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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”/ l6 s0 e/ d- C- g/ S+ q |- N6 h
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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* b' ~8 G0 ^3 Y5 {但这种姜千万不要吃!
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃!. W6 q( Z& _& j5 ?, j4 F
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。1 a& v6 k2 n/ t* @) y0 c
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。) ^* H w0 Z1 l* ?* s
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。1 Y" e; H6 W" i6 L: E9 k
: O$ f9 V3 ~0 g, k未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。; [# j% m& [. i# P# n- S
" I7 ]* j( g1 f, [. k夏季吃生姜有哪些好处?! v% b2 M% l0 i: O! P$ u
4 v" f; o! Y# I1 ^ ]" h- |- x1.祛寒暖身2 n2 _9 C+ Q7 K6 x* W3 g
2.消毒杀菌
, `( O; I) x5 p( Y1 L3.增强免疫功能5 Y3 v' _# C) a" t
4.增进食欲
% D- X' b. l. C3 x5.止呕3 N6 p. D1 D# C) V
, s$ k- l: @- {" g( a+ t: K哪些人不适合吃姜?
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1.阴虚体质的人' f! s' G, H) U9 p& |3 \, A
5 C, ~0 w% E- L& ?, O* {2 Y表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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6 b3 h Q( ~# A# o/ i姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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; W$ E3 n% i0 s) U8 ?! F# u/ s" [2.内热较重者
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7 t7 T/ n3 O/ @- Z6 k! D' t由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。. M: W2 T [# i; K* V# R" t
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