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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”; s/ \6 h9 L5 D5 I w+ k
$ ]' g8 F5 P9 O夏天吃好姜. L8 d9 o8 p: k6 u( z
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整年都能受益; ?9 i9 v7 O/ I
' O, L* N( n' h3 v" t. j0 D但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”* ]9 {) i3 w, r9 l6 a! }
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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9 t: e$ f; C" U% f4 J- N. Y不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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, H* I$ Y* U- L8 t0 L; o小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。 d! ]8 |( F0 D- t& `+ z9 I) e
) T7 e, |% F/ N8 P) N未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。- C4 }3 O: M2 [& R7 |" e( f
5 `* J+ G: R+ v' ~/ p夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身5 L, M& }6 ^/ [- O, w+ g; W7 w
2.消毒杀菌/ k$ U6 F, a/ t* `0 }+ D
3.增强免疫功能
1 j @! ^- s' u0 O4.增进食欲% J4 \* z- M4 m" |7 ~0 e
5.止呕
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; g7 p, {$ `3 D# [哪些人不适合吃姜？ g3 U1 J. W' k! K4 M: o3 x5 V
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1.阴虚体质的人+ \8 D. o) c5 r, ?9 o* @
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。2 Z3 L7 j. I: P; }
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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% x0 _0 T Y1 S; f1 Y2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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/ q4 ~: ]3 k7 k" v4 J- n这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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