夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

% T( f3 F3 C9 B7 s) D# R夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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7 D0 {* G/ `$ u; _8 I/ `生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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  b" w; f2 D9 ]0 J3 R不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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4 S, w. a' V* ]0 B" ?2 ^8 b小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
5 J2 s0 o/ ?" {5 e# b7 _1 }  Z4.增进食欲
) ?- k- r/ Y+ L6 ^! c' d' B5 f5.止呕

哪些人不适合吃姜？

0 o  o/ R6 o3 w8 W1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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& }, O+ W1 A' H# _" F2 ^3 I; A  Q. Z由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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; s$ ~% S. x- D/ P3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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