夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

+ f* k' Y& h9 A' M1 u$ i夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

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- ?& ^1 S1 g# ~% q这种姜千万不要吃！
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# G' l- x! @1 o* Q8 F! c生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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/ ]6 h( _, _; e  k( M7 e不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

6 m' |' x/ J7 A3 x6 p6 t! v# }未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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5 v1 x8 y0 Q2 v5 y0 C/ o+ R1.祛寒暖身
. x8 R, ~, ?8 g) d, [, Q2.消毒杀菌
, N; H5 `# b/ k  w. u3 o. U3.增强免疫功能
4.增进食欲
' ~! ?! g; I: R5.止呕

哪些人不适合吃姜？

; ~, R: z2 |6 j$ P9 s; \1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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+ q! i$ u! c" I' E姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


1 f, E. F/ L7 r9 P* Y. R3 Q
( I$ I7 w8 L& y$ g' o& q" Q2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


2 a% T) {/ }; a% v' Y
: o3 a9 s& g# v' r4 s% g/ V; p3.暑热感冒或风热感冒者

0 z) l# v+ C. F4 D- m9 S这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。