夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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, U9 \! W5 C- }! K  d# Q整年都能受益

" E) P& w% ~/ \# k2 e9 b3 b( L但这种姜千万不要吃！
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4 i+ Q& Z3 W/ B. A; Z4 x否则“养生姜”变“伤命姜”

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1 v3 I2 A7 c6 D8 ?4 d/ r这种姜千万不要吃！

1 r$ X" i8 u. ^生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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* v/ Z' r$ X0 W0 o$ S% H小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

' Z" S4 {( Q7 a/ {3 l- @未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

: w5 q/ X) _1 c9 }4 W4 i  ?, a夏季吃生姜有哪些好处？
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5 l; o+ [6 |. D# A" i  }1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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. f7 t9 e( J; }" N4 F* A哪些人不适合吃姜？
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. z. ?* N) @) T, j4 a+ p* ]* b6 k1.阴虚体质的人
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; O5 u, b9 j! `表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者

# t& P# q! u, I4 K0 m) A由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。