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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”4 \- m' K8 n: s- d
' a2 e3 z% D6 B9 l$ n夏天吃好姜
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& N; b* ?0 y h7 e, I整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！: S. l; r, n/ M+ i: D. r+ c
* t* i: Y, o9 U: H { L* T$ p否则“养生姜”变“伤命姜”; c9 B' J, q4 ?$ f. K
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这种姜千万不要吃！
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1 J' O. a z/ g( b2 p生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。- M7 C5 z9 k% W- s7 f) z" ~
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。) }: Q z0 q9 r
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。1 m' @2 L' @% x
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。' Q' w: H6 k9 a
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夏季吃生姜有哪些好处？: @ B$ \" r" r; R% g7 l) P5 @
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1.祛寒暖身
& ?8 _" a: L4 M# I0 e, V2.消毒杀菌! L7 r7 {! G6 p: }+ x& j, v
3.增强免疫功能: N: m; G! M9 v! p
4.增进食欲
" c6 p; U- Y$ W1 @6 w, _- `9 S5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人8 B I3 n% F5 U
' C. V4 h1 @* ?表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。( X8 t2 U+ t/ L" T! f! R& d! W! `
$ C( w, V z" a, @7 N R+ o姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。% k( r, _, \( `5 N! O9 t
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2.内热较重者* Y& H7 ^' a" A. H/ [9 x9 r$ q
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。5 b/ p; j+ a6 Z0 h' k; y8 _9 Q6 v& ?/ W
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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