夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

# t, R' p% a. k8 X夏天吃好姜
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1 T! y0 o4 G' a& H% [& U4 T整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

+ z4 Z0 |% G7 I否则“养生姜”变“伤命姜”
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6 e0 u. ^5 @4 o, y$ l# L: D* J这种姜千万不要吃！

" X3 q9 s0 o; g" u5 a生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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  \, M- M. _/ z# Q# s小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

3 A7 C8 }1 C; R! p夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
: }# f* ~" q" z, V/ P" h3.增强免疫功能
9 M7 O" \. o- Y4.增进食欲
5.止呕

) s3 c: R5 H% S# C哪些人不适合吃姜？

, U+ h' {+ U4 J& Q7 n4 ^: }1.阴虚体质的人

7 `- z- I# d3 Q3 k# @表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

% ]# H5 i" c0 {姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

! k0 P! w/ Y+ M2 i由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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