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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜4 o/ Y }, ~8 M( q& U
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整年都能受益8 U* q( N( V. c4 i2 p7 O' O
( |5 e! [1 I7 V9 L$ h. C但这种姜千万不要吃！) `2 b, S% w5 E: g8 B9 n/ S8 Q
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否则“养生姜”变“伤命姜”4 I* P- E, i) I; a
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3 ~, C. K! H1 ?" Y这种姜千万不要吃！
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/ E. t; Q0 h# X# W3 l+ J, d生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。1 p4 F @1 ^ ^2 J+ ? ]
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。9 o B/ d# h7 N* P1 F3 |
/ h9 ^- g7 F' B未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。9 z" a4 u4 [; h5 S
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夏季吃生姜有哪些好处？% \( O1 {8 f/ `. f8 o2 Y: q
& k6 k' @' C* i' G" F7 o. i1.祛寒暖身
& ?: p4 b9 c# R) {% K! U. }! `2.消毒杀菌
& H/ q- q/ S5 m' K3.增强免疫功能+ z; N) _7 p% G7 P
4.增进食欲: b7 E& }# c# b1 `
5.止呕+ ]3 D# ?& U& N# |% c, o' Y- f
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哪些人不适合吃姜？) v8 h: Y7 I# ^/ g* \" `* W" N
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1.阴虚体质的人: R+ N( P M8 |( a8 ~6 V
4 j5 _" ^; @8 ` u表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者7 c( R0 ]+ m d& [; C
" \3 b9 u% |* |0 K C由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者9 P' m: r. W6 C" A1 W/ R! z$ S9 f
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。- ]) _! m- g- L ?/ X6 o( V
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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