夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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) {% Y# \8 V, \* _5 r  P/ h3 T夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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8 H7 l: H0 v% y$ E否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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/ P, U( f! U; C' h* f+ z3 R3 x1 [" H- H小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

2 {1 v! p; }- F0 w: Y未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

' {% h% q. W" S1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
$ u1 S* [" B8 O* f& c% i( b4.增进食欲
& Q: J& G* ?' \2 Y" K5.止呕

% ?+ R3 v: {$ y% T) v哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

5 [* `  }  l; n+ C( |; t由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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0 l, y, z. `7 \7 i3 O3 b3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。