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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”6 T; w- Q+ B- e5 ]9 H7 p, p$ V6 L

8 h( o+ \8 g& Y! `  \  J夏天吃好姜
: V" a6 ]; R4 f  d$ v  g5 D5 T! ~2 h2 n) Z4 V
整年都能受益
- |- o3 j6 F% ^( m7 J+ u6 u; p$ w/ k  P& s2 Q
但这种姜千万不要吃!1 U. v* N! S4 q! P# `

# J& L, b2 a+ b/ C4 X- L否则“养生姜”变“伤命姜”' y  z% U' Q! U7 |9 z% @7 z
5 t) ~. p* y: H) ^$ O

& }' m' V; @% F这种姜千万不要吃!
, L. J: `" |7 \  {& n  n0 ^& X
1 E6 Z, O; C" d' I6 U$ T  T生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。; B: n; Q; j9 Z, t8 A, k* d+ v

* u/ C2 S3 |7 S# h) q不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。: F7 J! _$ i8 H$ a# Y1 }
发芽.jpg   a4 a% ?* r0 `5 c# [( Q5 G
+ t: `' _  b8 @
小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
$ V1 M$ V( a8 Y0 j
& s2 e# }4 [% c4 c* i6 Z* C未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。3 ^+ O; a+ H- V

  g+ j# d; I" V& A: L# C夏季吃生姜有哪些好处?' j+ m2 @) }1 ?; K* F" d
3 v5 g, U; X* _/ Z/ h% `
1.祛寒暖身/ M' z( m2 h  c" U$ r! N5 q* Z9 n
2.消毒杀菌
6 }  ?/ Q+ o2 K( B; U- D3.增强免疫功能
- E) ]1 L3 _% R- S, h4.增进食欲
( [( W$ F# j! a% F5.止呕
5 @: c$ j6 `! i/ q  ?8 p* q5 g4 D% b0 o
哪些人不适合吃姜?
/ g9 I% s$ f9 G5 a8 \- b+ l8 N) M6 M6 X- |, N, `  j. w5 T& A
1.阴虚体质的人
  x8 w' E% }2 z9 G6 w
$ Q* ^. z8 y' a表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。; R' R8 S. c$ g
* ^# O/ V* p8 V5 @
姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。/ \6 b" b& b8 t
, K1 h/ r: s) X/ ~) p

$ t( P  Z6 J1 l. i3 k, |, L% c0 l0 i. t
2.内热较重者2 Z" ~: U2 W5 p+ p

" A5 G$ c  a& F, u+ a  [由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
3 y* \/ j5 C+ S% k  U) t
3 H# M- R+ E9 N+ u- ]4 k7 D6 {& S1 u) Q$ Q$ t

3 M! u- L* e4 H( D3 W3.暑热感冒或风热感冒者
, T0 T0 `- e3 q% U; v6 m% M; ~" \  w
这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。2 R' m) L9 D* p! j1 t$ e
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