夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

2 z2 D/ ]6 I4 N1 q夏天吃好姜
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* W3 n4 g& x( X" Z整年都能受益
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$ {# |, S- }; A0 B+ r2 l. O但这种姜千万不要吃！

' c0 t6 |/ V! `2 K5 [/ G否则“养生姜”变“伤命姜”
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" I6 w7 V1 }& a$ `4 t3 S这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

' Y% ?) t4 ~3 `# G% ]未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1 F, K# }( `1 G1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
1 o% m0 g, H2 R( U5 d3.增强免疫功能
4.增进食欲
% V$ y  G0 U( m) Q4 u5.止呕
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3 W& T8 o3 q) t1 o1 B) i哪些人不适合吃姜？
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/ p3 \" T; q5 `0 q1.阴虚体质的人
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5 P$ m0 ~8 e$ F, M. @表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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( c, U0 d% H% o" ~' Z2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。