夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

: I$ N+ {1 I& ?9 a夏天吃好姜
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整年都能受益
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$ U4 `9 d4 ^- e# b1 h; }! D但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

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6 R1 Y% P  v" s4 {这种姜千万不要吃！
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' J( {3 J9 D& p2 g5 r: o生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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! [& D1 N+ A* n4 \$ H不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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1 s; z4 U' o/ g1 P未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
# U0 K- f& S+ U! l8 f7 A* o: z3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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* X; }5 J3 a9 R4 H6 @  E0 a1 L, F1.阴虚体质的人

5 I6 X8 R" ?% V+ G表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

$ d$ ]! S: X. V/ p  {姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

7 c- D% S2 N+ ^& k4 {( l/ v由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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