夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

4 a5 R. W4 o4 a. X整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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# `" z, ?2 k" f生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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8 e8 G4 |0 [6 ?% }小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

' b, [5 E1 @- {/ S+ V: b夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
. @1 t' I& J0 F' W) o2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
* l4 @" j9 p$ Q  Q5 _) ?4.增进食欲
4 P; E& {1 H$ ]5 q# p& z% {5.止呕

/ G, N2 Z6 {# e5 x  o9 E哪些人不适合吃姜？

: b! T! W2 i) p" E1.阴虚体质的人

; o/ P# n' \7 z% W. a+ [表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者
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* T, u5 y7 f( |# I  p由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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( z$ y9 q& L4 f7 y7 V3.暑热感冒或风热感冒者

6 Q& ^, H9 K; l) B这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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