夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

) U% c$ M& O7 R* q" Z5 ~. t+ r夏天吃好姜

8 w4 f. K. a" ?# O0 m2 K* x整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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; s5 S8 P" s- h  A/ b: k$ c生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


2 G4 G8 w+ [4 F8 {& D9 J小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

2 w8 c) n/ [3 c5 O2 d未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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' d/ f1 m" z9 a8 v! ?4 Y夏季吃生姜有哪些好处？
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3 q9 o9 n1 n, L& V" e2 S1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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* d7 q, q% D7 @* U- ~) ^3 k% i哪些人不适合吃姜？

$ R* ^* C1 v6 D& y1.阴虚体质的人

. a7 B* @- X, D1 G表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

* k  v5 m( p7 E. I( b( j# L1 V姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



# C0 C1 h; U1 }2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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, ~7 I2 x, h& H1 N7 y( n3.暑热感冒或风热感冒者
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' V: C4 e7 X* t( O& V这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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