夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益
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% o* v; v5 ]" `; {' n. J7 Y2 Y但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

; Y' ?$ K0 @8 Q不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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2 f3 w! ^! r/ s, k未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

4 f, v, t1 w7 q4 t+ Y9 ]1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
2 i+ V! U1 M2 g: r3.增强免疫功能
4.增进食欲
( G2 I$ y2 x& T+ T% k  T& w5.止呕
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  D& a' l: k; G9 ?3 J哪些人不适合吃姜？

+ r' a# I% c/ a, \1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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6 L4 a% v4 R# q6 l. s1 d2.内热较重者

  E& O: H, k4 L4 `# _, m4 Q1 I由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者

% I+ l2 b7 L: |; w6 c2 A5 t% Z# V这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。