夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
8 V2 \$ M. q5 j  a
9 {' F$ S) m! Y1 k; ~1 Y$ e整年都能受益
* G0 d! }( \% y3 x. c$ B: V4 G0 W$ |: g
; x  r4 b- h; q) p. G但这种姜千万不要吃！
' ]" Z! ^# d4 V3 S- h3 @) b
8 b8 I! P9 b( s$ ]否则“养生姜”变“伤命姜”
6 F  m9 e9 \( x, [1 Q2 k1 q

' N* R% x) a* j7 W) k
这种姜千万不要吃！

8 U* O9 B, y+ H& T. G( o- W生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

" t" B) |8 z3 G& P; G9 d不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

# `7 D, S, y; {' u! I) H4 w4 W4 a( X夏季吃生姜有哪些好处？
' m' E3 k! l6 R0 \- W6 q
1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
6 [: g9 h5 Q9 [: p3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
$ `! _4 U' l9 s8 v' a$ y1 r
哪些人不适合吃姜？
; D0 B% u9 U5 [1 o
1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
  z, ]& Z; [7 @6 Y
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

6 X+ s% m, j3 F1 H7 C& }
# a- `1 j! L8 M3 Y5 ]+ O- O
9 V/ x; u+ ]  w7 n- G, c2 o% e4 W2.内热较重者

7 _4 V2 \8 R% R, L; G" f; O4 V由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

6 v, L1 ?( n' R/ I6 F7 I

3.暑热感冒或风热感冒者
% q2 [; o( U0 n" `2 Z* b$ l2 e
8 Y) p+ l0 y$ s" W' X这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。