夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

* v% ^  e6 t+ A夏天吃好姜
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整年都能受益
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# @$ @7 f8 \' f, ^( R* e" g/ J但这种姜千万不要吃！
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6 L; a& y% D' u3 g否则“养生姜”变“伤命姜”
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. f( o% t- |% P. f2 E/ Y7 {8 O0 f这种姜千万不要吃！
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; ?9 U0 C( c* e3 Z% n7 N生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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  j; F& J% S9 w6 Q" V$ c- O小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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( o' _9 h3 |$ C; i$ A% `& D1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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/ G2 g2 G( Z- w! Z" e% |. s8 _姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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4 ?6 b9 s7 t5 m/ ^3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。