夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
9 B7 H$ n% w( u! X6 O- r6 B, }7 I  c) |
夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
, {5 x# l7 L9 q; Z4 J- M/ u
& G- A  ]2 s- H" v. d9 W否则“养生姜”变“伤命姜”
/ I0 x) f0 x: p  ^# a

6 ]0 G8 q9 o0 ^2 f# t
这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
% D* d0 _5 I7 E# w, b

' p8 }) R2 B0 _* f小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
8 w! T' N6 R7 U4 Z& @% }
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

# T% \6 E* U! n6 p1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
/ F4 @- X, J8 A9 S  B# r/ J' h3.增强免疫功能
: j; f* r8 l2 @4.增进食欲
; y1 W0 v2 U2 g+ E5 P5.止呕
; |' I' P1 q4 U
/ L  D% k) i+ t* Q1 e' |哪些人不适合吃姜？
$ v8 P) a* W& K% n
* S" D7 r8 u9 t1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
8 X" \, p& q& y' S: y% {9 T
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
9 ~/ _  h9 a9 E
2 i$ G, R1 `8 ?0 E& L

2.内热较重者

7 f, q+ k4 j# B: k( {由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
" J5 J8 M" D$ m- `0 a
/ H$ |) U. \) `8 x. S

3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。