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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”$ T* k7 i8 z' S+ E* f6 d5 f
  K- o, E# |2 E3 @, U8 X
夏天吃好姜' s' X1 v: r( m' p4 s$ `! Y+ _
( q/ f$ S- z' y5 t8 v
整年都能受益
- I, F  v% J- d8 t( F; P& ]" O+ N$ [$ v
但这种姜千万不要吃!4 P9 m* r) b+ N+ g9 d8 A0 B4 a8 S

7 U% b1 }  W/ P. {% l否则“养生姜”变“伤命姜”
4 j/ w# N+ r0 r! Q0 b4 M6 }
1 B/ B3 U. G, H* p2 T# J

/ l2 w7 m2 V3 L3 x这种姜千万不要吃!
5 N; j! k7 s) }
1 p$ f/ x( s- E; w生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。. `0 d# P- B  K0 X) q* m: C
# r" j! |( U' @  D9 i: M# t
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
# @: ~9 W& K9 o+ z1 d2 ]. M 发芽.jpg
; b) {6 ^) Z- J( ?
! y/ ~) r% P# ~1 n) D小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。8 u5 L" p% Q# T1 b8 Q
& t3 @- C  D8 e  M+ P9 ?* A7 d) M
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。2 E* j- E2 a1 s" h2 \# D. }
, k% V4 l* E. T% H3 Q
夏季吃生姜有哪些好处?
4 o+ l( c9 W$ p- F9 o. A. W, H
/ c6 `: m  ]7 W1.祛寒暖身
+ M9 V) Y+ ?$ w; E7 I2.消毒杀菌/ D: Q/ _; A# b* d4 ^- l
3.增强免疫功能! ]" D3 O/ A. D* e
4.增进食欲# F2 r4 }5 y) ]4 U) j# g
5.止呕) n. g9 n+ y$ g( l+ c" K! V
& ~# k" ~  C8 ?4 y+ w/ e
哪些人不适合吃姜?
+ a5 U" d# s( b' V+ H; }; K/ R# G; S+ j
1.阴虚体质的人+ S# t+ T$ J+ i9 y) Q7 }
- |2 C, A) x$ G8 s% \# Q  Q
表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。" t( b" |$ f$ t* q9 G; l+ T

) t2 d/ k6 M  w) {/ y$ a! x! U姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
  M! a2 S8 Y' Z5 H$ l, S: j3 A% N  x5 C) r4 Q; b- ^5 w

: d6 A, j9 U2 k- ~
+ J$ t( K( L- C" J9 g2 `  }2.内热较重者
& D; _( d6 T* t2 x+ i
* M. d6 d+ e9 f: `由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。; \% d) ?) g& i" E' F

& a# V* {3 k1 r
! q) n% @. Z( S% A, Z- n+ |! v% [  A# O, m0 P( Q/ d/ i! e; a
3.暑热感冒或风热感冒者
. E% u3 {% X9 q
/ N" |3 l6 n; \' ]0 q! _这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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