夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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" R; W- N, @+ q6 K! r1 Y' c夏天吃好姜
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- R0 ~( g1 o8 L整年都能受益
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; t" B4 g7 e1 V* @但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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2 a  S2 n3 q6 f' {4 m3 r5 e不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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+ p" }- {+ V$ Q3 Q' X未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
& N/ x3 L8 T+ y  z: G( D9 `2.消毒杀菌
, U' c4 V9 Y( u3 L$ O, o3.增强免疫功能
' x, v; J' X9 `% Y) ~# b4.增进食欲
; e$ C8 n) \4 `9 `  _( l3 O3 Y5.止呕
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& y: N" J8 i6 |' y) M哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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/ X4 I/ E9 m8 G( Y6 R姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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: o! {4 U4 N! p9 C( i6 T2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者

1 T! x2 D+ g- w. b$ {9 _, m这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。