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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”) q. ^4 H+ j$ s7 j' z; v; n) H. R
: ]/ x  R0 ~  Y: Y- D8 ^7 i
夏天吃好姜1 _% |! i: C% N
# p! X% U  |3 }. T' [
整年都能受益
) A: j6 P7 p  V9 c8 ], j: g: g$ P. D1 O! y4 [
但这种姜千万不要吃!1 a/ o" s+ p' W! V. w7 M7 Y
, M7 P1 ^1 n4 p5 u
否则“养生姜”变“伤命姜”
" y" N* h) k' \" N6 b; L
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这种姜千万不要吃!
0 T- j- B; J& ^2 v$ ^
0 T- h1 w. K8 C( g生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。- u6 Q' y' i7 o8 I- G7 Z/ F6 f
* |; v$ q: T4 v8 R$ S
不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。  T; r- l% _! s& [" c5 ~  {
发芽.jpg
( z5 H" D: e0 }3 h! z
! c. M% U0 k: C4 l小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。1 e: P3 X; o" I7 E

/ a8 {0 t5 v! u( z7 W8 U9 B* E5 c* E未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
+ Y6 m% R& U  g8 S  P
- G) w# G4 ]# n9 l) F" C& j夏季吃生姜有哪些好处?) t. t" g) x" @: z9 z! r$ J
4 e" J9 y4 t7 h& Y4 P  B' c
1.祛寒暖身
: z, X9 W4 u& s8 Y- D/ H2.消毒杀菌! n& s2 H( J, p. _9 ^$ V7 w/ i+ _9 H& \  w
3.增强免疫功能+ Z1 [7 R# e8 m( j, K; g: ^
4.增进食欲
" l3 W, n! R) H+ g& j5.止呕
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: I5 N0 N  \6 ]! I& \哪些人不适合吃姜?* y* @, y, ?. S% R

' |% r- `8 P% h9 A' H& @1.阴虚体质的人
2 ]' b4 ~  J/ w& q$ M) \1 l+ u0 [" b. Z
表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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- f3 D" z; f5 r$ D8 c' _姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。% V! n! x  `/ X& f
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2.内热较重者, V8 I2 M9 Z/ h7 C
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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- j) `# @* O5 w
+ n$ y* S1 S, Q5 Z2 u3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。+ I' C7 u+ y0 ^* }! G
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