夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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) ]  W! `, C8 M5 s" A% C整年都能受益

+ g  {& F5 \* j5 m6 ]  c但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

. M8 \- d+ [: \  z生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
5 r; S  S- ]7 o2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
: P1 m7 _$ E: b5 n4.增进食欲
  {4 P5 b! g# x2 ?% B% g' R  Q! O5.止呕
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: c/ q- b( {* q% G6 A) b' t$ l: p" [2 F哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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6 @- ^. O+ n8 a( s表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



5 R% H5 g- f5 g  L; v& c+ Y2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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