夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

. P% j- ^* z' w, L( ]" t7 ~整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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9 @2 e  X8 {1 i( T/ h* E! a小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

% ?+ r0 M7 M# y夏季吃生姜有哪些好处？

% x# s; e& U7 h, k1.祛寒暖身
( t" o# d: a! z( |. w' a* [2.消毒杀菌
3 ~2 y+ N# ?+ O5 {4 n3 C! x3.增强免疫功能
1 L9 l6 D  {5 {2 j' l$ T4.增进食欲
+ ?5 S% |3 ?5 g- r5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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* G1 Z' w8 J; p; P+ K7 R1.阴虚体质的人

; d3 Z6 S+ S6 n" Z表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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9 K7 m$ x' ~! x+ h姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。