夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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, ?( V: Q( O/ y6 G. t夏天吃好姜

5 Q: w, L, w! u整年都能受益

  s0 p' i5 h0 z' F/ a但这种姜千万不要吃！
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( k3 J1 Q+ C& O/ \3 b2 ~) \6 L否则“养生姜”变“伤命姜”

+ P0 c! H. y% A6 s3 N这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

, `- ]5 }" x2 G1 g0 [& L. L夏季吃生姜有哪些好处？
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( \6 P6 a+ G1 ?- I4 {+ e1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
  \5 f5 t8 r) X% H3 h3.增强免疫功能
" A! s3 @' t5 e( J* e4.增进食欲
# p1 {* q# V6 G/ S5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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7 ]; C% Y1 d% B( w: \8 v8 n2 J表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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- E& \: ^* t( ]8 e, p( q2.内热较重者

4 m/ a; R8 b0 w9 \" B" G5 C* ^9 N由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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+ C, k3 L. q7 U' u6 x3 S这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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