夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益

  d. d- l& h: T但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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3 E- P2 x# H" f- ?这种姜千万不要吃！

# x. B/ H) x3 \生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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' D8 x7 B) N% O0 T% d; @; m& I小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2 @! P! ]) D: E  h$ Q0 J2.消毒杀菌
5 ?, i5 C3 n3 X: W( _& H3.增强免疫功能
$ l) j7 K2 ?7 f& R' ~) W/ u4.增进食欲
! H0 ^0 s, y! g( V6 d5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

& y# m8 i) P3 m1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

: W/ N& u. t) h+ ^# [( e! o姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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+ J$ k1 M( [$ N) Z/ D2.内热较重者
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( t7 f% w. k) h' W: T/ i, k由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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. p7 Y5 g8 r8 r1 Q3 T9 H9 Y5 F! u2 H3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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