夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益

* j7 J: f' p! S) z4 {0 B7 ^但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

( L( c4 o; a7 {  F- M未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

6 d. ]3 C* p& ^/ u( N夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
) H3 m6 {1 U: R! l; N: X  ~2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
! v6 d1 N7 [$ i1 ^. f5.止呕

/ f' `4 n3 b& k/ ^% E' D哪些人不适合吃姜？
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  n6 \9 w5 F1 `1 c" j" N: |$ x: f! A1.阴虚体质的人
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* G  J6 y& h3 M$ ^; W. W8 E. _表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

) ]2 C  T1 }3 @! L姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



- b: w6 b: V6 L6 C0 T2.内热较重者

5 g8 _: x- V5 o9 N- P4 j. x( V% n由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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, u' F& ^( A+ N/ ^3 |# |9 j3.暑热感冒或风热感冒者
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( L7 n2 I8 g* l0 q. ]这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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