夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

- f; }2 d* u) g* J* g4 v# v生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

, ~6 C- V$ q# F: |' c+ o2 j5 ~不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

% J) `1 W% \7 I- a' ^- s未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
$ c* v8 ?" o* b" o& q1 {# f2.消毒杀菌
# @5 N! b7 r7 b" a3.增强免疫功能
; j4 X. G& t" m$ v# w4.增进食欲
# G& S  P: n* f2 ]1 O: F, d5.止呕

* m" q& p0 i; c( b, d哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

& A9 o7 [5 i9 J姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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& w2 V. c$ d3 ~; J+ W  j3.暑热感冒或风热感冒者
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  H& x8 Z2 b$ R7 E/ N这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。