夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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2 j. U& q8 {$ P& A( s" h夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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: Y$ f' h& Y/ {9 ]. j生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

' t3 R7 a6 i5 A3 A6 Q1 w$ E. P% Z% D不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

* _& j; @+ ?- W未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2 d# o3 b0 F7 z( F8 J5 f2.消毒杀菌
; ?& s8 ?* j5 ~4 i3.增强免疫功能
4.增进食欲
  o- E, @$ w" V$ y" P3 M5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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( S6 U. L. ^6 ^1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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& |1 p# H1 l: D, a姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者

& B8 {/ t/ H7 t+ D' ]& A$ L: u, ]* V7 |由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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/ {" h7 j! f+ O' B6 F# j这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。