夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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" {3 F  X; V$ ?0 S否则“养生姜”变“伤命姜”

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0 ?. H" |; f1 h( }# `  l1 u% l这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

0 R$ b" h, d( [$ O不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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. e# ~- J$ m  Y  o7 q% K. F1 H小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

) X# L; ~  d, {5 S1 F0 {  y未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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" _5 y+ J( M  R: _, b夏季吃生姜有哪些好处？

3 @$ s2 A# o5 n# n* H' E5 k4 T) y7 Z1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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# G) `  w0 g! T. r表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

% @* d" y' U8 D姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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3 \9 h& `$ u: v* ^  O- D( S2.内热较重者
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$ y9 R, [. C( D  a由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



; g! u; A% i) A, R  W1 y% w2 P3.暑热感冒或风热感冒者

- w* X% q* L$ p: `- {$ h+ `这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。