夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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- z' z% f: ~: s5 X整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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/ c( ?/ B8 W: D+ ?否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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( G% V) I' Z5 W" z生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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3 [# r% q% E! X3 g% |8 U不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


+ y1 z* t$ C+ q, a2 l小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

( w2 M  o- a7 e' A未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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  S# }2 K4 T* s+ k2 d1.祛寒暖身
! t$ h! C1 N- u# D" Q8 \2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
( _8 t0 p' m( l* b$ j6 X4.增进食欲
5.止呕

2 ~9 m, z( B5 m. K+ @3 a6 ^% W哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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# e( f) }/ `8 `& R2 C4 t4 G表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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( ?# }% d) e3 s. K姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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4 C7 h, E1 f, d6 o: L由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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1 I' @4 R- r) ~" }% ~3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。