夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

0 g8 v% v6 y. l夏天吃好姜
. ^& U* z# n% p7 d
1 J9 k) @9 l# D) D整年都能受益

) W, u6 Z8 L& K3 t/ I. y7 ^但这种姜千万不要吃！
# l- }( y7 `- K
否则“养生姜”变“伤命姜”

- L' n) O+ U" D, V9 n% l9 O这种姜千万不要吃！

& m1 l5 m: C4 A+ j4 B生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
6 l! o/ D5 a0 k* @; `, Q8 {2 [% P
! R7 F% F7 Q1 u' P# h不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
9 |( u$ a, v+ |

小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

8 o( B0 R" h7 O$ v9 G未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
, @) C* |' [4 w: F* S' d  L; x
6 L8 S6 `% e4 u# e' t夏季吃生姜有哪些好处？

2 ?" u# ^0 T) D, a2 ~9 D1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
, O! e9 S4 i+ `+ D- O3.增强免疫功能
, d: R  J5 n+ b9 j3 B' |1 m4.增进食欲
5.止呕

5 \  D8 O  w; n/ y/ H哪些人不适合吃姜？
6 T. W  [: L9 c( f1 A; h/ ^& c
1 u; z) _* N+ N& M8 ~: A1.阴虚体质的人
  ~; N7 i1 h/ E  ?+ F8 q( T7 Q
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
. ^. l8 A+ H7 n' N, s% ]
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


# d0 V- V! {9 k- X, v: v
2.内热较重者
6 V$ @4 T' k; G# u
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
- W8 f+ Y, ?" e$ p, D6 x, v' a

6 R/ I3 o( H" J' a: \9 B3 s0 a
. `2 M" D' C  K0 D' ^) U( V3.暑热感冒或风热感冒者
. ]0 u* E# g9 Y0 f- R8 v, ?1 `
6 p; I! d) e: l这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。