夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
8 ]/ j1 q: H7 T! ^
整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
! T+ L$ U; }6 p& B3 j

9 F8 T% r9 ^2 n7 c4 s* Y% i. j: U这种姜千万不要吃！
" S, |. a5 P0 O4 z2 \" T2 v3 o
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

- o* ^  B6 s6 P% l' {! V! Y6 M不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
1 @' n( r* c" U+ E2 l3 H

小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
! O, V( y) V% }* j2 [$ O
. B! d* ^+ P" M( _! F% t7 D/ a未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

& h/ z' V2 X! r( Q+ S夏季吃生姜有哪些好处？
  F: p! {1 N3 n
1.祛寒暖身
4 e- g! t4 B- Q5 P$ ]! @2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
: s1 Y+ p) K: L7 l# C# |) _6 s5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

) ~4 [5 d; r0 x- F/ Y& i表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
$ L7 \/ q( U, d' q
姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
! G! L$ N9 q( S5 p+ V8 c


2.内热较重者
3 k* d; {2 F+ P& g% D
由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


6 y0 R& Y% {+ g+ S  _8 d  `
3.暑热感冒或风热感冒者
' S: i; z* I# f( y. b. B. h% M
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。