夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益
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1 _, _* i9 o  W/ g3 }但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

# q, }0 G1 D& K6 M* ]3 k+ j3 ?4 |这种姜千万不要吃！
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  ]9 D, E7 D& P: l生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

" s3 t' F& |% g* [夏季吃生姜有哪些好处？
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$ e; Y8 M: z! Z) l( R$ X' E1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
+ m7 C% N9 P- X4 R5 K5 `9 G1 b3.增强免疫功能
/ H) U5 {+ n0 [0 D# U, E4.增进食欲
% R) N+ i4 S, R' t3 T5.止呕
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/ m4 J& K: n& J: e1 Q& p/ N* l: Q哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

9 }& D; G! e) ~1 Y+ t; C  S表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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/ M$ c" K; l* X9 ~  L  d2.内热较重者

+ C6 l3 `, T# `由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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- {& @( `' X- L9 a3 S4 _这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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