夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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* W5 S, _! I, P% T3 _7 C0 p夏天吃好姜

3 ~- R( l+ L& u# x1 h- |, f整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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: V# U2 g' E  A# ]2 I否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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+ K6 Y' e# H- H; N$ M/ w* h9 B' t3 b不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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7 u! w$ E  |! i/ Z, v! ]2 {6 C& M小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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: l& b5 \2 x6 o& }0 g% M. o! ~1.祛寒暖身
5 ^0 e! [2 P/ s/ U; l2 T3 _2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
/ I, C9 }0 z: T  }. b0 `5.止呕

哪些人不适合吃姜？

( q" o9 E7 X1 I1 z: \) O( `1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者

  `! d$ F2 t- S) b由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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