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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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夏天吃好姜8 F$ `* ]/ H& D

* I/ Y9 \4 h& C整年都能受益" e7 Y) B7 @8 X  a6 F7 y+ F# g
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但这种姜千万不要吃!- G( B, Q8 X  h$ X

7 G5 x$ C/ E9 W5 h否则“养生姜”变“伤命姜”
  l; p8 o3 Z' a. D/ @

8 ~( R& R7 p7 d: r- x7 \# p- H1 A% l# c" C
这种姜千万不要吃!
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。; J% |/ }- v  A, @

- ?4 c; S; r5 L! [2 o) p  Y$ c+ S* A8 D不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。5 T- ?2 B1 i' [! b
发芽.jpg % _" |3 }$ [) j/ s; H

$ |* K* |4 m# J5 x. \小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
1 k1 c' v% b* W" O
. j- l. }# y& `8 ]& C6 ]$ J5 u未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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2 }; {) U$ l( `& D3 s9 o6 a夏季吃生姜有哪些好处?
1 Q2 U' i7 l9 M
% Y2 L2 ~! l; F) j1.祛寒暖身5 m( c: h8 B  g+ |' e& Z
2.消毒杀菌
1 q" o0 C$ c4 h5 X* I, y3.增强免疫功能
2 X2 D1 [* }4 S+ r. w* U' v4.增进食欲  Z1 u. `0 K( \
5.止呕) \; V/ i/ Z$ M

. N8 j! P6 O' x. g  ?哪些人不适合吃姜?$ W9 I- l/ A5 z
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1.阴虚体质的人! J" Z9 C8 b2 ^6 H2 F" W% S7 P: m

9 b, T: K9 x1 d1 F表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。  {# {/ c: ]& ~" S/ l# ^
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2.内热较重者/ V1 C: d( ^0 c5 o% o. `. X5 k  e
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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; [$ S' F6 h: o% T3.暑热感冒或风热感冒者, W1 i$ B; ]8 ^1 Q

0 K: ^4 ], D4 R这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。: H8 d/ c* O9 u6 d
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