夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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0 S8 I7 v% Q, j. u" Q# Z否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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! T2 p% n0 O; k  |生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

8 s6 Z: {2 p. |: F% I不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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  @8 x% o, B; U6 N未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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! F2 U' i) b) w( h& U夏季吃生姜有哪些好处？
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" T: U) D2 p: L3 L, G1.祛寒暖身
6 T6 H$ i- M8 G& P' S7 p: g2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

& |3 h2 K# v5 B( C: `$ o* `哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

! U+ _' c* U( j& Q表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



$ j% }% j2 f/ k; V; j5 M, s9 \2.内热较重者

5 ], s: F5 y( D. \由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者
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. [8 D) S. R! Y+ b0 j5 e这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。