夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

. x/ J- I, r+ @: n8 v, M夏天吃好姜
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整年都能受益
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/ O! K# {, X' |! n但这种姜千万不要吃！

6 W% b( V) N- r: {否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

- C; L9 @+ s0 w% d不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


  h- m9 C4 ~0 [4 |* i: V小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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- n! y4 `# n  f夏季吃生姜有哪些好处？
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3 C  _6 E. O2 \. b$ S- v1.祛寒暖身
0 i9 L  Z6 z  C2.消毒杀菌
! h7 Q; h# Z; l4 q3.增强免疫功能
4.增进食欲
5 L$ y0 t4 a& h$ V' Y5.止呕
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* |( G% F, p, }哪些人不适合吃姜？
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; ?' P, j8 ?( K1.阴虚体质的人
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) b7 A: x: G, }/ f: |  b5 _: _表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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4 f5 w8 U6 k, t. y/ b2 g0 Y2.内热较重者
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# R- i  ~; g6 p% d, R! v由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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5 ^: e- G  F$ n2 C+ M* v5 ~3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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