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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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; |, P/ }: ^: p6 u0 s7 h5 l但这种姜千万不要吃！ u, D6 w2 ?- ^8 s0 e1 x+ T
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！% w( ^6 F2 ^4 Z1 |
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。3 d V# j* D: c6 J' ?
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。9 |1 [, [9 y" m! Q5 X* D
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H" Y" ~ o! I* O9 Y$ U小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。2 ^) g2 b+ }' N# h+ H* M; W
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。: W7 Z3 Q5 ^- v" F4 c+ ?
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夏季吃生姜有哪些好处？
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( x; U, \5 E& \8 p1.祛寒暖身
5 d/ g. ?' O! f0 e/ b$ V* r2.消毒杀菌
1 L7 U A0 b3 V7 C- \) r1 O3.增强免疫功能
/ y# Z" G ~/ j" S# Q4.增进食欲5 ?5 p8 Q$ P \* X; V* t3 {, d
5.止呕# v9 M) c, Y4 j; p( |( C
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哪些人不适合吃姜？
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7 z6 Q( m0 O x* a1.阴虚体质的人$ f& `: V9 s4 s3 q
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。& X/ Z. k8 K6 l) X- N L0 {
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2 G# X1 |0 u- j# ~' {2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。. ~3 |1 ?' K) y0 ^% J& Y9 M: `9 o Q
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3.暑热感冒或风热感冒者
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" r0 [3 p Q9 w8 V# M" O9 E这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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