夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

/ k6 D  E. i  B9 y夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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. p7 Y% q# Q# C/ q否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

  l- J7 y. V# A9 O/ B* m# O生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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1 g. L1 ?# Z7 m不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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; a. i+ k, g2 l3 R" Y- v小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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- s; u$ X9 T7 R# o未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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3 [' [' Y: x8 f) M7 i夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3 J0 ~8 Y1 v8 e0 R& |0 h3.增强免疫功能
4.增进食欲
1 D  k6 X- P0 u9 ]( ~& k5.止呕
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5 C* I( O" [; m& B% X哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

) g4 t8 h& K7 s$ S' D" j- c6 o. N3 o由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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* R% y; p; h0 N3.暑热感冒或风热感冒者

0 Q/ Z: h( Z! K, l$ ]$ N这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。