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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”* M1 q& t2 I; o
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夏天吃好姜
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) d0 R0 k5 b/ t6 n! d/ Y整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！9 M% }4 f1 n: Z# d) L; o' L( R
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否则“养生姜”变“伤命姜”; P/ Y9 g, i2 _# e5 K% _" {: j1 A
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5 l6 B$ |% Y$ j% h s/ B这种姜千万不要吃！% k( Q3 J$ s/ C2 y6 W1 Q) {5 V
" f% ]( d! v) z1 _% ]; v生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。( X1 N! H3 p: {0 \; ~
4 b4 a( }! B" ?( y4 a" J% s: E不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。4 {- X8 h) w' c7 ], ~) \
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。: w& e8 Q' w6 M) _& a. K
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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4 \1 z. M. L, J1 v4 c9 C0 D% v3 v夏季吃生姜有哪些好处？
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' b" o6 @- `# f* P1.祛寒暖身
! C6 B% J+ Q+ \/ g' t9 u2.消毒杀菌9 G# \, J& b* B6 m* Y3 w! a( W W
3.增强免疫功能
3 m* K) n9 g$ U w4.增进食欲0 t7 ^2 ?4 }, g: c) ]
5.止呕. I- V+ w0 ~+ V/ I2 \
, W" C, {/ P/ W) f9 ]哪些人不适合吃姜？6 k% z9 I1 H# ]5 f( e0 }% d' o
6 H! G3 c5 T8 q! P3 p# k- `# l1.阴虚体质的人
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* k; n. z7 f2 D. x5 d6 F( X4 [0 j表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。1 W2 J8 a G' \) Y& ^/ I+ g: M
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0 \9 q% E& U& o% ]2.内热较重者 {9 |+ ?' U, b% J# ~
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。. `7 D8 F/ [1 W$ ?, z
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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