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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”; m( P2 q! P% _) z% B7 F& R
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夏天吃好姜! u* [) v1 r( @
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整年都能受益
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& H# `% U3 g/ n$ T) @, L2 n! T( o+ A8 ~但这种姜千万不要吃！+ ~# r" E( i) j5 {$ H @3 V
6 a- _6 E5 A1 N6 s$ E1 r: L( f7 w否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！. d, P# [ Y, L5 e
) R! j& a0 ~/ n& Q2 v生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。4 U& w2 a6 Q! U: `1 ~7 {
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。 B6 n3 m; H3 A7 R
1 G; S n: r G6 r8 M; B* q" P- |未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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, K' @7 }. Q/ ~4 w! t, T夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
, s: f4 Q4 |3 \6 |* g/ S$ B# x2.消毒杀菌
6 Z& H, X+ V% Z1 f3.增强免疫功能
5 z! Z; m3 T, }+ t M4.增进食欲4 j+ I ^3 K# N3 r
5.止呕9 G- u" }$ a2 E/ W/ R" P$ t
3 K& Y% c3 J) t哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人6 `: ~7 }5 H1 Z) U: M6 X
3 Y6 X2 V1 h! p表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。1 x7 r- y+ u, z) Y, \3 j: K# c
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。& {) ]7 p" `9 z# n) m& C. G
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4 ^7 @( M" t$ O2.内热较重者
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2 i1 ` J! S& u) w3 j4 P y由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。5 M) \2 b* u" T$ Z' i
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3.暑热感冒或风热感冒者! l: X" X& x! y# ]9 y1 u/ G
2 Y6 G* @4 O, V6 U( B这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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