夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

3 L: a1 P6 ?0 o& _6 s2 H/ P& s9 C夏天吃好姜
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整年都能受益
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+ [# b$ Y' d" C/ S8 P7 L但这种姜千万不要吃！
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  K$ C; o: H0 c, v* r! x否则“养生姜”变“伤命姜”
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3 @( P8 z" |9 h: k3 g这种姜千万不要吃！

+ y4 W! G1 O% c4 E生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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% T- ^  K' C$ c$ d; n不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


6 X- @* F4 n7 U9 ?* i  e小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

9 y/ n. [' k; M  I夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
6 H2 p, z; w( f+ F" q3.增强免疫功能
3 y2 n: D  c( N( h5 J9 ~/ P4.增进食欲
) e/ f0 @$ \9 G( J5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1 d! r/ r  _8 `1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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& ^% u8 Q0 \9 E, m; x姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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0 G" h$ L& t$ E+ }  u- `2 D2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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$ B7 R! }: ?$ ^6 {7 e) F! F0 o3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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