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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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$ r; ]$ I' N% L+ o8 z7 s1 M整年都能受益
. x4 h; w% d* Y, W! E
* j; i( k  @* M% t1 ?: i9 v/ s4 W, e( p: Q但这种姜千万不要吃!$ x1 ?+ R5 Q$ @. H: }8 I

$ {: Q" O- o- ~& c' g* C否则“养生姜”变“伤命姜”
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: H4 f/ `* }1 p1 A- T这种姜千万不要吃!
5 B$ P8 Q) x' \# G& a: D5 ~' m) r" G/ C. L8 U6 m! O/ Q' y, Z  n
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
3 w( G+ A* `0 ~% K9 [ 发芽.jpg " }% g: o  O8 n/ O4 G6 w9 y. I
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。6 G* j" T1 d% W# {- Z

% g* n: `4 X' \- o. u: q未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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* @  B( M1 E+ f" S  m* f夏季吃生姜有哪些好处?
9 }. ^  {  c, J" f. ^" Q7 n8 s$ Q9 Z8 B' @3 M* [, Q2 r% Z
1.祛寒暖身2 Z7 \4 n! ]' [1 w8 c
2.消毒杀菌* \- R( G, O" ~7 F
3.增强免疫功能+ |9 n  B1 h2 I# \; m! T0 c4 S
4.增进食欲) v; B2 ^5 D7 F! c3 u
5.止呕7 A2 ?/ b! W) m4 p: ^7 i
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哪些人不适合吃姜?
. f  t, Y0 W/ K/ k
/ ]& T. j$ ]. @; K& ?3 j  _! |1.阴虚体质的人2 f2 R; j  t: H( b1 o1 e' e: E

6 M$ y* l& H5 U# V$ E表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。0 O- z8 F9 q' Y( Z
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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+ \7 `/ P5 }/ e. G+ J! C) U2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。2 j2 [9 |4 t$ c) c
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。
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