夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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( j0 g8 C- U: `7 {夏天吃好姜
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, d- N! M0 H( N' ?% j3 u# ^! a5 m整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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/ Q$ c( F# z9 [" o# a6 V4 r5 D生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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' N) l- B5 H! s6 ?9 T不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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9 Q# M8 V- B: i7 b未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
# v# A9 R7 ]1 F- g/ Y1 N5.止呕

3 ]( O: S# i# T; }哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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: A& }/ i( l  o- v$ y表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

5 D6 k$ h( w- m姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。