夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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. K2 ~8 I4 B: z* v7 M整年都能受益
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/ b) ~8 ^1 v/ [( }; c! F2 \* y但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

; O% ]0 t2 P! B7 x未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

) M* f# y5 Q7 A- J1.祛寒暖身
! ~& X! ~* v. Y' D, V+ [2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
. N7 I% |+ C  A+ z! l4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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0 N( j* A0 v% @. O  |1.阴虚体质的人
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1 e2 r0 a; P3 ?; E表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

0 m9 M5 P  F& U1 x# [. q姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



# K% n% j5 R+ e5 D3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。