夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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( R3 v  r, z! U; h# E但这种姜千万不要吃！
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, g6 M: K* |$ W5 Z+ f3 d% W# v6 _3 a否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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- M7 u# s) b8 N' K# v/ @不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

( R; |) F$ U% ^& x4 {9 d& d. c夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
0 w# t9 w8 S, n+ T6 W, R8 g3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

2 j: ?- r! b  e. v9 R哪些人不适合吃姜？

* }! O( p  x; J) o" t; H' J- b! Y1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2 B# F+ g! F3 r. x# _5 @: I2.内热较重者

* A% M4 O* q) H5 I9 F/ V; ]$ `' s由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。