夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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& l& h9 x; P" U: K6 T夏天吃好姜

3 f7 b/ C8 m( ]' {, m+ K整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

+ T9 D$ D/ H9 H" V" L3 P生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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' H' a% B! v" ]) I. T5 b- ?( X5 \5 T* o不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

& d3 C. Y) z1 H未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
, m; a( m7 N* Y' Y  b# v: Y2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
- g9 t) K' n* n/ w7 K! S5.止呕
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" @5 ^" n( h, a6 g( @" q1 ~哪些人不适合吃姜？
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# ^) M3 X# ^* G$ r1.阴虚体质的人

: l; x& Z3 k6 j- }% }0 g9 Y7 F表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

, a$ K  P  I/ M" G2 K, d& c由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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6 U) [% D; `" l: ]1 P: ?& o3.暑热感冒或风热感冒者

1 p1 z: S; D* G# D这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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