夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

: n0 B5 Q8 z6 T/ a* L3 Q; N否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

" C+ t1 y. j- N5 h, `( D+ I  V不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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$ B4 n* s, U6 j. U3 z: Z/ I小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

# [# B' k& r  C3 p+ d! _; j未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

8 }& l' l5 n8 ~1 t1.祛寒暖身
9 [" @8 j9 }5 X( ], q  ]2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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9 E( A: u/ i  Z3 N# m3 p哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

3 v, y2 ~2 ?" t/ a0 y9 ~$ B2 U表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者

; N& w% d1 D' h0 Z由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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0 J) K& Y1 E( E- y& I& b7 `3.暑热感冒或风热感冒者
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7 T! E8 }) i* H+ ~这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。