夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

- [% J/ [' i- V% I: u. p但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

' x2 A% ?& m8 H; n7 y) v这种姜千万不要吃！
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4 F9 i. g% b: V生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

2 s2 }6 U* G2 D9 \  |) \不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


& S1 i" z  W; v4 ?& ]8 r小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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$ J5 b; f- l6 R) N2 G% @未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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- U, R; J0 X0 u( M1 u9 y" K夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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0 u; T! t' o" M/ ^1 f. T- \, s哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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3 ~2 U; Q, n0 I6 d表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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& D, Y1 `9 z% G! H姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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0 L" a4 g) Y) @& y/ A# l3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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