夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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! K4 d- Y; a/ H+ n8 W" _/ y这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

2 Z; S  X8 T9 g' {. a不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


& C" w4 w- d5 G' e* w小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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+ A" v# @9 d; z未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
  J( T5 s6 l0 G: c3 A  C! {: A3.增强免疫功能
4.增进食欲
" U+ Z5 F  P# Y$ [5.止呕
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7 t! G8 J5 D9 T; c8 s/ k哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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1 y" l) a$ D. a4 W2 U姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

( }4 ?& z' }$ B- }$ i5 q由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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0 A, n! q" U6 l# k$ Z+ I3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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