夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
8 U1 L& z, i4 @, P1 S2 U* t6 c
整年都能受益
+ _0 v  ~2 W9 @9 E/ c
但这种姜千万不要吃！
3 z3 a! f. a$ e8 f$ q+ B; n
2 l4 E# W7 i! e  e9 \9 @否则“养生姜”变“伤命姜”
. W7 Z) `6 q! V7 q

这种姜千万不要吃！

- Q# c9 V( ^: E- v% L. p/ S生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
# @4 N  I0 V6 d+ _; x5 s  C% o
1 q! b; n8 |% g4 S9 D8 g+ p不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
* k7 l3 ~; E# C  v9 \+ r" l
9 T: k6 P5 W4 f" w" `& g, _9 R
5 y7 ^) n  C6 i  a小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
; @0 A; H! c/ Z  D
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

0 W8 e: j) Z  P" ^夏季吃生姜有哪些好处？

3 v% s4 u1 z4 v0 S- j* ]; h1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

1 J" k& S9 P# T+ Y" v3 L哪些人不适合吃姜？

  r0 G% q7 U9 E9 u+ J0 r1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
& ]. Q8 o3 J$ s4 V7 F/ S" s$ [; k" U
6 r0 Z% W& |. R8 b4 b$ k
* h5 l0 D  i- R4 e9 [
+ J3 @/ p+ G/ H3 o; b5 x2.内热较重者
" h9 v' [# h4 b( F
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
( [+ G4 Z) J6 Z) p- x

% n) o. c; ^, M, D4 i0 Z4 f6 m
3.暑热感冒或风热感冒者
8 Z0 ]6 Z  E" a. L8 t
2 O6 {& e, h5 e" a- ]3 v8 r- K7 H, _这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。