夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

0 {3 E) h  F; H6 R0 n! N) d& G( G整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

+ n# W/ o1 ]4 y) |; }! Q否则“养生姜”变“伤命姜”
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) Y% b# b: d) C8 U' B8 L这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

9 b) O8 f: U+ ~: N5 ?( O1.祛寒暖身
& }& V- @( Q' n8 J+ f. `' \  R2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
/ d* D& ^( }) R9 V& ]% d  I5.止呕
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& I% |$ J% {5 W" d9 Y) [8 [# y哪些人不适合吃姜？

2 P: e. z$ x( h0 n% m* X1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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- n, M1 T0 r" k$ {* ~1 N姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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8 M/ m3 A. ^% G, P6 j由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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6 N$ e& b. l8 K/ d3 a5 E3.暑热感冒或风热感冒者

' F. E- @' l, ?0 o3 A1 g$ G: Y+ \% A这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。