夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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' c6 ?# }* E/ D) B! S夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！

( S) S2 t3 Q& E$ q生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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' k2 u" F' ~0 K" x小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

$ g0 `& U/ L8 o5 z+ z+ R未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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' c: [6 F& K* I1 |% X夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
5 D; ~3 s' ?8 L" Y( T+ h  G. h2.消毒杀菌
# w6 u: j9 v; C; d' u4 `$ |* q: r3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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) Q4 i3 i3 B1 j2 {' B( E哪些人不适合吃姜？
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: `' g' x/ B5 |5 t1.阴虚体质的人
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. ~, R% {; G9 Q0 T( k/ n0 P2 @9 N表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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$ b0 b* [" a; I姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



& x: j, T: W/ u  a* y2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



  [( l- S5 o7 q6 `# n3.暑热感冒或风热感冒者

1 {5 x- B  y8 z" W; A这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。