夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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, Z* n: W, e: Q- N7 f6 s/ t) P夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

) J1 L2 u' {; A  x生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

" |. s1 L! _4 }4 d. b, X6 U5 N) l. o不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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0 L: \. ^0 C, ^( \. b" y小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

+ o2 Q- p6 k/ f4 D. ^  o0 S1 G) n夏季吃生姜有哪些好处？
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& m  E1 W% ^/ w  {( h+ N  k0 ]4 u1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

% n0 G7 _. k. x- K. n1 N表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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9 Q+ [' s. {* y& o7 D4 ~- q2.内热较重者

& b+ k+ X4 a( V, ]; \- u由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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! E# B; ~% m( m% s0 {; R: J3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。