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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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" Z2 |8 V# p7 z# U4 X( S夏天吃好姜: S. d$ z2 Q+ J; m" c: `
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃!
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1 z2 d' S0 I# L# L. g( V, B; b. c否则“养生姜”变“伤命姜”
" c  k0 T, s* `- P9 z) F

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/ g" V6 E8 }( F- ~这种姜千万不要吃!) o" t  p  U% S; O1 w" ^3 v

3 i' U8 ?/ _. N) ~/ u生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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" s0 F9 W* S5 u- k不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
# b% F9 d& s0 v0 t/ T: k7 Q 发芽.jpg
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
2 l: P; i; m# k% _, _
/ F4 E" j5 H2 @. n未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处?6 |$ K% C) P/ R# {

, ^( g% G4 v; @1.祛寒暖身, E* S* C3 W* ]7 b
2.消毒杀菌9 E9 h$ ^2 ~4 `! [( \2 o. p7 V
3.增强免疫功能0 B, A, i: R( q. B) H6 e, i
4.增进食欲
6 ?8 u3 M) Q3 a9 ]5.止呕! R( h  s: K8 Z7 C0 v) ]

5 i0 x9 T0 j/ }0 F. Y. K哪些人不适合吃姜?
5 G- U) O9 x( Q8 [( V* i9 Y) L! V+ G
1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。4 P1 q9 \  G( s! q: J

- G- P. D# E. j! R姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。/ B9 y- J( Q  v1 O& i: O. _
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* r5 o) ]6 `- A9 B2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者2 f! e9 ?$ O2 `; ~( b+ ^: _
, n3 C( O  w2 v0 r% t* F$ c% T
这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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