夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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" x# R0 _  t& d5 ]* l, J夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

& X( {: @( _. l8 G5 C) y& ~否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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, I  z8 |, s/ r, s+ m) o生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

4 n- B8 r( x- a不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

( U7 G( D: g. k0 i2 N夏季吃生姜有哪些好处？

: s9 u" S( A- Q, i4 n1.祛寒暖身
4 r5 [5 U1 w1 y/ o$ U2 [' l& Y2.消毒杀菌
/ w5 O5 @6 k: I3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
3 w. b& m( @/ s6 B4 {2 C  b
) M8 o: ~* r& _5 R. P. }哪些人不适合吃姜？
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1 J( y$ s4 |& g9 K& y, a8 b! A/ [1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者

( E/ h/ x' @" [! y+ D+ y$ a由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者

" R* N, I* u5 V$ x: H/ `7 a1 B+ m2 a这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。