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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”! V* Z: f" b) p% X& f7 {0 Z0 O! F9 n
3 a, p1 s' N5 b
夏天吃好姜' h3 F. A! ?! Y$ [- }
) ~, V" |! T# E  ?, C
整年都能受益
* J$ l, R* M3 t+ g/ J7 b6 S( Z
- l3 B* \, ?6 ^0 E但这种姜千万不要吃!% V6 U6 w* [) G9 \2 G# A* @; Q
3 M' `9 O& J- E8 r: \5 b0 \
否则“养生姜”变“伤命姜”
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7 X6 A6 [; |. S9 y- U4 A
这种姜千万不要吃!
5 ^4 B) m$ T+ I( t% v4 E$ A" P5 W3 B( K8 L2 K0 C8 z. R; N- j
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。4 u. I8 a  t9 w3 F' v1 \7 b
5 V2 T8 ?2 i  ?6 n1 O4 `6 ?) x
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。# ~& q- D% \8 W0 c) l
发芽.jpg
6 [% ?7 w# h8 m1 k- s1 o
& F6 Q  i  l; f3 f% n( [小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。& @7 f$ M" @( e. b  Y7 T

. G  e( ?4 K) @0 ]# e未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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  b0 m0 d, p- S8 {) {4 w1 u# w夏季吃生姜有哪些好处?
0 `: a- i4 `# o: `! x7 g6 M) y, h' _$ b) x9 I6 g% Q# c
1.祛寒暖身! m6 ]1 K  r8 b" P) G, r
2.消毒杀菌
; {$ u+ |+ _2 V, m3.增强免疫功能
# R  B1 k( E; ~: H' V4 W: C3 P4.增进食欲2 i$ Q* m- x& k, W  Q1 M0 T3 s
5.止呕) z( A' z$ N; S! x  Q. U8 @
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哪些人不适合吃姜?& S4 Z& i+ z& ~' O& x% T6 X) _

4 m, {& G& M6 n! i( o0 X* r1.阴虚体质的人. s7 ?/ x' e4 X- f$ d6 Y
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。5 z3 J0 H& ]$ w' `0 N4 G
" H) z3 o4 \: y7 d% L0 S9 _3 {
姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者, F! _5 b+ B1 V+ h" F

+ t, ]8 N1 V. s' h: |由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。1 [: N3 Y3 i$ v% F9 N
! q. O0 [5 X1 r# a% h; G) }

, M+ X; b8 F& d+ G& r1 U- z+ f: D/ v2 V0 C
3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。9 S1 w4 m' Y0 G) ^7 r% |
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