夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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7 g" y. Q1 d& r) f1 s- `否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

( L5 \, H! _. Z: j+ O$ Z% A* ^' h生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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; l& n, B" ~8 S* f8 C9 U- ?9 _2 c+ G小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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+ ^9 H+ z* F; E( }9 |未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
- Z& h( W$ ^) Z. Q! d8 \2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
: e. T: N. F# ^( E0 v4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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4 `+ `3 o4 k( c, L* a表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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. x: N. m0 Z% `$ x* I姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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/ \, ?2 S" b2 ~& `/ o7 q) E2.内热较重者

: B9 O. x: ]" A2 [6 l% J# o9 q0 T  `由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

5 G6 R) v3 C% ^5 i2 X这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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