夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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$ H" K- t8 i- {) g8 U8 o整年都能受益
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+ M( c5 m4 d" w) v但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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7 B6 \4 a1 M* C3 u$ [/ i) n0 e  }这种姜千万不要吃！
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& o+ o8 _! _/ n' r4 J4 @. _生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

) e" N7 I% I$ W4 C+ X- r/ d不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


7 e( D: ~+ z3 n+ H. G0 t5 O小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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/ D2 f4 k+ h5 \$ N9 x0 {8 y& S! q% `8 W1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
) E5 {4 ]1 T1 }5.止呕

" ?( I4 t+ l3 }+ Z哪些人不适合吃姜？
+ _: p3 B4 N. l9 @: z- O4 S
2 A+ d) `! u2 f! Y1.阴虚体质的人

4 D% N7 _  k7 K" a表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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0 @' ]* X6 z! k+ Y1 e, B- j姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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4 J: [+ e6 @( e' g2 n3 c: \: D% J) i由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。