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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”6 F. x3 s& d& ]6 n
4 R3 ]2 t2 \" S4 e& [夏天吃好姜
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整年都能受益% `- Q0 [2 L+ A' y
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但这种姜千万不要吃！- n! e% Z) ? i8 t5 z
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否则“养生姜”变“伤命姜”/ K6 s& k u& {7 e2 R
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3 U5 }" Y& q. @$ U3 a y这种姜千万不要吃！2 i1 K: V$ {* i3 C0 V
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。8 e [* Y% h& ~* R( R- O7 \
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。- G S( F. m# N N- u1 \
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。4 @" R6 `! o* `& m& ?
. e" r* c" T0 a$ Q9 N未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。9 p" f7 v! r: e" _
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夏季吃生姜有哪些好处？% I. t/ w; u/ e% R1 b# c6 Z& H
: w4 f+ K$ [/ V2 R! E5 \. x5 ^1.祛寒暖身; [8 X7 b p: f% w% b) Y
2.消毒杀菌
. e. Y8 K! Y: |% L2 ^# m3.增强免疫功能8 _! J( y/ y7 H& ?
4.增进食欲
& j- `2 a& B/ V2 l4 Q; m5.止呕: w2 b u) b+ T3 b: D
1 L3 J9 ]+ Q! ^& r2 Q6 x2 m6 \- a哪些人不适合吃姜？
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" f- E6 i- c( o2 _1.阴虚体质的人# {% o8 S: U* s
; l' |1 Q& p' b+ m表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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8 c2 ]6 D" i" r8 T: V; n8 k5 K R- @姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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) |, q' ]7 @5 l* Z! i由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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7 J- k% X2 F4 J3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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