夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益
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0 v. C( ?* P. S2 w但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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5 o7 i! s% u1 X+ Z4 G' P; O这种姜千万不要吃！
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, G6 J) K1 s9 e6 F( H! k生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

! {' ~9 \+ X( D" G3 K1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
8 o/ }9 w; Z% `1 [; S3.增强免疫功能
4.增进食欲
3 W( t! |+ M0 n, ~5.止呕

/ J' `0 Z% `( k7 U. Y哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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" }9 Z" a2 v0 B' e# |* R# y! ?. {表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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. S+ ]% k6 {; m, E  v% @姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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& a( m0 q- O, C5 [7 E3.暑热感冒或风热感冒者

& B9 I  l( y( p! |( H这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。