夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

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7 d8 T/ k" M. K* M3 M8 r这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

) Z+ b9 b, Y8 l( Z& h不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

% h2 D# _, a2 n# k- z1 u未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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. B" C+ w4 [$ a0 {; u5 [0 a夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
8 ]: b* y3 Z- j/ @6 t2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
. Y* b5 W) C. F9 d4.增进食欲
+ |# n3 I! j0 e8 C6 O5 m' ]5.止呕

) @/ U6 l# O* y7 I6 t  i) c- t哪些人不适合吃姜？
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- D# W2 ], }! @" T5 r: E1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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, v0 ~, l- C+ B( U4 e姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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+ }2 }# w( z4 T; v1 Y3 m. o' C: n& e$ ?% X2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。