夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

( n* R* y2 N& D3 E; ]( K% ]9 r+ K8 t整年都能受益

9 R5 s& x: E0 k9 L0 f% e# q6 r但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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* }9 q) v& l$ q, X! P这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

' P  h2 W) N  \, j! U不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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# T! |2 }4 K6 q: c$ ^! O+ K未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

( l) x5 K8 y3 s$ e) n/ E! }夏季吃生姜有哪些好处？

5 Y* U" [9 n9 c2 E4 M# T3 O1.祛寒暖身
8 V! }$ M1 h1 F4 m2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
4 b; V. c& T! P* |* S5.止呕

6 E4 T# M- u  A9 G0 Z1 r3 W哪些人不适合吃姜？

* E7 I% G- c* l! t  s1.阴虚体质的人

5 V+ m, X* R- v4 _' k% K4 e+ e$ u7 {表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



( A! b5 y. |- Z' Q" j  R7 L2.内热较重者
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1 O6 @1 [/ X/ R; V5 t2 ]由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

. @& i! t, I# e( s- E: c* m/ f这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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