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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
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夏天吃好姜: |' P& o* [" ^8 M  d# X9 N

; r3 S  H* W$ y整年都能受益
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但这种姜千万不要吃!
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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! |7 {: x  [: B6 m: x  H( b8 R这种姜千万不要吃!+ Q- J* w. W7 _  E; ^8 H% p

) W) x$ Y1 N, T. t1 s$ e( W: a生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。( v; f" H) T' r; h" @. h( R
发芽.jpg
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% l/ v5 u; e+ q+ H( w小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处?+ b# W: N: j" o( F

1 r: C/ z, O9 p- r8 U: h/ ^, S6 N1.祛寒暖身
2 Z( S, R' @6 g9 p4 S2.消毒杀菌, B; o* b: Y0 K5 U: N- W% G
3.增强免疫功能
) }, X6 Q% j2 D- n# f( f! ^4.增进食欲2 z+ h' H' Z$ m* A, F1 V4 ~4 I# b
5.止呕1 K- J. C# |& a* v3 G4 M/ |
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哪些人不适合吃姜?
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1 R+ s5 l  ?# J3 C9 {- d( g* J  E1.阴虚体质的人
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6 |0 U+ o4 B& U. E9 ^表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
) S: a$ J2 Z2 Q6 J$ {, R! J- k, |0 q8 N: C" N' y
姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者/ b* \' h- y4 ?/ |" Y4 j1 W
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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) [. |- Y, z, s3 Z: ~; h3.暑热感冒或风热感冒者; ]% y6 m4 C6 G

! U6 _" D7 [1 F3 p& o7 c这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。  W  A' X. A6 s4 O
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