夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

/ Y, N( I7 O& s+ H) i夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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/ h- G" _/ w& }# U这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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+ K& C8 [4 V  ?8 L& r; A小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

; b; v. z, G# x1.祛寒暖身
8 ~; L( z! p6 Y; X1 g+ ?0 I7 U8 Y2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
- t" e, A$ R- ~0 l6 @( Y5.止呕
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* o' Q' W1 d; {6 n5 O, H  b哪些人不适合吃姜？

3 m1 @' E6 @: N5 _7 v* a2 v1 U1.阴虚体质的人

0 j* K, I: G3 ~1 n7 s- p表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

; W. ^% Y) f6 t" g/ u3 m姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

2 E3 i( y0 S) z, G/ O这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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