夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

* C. e7 I! H, N1 }6 H夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

5 j5 q) z+ r( @( p& e, d  S生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

" Z2 x. e5 Q! q  \% i* v不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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* U- S" f" q# ^" R8 M  G小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
6 E6 n8 F; T) |! n+ P% o0 w2.消毒杀菌
% m6 \+ z! K$ W- Z2 {3.增强免疫功能
4.增进食欲
( W! W9 _6 S) J( V) j5.止呕

1 E! I& P3 g+ i. f" X哪些人不适合吃姜？

% O& M' |1 ^5 a7 U7 N8 S$ F1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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: R- R+ u# `9 i; v! K' |" s姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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  E  G9 H# I# b; }2.内热较重者

2 ^6 L% A1 B7 f  U1 `3 l由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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) T$ `) }7 j! [$ [- Z6 j; t. }3.暑热感冒或风热感冒者

8 I9 E1 X$ Y. x6 S这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。