夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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& O1 b: J* n1 X: B4 ?0 s夏天吃好姜
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整年都能受益

" z  a* K8 C( L3 W8 j2 n但这种姜千万不要吃！

0 v' u+ q$ n/ Z6 l8 U5 G) ?' z  ^否则“养生姜”变“伤命姜”
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8 {2 d! a  p+ x  y, H" T7 x1 @这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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) _& w9 @- [9 `& l+ h不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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, y1 Q9 ]/ q! p/ U0 p. J4 {3 z未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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$ v) V0 \/ Q8 j1 ~9 F( i( o夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
: P! i. h7 G; j# M4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

7 y) N3 n4 y. _$ ?1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

5 `" {. }$ }7 j8 q! W3 r9 A' T姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



# m* u) V+ \3 U( k: L3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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