夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

; b; l, r0 U3 x" a夏天吃好姜

4 }3 X5 Q: \) K" z7 v整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

& P  h0 d# Z$ ]3 h, z# U否则“养生姜”变“伤命姜”
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" b  L6 _. J5 K# J这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


* I* H! `; M. x9 S; D小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

! R# U1 b8 t# E9 q0 T未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

$ @( }0 }9 ^' a9 K4 m, R4 X1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
5 G1 x9 v; _( k4 j7 T4.增进食欲
5.止呕

* ~) e/ @% ?) j0 \5 T: y哪些人不适合吃姜？

; s5 r9 u8 o: Z0 O+ n9 `! J0 Y2 g1.阴虚体质的人

6 Z( L6 _  l, A/ c" U表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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- @: k/ j" B2 e% w+ l% a: r姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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. k! M: M5 U9 z. O! g; t% X+ S6 k2.内热较重者

9 V7 H" w* a. \) s! d' u$ g由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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1 r8 B$ N  O# b: W3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。