夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

4 E* D( m  c% t3 t整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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% J: S5 u: ]2 e$ V) p3 J9 B& |不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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; {+ _# z  Y. x$ l' O, Z1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
  y3 Y( \: }: F, ~' p0 j. h3 j5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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% n7 L' D9 G7 X) x4 W& l1.阴虚体质的人

# s1 s/ }, b; P% u* v+ V表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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9 c+ X2 Z# @, e" d: M" l0 ^8 ^2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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  p* Q6 E$ ]' f$ k4 w) A) w0 Q' g3.暑热感冒或风热感冒者

5 F) g: {* O' _8 b这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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