夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

6 d/ V; W- n4 D夏天吃好姜

整年都能受益

4 |# a- M$ k% u但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
: x3 ?; L# n* ?3 K+ b3 T4 k& J8 ~

& q" l  @% M! ]/ F. L* O
1 R- g! M0 \0 h; Q# D* p; O这种姜千万不要吃！

( O$ q+ f- W: Q9 z4 X1 M生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
7 V! c' ~& A& e" r' B
( Z! H4 o) q" d5 v
小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

5 h7 Q, {  n1 n% W8 ^4 G' c! ^哪些人不适合吃姜？

4 |, g- |. m: ~  [; {9 `1.阴虚体质的人
5 P1 `& {+ f% _: T% w, b! h9 H
8 b( R! ^; l, N" {/ F表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



' e6 Y/ A% o6 J1 Q2.内热较重者
5 p) a. i4 t0 q. J- }3 O* D& z  ]5 r
4 S7 H$ r  x. k由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
, R; b  x3 X' j; k% B# u
" H5 M. s- o1 a" ]# \

3.暑热感冒或风热感冒者
. d' n3 ?* C5 i+ z  X3 ^1 K; y
/ G2 d2 I9 q  v这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。