夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

0 Q, R1 ~% m' V6 I/ T# s夏天吃好姜
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) N4 \- A9 R3 U4 z1 u. w# i整年都能受益

' K+ K$ {/ n4 P' P( `. O7 o! H4 W) o但这种姜千万不要吃！

0 }! N# A& e2 T+ n否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

2 t1 w# X+ ]& O) ?5 M6 E9 S不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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+ y- _9 \: U/ A( {* y8 ]. a/ w+ A未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
0 _6 n8 O+ X! r$ k3 \7 \' [5 Z2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
% }) u# n" _6 w8 w- w4.增进食欲
5.止呕
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8 M5 C. l$ j0 {6 v  [0 V; Q哪些人不适合吃姜？
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) z% d/ P3 D! Y; \/ q1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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) I8 R, [. I8 T. A5 m! ?姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者
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) U: I* o4 a6 A由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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