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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
" B$ S6 k" L$ C: a% D$ v0 x5 d6 m0 F; O: {' X  k( Z  r! W
夏天吃好姜: E$ {2 S/ l" }8 w, |

1 w& \/ t* I% t# f整年都能受益& C+ T; w0 W: f- U: m$ L. ]
2 Q' `4 V( o( k& y+ ~' K0 c
但这种姜千万不要吃!
! a8 p9 L: g  o
1 d+ v# q: v. I$ U3 _/ U( b& F  e否则“养生姜”变“伤命姜”
- p% A% _/ m( ~* o: s/ E" ?

. d# J* P3 h8 @4 K3 p
3 `. A2 t3 f( H' t" o- ]这种姜千万不要吃!
- U0 H. Y$ j4 g* M0 g% H+ ^$ p9 Y2 p% \/ q+ ]. v9 Q' a2 y1 Z& v
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
( V( ^3 G, j0 R; D/ c' a/ A, i) {
; E2 h8 s* Y, R' \, a- S" e6 N不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
' o! j; h, X5 Q1 I 发芽.jpg ' U# t4 ]9 J5 Y; w  B4 {; p
. [. m5 D. a3 W, A( q5 l6 E3 C3 r
小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。9 |4 P7 H9 D! @5 k# Y( p, J

  h3 U; h, I# u  G7 J0 B% f# L未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。# R2 H* R" G# ^: a8 S6 A

( B2 v* H* q+ I0 s7 w2 X夏季吃生姜有哪些好处?
8 `* ~3 E2 Z' n8 Z7 z
3 D7 M$ Y, r+ o( \+ R: o1.祛寒暖身( B2 H! U# C) i, u+ U
2.消毒杀菌3 z6 [9 x, P  V; Y* _# f# n, ~
3.增强免疫功能7 m. ?- o; T4 y
4.增进食欲; m4 e% N8 O$ z9 F( I
5.止呕% r: e% d: u6 d- M+ ^& n& p% W; `
1 C' m9 x! u, P4 W4 p
哪些人不适合吃姜?% A" Q! o+ F+ M+ E" P/ e' N6 R

3 H7 O8 ]4 Q4 O1 R3 A9 g8 q1 d' p5 B. n1.阴虚体质的人0 f0 V9 c4 _9 q+ t# W  m
3 ?; `' [7 }( A6 d1 p2 @. C# x* ^
表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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; m1 `1 Y9 Z0 S' Y, m5 F' L姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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  W& s' U1 ~; ~; ]- E. b
, C  ~5 |, J* C# ?4 `2 }) t. }% Z6 P, D
/ S0 U* d9 R/ \% `$ t. _2.内热较重者: c% V7 j# G+ g- j

6 n4 x. [* k6 n6 p9 |- w: K由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。8 K' ~1 p  s) X1 ]

5 z: R+ y  |% T# e  h. r0 w& V9 M+ G. Q4 Y% w" O' q

- d' F7 q2 {. r7 l2 s3 f9 I; T3.暑热感冒或风热感冒者
% R$ l" ?: o* c1 Z6 A7 P
: F) A% W9 m: a1 X这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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