夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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3 v' @, m8 I# Y- M$ L夏天吃好姜
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3 x! t$ E; o1 l" |$ {整年都能受益

8 y0 G1 P0 B, N) a. J; D. O& i但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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3 W, g7 F* G# O! v, y/ C5 T这种姜千万不要吃！
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  K3 q2 s' r% P* u/ X3 ~8 b( ~6 k7 ]生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

6 ^: b! O+ x0 W7 F- D# C不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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+ m' G8 Y, p/ H( w2 Q. @未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

8 i3 x+ i0 @: F' h; S4 d# K夏季吃生姜有哪些好处？
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: ]0 l+ O" [0 E2 g. V* _& B1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
. y) K  l% Z. `4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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5 X* F. y; e: q; T0 T5 t表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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+ n. f7 {5 Z! y/ m3 [  Y姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者
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5 ~4 C/ ^; t& |4 u3 e! R由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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/ {/ @! x; C8 u1 ^3 K3.暑热感冒或风热感冒者
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6 W  i0 p  P" R这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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