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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”# q7 j+ a; [6 C* q
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夏天吃好姜3 M% d5 [5 W6 c% y
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整年都能受益+ ?, M7 U" ^0 V4 ]3 L" w
+ l/ w. Z( j2 N" K" @7 e但这种姜千万不要吃！0 ?2 k% s2 B+ }' X
( c& H& j+ `3 N+ |否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！- w4 ~( c' t% F# h, `4 `7 T
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。7 l! x7 |& R4 X4 Z. f
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身" a" f, A4 k. O0 j, t
2.消毒杀菌) n3 {7 V; ~' c6 D: J( t' D
3.增强免疫功能5 y2 v+ c$ T) \ N9 y
4.增进食欲
2 K$ y% \3 X# Y& R5.止呕0 m9 T, o5 q2 ^ p3 Y2 J
1 ]6 m: v0 j& y; Q) q" Y哪些人不适合吃姜？% {: t: c2 x9 m% ^2 f
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1.阴虚体质的人" c9 j" a! w" N( U
" }0 T" [, B! } y1 h; d表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。. Q: N+ U( w- l, P1 p# [' A1 c
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。% Q2 M. q2 _; s% b% ^8 P4 A( a; e
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0 N' H9 L7 R" ]' X" j+ w! w8 z$ m2.内热较重者4 ~: Q' }9 @) a2 A8 m
( L" Y; D+ {! M0 \由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。* r3 P* E G# a- E
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" s8 \* }0 Z, G) x3.暑热感冒或风热感冒者! \; e" j: \! ^+ x5 R# X4 x0 T
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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