夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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3 U4 L- c% k0 h) d  P6 H$ P( ~整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

$ z/ T1 a8 o# b9 K. j+ G& C8 z  k否则“养生姜”变“伤命姜”
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) ^' Q: U8 u! B: c这种姜千万不要吃！

0 C& ^8 H! R# W4 a" b( h生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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8 x0 l% o. U, e: l! l; R不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

( v. w& D9 h1 \' j7 |! z) ]1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
2 K- A! a% T  {1 s& [+ ~1 b3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

) U; s' Y8 C7 {8 _( }# `哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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0 b( _; I; B( y/ E! _表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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. w) v% f% l& `8 S8 \/ x. D3.暑热感冒或风热感冒者

; o( y; {7 Y$ s+ Q* q3 v. a这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。