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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
1 l: k( I3 ?, S. ~! \' A9 \# ?) ], s0 w  E2 M, t2 x# M% x! `
夏天吃好姜
3 I: `. s- _/ u% M! t* R$ C4 P4 W. w% k
整年都能受益2 `, n, U) e" t2 g$ F' B' b7 ^

. U% U# C: \9 @3 N但这种姜千万不要吃!
1 m2 d  k4 n7 T. J% w
8 j3 x. B7 ~& D* o' Y; p! i否则“养生姜”变“伤命姜”
+ t7 e3 `6 Y; n- q7 {8 p/ h% }
' ?0 J+ }0 M& V5 d+ g% O( R" O7 }
  f$ v2 `$ l. f
这种姜千万不要吃!
3 B% H% x1 \/ o+ Z8 R. e5 p6 E' u) r2 Z
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。/ ^1 M: Y- y/ f1 z: L$ A1 }6 o

! r, H3 \7 L' O! q9 l: ~不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
! V+ o7 |, c! D) e7 w/ K 发芽.jpg ) z5 ]6 G) e, d, S, C* ^: _

- M* L9 f2 G) c# E, A小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。' V. B5 b" a6 c+ z6 ^  E; X
3 e- L4 m  e( P5 [6 j
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处?
2 [( i, Y5 W' E% g
5 {  T' ^! J/ X  Q+ Y1.祛寒暖身( D4 v; {0 k& m  @
2.消毒杀菌
+ Y7 d" O9 H  x: e' C% D  K3.增强免疫功能
8 Y" [4 H6 c" r  o; \  x2 F$ A4.增进食欲
2 L7 c5 u$ V2 z# ?; [$ p5.止呕
& l( K* u9 F4 {+ z- y3 ?4 C$ ^$ T  B* e( O& \' b
哪些人不适合吃姜?
& q! ^' z% _4 M# h8 B3 a5 O. `! y9 |' s+ H( _, z; C: A
1.阴虚体质的人# @9 C. o7 q( c

) Y3 E4 x/ x5 p! a表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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5 C5 l* C: Y7 O3 r; L姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。2 j6 [6 W4 Z; ]! X7 Z- x
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+ k/ S# e( d6 m% G# t5 a
3 Y3 L. F: a' ~" |
2.内热较重者" ^- f1 M- p+ _' I% \& B

1 ^3 P( y2 ?( V, Q; w; o1 T由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。# j; N0 \$ T6 ~. }# }" o3 R# B
1 S# ~4 O* ]: M5 a! D' t
6 ^* {$ y, p! {! u# U5 J- v

6 l) E& g6 j5 I3.暑热感冒或风热感冒者3 {' c2 i8 N/ y9 Q7 `( C# m

- O' ?7 ]# u; g8 |这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。, Q+ ?0 g6 s9 Z
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