夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

  ]7 ^0 o2 p1 k* [! [夏天吃好姜
# s3 J9 T3 a5 g& a! g) A% g( k' j
整年都能受益
( b* _$ d0 h: I" E) f6 d
但这种姜千万不要吃！
; E) C$ q: v% \1 x$ ?  c) Z
2 x, z: Y% y* H  h8 \7 n8 S否则“养生姜”变“伤命姜”

) V: ?1 s$ G; b这种姜千万不要吃！

6 C1 l4 v+ v: }0 E& T: y5 E生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
) X5 p& n9 ?+ j3 x7 Q( C3 L6 m
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
7 w$ `# g! i8 ^/ l9 @" _

" r/ V) T7 K7 a- n- K! S0 V小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

5 y, w& v7 o4 e2 e; o未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

8 }$ y* K) o6 C' l夏季吃生姜有哪些好处？

. p1 {! X# p# q7 S5 ~; E1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
- l) m' d( b/ }& k7 k/ w! Z7 G) N3.增强免疫功能
4.增进食欲
" u! ]/ ~- W2 [9 ?( ]5.止呕
3 }( Z% z' a/ k
哪些人不适合吃姜？

+ r' V$ p* m9 z1.阴虚体质的人

9 S6 W6 D0 Y. Z( b& O5 w+ [表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

9 \  L, v0 p9 U3 f% W0 y姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
& H6 E4 S8 V4 y


! ]. P6 B1 U4 J2.内热较重者
" g( c8 @, {! d. O* |, K$ s
) s1 l0 N( M- }+ {由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



; N) q$ M" ^9 U- }3.暑热感冒或风热感冒者

9 ^0 X, D/ S& [: N( q: S这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。