夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

9 I3 l, d' J( ?9 z夏天吃好姜
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/ M& K: `0 I/ S# c) r! M  U! B整年都能受益

, D. o# V8 N% V# @3 t; G! h但这种姜千万不要吃！
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# a* N) \+ j; x/ I7 e- H否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


: T. m' {- ~% n小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

& v4 o# ~) p. U# F% Q夏季吃生姜有哪些好处？
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9 x. f) P" c, |! d. \& L1 d1 ~1.祛寒暖身
% G! K) b9 _, A( F) C2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
3 L6 D' I( d- ?/ n4 `4.增进食欲
& M, @  z# J. v1 c; g5.止呕
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. r6 U; d5 @* @& K/ V% u* o哪些人不适合吃姜？

: E; p, y0 S2 s% x2 {; k' _1.阴虚体质的人
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/ `8 H# ^7 A- d表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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* V: D  h& `2 `* S姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



7 t, V  v% |; y4 ^: j3.暑热感冒或风热感冒者

% O0 y: T5 `* ^; i7 y- `8 `& \) A这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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