夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

1 n3 }! F; X4 n# a6 H- \7 Q  p* J7 k但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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, r7 [: z( K0 d6 Y& x这种姜千万不要吃！
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6 ^- V7 M. ]% O3 u6 p生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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: H1 {9 g- \7 P! z$ a# z$ b未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
' v+ [: W8 _; w6 q5 p; f, n8 m3.增强免疫功能
6 c: ?0 b/ ]% D* L  s) d4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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0 R9 q3 Y; W1 a# r* |/ |1 @( g1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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* A4 Y5 J. W9 |姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



& m1 j( m% M" \; L  D/ E2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



" ~7 w  z3 f! B2 r3.暑热感冒或风热感冒者

6 e2 A7 W3 u  ?4 f2 \+ b% Y这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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