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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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6 T, s7 u: \! t$ v, R* p ~整年都能受益' S6 t' @* ~% j6 ~
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但这种姜千万不要吃！ ^+ z; c7 K2 z) _4 W b
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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; h: {: v7 @* G1 g- |+ B6 N生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。 U# l( O, n7 L- O) B
+ \7 _1 R$ h- p6 C! s不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。8 \% l; [& P$ M t. R5 j
- z1 M7 U" w5 a* C, N( g未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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, n% Z0 J, H! G* H( u夏季吃生姜有哪些好处？8 _4 _% t1 e0 v& L% `6 m
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1.祛寒暖身5 N. F9 n: a" Y ^( \
2.消毒杀菌7 I! e) A* D8 P2 z& I J9 p9 a
3.增强免疫功能( \; s ` `3 v! m* S. i
4.增进食欲2 U( }* R* M6 J. H5 W
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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+ t* [7 |9 {- H; n" D% p1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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7 ?0 g0 f3 ^9 C7 s* a4 q5 Y4 }姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。# ?1 P H$ _5 C! G$ {+ `2 e
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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. f* K1 r4 P) I/ q0 k3.暑热感冒或风热感冒者) f5 L+ Z; _0 \) q3 D
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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