夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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7 y1 q  ?0 E) f; ?" W: l  U/ V否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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$ e3 Z- f3 o& _# {1 t% M  L. e小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

' t4 w& M% N/ @0 ~1 v, e夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2 T) a  m, }* W5 f2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
) |; ^2 a! D3 p- x4.增进食欲
5.止呕
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" A1 ^  e. h9 M1 N: H. H) B$ `哪些人不适合吃姜？
* I6 J2 S- z5 ?4 l! A+ d
) |0 r: n5 l0 m2 a" _0 K1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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$ z, G- [% |- G& J: I姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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* c  d  t" s$ G# R/ h2.内热较重者

% u  C' Y6 ?5 `* o& |由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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" Q% A( I+ d9 }) z* c% U3.暑热感冒或风热感冒者

4 `4 J* g  Z  L5 k# M+ I; R* ~. q这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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