夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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+ A- O4 C) ?* X% M夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

0 f- L  r& \; H! k生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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- Z6 e# O  ]0 [5 d4 ^5 \未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

5 t$ Q/ F, ]) ?7 u! T1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
8 [- X" y0 R2 B2 a  p+ J3.增强免疫功能
4.增进食欲
' t( q2 V" }( Q3 P; J5.止呕
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% b1 ^4 g' r+ K哪些人不适合吃姜？

* n4 g. G. i, c5 l  e1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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+ @$ [9 g6 ?( p& Y3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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