夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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: s- B" @- z+ E; j' R, g# Q夏天吃好姜

整年都能受益
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, L) }3 L. E2 h. q' t- Z5 l但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

$ p% L/ f& u5 V0 Q这种姜千万不要吃！

- H3 J) a% @1 r8 a& `/ N. f生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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) S5 a( a5 V0 j" P2 z& u" s不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

* k7 Z; G6 a8 @3 r* N. F未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

2 i2 U2 N* g3 Z5 \: E; |' I夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
. P. L! h# h& U9 o  x! |. l& z/ L3.增强免疫功能
4.增进食欲
& E3 O, ^% w; s- B3 [( Z7 Z$ }5.止呕

' G; J2 u6 t5 ?9 f$ g! Y: K$ s哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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1 a- m+ i- N/ p- Q9 X) }2.内热较重者

5 ~# P+ G& l" [- a2 X3 x由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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+ I7 d1 @3 l8 Y  `3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。