夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

+ R+ q+ q! M1 i$ N* t否则“养生姜”变“伤命姜”
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. D2 ~4 x% I3 N0 ~+ t0 R+ I' [- t这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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4 T2 Z/ i$ d" [5 }8 U5 U不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

3 s% Q' {: N6 z: ?: M9 t1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
* u- L" \! C* X% ^, v3.增强免疫功能
/ O3 ^0 D: p& P3 ]' s4.增进食欲
5.止呕

1 n) v% w3 T+ N( h' N$ d哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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( d6 D3 `0 ^1 T8 ]2.内热较重者
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& o2 k. S8 o8 z. K3 m由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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4 G! j; J/ {% i4 K0 Y3.暑热感冒或风热感冒者

# S9 Y& @* Q) S0 h0 U1 \这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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