夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

6 p9 d5 I" W2 J2 B6 F8 F9 q4 h夏天吃好姜
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; }4 Q' G/ O- \4 k2 O% }整年都能受益
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% Z: }+ H2 m  c, L但这种姜千万不要吃！
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1 r, }/ g( j+ |% T1 ?, j5 \否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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  ~3 l1 r& I  l/ i( t9 j1.祛寒暖身
$ W3 \9 f1 ?; b& y% i2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
& L6 x, ^. q% I: N6 h4.增进食欲
5.止呕

& u/ J2 k2 N8 f/ {哪些人不适合吃姜？

" t% O1 \; O4 l5 T, e, ]1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者

5 ~! X, W0 q: c8 K/ ]5 t! r这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。