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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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6 P& C f% n) s) K U! W夏天吃好姜. l+ X; }" n: G ]# }% _
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整年都能受益
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7 }/ r! n' I; Z$ A) j' F但这种姜千万不要吃！: D8 g4 A9 A$ y; }4 {5 y/ w
" a9 H& p( X$ c* ~' b2 f& |否则“养生姜”变“伤命姜”. w5 c4 M8 I9 Z" [3 G0 p; m' F
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这种姜千万不要吃！8 K# f% D1 j* z
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。& o! G. T4 ] }5 f8 c" U+ ~9 ]9 R
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。* K0 ^5 }, m+ a; ] T M
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夏季吃生姜有哪些好处？ b" h( C0 z" K$ H0 b
5 u7 a& x9 h. r: H. I5 D) p; J6 n1.祛寒暖身+ o4 W' P+ ?- d0 q0 E
2.消毒杀菌) K1 ]8 c, ~% C5 r$ d
3.增强免疫功能
, f6 u8 v: ^" Q4 s W9 n4.增进食欲
! L' l' }6 O1 O2 L) A6 |8 P5.止呕
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( U' r7 `. T- Y7 X: B7 N" L8 K哪些人不适合吃姜？$ z0 _( v4 d9 k/ i6 h
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1.阴虚体质的人" x0 p) G1 ]8 j! }
& l+ j( s" X z* A6 [表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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1 i( Y" w! D4 D5 a5 S姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。6 P6 U6 K+ k+ x5 f. ^! ]) j
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。$ K( C5 H0 |# v# G" A5 ~
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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