夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

7 y, v. N8 Y* M/ q. C5 d2 q+ l夏天吃好姜

$ w& W  Q: V3 u4 n) F  y) H$ V整年都能受益

* |* z3 ^+ E8 T" R但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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8 }: [' J& m- M" g! \不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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: n/ O/ m. l) u) w小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

. T% z1 R9 L$ ?9 G$ N5 A/ @$ H5 i0 z未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

( R# J2 J+ }7 p# \) v, z夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
" {, L- V/ F& o2.消毒杀菌
7 s# [' {( ?6 _# s3.增强免疫功能
, k  t; L9 u. B4 E: G& F4.增进食欲
$ C) b; u* A. \- {5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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+ Y5 `3 _0 ^/ Z. k/ X1.阴虚体质的人

; k) h9 o. ]- a8 {0 e表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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- _: h6 a0 p7 x1 }$ k# G3 ^姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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7 e* v0 w4 h9 N7 j: e2 k3.暑热感冒或风热感冒者

; n; ?( y6 Z% ]5 I" J4 A! J这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。