夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

  f+ J: |2 L, u9 n& N# H1 _( m, c6 ~" n夏天吃好姜
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整年都能受益

9 R4 c7 \  Q- o, @: M" p0 `但这种姜千万不要吃！

- V% V8 d& r; r否则“养生姜”变“伤命姜”
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- y& B! U  @+ T# H( u这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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# o4 f9 k( a+ W4 G3 H) c2 F! w6 a小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

5 t* Y9 W9 b1 K4 O& F( y# f% p2 }夏季吃生姜有哪些好处？

4 X5 e* |2 c& x5 x- [1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3 \8 H. p$ J. C$ w6 F6 O/ y3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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# b+ Y& ~/ g2 r6 e1 P1 W4 y/ m. T2.内热较重者
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3 z+ N  J6 b4 d由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

$ D1 S2 `- T/ T- x这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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