夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

$ q+ \  f# B2 c  i整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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8 R! n( J: k4 u+ W  b+ A否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

" R( @9 @2 g% H8 v+ s不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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/ r- Y$ V! V- |' x小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

( S% M6 k& \0 |; q% S3 V( R- V  e未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

$ A1 I& e8 N# w7 e- ~; a夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
7 l' b8 L2 y# p/ a9 C" z2.消毒杀菌
2 w0 q8 o4 g- K$ w. x3.增强免疫功能
( ?7 k& u1 h+ z4.增进食欲
$ v* b2 k, @2 @7 R" `5.止呕
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* R6 m+ x/ w) C/ V9 X; r哪些人不适合吃姜？
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* k+ S4 u9 b# s  m% l1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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  ^" O3 k) J1 _2 N2.内热较重者

+ q0 q) |; @& \3 [由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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- K3 N9 D) G% [; j6 C- }5 Y0 O- S3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。