夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
4 B' i3 B, j4 s6 p) ^
6 z$ w3 e$ m. _4 q* d. _夏天吃好姜
3 p4 c0 Y: U! w( }& R1 j% i
( P& J$ {, q" J/ k" ?; ]1 u' @+ h整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
! b" z$ T3 S, j1 t
$ g+ J" s: Q5 P0 ~( I. @! ~否则“养生姜”变“伤命姜”
4 k# g; |# m* l; i

5 f# Q+ V# o& t1 |0 i这种姜千万不要吃！
0 o' c! F% x4 r( i  J& D9 A' Q
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

$ u+ |& E4 [2 B2 E6 O8 R2 _不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


' |* \8 }4 `- v小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

% a9 K" q* L* N- j" \未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
( Z6 x" |! v4 I5 h. S  e4.增进食欲
8 j( p/ }1 ~# m) u; M" S/ {7 T5.止呕
& q* H! H% B( [) _3 u3 @! f
, w# S, @" U- T2 y$ d哪些人不适合吃姜？
& i. f" h* g: B1 Z
1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

7 W1 a1 W6 p, q$ c4 E7 ?姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
" |) C0 `2 A! h1 H/ V0 W

% E; A# N9 u( {  R; P
2.内热较重者
  Q$ a9 B+ c$ _' q0 I0 g  t9 i
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


4 W9 @! u  ?1 c
3.暑热感冒或风热感冒者
! |) x8 @5 O5 q5 r7 y
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
. m/ ]+ |, {; ^% r