夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
& u4 V* J! P, f8 w- `) |
5 n! H  b3 K8 F! @夏天吃好姜

- ]5 G2 v, |( G! x7 F: b6 z整年都能受益

2 V- r$ k& G7 h但这种姜千万不要吃！

9 s2 k$ \7 p7 l9 i1 Z否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

: Q7 m: I9 M5 v; N7 ^+ N% U8 f# E2 }) J生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
* j, P4 e' P9 q! G; t
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


! W: U1 b9 c6 p0 P. Z小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

: J3 V$ u4 T0 h9 u未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
" }7 g7 k% I9 P: h- K$ Y
夏季吃生姜有哪些好处？
# l/ Q! g: _2 L4 X! b8 g
1.祛寒暖身
" N& P$ k8 x2 ?2.消毒杀菌
( Y, F2 v4 ?4 i7 {3 q- z3.增强免疫功能
6 t; A# j, @. X! v: x1 T6 w; T4.增进食欲
5.止呕
' K5 j3 K2 r: J: E$ Z6 r8 U" O
哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

  S  ?4 i9 r) g1 |& R表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
4 J% Q8 f9 {. L


, Q: o9 U. B# i# J+ l1 V+ ^2.内热较重者
: E# m0 }! w- e/ C# R4 J! m
0 U& k3 }4 I! d8 q! V由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

4 l/ |) J0 R' h0 d; |; t( k# g" `! }
/ t! Z0 N3 k; l) j
# x, O% V- G7 }- g1 G+ y3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
7 B, [' \; O7 M5 a" r