夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

# X  ]5 a2 `1 y* k* t整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！
: L/ B+ v/ I3 h9 f3 u
生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
1 `) g, v3 |3 r1 F$ H4 d' ?
" G3 {" }. v  T" u9 M夏季吃生姜有哪些好处？

9 }' X/ |/ ?: N. m' t, q1.祛寒暖身
! x# N) o7 k- c& g7 y2.消毒杀菌
5 d% h7 o" W# Z+ u8 l3.增强免疫功能
4.增进食欲
" R4 C, q- B- `) H1 @8 Y/ q5.止呕
3 c* l! n4 w1 a
  s7 i7 O+ r2 p/ [3 |8 h2 r哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
! ]: @. q2 @4 ?, |
表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

% d( L4 X$ u5 E6 Y. \姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



4 I* N$ g; e' q7 v* C- T* x2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
3 _" E& ^! n8 K- |! R
& C! Q( I$ M; s2 [8 @& k0 t1 {/ I' N

3.暑热感冒或风热感冒者
( a" {1 f3 T; J0 H8 n6 ?
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。