夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

& G1 d, t7 V' W% z0 v* g. o夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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* |( K( j0 ?9 D: d  n- A6 G6 G' Q这种姜千万不要吃！

& D# [$ }3 O4 p9 G4 s; K; f生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

8 f, z* ]  U. }8 Z2 u7 S不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
; n% E% v( C2 E& _2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
; _' f5 M: X9 u0 G4.增进食欲
5.止呕
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" v+ Z& R  \! d/ S, S0 G哪些人不适合吃姜？
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$ x4 {* h; a: ?- I1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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( i( q: [0 |/ u3 g2 K& F: C姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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- Y  H7 B5 |- I, v$ v6 k8 V* _由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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$ ]2 A( D& N' ^* B# m, j" D3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。