夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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5 I) X/ e; c% \& O6 i夏天吃好姜

" d1 K& K( L( B' R9 p) S" ^) {$ W整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

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! y/ [* a# K) i& l# \# d2 A这种姜千万不要吃！
+ p/ m' t' l) U1 p1 W5 a; B8 H* l. L' v
& b  H; c% S. Z% A生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

/ ~- E' [2 _3 C% g不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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  j. C: J% M: U1 W未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

' ]) v$ E7 y) T2 J4 c1.祛寒暖身
- k9 f& {# k! ]9 P  P5 V2.消毒杀菌
6 v2 g, h: f2 Y0 d' ^( J' W3.增强免疫功能
4.增进食欲
! [! T  }( R& Y4 [5.止呕

6 J' K4 B. A0 [* Q6 k, m. @哪些人不适合吃姜？
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# h& p' ^  n' w4 j4 y3 O/ K1.阴虚体质的人

( j: M6 Z' @: u表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

' u: `' g& v6 d; @' a% v姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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9 [( R; O+ m/ K9 {' Y- x2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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/ Q* G/ @: F  c1 f这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。