夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益

5 Q6 j( p8 n+ a: p2 l但这种姜千万不要吃！
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. [0 j" Q* l* H2 g" Q否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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! }1 P. V! S4 l2 S& K5 P% |9 A8 [不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


% J6 t0 _" U* w' \小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

# w' z' h# b2 k/ [" }夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
- j; n* q) k5 o6 y' N$ F3.增强免疫功能
4.增进食欲
5 M$ M8 A& u' ~* H  O5.止呕

哪些人不适合吃姜？

5 [' G8 Y: ^4 A: d9 {- K1.阴虚体质的人
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2 L- s3 s+ \: T表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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2 v. J+ K! ?. K" D6 C  A( O姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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4 W! ~% O, s; d2.内热较重者
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! p' x! ^8 h7 Q9 m% u由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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& V: P) V+ Z! n: z$ v3.暑热感冒或风热感冒者

1 I9 a& L  `/ A% \6 n$ F这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。