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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
! y7 F8 I9 A6 N' ]/ S+ J5 b$ k: s3 w8 S' [( z3 q  ^
整年都能受益
: N- b$ h/ g( H3 j" u4 W" j1 Z0 m# F
但这种姜千万不要吃!
0 T9 a) E; o* o2 {0 Q5 g3 x4 q; \
否则“养生姜”变“伤命姜”
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& }' H$ j2 z% R1 n$ H  _
- G& n+ |! \( x; l& ^% B/ j2 @
这种姜千万不要吃!! d4 o3 U# |/ l# I2 {$ T

8 p) {* s7 ^; a! F# O- Z生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。9 C$ j; r$ K6 v
发芽.jpg ( Z$ z$ k5 v, o/ r" b

4 P$ @) m# x7 Q0 Q' D2 H  K小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
' p0 P3 a  x! X8 P: e6 v& P0 O& T/ s9 u' w
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
" M" U/ J2 l- x7 _
+ \" [6 w; |$ T2 {夏季吃生姜有哪些好处?' Z" B- x/ v; Y- H2 L/ E
  G# M" q7 A. ?5 A) P* m( n+ J. ?
1.祛寒暖身
: i8 p& v3 D7 d' H0 ~) K7 Z9 j2.消毒杀菌/ f* Q. m& P; m6 \
3.增强免疫功能* B% i' O8 u5 q9 W
4.增进食欲
) }! K- `4 b; d/ Q1 m5.止呕! Q4 _* L2 C- D2 X* \
+ c. G  ]$ D( a# K5 d+ y8 u
哪些人不适合吃姜?
/ G1 H( h; t1 D4 D( J2 d+ O5 b. E# E1 m5 F$ i: A7 f6 {* `
1.阴虚体质的人8 g; l& ^" ^5 H# N8 k8 N

& E4 j3 Y) X1 h9 z, Y5 D表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
0 \- M& y( @; E8 h" X. B1 u6 @8 ]1 H+ @  P4 \# |7 [. Y' ?
姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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0 u. n6 X( y0 ^  |
; ?5 S5 W& |: E3 u; s4 t2.内热较重者
4 a$ M9 j" b/ t7 w, [  L5 j) F9 C1 }* B6 ^, V, l2 J/ K
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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0 Z  Y4 E1 y5 Y2 w! O( {7 j7 B% G7 Q# H1 @# W
3.暑热感冒或风热感冒者3 f& W! y3 j' j  U$ h0 n
, H2 m5 q' D( z7 n6 }. @0 d
这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。, L1 M: V6 p8 o$ v! H
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