夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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$ B+ k3 |$ }( ~+ `' g# G夏天吃好姜
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+ b  p* _5 G8 ^, t! b9 r) Q, t整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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5 H7 |4 }$ t1 g- t这种姜千万不要吃！
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& z, `5 C" f6 `8 c. u, ?( @0 i$ Y生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

' H4 P$ T* A- \- h8 e! i不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

  n; `# a* p: Y  P" Q3 E8 ~未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
# }  Y% x) }/ ]' z# ]+ o' j2.消毒杀菌
/ O! B9 ]# j) [3.增强免疫功能
8 g4 ^! x* [) ?4 P( G$ {; `0 `4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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' T! u# i. ^8 x" I; `& a2.内热较重者
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5 G  ^( R4 F$ \% S. n& {" Z由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。