夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

7 ^% {+ V0 D: M& N9 p5 r否则“养生姜”变“伤命姜”

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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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  `1 K  b( C3 c6 {不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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( c" E8 f6 d' f$ \4 B, t( _未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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4 W2 u. {: c% o( H, J夏季吃生姜有哪些好处？

6 d6 s0 M- F) `5 d+ A7 @1 ?1.祛寒暖身
( b& `8 G$ U8 H1 o8 K+ a( O- [2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
( Y$ O% s: |- I5 s4.增进食欲
% `) b% `* b: ~" m3 ~5.止呕

哪些人不适合吃姜？

  n% }4 }5 g1 e! u  f9 E( q1.阴虚体质的人

( f* c0 U: a; |: L4 d% T9 d* X表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

0 u$ N3 V* i) X- q8 [# K0 ?姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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/ Q5 Y7 @1 h5 }( `$ B+ U5 I2.内热较重者

, h: T6 O; J7 V9 N# ~5 c; N由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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