夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

7 {  e# f6 G7 ]# y! q1 k生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

9 J3 [0 d  H+ _未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

1 b8 K, R8 |& L% a4 b, |7 Z) L% X# j9 Q夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
; f  ]. _5 K% L% D3.增强免疫功能
) r9 D# a3 A/ \4 B: r  m0 D9 }4.增进食欲
5.止呕

4 @: k- i: P/ j' v9 q哪些人不适合吃姜？

/ \1 x3 _4 C& U2 A  I* b1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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* y8 I0 X8 T  [  u姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者

" D" b' r. C4 L- j3 g2 C; Y0 ^这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。