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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”$ {7 \) Y2 F0 \( D" W
2 j" q7 o9 }5 w6 k/ [5 t
夏天吃好姜
2 Y% K" t; @2 i! x% r5 [
* V! N! Q) H2 Q整年都能受益
1 T* N+ c5 U3 x6 k6 ?2 ~/ x  H& k+ B' g, @& a
但这种姜千万不要吃!! e* v. @4 h4 Y; Y4 |. a

7 n; k1 z' r( H# e否则“养生姜”变“伤命姜”
) k# j# |1 m3 l# Q

8 K0 _! x5 P" i1 S  d3 o3 w/ K
- O3 i) H# a& u, b- d这种姜千万不要吃!
  [8 j4 Y9 T$ m9 Q  r! N% p- l$ P8 \. |6 i& |9 U- h  ^3 ~9 ?3 C
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
* V1 w6 f$ Q- s9 W
& {0 x0 r' ~$ ~; x不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。8 J9 t' ]! G* E  `" A! y
发芽.jpg
! L& y0 g" E  f9 U; W+ `' l( [8 T9 g4 q8 S
小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。  j7 o1 S) l9 j) l, ?8 d# ~
! `2 S: l- |7 a3 r! x# t4 R6 g5 Q/ ?
未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。4 F, H/ z* [0 \4 N0 ~

2 w2 j: W1 Y% r夏季吃生姜有哪些好处?. E# Q/ l8 [; q; S, x

2 f' S0 ?# @$ _# z, b; l  P* ~1.祛寒暖身
* w; l9 M/ t. |6 i6 d* D  I. e2.消毒杀菌3 r8 M# \' r: b4 ^4 e+ Y" D
3.增强免疫功能
. y: S+ q8 r  c( {2 g$ f6 Q4.增进食欲' c+ x# M& Q/ f
5.止呕
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4 Y  _/ o' I' G' f哪些人不适合吃姜?+ y1 A0 h3 g5 P3 z- ^0 g

2 s9 e% Q4 C8 b% R1 }- `1.阴虚体质的人
# ~8 q. [/ y1 q7 c7 ]
. y; d+ n7 r: j5 K! k4 d9 S表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
: b% j3 Z* ]* s2 C* y# h3 j1 u. `& A' V2 @4 g
姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。6 l* o3 }" H( _# x$ H  e) J2 i

3 U0 @, m  o6 u5 x$ q$ [4 H9 v+ j$ @8 o
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3.暑热感冒或风热感冒者2 H3 E% H8 ?2 a+ D3 D2 }& Q

; w1 ^3 ^. s# W这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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