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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”( j7 G, l+ z6 F: t$ E
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夏天吃好姜: l* q; M" p( u& [1 y

" i8 v+ c" h1 e整年都能受益
6 h( Y- z& j  s! T/ i  E- p$ P3 S/ [5 R9 h, ]
但这种姜千万不要吃!8 t, S; s0 G- W4 \" N$ v" v

) K3 L) j% ~* a8 |) Z否则“养生姜”变“伤命姜”
, d% E' Y; d" u% S. |
1 k7 e0 U; p8 G: h4 H

/ ^8 R( w; h; ?) }这种姜千万不要吃!( j4 |* h6 n: Y2 b# h9 \9 ^1 h

8 J3 J* o9 i9 r+ I0 n/ m% i生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。
& _; s# @. M) D2 }3 C 发芽.jpg 8 ?, Z5 f; K: l% p% i2 ]/ R( t; v$ X
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小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。' ]' M6 c; V' w7 m+ @
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夏季吃生姜有哪些好处?' |) M8 Q. ]" q5 A1 W

5 `1 Y2 R/ V+ l4 ^: l1.祛寒暖身
: G2 O- V' B! @! K) P7 \8 b2.消毒杀菌
! a% D, k* u% k0 h; R4 R' @3.增强免疫功能% L# I$ N' m3 W( [9 D
4.增进食欲; n7 F( i3 T& [5 h- {
5.止呕+ K$ o5 |6 H3 E% T# `4 g- V# Q& b
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哪些人不适合吃姜?
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8 u2 z% \: V# X) A) t0 D* l1.阴虚体质的人, Z3 v' f& q" u2 y1 ^. [+ e5 G

; V( ?" P: i, Y7 I表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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  o- ^! H; o* N7 Z8 }2.内热较重者
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3 v$ v# R/ B' i& J由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3 \2 @/ ]" @% r2 |) o3.暑热感冒或风热感冒者5 J! T  x4 e4 q" s, M- x

- m6 ~: S9 C; X6 |/ i5 {: _这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。, H" Z: {9 m4 u
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