夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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# U1 y4 S; w: R( }3 ^否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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: @7 S3 Y) V- L' \) S6 |, j4 I3 ?生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

0 |: m7 a. @- `* i0 ]不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


/ o* @( m2 `# b5 j( S小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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/ \. l/ c( m& O7 g% N夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2 A$ J/ ^9 d( o% h" i- O9 g2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
7 e. b8 S2 [9 }8 ]( j! A5 x( Q- h4.增进食欲
5.止呕
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% P5 _% K9 h( p6 Z- U哪些人不适合吃姜？

5 l/ x$ ]# v1 J* a  c; c1.阴虚体质的人

# y7 M/ W" ]. z2 u表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

- s  r/ F2 C3 v这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。