夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

1 w& \/ t* I% t# f整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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1 d+ v# q: v. I$ U3 _/ U( b& F  e否则“养生姜”变“伤命姜”
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3 `. A2 t3 f( H' t" o- ]这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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; E2 h8 s* Y, R' \, a- S" e6 N不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

  h3 U; h, I# u  G7 J0 B% f# L未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

( B2 v* H* q+ I0 s7 w2 X夏季吃生姜有哪些好处？
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3 D7 M$ Y, r+ o( \+ R: o1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

3 H7 O8 ]4 Q4 O1 R3 A9 g8 q1 d' p5 B. n1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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; m1 `1 Y9 Z0 S' Y, m5 F' L姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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, C  ~5 |, J* C# ?4 `2 }) t. }% Z6 P, D
/ S0 U* d9 R/ \% `$ t. _2.内热较重者

6 n4 x. [* k6 n6 p9 |- w: K由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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- d' F7 q2 {. r7 l2 s3 f9 I; T3.暑热感冒或风热感冒者
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: F) A% W9 m: a1 X这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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