夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
: a, u) ~! a' T4 x8 X
夏天吃好姜
- J- ~. [* V5 s4 X
整年都能受益
: G3 v8 k. q2 J' [, z
但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
% E0 q  p" a3 u0 F1 D; I

: K. t; m' D9 Q% s+ A  z
这种姜千万不要吃！
$ Q2 }7 L4 z* I7 k  z" `
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
! L! @+ d( h+ _2 i0 L7 \
( q. I8 D1 k& \! Q不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

, ~0 `" b/ s; M5 I; j# ^
小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
% B# [2 h# e! g1 d2 O
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
: ]% E3 }, i- B$ `4 U- i; G0 C3 X
夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
/ L) @% m# N) k" O2.消毒杀菌
8 U4 n6 y4 g, x$ K3.增强免疫功能
7 |( j: q' Q8 L1 c" ^! q% H4.增进食欲
- A6 t, s# V% @  G5.止呕

哪些人不适合吃姜？

* |% }4 _+ }% L0 }! {4 F1.阴虚体质的人

* m4 n- w! B9 X: R表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
" V8 h6 t9 _" J; R* p; Y9 E/ G
7 f0 p0 x/ h, S0 D# M! H$ ^, {姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
* I& G' D5 _# _# M

  @, F8 N) F6 J; I/ Y- e
2.内热较重者

' O2 ~+ D) f; s/ y$ x" {, G- `由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


! Y3 z! k. r$ i, c7 i
3.暑热感冒或风热感冒者

0 h# M1 }) C! |* P这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。