|
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”0 n* u) Z9 L1 L3 i0 G: A/ [
7 [! F2 N. `# g A夏天吃好姜& ~4 l# \' J+ G# U+ D* W8 M
7 A1 j" j; ~$ g% u6 w3 u4 Y* T6 @ h整年都能受益9 d8 O- D/ B2 q. a" K# r9 Q" E
j' M0 d) `' v O0 F; @
但这种姜千万不要吃！- {/ G5 l' D) `: P3 v5 M( n
5 k5 p! d: c) W- y8 w否则“养生姜”变“伤命姜”
7 D( d1 f' O' |7 @ i0 K5 z9 M( J
& ?, a" R4 U& T& H+ B6 m; u5 L4 X: c w; W
这种姜千万不要吃！
. q5 v8 ?4 O; w' F$ W, N) ~/ s5 N: F
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。4 z) J! k* ?) i9 _1 I6 q2 C2 q
/ J4 e1 h' \; S. W3 n4 o* f不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
6 T& i& e- o8 ^+ u& ^
% s7 m' F* K/ ~3 G" |# z& N5 d0 r8 Y
+ |0 V6 j7 f% m
小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。( s# D6 R2 X+ }/ \, N0 M
, _9 j: v7 P' W0 q
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。7 P0 H, X o( ]; ?4 F" k4 V
) D8 j- m; Q6 k5 ] H! h夏季吃生姜有哪些好处？
, e2 y# u5 Y5 I
& f% V' m( x1 q0 ]1.祛寒暖身% g# j. c7 B6 Z2 {. l9 s! A
2.消毒杀菌+ h- @- j- H/ _7 Y. I
3.增强免疫功能
( O7 `% \6 f7 }0 @8 f$ l5 D4.增进食欲+ @ @- z5 Z5 h9 e* q# z
5.止呕
) [8 Y* u7 m8 K8 w( _* J% t+ o5 o: `4 Q8 g( T( J
哪些人不适合吃姜？9 o" }1 U6 t% t! b9 y
- j% X: b; U) t. d9 Y# c) S
1.阴虚体质的人
9 X* w2 K. T( Y# C9 g+ u5 Y. z1 @2 p; e6 v! a# V
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
+ A+ b* D' I5 m. v
* ?5 K# F) Q* x. v9 e姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。+ H! o3 G! V; l: H8 S
0 X- o% h' H9 n
6 Z, X; Q. p/ L3 K. S
: W. M+ I' F6 L) z3 e3 v2.内热较重者2 J3 |! i% u5 S7 \' `" P' G1 [
' E9 k. l+ L- q, h9 |! ~; l由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。3 u- C+ Z+ F2 Y# y# L& C! J
4 o m3 g z- _; w
' e# |+ n" Q. B! ] O5 q
: e- @5 o1 U+ b5 J$ X
3.暑热感冒或风热感冒者0 }. E" g( {) ~! `, q! Y. L
) N' l2 V. P1 I/ n& D这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
2 s3 v# y: h* C2 w/ ~; G | 
苏公网安备32130202080003号
狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
提升卡
变色卡
抢沙发