夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
" n! |! B3 r* F: R
夏天吃好姜
4 x) g7 T$ J: g8 T0 b$ a
0 z; V! i% L* p/ j- i. K, c整年都能受益
8 X& g) y. A) ^
但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
% C6 e: @& T5 O" a' [

' K; |! ]* N8 U
' j3 U$ m& `9 F/ C这种姜千万不要吃！
) d) c% C, }& u$ z5 |4 _+ z
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

5 S7 O  d! C. I3 `0 _+ ]未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

1 l7 |1 r6 }9 {1 F# k夏季吃生姜有哪些好处？
, T: |1 E- Q+ A
1.祛寒暖身
) k  I/ G3 K* |" X& g2.消毒杀菌
7 ]* e& L: Z/ Q- A3.增强免疫功能
' E' d4 Z6 Q4 r/ ^* c4.增进食欲
: o3 F' ^5 S6 S: s5.止呕

7 X$ u8 c2 D, a# O+ k+ }1 v哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
) z. [* w: Z! a4 E8 F' h8 j
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
( n% p9 b" u3 y

$ h) |( Y& p6 k, ^( \" r( P. `
* n9 A& P7 k  y% I2.内热较重者
. M  x4 n$ a/ b9 P' m$ A/ |' Y
7 Q8 E. d. x# Z由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


, y: h& G$ i) C, M9 H: Y
3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
$ h4 e6 G8 H( n