夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
, o1 p2 }( g6 X. f; R
6 W( _! }+ g: C* e& Y4 _% o. w夏天吃好姜

+ S, M: R3 Q9 J& `5 t7 G* g$ J整年都能受益
# Y$ W' W4 s/ h% g3 Q  r
! A4 I& O$ N0 ?! \但这种姜千万不要吃！

1 p; y3 ?% |" q/ x否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
+ x. P, e+ i8 C( o4 p8 q& U
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
- q  Y0 s& l! a& V0 M
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

2 Z) L5 b5 T  s" s9 K& A
小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
& ^) j/ C  Q$ @4 \
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
3 _" o( g7 a$ V& h+ b/ e
& A6 Q: T4 V3 K8 I$ ]: \1 e& c夏季吃生姜有哪些好处？
' u6 N: }9 ^4 Q  H
7 P, K1 }# e: l$ n# |2 v( R1.祛寒暖身
& p5 K+ q) j6 |7 B( G9 _: Y4 B# e2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
; G6 A. {1 T# C- }8 l/ n; T9 e5.止呕

; Z* c7 j" ~3 _7 X哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
! x( u9 k" m! p0 J' u( O3 ]3 [  R$ m, h
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

6 a8 ]3 b; R8 Z* i
9 E6 Y. I! j& s9 {
2.内热较重者
( g: v& H! ~/ y* p, @
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
+ N6 h' I( Q* h' m! Y

* {8 d6 |% {/ N; p4 @7 ^0 \) K
3.暑热感冒或风热感冒者

* s: x% s0 ]+ o! B这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。