夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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  t% B, ~% q( @1 ]$ l整年都能受益

9 c8 D# ?( r% {6 `1 d但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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9 @" x, m$ ^/ a4 V- l$ Y) U这种姜千万不要吃！
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" u; v; S8 |8 Z4 z& j* N5 G: D/ _生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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3 ?4 i7 }' N; w' @* D不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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) n: q2 b& E, L& J% s6 D0 `& P1.祛寒暖身
! Z; D6 M4 W# }! _( c. G7 ~! x2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
# l0 F. M( ?! I. J$ l9 T/ i5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

+ f2 o: K; _- ]8 w$ s1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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& G% A) [6 X, ]  v' @: u2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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& Z$ @4 F: }! T! Q( k+ T3.暑热感冒或风热感冒者
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/ m1 f- ~7 m6 C: z' t; q* e这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。