夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

, t4 j' F$ U# i; A- ]夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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" G8 G! b# \, j  D7 r' z' q否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

6 }6 o% P9 u, L1 {& j不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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0 A" `9 X0 N! K: Z8 G# u" @夏季吃生姜有哪些好处？
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! Q  ^/ A5 G, ?0 k1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
; g9 x5 Q- e7 D5.止呕
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& c1 n6 C8 v7 h' ]哪些人不适合吃姜？

3 T5 d4 A2 s! K$ R3 \" G! x# f1.阴虚体质的人

% ], [4 p6 D8 w, \: P表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

0 ^! Q8 d: C. k) p姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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/ K) N. E: q' S( `3 N0 K! Y( a
0 d6 }+ e& S9 s; X& W2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

% \9 ]7 z2 S0 O& S& n: Y6 |6 B这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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