夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

  `2 D5 E* f" ~8 G夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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6 a$ R. U; D; H* f这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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6 F. j9 R( W- J4 v未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

. E9 U# L( s4 K; e夏季吃生姜有哪些好处？
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% T( v' c' h$ |" h# i0 L9 A1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
5 r3 P7 o3 A- y# m( B( Z: v3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

0 p2 D7 T3 V: `5 U# v! ]  O) V  {; Q& u1.阴虚体质的人

/ ~# _+ f9 `7 K. ?0 t. `0 n表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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4 A' A' T% a2 c4 b# O$ B姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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& t- ?% k4 a3 {( Y3 \* E3 j2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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" h/ J3 @) d- R8 H  e3 v3.暑热感冒或风热感冒者
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7 ?" Y9 }( y+ t0 L/ N0 L这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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