夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

* U, |( w+ i: Z5 x9 x: x2 Y9 z. s整年都能受益
% X4 W8 T. V9 I' x1 J0 Z% @/ ~! ]
, @) A: s( m" d. a* l但这种姜千万不要吃！

4 z! J6 v! K$ t6 P, b0 `  A否则“养生姜”变“伤命姜”

3 ~# P/ e" K) u  d& F& O! Y3 a这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


% u, V1 I- [5 N3 w" s6 R1 h小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
) l# Z' m6 u4 L% k) F( ?1 U
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

" A2 D$ Y2 N4 A) U夏季吃生姜有哪些好处？
: W1 j1 a( j  ~: M! x
1.祛寒暖身
/ B* N# J1 k! s2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
: ^$ n. p0 o: y" g4.增进食欲
; e! s0 S# k% }  U5.止呕
0 [7 L5 L0 I( a4 d8 G: c; @$ ^
哪些人不适合吃姜？
$ B+ X/ z# `, l5 R
1.阴虚体质的人
  m0 A- P! t! l: N8 d2 ?* R( [5 _4 }
9 g$ |7 z$ e/ H& H, d表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
5 Q) v5 R# r/ l/ j+ O( O
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

* {* c: t. J+ J) o' g
6 c% M% g  Y- w4 A0 T# S
8 ?1 ~, @9 ^" ~# i! f; [  q- c- J2.内热较重者
- D5 W1 ?. u5 D8 y! E( C2 c
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
6 X( N  ^* g5 m3 }% m( d* F
. ]+ B( K8 u# Z( P/ G$ H6 p
/ b4 q' P- z+ p0 u, {/ i
' _$ H. J7 \4 |9 V" O  p1 e% r" t/ d3.暑热感冒或风热感冒者
' i, L( o% X0 W; l. ]9 f
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。