夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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! v- a$ \( m; H夏天吃好姜

整年都能受益

8 [6 }1 ^2 v/ w5 y$ M但这种姜千万不要吃！
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0 _- A: k1 f6 }) @- I! Y# z否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

0 f% R" \) S# x不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

! K# N9 a) v3 n" u. u5 j3 O未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

' |! x# x; P# s/ A# e夏季吃生姜有哪些好处？

/ w* m( ]" m8 X9 c+ O( U4 \, C1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
$ R6 W3 @4 W5 g! u5.止呕

0 d' c* g! M' a哪些人不适合吃姜？
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0 q( G! e' Z% b5 w; x: s( G1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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6 Q* ^% [/ \+ {: B+ h姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

8 q8 A9 Q! q& P  Q5 n) ?由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



: ^& V% U5 ^! ^5 n- f4 p3.暑热感冒或风热感冒者

. \6 _) e# l9 [2 `这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。