夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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6 r8 F' F7 `/ a8 T6 R7 q1 l' ~夏天吃好姜

: q3 N1 `8 l3 K6 M3 `/ v整年都能受益

" t, M; F9 `4 ^/ q3 ^- H5 N, ~) u! q但这种姜千万不要吃！

+ E/ U, a- `2 k. q3 X否则“养生姜”变“伤命姜”
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! v0 R$ ^0 H' M( z8 Q% ?. `这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

& A" U* _* a& [/ y  Z! b; u不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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; U- z6 N! p' I! b' J: F' P夏季吃生姜有哪些好处？
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2 n, Z' |- B* r6 s3 H4 a( F1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
  ]' G. i2 K$ u: ~! c- g5.止呕

. _9 x- W1 _+ H' v  C哪些人不适合吃姜？
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" e  S% ]& t# o1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

& ]- E" U0 A7 d$ s) D姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

5 f) O% w7 C( g9 C+ c; i7 `由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。