夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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0 w) A3 N& z  u% I" D夏天吃好姜

整年都能受益

8 y3 K& Z- W) y7 p( Q6 N但这种姜千万不要吃！
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, E* P9 j" t) N0 f否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

. U. [9 @' @% ^4 w! {夏季吃生姜有哪些好处？

3 }; M% F7 k5 N) z' B7 S8 \1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
" g, O% X$ f6 {/ h% m4.增进食欲
0 ~0 ~6 C' q9 |  _* b5.止呕

. D$ Z3 |6 `; W' W# h3 M. f哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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7 f8 E* w9 q. r表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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7 s% J! Z- [) {  f& _/ Y3.暑热感冒或风热感冒者
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  q/ d+ n- B1 x5 j- f- z1 G这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。