夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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7 p7 z3 B. n7 r) x4 E夏天吃好姜

整年都能受益
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8 a% E: A; {: t& K7 g但这种姜千万不要吃！

5 k- W& A( E0 O  i* }否则“养生姜”变“伤命姜”

* y% }' u9 _( c: Q& j4 u这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

6 u4 \  o5 f4 _不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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! a3 d/ a# \9 G夏季吃生姜有哪些好处？
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* c) _/ I- |! A8 m1.祛寒暖身
" ?* s6 P6 h: ?. @" f0 C7 j, g$ Y2.消毒杀菌
- o$ W1 I9 F" E. _1 K3.增强免疫功能
/ ~1 E- A' f  p0 |% s. v4.增进食欲
" O- V1 |- n2 _5.止呕

% q1 O& y8 {1 v2 U哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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3 w$ }' h+ m3 n由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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! W. X9 {3 c1 M" u' p* U3.暑热感冒或风热感冒者
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4 `8 n9 o3 G, ^; e& Q, q这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。