夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

* I/ Y9 \4 h& C整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

7 G5 x$ C/ E9 W5 h否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

- ?4 c; S; r5 L! [2 o) p  Y$ c+ S* A8 D不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


$ |* K* |4 m# J5 x. \小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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. j- l. }# y& `8 ]& C6 ]$ J5 u未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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2 }; {) U$ l( `& D3 s9 o6 a夏季吃生姜有哪些好处？
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% Y2 L2 ~! l; F) j1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
1 q" o0 C$ c4 h5 X* I, y3.增强免疫功能
2 X2 D1 [* }4 S+ r. w* U' v4.增进食欲
5.止呕

. N8 j! P6 O' x. g  ?哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

9 b, T: K9 x1 d1 F表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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; [$ S' F6 h: o% T3.暑热感冒或风热感冒者

0 K: ^4 ], D4 R这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。