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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
2 j. m6 U  p8 Q5 S/ Q5 b+ I/ M
! V6 w; d0 \% {6 C5 t! z3 K夏天吃好姜
3 |3 Z0 ?. O/ o/ c! m
* R8 K9 P9 }3 G7 ]+ ]整年都能受益$ p' U+ g" n9 l: j4 U
% C, J5 G; Q. ]; u
但这种姜千万不要吃!
- r6 \. O, \1 y; a/ w" g4 `# a3 u
# i7 a+ P! |4 H/ Q- B否则“养生姜”变“伤命姜”# y9 |# h$ c0 F5 U
4 b9 P0 [% U$ {- O2 o# K7 U
( g3 V$ g; i  H$ Y! Q
这种姜千万不要吃!
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+ |8 R) b9 ^6 s9 e生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。: x2 B1 D$ m, _' D6 L

+ r1 E( X" U3 F- I( s不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。) n9 Z# b: Z' j. ]
发芽.jpg $ }( \' D- k9 S* N
8 `# b' |# j. O" F
小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。1 \+ M; Z& O# y% F

% T$ N) m7 b+ e# \4 U/ N未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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- F7 n5 p1 g* p* W7 {! w' O& I夏季吃生姜有哪些好处?
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/ t, |, @. }, u* _1 t1.祛寒暖身- I: u" Q  D6 c; M8 E% g
2.消毒杀菌3 e0 ?1 V- W; N  h+ _
3.增强免疫功能3 k5 \. b- ~7 d4 W, c$ ~
4.增进食欲7 B& ~4 P* J5 V2 X7 O3 Y; [! }
5.止呕+ l0 Z7 K8 d' @- X* F# \7 q
6 z' y1 P9 w/ z' L5 a, ~& P
哪些人不适合吃姜?7 l( Q7 W7 k5 `9 [) n

9 H1 N( |+ u( q6 H1 x+ z% b1 N1.阴虚体质的人+ f( E* @3 o8 q3 Y& ]" w
! @0 q( w9 A  _; H. O( p* S
表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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; }2 ?) l9 V8 Z1 T( c3 d( r姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。' H$ x. H0 @8 |7 [+ ~7 V4 i
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; B; ?! r; `2 O- ^- m+ A  h: F. o3 M- I9 j5 E  R
2.内热较重者' V4 n! F# c5 Y) ]% t. a" Z4 N

9 n* s0 D& S  o/ F. f由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
7 E' J: f! {0 X5 r( l9 H; W/ y& T5 h6 A7 x  G% [

/ N* T3 \5 s% w9 w' a7 v4 Q: c+ {3 H
3.暑热感冒或风热感冒者
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$ P& X9 T0 o# c8 t% s) [6 r这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。5 _2 Y  N' H1 Q  |' P3 X
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