夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
( T% ~8 K5 L/ ]- f5 j/ m. x; u
夏天吃好姜

: H4 }. S/ V8 ?2 V' V7 |  H) R整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
8 s, d' @2 m" r- ?2 r% h
! M+ _3 h% T/ w) n否则“养生姜”变“伤命姜”

1 Y9 V# }+ F4 P" g0 |这种姜千万不要吃！

, f$ p* {; }& J* h生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
% J% Q# z( l* X5 Z. s! _
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
' m1 m* O& j2 L, z0 E- X
6 P- F5 g, m8 m) `' v
4 f' X& y% m5 [5 r/ ^小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
+ [6 Q. X+ D4 N# J! I
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
! A5 ?$ Y/ X# v9 c$ ^. ~9 D: a
1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
6 C. U# Y  Y/ J6 S1 {3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
2 b% a' K3 d: V4 ^& |& t- _2 A
# \& v3 G* W7 E' C! |0 K表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

6 a2 ~, @4 R/ W姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


7 g) A9 l; u4 ^2 `. i
$ m: n! O& E1 W' x( g( [3 D2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


# O, h) a0 ?2 ]8 c3 E
8 _0 i) G' o0 |7 C3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
$ y; b5 c! m  k5 t0 y7 o# p# a: _