夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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. P8 ^6 K0 K# C0 O' t5 @2 r夏天吃好姜

整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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* C/ [: C/ n6 a% r. z2 D这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


5 n. x; e% C# F% T! J) k& E: |" i小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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6 {) [" R- g" r' ?未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

8 u. ^. n8 k2 U) N$ A. R夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
9 g% k- ~1 I8 c1 H2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
$ _4 _, X8 G4 r4.增进食欲
% S- y$ ?% h$ ]% K# _5 K5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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# ^) h9 v6 q0 E$ t7 d. @, x/ x1.阴虚体质的人

  ]0 P% @' x0 _6 \; l" H, U表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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$ x8 w7 a: w; b& J* [+ N2.内热较重者

* y, K1 Y# I7 n/ v! k9 ~0 _由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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