夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益

1 b2 q+ J4 N6 H/ ~+ ~但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

1 n; f. H$ c' ?4 z! q0 R夏季吃生姜有哪些好处？
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/ ~2 q# l1 O9 `6 c9 A: s, L1.祛寒暖身
, M8 }, F: d* K! I0 _( f( ^6 r8 @& D2.消毒杀菌
  `, I; [8 x9 q# c; C  J3.增强免疫功能
' ^9 G$ ?2 f* w5 L4 w4.增进食欲
5.止呕
( |! W4 X- r; L0 ^1 M. {
: l. }% ^  c7 s$ {3 c0 {哪些人不适合吃姜？
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7 L+ D* |4 \4 H. T8 F* u, B1.阴虚体质的人
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. s; |) H; F$ a3 h) y3 M表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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8 o* b/ Y( [) {9 p姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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8 V  |0 e7 D) G% [2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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/ V/ k0 T0 A5 K# u7 p& D3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。