夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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4 V- r/ Y. v1 [) L" m否则“养生姜”变“伤命姜”
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2 Z5 c; Z$ K# p9 \7 ~; v1 Z3 B7 F这种姜千万不要吃！

7 i; O' \) Y$ X生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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: U4 @* P: ]4 ~未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

/ B8 T- A- O9 Q夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
  y! w! F, `, I2 e# \; F9 D9 e2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
* v2 C3 |$ d& _; Q0 X! F6 q5.止呕

哪些人不适合吃姜？

5 z* h9 E3 }0 P# \& D: q" y; e2 L1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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( u2 n7 E% O) k' N2 k+ w" ?3.暑热感冒或风热感冒者

$ X* g2 c6 Y: J这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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