夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

, ]  g" ^$ j2 @; C) C- n3 Z! J夏天吃好姜

- n; a% ~! F( z1 J3 G! \- V9 [- E整年都能受益

! J5 K6 |6 x( q; m: ?. S但这种姜千万不要吃！

& F8 P% `7 T5 ^& b: i  h$ ^否则“养生姜”变“伤命姜”
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5 I7 ^3 ?* G) l! i! n. h这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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! \$ k5 Z4 x4 H1 W& r% v不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


0 G$ p: k- t2 _+ t( s% P9 m/ r' @小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

; B  [$ D- E" i夏季吃生姜有哪些好处？
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. w  g8 C2 O( {9 z: h  ?1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
, Q) E/ S) z$ Z, V4.增进食欲
  X9 `. ^* D! f0 U. W+ F5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

9 w& f+ o  {/ q$ m. U姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
; z6 P+ f: q2 @2 U5 C! M( J
8 O/ N) ], X+ Y# m) p由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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1 T; `9 q- X& p3.暑热感冒或风热感冒者

+ |. Q/ h* m$ M( @4 {* g9 ?; H6 E这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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