夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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4 _, ]1 N0 d* d+ E夏天吃好姜

& `, |& {6 r* Y+ ~. F8 g. ?( N- T整年都能受益
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8 ^, Q) O7 g; {1 g但这种姜千万不要吃！

) U) S# J" B+ O$ `; ^3 Y( T否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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" y6 Y; `2 C' ~5 n3 y. r5 `夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
& t" F' r8 s7 l. L2 a0 z6 A3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

) r$ \  K( C4 S/ W  \* ?1.阴虚体质的人
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7 }$ U' N& z5 `/ T' q表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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: }9 H& |* j  b/ k* ~这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。