夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

' R* G* w# j) r. i夏天吃好姜
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整年都能受益
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8 s4 x3 n: |( c- V' x% N' z; K/ {( p# C但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

1 X% w$ S# F6 U/ h* U这种姜千万不要吃！
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% B1 \8 H9 {% }$ d生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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! Z9 ]$ q. z: k8 n  W不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
' p& j9 P$ |. @* i$ X" t& ~& @2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
# p  k8 V3 x9 b$ A5.止呕

% h' k9 M5 l$ V哪些人不适合吃姜？
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5 S5 e3 H5 p( L* N( D, k( N; N1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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