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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”' h* \$ i, }: w6 U9 n
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夏天吃好姜
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% F2 L. h# u1 N! {& a整年都能受益
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/ ^3 u* s8 J* h/ w1 I0 g* p但这种姜千万不要吃！
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, x* X; B: V- [否则“养生姜”变“伤命姜”
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+ g; P: ]' u" p2 X/ U' q w这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。- i& z& e5 |) ]' L; {" g, Z( g
: c7 W( D+ T0 I' P$ i4 ^# @不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。4 u- N8 Y7 W- E: U2 C! x0 N _1 ^
$ U$ N+ f V7 s- f" D5 ]5 m+ `7 w夏季吃生姜有哪些好处？, }0 i6 a* P1 C; y3 i" M
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1.祛寒暖身3 u, c$ [( W; |0 h; G, |- I
2.消毒杀菌* v. o8 K3 Z G: [( j3 H) A
3.增强免疫功能5 L- U _! E! q j7 l7 U
4.增进食欲. @$ M+ i: |4 d/ I- r6 ]8 R
5.止呕; j3 \3 F4 u+ [: ~
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哪些人不适合吃姜？! s, T5 v: H2 K) _
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1.阴虚体质的人* a! j& U! |0 B
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。* d/ m3 P, _4 R# x3 j
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。" Z2 Z! Y* F' t" v/ P$ @6 j
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2.内热较重者7 z; Q) C2 I+ J
) I# f" S' U0 q5 m由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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# \( n$ T- s, n6 s3 v+ ], o: d3.暑热感冒或风热感冒者3 ]* l* _1 H: }: k. A
* |) z. J2 E; M0 ]这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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