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- Z2 l. D( B6 w5 J% |2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3 {% k- W3 z+ X4 U. w/ K6 r3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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