夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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) ~: v% |( U( W' _% y% z1 ~9 O整年都能受益

* h, J) z7 h# \) D! a* l: E" m# ?但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

9 H% o/ P, O. R5 T% {生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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, _" {6 p. j0 \( H8 z( Y' ~2 Z; o5 {不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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1 g. J3 F# u5 U+ p* d$ `6 X小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

( p0 |, A& R/ ~& i' P8 B- s未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
* t* z. {8 C9 Q2.消毒杀菌
/ K7 U* I" y3 t3.增强免疫功能
4.增进食欲
) I3 r1 J# ]. X. U8 f& z! [5.止呕

! d9 O3 B+ c. y) Q哪些人不适合吃姜？

* A- E  O& ?% o+ [% A# X1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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5 W) a! U4 ?; x: ?2.内热较重者
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; |; c+ F+ h' @1 `' L+ ~由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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7 ~/ g  I+ R4 W- [9 I3.暑热感冒或风热感冒者
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9 d5 h! v+ J$ t. r3 c2 V这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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