夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
6 a4 w5 {- N7 b' ]' }" r! g
夏天吃好姜
# V1 K6 k' L, e- F' O$ M9 D5 l
整年都能受益
0 ?. d6 i- r  O  v; I; \
' O; H* B: l1 g! |/ i" P3 B: y3 F但这种姜千万不要吃！

+ J4 p& `4 ^0 i$ W否则“养生姜”变“伤命姜”

/ d8 X( W& L8 c# {8 _' \这种姜千万不要吃！
  e! D  s6 X6 H3 X& J+ @
) N6 t- P' Q- `( X' h# _# `生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
! J1 R  T8 ^% X

小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

0 ?9 W4 j; Y7 ^8 }' Y! i4 ~4 n5 O未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

, g: {3 e2 N. p4 P夏季吃生姜有哪些好处？
: I( S, ^, @7 K$ |2 t2 K
1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
- l6 j/ {% Y6 _' F3.增强免疫功能
/ S. M( K& c& f' n6 F* {8 M* Y4.增进食欲
: b) Z# C7 i) ?5 h5.止呕
8 \$ O8 t5 Z1 H- {) w3 }4 E! g
哪些人不适合吃姜？
" g$ g/ C( j( [% }- S' e5 x
2 T) N$ w* Z' P( g! R, n1.阴虚体质的人
$ `# s" e1 e# h
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
3 Z4 B! Z7 J3 I" A" q
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


% U4 ~7 V! m7 Z, a" |) W
5 J  q. I8 _  c. g2.内热较重者

6 t7 C, g- }1 m由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
# B6 I! ?: K8 A$ b* m! e+ O7 e


3.暑热感冒或风热感冒者
5 }1 I+ d/ p* G
* N/ d. ^. p4 t/ a4 b4 x( T这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
) V, _- ~$ ]. e/ i