夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

, q# D: L1 X/ s9 n夏天吃好姜

整年都能受益
% M) I; x) ?" B) L; [
$ N' y% S* Y: s) S% H; N但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
0 c, ]. O5 l$ f8 S) A% j

2 o& q4 ]; c$ d; k. A这种姜千万不要吃！

+ {" V1 h2 G: f+ `8 [7 P% ^& W生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

% V. Y2 D# V3 g8 R! [$ N不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

  x; l% m9 D. C! s$ U未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
$ n* c; ^2 d! t7 ^6 I# C
8 Y! Q9 t9 L1 ^夏季吃生姜有哪些好处？
% m" H0 T; `6 F2 H+ Y  Q
! b* {% a% F0 A' G: ]4 [3 V1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
- F1 }& t1 k0 S" D: b' d5.止呕
# _! r% V6 {( S' X* M3 x
哪些人不适合吃姜？

+ A. t+ f7 R) |  P1.阴虚体质的人

* B& Q! L9 t" v( }+ C( r3 L4 Y表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
- l: |5 A# N& w$ x$ W# _, V0 ]
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
9 N1 u, h2 g  q0 Y/ D' e0 {8 ]. r3 j
( v9 m8 M7 r* I3 a; g4 H6 x

2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
! M+ [- n# `# a4 Y9 _9 M

" b; ^( Y# Y! b; D) Y3 |
" S6 v2 ~/ q6 k* j+ h$ r3.暑热感冒或风热感冒者
# {/ G, v) U' z7 J" A
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
% [  ~% e7 [1 s$ f$ A8 I