夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

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; M$ g; |0 G, Y这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

. X. E- X5 D  u2 _; X不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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. a+ T) @0 }$ |% V1.祛寒暖身
$ \6 K4 X2 b9 _9 t) B) @2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
" H- t! g- h' c6 W$ B4.增进食欲
1 D+ O& n) x( }+ X1 J# i  d" `5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

* W2 l$ y8 w1 x$ i. k% a  F' C1.阴虚体质的人

% e* r- A9 s: d' z1 A& l表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

  u; \) c8 O0 b( ~姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

% ?* U, ]# D. N* K: c8 N2 v+ l& J由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



, [# g' a7 n3 y- l- c3.暑热感冒或风热感冒者

' e$ m% \7 ?1 I# o这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。