夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

7 ]9 [. R  d( _: h. N3 R夏天吃好姜

整年都能受益

" l- j* j2 ^  h0 d8 `$ K7 D但这种姜千万不要吃！
4 L8 O0 [% B: h1 E7 l
否则“养生姜”变“伤命姜”

5 n& O9 Q  Q+ d7 Z, y这种姜千万不要吃！

! Y( f4 E! g" \  X* N- j生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
! t8 Y1 P" o$ a& y5 a) t
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

2 F( o) O: G9 K
6 D/ A1 ~: m. O& _, G4 Z$ W) j1 G小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
/ j" P/ M) j- D6 m+ Q! B! `1 O5 A
夏季吃生姜有哪些好处？

( m( ^/ T# z+ K; |% S" c# G5 M: k1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
7 O3 R- ^6 ^3 j& Q! D3.增强免疫功能
4.增进食欲
8 A! E, F" w0 L9 O4 l- c1 B5.止呕

/ i. Q3 g) N' \: Q4 Q) g" `0 ^哪些人不适合吃姜？
3 O# Q3 ~) y- z0 ?. |. }( a5 y( G
: o/ L. O9 @0 ~6 ^: ~1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
$ C; F+ W, p( p# [9 w5 J4 _
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

( Y$ W, y4 l' u0 L

$ Q8 a5 B7 s% l2.内热较重者
+ Y1 {  z0 V3 P/ O$ Y, X
  C) h3 g4 x( k9 Z由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
: X- S  U& `: c
! _8 P5 s. K1 Z/ `) B
( @4 e8 J+ D7 H, ]
) W. G+ S- `5 q( C5 ]4 q) a3.暑热感冒或风热感冒者
  F. f1 |: k+ Y( g* l
8 D4 T6 d8 S$ a这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。