夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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, C+ W3 g+ [( B9 K- T* n夏天吃好姜

) v2 z' [1 `9 p7 b5 B, q整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

1 x. s. l: D; y/ @. K6 Q, E否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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: S8 w) S( ?; K小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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! E1 k! w! C1 K' G7 Y未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
0 E. @( f4 p# D$ l2.消毒杀菌
/ a1 M8 z# I8 @9 L9 H3.增强免疫功能
4.增进食欲
& p$ C! c, Y/ u  ?, ~5.止呕

2 R0 W$ C5 x7 j( A3 M8 Y# `, [哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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& a9 E! d, e% |  u. _  W2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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+ T. U3 S; \; E, `这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。