夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

7 U% {9 A  _: B- @+ q: h: L+ U  g" {夏天吃好姜

整年都能受益
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. D9 q1 ]6 C7 J" W5 i但这种姜千万不要吃！

& Q& D1 G# s, q! y  @6 d& \否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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6 t  Y  |7 s7 x; J  d1 q& ?不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


9 z' b  Y  I0 M6 p0 i4 d2 H小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
, n5 @7 L/ J. p' [5 w0 b* M4.增进食欲
. h7 _. b% U7 d$ J* k5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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. ^9 m5 T" \3 K7 Z; t4 B/ N9 @# }姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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1 v" ]6 G0 w8 K+ _! I$ B2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

9 G7 l7 C. [( h  F- z, y: q这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。