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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”* V2 k+ o8 H9 i! ^# c
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夏天吃好姜
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0 i) X# N x0 a% v0 |4 j( C整年都能受益$ H" A( M# M$ ?* \, W
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但这种姜千万不要吃！' [+ z1 O6 |0 b
+ \4 P* m/ ^6 B3 A+ r否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！- s. a. |" `% ~
( G$ B. a2 @# v+ G9 z- w2 O# p: ]生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。* A d. R& N1 c& x$ U6 A: }# Z
8 N9 R9 F/ L% J/ q: v9 c- K W不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。0 Q6 s, x1 Z/ G' w% n4 C/ @8 i
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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; F, f" z, {& Z/ M: V未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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* g, n( m( U( F3 x. Z夏季吃生姜有哪些好处？) w( c) Z+ @4 J, @5 U2 Q8 [
$ a: L, J" ^, x4 {1.祛寒暖身5 I% S9 w- b+ h5 {* }0 |
2.消毒杀菌- q0 `8 Y% I; ^6 T2 @& y" B
3.增强免疫功能
; j8 b6 a6 F/ b9 _- Z, f4.增进食欲6 ^' A- U; f1 |, p! C2 q% w9 X# Y. f/ g
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人% e" n; B% a/ a# A( u3 v
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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' e$ _+ U: @( q$ z姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。 z$ N% |6 Y) u) K( H
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2.内热较重者& a6 x/ J* f( i6 D9 e+ B1 |. s$ Z$ x
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。! Q4 n! G9 X; U/ h2 k& w: b0 J
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1 {0 A9 ?3 V1 p$ j! y2 l- U9 {3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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