夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

" W& A0 a: w6 U4 g. x/ t2 W6 @夏天吃好姜
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# T  B( {* S: O# t6 w整年都能受益
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5 x: R6 Q% I2 `9 }* L& [  _3 G5 p! T但这种姜千万不要吃！

' c5 Q+ W/ O5 ~0 i& P- t3 s) \否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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' k# Q5 h1 B# w. g# ^生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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1 z/ b) p2 I" }3 {0 s! f不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

0 W$ @: G, n, Y未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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: V8 a  J- ]1 {4 E% H1.祛寒暖身
) i+ A0 Q9 N( N1 g, O2.消毒杀菌
' K3 ?& _9 e6 Q0 r6 F4 ?& M3.增强免疫功能
6 J. F" E! F* w8 b' l4.增进食欲
6 @. e0 U* N4 x) C; v- e5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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# x( j" g- Y3 h7 v& H1.阴虚体质的人
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% w, r1 M& U2 B/ M0 i表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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7 R& w3 Y- g+ x! I, I) e. J& v姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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( O$ E5 _) @8 A. z2.内热较重者

" x7 Z( L& C% Z4 i9 U& F& L由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3 Q. S* s0 r: |  ~: g8 i5 ?3.暑热感冒或风热感冒者

! P' [7 c( a6 m这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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