夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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; P) T1 O2 I8 F; P夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

) |% t5 s3 ^: V0 Z. u4 G$ C& e: d+ z否则“养生姜”变“伤命姜”

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1 ^7 h7 U) D2 R& }. B9 S这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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' N5 j9 E/ P# p小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

$ m' w9 |6 D& t$ Z: a6 j: y未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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6 u. a( r  g9 Q# K. b( q) S夏季吃生姜有哪些好处？
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7 Z1 R% w/ @1 p: s( Z  L: v1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
0 i, B2 \9 F& |, B" A- b( E3.增强免疫功能
4.增进食欲
) `' H8 D5 l2 S/ o4 R; v! l# x5.止呕
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' g5 p& S1 L' T- y% p6 [哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者

; ]2 J+ T: C! y, O7 O由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。