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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”' M4 Z6 K* B; b8 z7 {! P
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夏天吃好姜1 o0 U& }4 ?$ ]: g" E
. H6 k9 I/ v* |* t& k& M整年都能受益1 {; ^. e/ o5 a# ~% M" E
- T' p5 w F6 ^( c但这种姜千万不要吃！) T5 V, Z. v! Y- J% Z. V
/ d/ R. B! `; }5 j否则“养生姜”变“伤命姜”
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) c* q9 t6 _+ B( p6 @! H1 m5 i这种姜千万不要吃！. \' w: |3 V A3 a% D( F) z9 t
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。, [$ A0 P& g# B5 j$ s
% X' r: f- ]8 x% k3 y* [) Q3 Y不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。 v( e; F6 T9 g4 b5 M! G$ Z
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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/ n6 ?- f" U# I未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。5 J3 k6 B6 b B. s
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夏季吃生姜有哪些好处？/ a9 b+ d* F; D, L+ v+ }! U
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1.祛寒暖身* U. K5 I6 V% x, z8 u1 \1 } f2 l
2.消毒杀菌
; B1 X$ @( b* i) @. ^2 M0 y( F3.增强免疫功能2 S, K; @% @3 M8 P
4.增进食欲
$ ~" T6 `$ m1 r' W# G Y: F5.止呕* `8 P9 X# f% y$ x
R5 c* y' s* M- J3 L" _* \哪些人不适合吃姜？2 L+ c) G* `4 ` Q
5 }% j) {- I2 U- k. Z7 m1.阴虚体质的人1 O8 I, @, \/ u3 O# E
7 N0 F% j/ v& F表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。0 _ \/ @% e* ~# `% [5 ~
% o% y2 S& c0 O5 K, `9 ~姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者# `1 i6 U! R% M' Q1 h& r! Q
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者& I, k* K( p# ]1 `3 ]
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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