夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益
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/ V) O' H& v( o但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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) [3 W8 j3 t/ Q- R" f( K4 Z这种姜千万不要吃！

% @5 z' N, f% h; d生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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1 A) Z* c# S6 e" \5 S: t: W9 T: M不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

) d9 H6 f* ^2 Y% z5 M$ I7 C* B: n: |未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
; @$ i/ u  n+ s& b1 n+ [4.增进食欲
5.止呕

- P3 U+ W7 f6 }( G$ |: r+ u哪些人不适合吃姜？
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& ^5 @/ f; K0 ^% M+ p+ t9 s1.阴虚体质的人
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1 c& W) K5 U+ r9 j表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。