夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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3 [5 f! C7 G1 ]' Y) N; ^) N整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

8 J5 D- H5 D  _4 Z/ P0 ~) L8 X; p' R否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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% |7 o7 i1 M7 k+ M/ T+ |9 G不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

1 R/ a5 N9 ?% A  l; D, w未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

# [: L* n+ q% H* s( \夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
& t# ^5 ~! q! a0 n$ _6 a2.消毒杀菌
/ q: M) K! i. I% L" \( s3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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7 a1 ~4 H6 H' {' W7 y. c表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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& a9 f! y1 S4 O. i1 J, x2.内热较重者
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  ]  X: b& V7 D3 T- T  b- D) V! M由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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+ }; w2 Z8 K3 ^% z" ~% r( y3.暑热感冒或风热感冒者
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  l1 E8 }& N! Z* \' Y, Q" C/ R3 R这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。