夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

7 ~' K0 h- b6 i. ~" B. ?8 i1 _整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

% I% ~% I4 @. X( a* O: U否则“养生姜”变“伤命姜”
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( \- o  i2 s  Z+ F/ c& D6 c& c这种姜千万不要吃！
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: m& m" e* y% ~4 B6 @! C$ ?生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

9 z$ ]% H& k: \不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


9 U4 F! S9 K; T小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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$ }7 H5 h7 }; u% ~2 e% j4 c$ X未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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: f! U! v' x4 F& c% b. |- e! P夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2 V5 ]* d3 A6 d( t: _+ `: z  o7 j2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
  t; k; P2 V  z- v) H4.增进食欲
5.止呕
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2 z# r" a4 s8 ]8 _( t1 ]哪些人不适合吃姜？

. [: T  H: J8 Q9 g4 t4 e1 \) M1.阴虚体质的人
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& n3 V- g2 b& c  Z  x表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3 A( w' M' ]7 J$ K3.暑热感冒或风热感冒者
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9 M( B1 S0 u$ A) Q: {$ b% P5 b这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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