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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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夏天吃好姜7 @( N3 z  V: e& @

' X' m4 {* m) a* B! c- Q4 b; M2 r1 g整年都能受益
$ C  f; n# g4 @( a9 W' W4 W0 M0 Q. r, Y8 A) [5 b
但这种姜千万不要吃!
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8 D! V( [- K7 L6 B. I否则“养生姜”变“伤命姜”$ e+ v6 N3 {! N( ?  m" O5 g

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这种姜千万不要吃!8 w3 F& V: {) r& J: w; S, X/ G

) b$ u- j' |" X; K- ]生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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5 Z; V! j/ t1 P, A/ l7 x- ^不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。6 I* g5 Q2 t( e5 E8 C
发芽.jpg
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
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0 Y% W; E+ Y5 ]$ [+ ?未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。- {% S1 x6 A8 x- o& B! a

7 L: f, v8 P) [( c2 t夏季吃生姜有哪些好处?! a5 h/ _( D# M0 T- L

) W6 C# M! v- t0 V5 y3 T! k1.祛寒暖身: W7 {- t5 N& l
2.消毒杀菌
4 |' G, j/ J$ s2 O3.增强免疫功能8 q3 B) Q( u( ~8 f4 c# U& P
4.增进食欲/ T1 o2 G+ i) N1 N1 ^
5.止呕
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6 @2 ~- A! R4 r4 |1 g哪些人不适合吃姜?
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。+ {) `' r: d1 E  R$ |  @, i

8 E: `* g! M1 K姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。4 c" ^! W; }2 ?" o) C6 g' V, Y

+ k# v( S5 y2 M* [$ [- A9 B  Y. d7 `! z

3 \8 N. M7 F, q2 l/ q2.内热较重者, `* z1 T# a7 T. H
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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1 v! O. y) U4 G5 L& ?这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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