夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
; B* d" N* }/ B, v
夏天吃好姜

整年都能受益
$ ~+ q, c2 b# m3 J9 d) R" s7 f
" Z# j5 D6 \: w- w但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

& ^2 x9 `$ s( k' A, d1 J; `* A: z% l
这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
* w, X7 I, l* X! a0 `/ r
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
# h- q2 f6 R0 Y

! P" |7 ?' {# ^1 `, q小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

. q2 u1 i, F1 Z5 I未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

- ]/ T7 ~; I0 V夏季吃生姜有哪些好处？
& C$ U3 a# ^% _$ P# C2 N: \
3 l" B/ {* D# d" w# v+ X6 p, @3 ~1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
) q* N0 O* m; n3 _4.增进食欲
0 G$ c9 P. H2 |4 W" V2 R$ T+ Q5.止呕

' O+ [! w; n# b哪些人不适合吃姜？
4 I) Q1 f, r& ?3 K* S
* t, s: B# ~' E% i- D5 l1.阴虚体质的人
  m6 V8 d% k. L  o
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
, f& \* a' u8 \- W) F
7 y' O  u; `; o3 j+ _2 J

  n$ R0 h) \) x, Q2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
) ^3 d" H" p, s6 a0 y  T3 ~! Y


- S, k+ x1 j% e0 j! k3.暑热感冒或风热感冒者

: _) H- O' Q7 @2 m2 i3 y' k这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。