夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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! h* K5 O+ S8 p8 s: n但这种姜千万不要吃！
1 m  m4 N5 c4 }5 U6 @& p$ {5 `9 \# A1 o7 ~
1 w7 \8 t2 F2 [/ l否则“养生姜”变“伤命姜”
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2 Z  v; v0 O. F6 f, x* G8 v; ~! Y/ h这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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% x5 D; L) S5 u未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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9 S8 j+ N/ b' u2 b* J夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
- \) v+ [: b9 [8 `2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
/ w" o% Q' N. @4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

. X5 a; `' E6 H" u表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
/ [$ W0 X. \7 P  u6 d, J/ o. H
( I0 ^% b0 _. m! x9 g8 P) }& a9 h由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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% Z4 e' A  G& d% z. m& U! Z3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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