夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

4 ?/ o3 s+ j/ c  n4 ~6 R否则“养生姜”变“伤命姜”

4 M# B+ |9 ~, z) M7 F/ y5 g0 T这种姜千万不要吃！

8 z5 p/ `0 y; H% M" ~生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

' _" W) j* s% {) I8 ?不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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) H9 [, e4 z$ A小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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7 |$ o+ t3 s8 E未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1 M, W* d) J, _+ x1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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3 w4 ]* C$ @" i- F5 @$ B3 e1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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+ `. x& P; L/ b$ S姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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7 u; h  m( i  N5 }+ e7 G1 l* V+ G, _2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



5 t0 ?8 [( U: I4 G6 l0 r3.暑热感冒或风热感冒者
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7 m/ Q0 f! Z: \- R% F& C这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。