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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”/ {1 x3 h; B" d, i1 [4 S7 {1 s
4 _$ Q, e; D" [: m' O
夏天吃好姜2 w2 e! Z! V; y4 t7 Y+ C
( z* u; q5 e# R* }% z8 G2 L
整年都能受益. r0 |' t9 W4 U, y* {
+ c9 T& H/ g7 Z, |
但这种姜千万不要吃!; U" m' Q  s8 p: a" B
0 ~) W# G: W0 ], V4 e1 }6 ?
否则“养生姜”变“伤命姜”
  j% M% B9 |2 z' _
0 z+ ~2 q% y2 c: \

6 T1 L5 w! ?" r$ G. y. \& `5 r这种姜千万不要吃!
. E. D4 u/ J1 e' i/ Y( J7 f
" h5 m# K: A4 |4 C3 T生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。3 O! i; B' t0 I* i9 C) W) I) u
2 n3 a' B; p+ s6 T/ m
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。. q* M/ U6 p7 Y
发芽.jpg
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1 Q9 u& i/ s& {6 b* G* j" H2 D9 J6 [8 @小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
* H$ n/ F# x% L9 O8 L( h' u
  D0 H/ a# _/ i  r& V5 o未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
" g6 ~" j0 b6 R+ {
6 E; C5 J1 M# g  Q5 O夏季吃生姜有哪些好处?1 e, A7 `& q6 B% {9 `# v

) \: F7 V/ [, t1 [" p- B1.祛寒暖身" H+ N) S/ y: o  I+ I4 j( J" O
2.消毒杀菌$ K. Y6 h0 F% N: `# \; d
3.增强免疫功能
/ D* }5 `2 X8 z6 W4.增进食欲6 q! K6 s& C" Z3 \
5.止呕( r6 h7 Y3 }2 D* a
! P5 ]6 K$ I; w- G
哪些人不适合吃姜?
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1.阴虚体质的人
' B; v( I9 B5 M, u) E  ~0 p" A. |/ N' d
表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。& ~+ B! a, _0 g* A. U% D

6 Y7 [& c3 L3 w* \$ ?& n姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
9 a* k- @. |- x
$ Q! P/ S. q4 L3 p' D" X4 d; }$ W$ [7 E

4 c' F5 B# s9 }4 ^8 G+ u2.内热较重者+ @  q! H1 \# L4 {: T
" h# d' E0 i. F7 |- C) n; @, v
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。+ p& [3 W: C  }! y! l
+ p! x" D$ U5 m' L0 a  Z0 }# l. k
7 v/ ^4 _  E0 P5 @% t0 R3 ?

% o6 i' ~# Y; T0 H; ]  o# h, Y3.暑热感冒或风热感冒者' H( _  V" O1 S- D  O! M& k

- U9 |: h( e& @& d# @- C这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
( {  T% L( a; A$ M8 b
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