夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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0 m5 M0 G  G. l- |夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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# w7 C2 ]5 X3 s这种姜千万不要吃！
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) \0 g4 x9 q% ^1 Q6 a2 x( Y2 b生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

! T* G6 A5 T, k不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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6 j- Q5 s& g8 {0 E: y' j未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

, H5 ~9 d' ?3 C2 k4 K7 F& d+ B1.祛寒暖身
) q. G  ?3 [+ c& a2.消毒杀菌
6 U# P; p- S9 @# i$ E3.增强免疫功能
4.增进食欲
  [6 ?3 O, e! i8 P) O5.止呕

& W! `! b9 k5 u$ m3 x哪些人不适合吃姜？
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% q0 x& g, v$ |; G/ o1.阴虚体质的人
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9 p' F" A( w8 {+ C+ W4 o* R5 y表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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, i1 F7 H3 j& {! u2 b- H/ r" L3 V3.暑热感冒或风热感冒者
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: q7 c! H$ F+ r- d7 ]. U# A这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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