夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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0 o0 d  _! O# n' l8 Y夏天吃好姜
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" f3 r  }8 W6 G整年都能受益
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. l& M+ @, E3 c' B6 }4 ^3 F  L+ N* @但这种姜千万不要吃！
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4 E% T' a, \& Q% e否则“养生姜”变“伤命姜”

" Y. J+ I# z% G4 l/ f* V' B
9 y; O2 B! H! H$ E4 S  _0 x这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

2 X6 d( |# c( ~( I- s* E; e不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


' m' M( E7 j, M  T$ C$ @9 Z小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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3 |6 F/ k( `5 E1 P* l/ z夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
# \& {9 H$ U0 x) s6 l, t9 j5 p$ K2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

* K% D  V! x6 j6 P, \哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

: x3 k: I& D7 e& J/ w% \6 u! s表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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0 U* s0 C$ f. J3 R! g3 I2.内热较重者

! e% W' Z7 L' |$ p' G6 p, p由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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5 p, G9 B* h- x% P! y! m/ q; q# I8 \3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。