夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

! n2 t( r' D1 v5 e& ^, N夏天吃好姜

整年都能受益
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& N6 g: D0 a& `8 Q' @但这种姜千万不要吃！

' h. T+ s+ W/ U. w( O0 B否则“养生姜”变“伤命姜”
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# h6 `% ~$ d7 D! r3 F' z$ x  [; l这种姜千万不要吃！

  ~0 R6 e" @: J0 u生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

7 f- Y; e: }9 s/ b不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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8 O+ ?) L( a9 h3 B, ~# L# K  W小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

; }& T9 q3 _; N6 s夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
4 z3 n. U: {* {2 q2 Q6 I/ B0 P5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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" r7 _4 Y( Z& w1 c姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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- J. k$ I6 g- f0 M2.内热较重者
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& \5 V! n: x! |" p) `6 i由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者
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; o+ {" W  i8 X% w% E* W( g! T$ q这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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