夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益

6 P( r# [( d  U& d+ q7 g但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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5 x4 u4 \6 g0 i- @, W  |; J这种姜千万不要吃！
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" [, H' J) Y& P/ k7 p( U' P$ r; K- T生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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1 r$ ^0 B6 D( \. V1 ^不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


3 c5 F5 @$ t1 r5 {" [# r7 j小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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. v  T( K: I7 _/ }7 I2 a* @; R% ?未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

- S4 i2 U' q; q8 a' \9 g# Z& e' T1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

; y0 A. ^) N) C& U- P% K' f& `哪些人不适合吃姜？
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2 _' U2 o( H; N  L5 l1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

3 F7 n! p5 [0 V姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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9 G* T! f% W( I2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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8 p, N5 a. G; d, c9 j+ c; R3.暑热感冒或风热感冒者

8 R( i: r. `- i这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。