夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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. `/ I- s) \! s' E' b; h+ F夏天吃好姜
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) _9 |5 z$ N  J整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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7 |9 [% C7 f, o+ n) F7 S; A这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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5 A" C0 i5 [) |小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

8 W) L8 S5 ?! O- T# Y. p1.祛寒暖身
8 g4 s5 j! G  w+ |: y: C% v2.消毒杀菌
0 N" |% J. U5 w* S: ^' g3.增强免疫功能
% w8 e- L. Q& H0 k; z$ H1 Z' o) o4.增进食欲
5 C$ [, L+ U/ v; ~* B5.止呕

9 }/ A# I8 S$ t3 p' f3 H& t8 @哪些人不适合吃姜？
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! k7 }/ R/ t; @$ p3 y" r6 a1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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0 f! f, {* }% M5 R3 T2.内热较重者

) R1 Y, r$ h1 e由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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0 \" l5 i! M& g/ U* l- v0 v  f8 M3 j这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。