夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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. [7 d/ ~9 Y6 P0 Y' I7 C0 F+ L夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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* U# W$ w- p5 Y$ B4 g这种姜千万不要吃！

* A3 {- _% e  Z7 T9 @生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

# }4 G% C4 M$ \: x  ~' a- i0 m不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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6 [1 U5 @. t# d& r1.祛寒暖身
& H" C& I& H% E6 @% M  B. h2.消毒杀菌
) x7 v5 L1 ]  ]* P. g: r: @! d- D3.增强免疫功能
$ n5 u) m1 _9 v3 P2 m5 P4.增进食欲
( }! R$ {8 L2 F3 A2 S4 W4 t* w5.止呕
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: ~# u" m4 k. p! d! r' a- \/ B5 A哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

* B5 \: W9 p( L! |& o" t& O7 ^表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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3 x6 o. E, Y$ H- q姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



# b1 X9 ?9 r* B& _+ h2 D, I2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

' g+ w) }+ ?- l! O+ |* |8 w这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。