夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
  g, @8 F9 D: V+ e6 v4 m/ f$ E
夏天吃好姜

/ q' e0 C& _  F; Y! m. }整年都能受益

* V) \3 t! W' X3 K& o; W但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
/ Q+ `) b4 I) a  k( J
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

& N1 n: F/ _1 ~( o- Z3 J# M不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

" V) v$ l. j! Z9 v1 g" r  }
5 ~) [6 H1 Q3 [/ o小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
( n7 |3 o, b% h  z8 I
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
% p$ y2 f; l' g! s# Y$ i0 T
1.祛寒暖身
' s! c) q0 ?6 ^  G* }6 i* d2.消毒杀菌
  n% c* f; t. b) }% Z3.增强免疫功能
3 C6 }4 F& y* v4.增进食欲
5.止呕

2 f- ^' m: P- y. D% a# E' o& m哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
" f+ Z% g# S% E% z* C, H0 {
3 `( x1 k+ x0 A8 t* H7 n表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
: h6 s& k5 R4 |! D) N2 Z
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

0 W9 _8 [) z$ s$ n

2.内热较重者
) u( \& A& ], D* N9 k8 R
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
' @- ?4 C% f" [
5 v9 M5 m+ D% g, e! |
* Q4 [2 Z+ r; D. [  X: p
" H7 a( K6 i4 H6 j" F3.暑热感冒或风热感冒者

7 r+ m; T; [+ g. n7 T( T! l这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
0 g8 d* i8 P+ K6 C" Z. J' A5 S