夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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( t0 |0 S4 k' Q- j9 {% y' _& i夏天吃好姜

( S- |. v# F0 c整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

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) d( \- C4 I' |/ _5 }# I" d1 q1 Q这种姜千万不要吃！
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7 [; v% N% [9 ^" D' @& c& @: H生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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0 p0 |# R9 Q( n1 e, }7 j不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

* \' g0 o8 x+ F  b/ `1.祛寒暖身
2 ~* o! l" a4 G* {3 L2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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  R' g$ P& u1 E: M# m哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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