夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

8 C# @: ?) u# a$ B3 A夏天吃好姜

整年都能受益

& N( p% J9 `. p1 Z但这种姜千万不要吃！
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7 w' n& e( v8 }$ w: S8 S6 ?/ A+ c否则“养生姜”变“伤命姜”
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# M; E3 r5 |  _这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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4 h1 f* o9 d9 ^0 X3 j7 K/ @; W不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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4 X0 I- f' ]9 [, T' W! J8 S7 ?小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

& o' }& |2 F, i: o9 R; O7 k6 }未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

8 J2 X+ K  g% C, M1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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" Q: C) h. o% d' v) D+ m1 P) y哪些人不适合吃姜？

* h# L% z- R) V+ J1.阴虚体质的人
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" a. |% F7 M# \5 z+ T表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

  Z" a" o( x* R这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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