夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
$ r2 @* X3 ?) b. D
+ p+ T7 X9 G% g, h) n夏天吃好姜

; t0 x0 s) W; E5 \- t整年都能受益
3 t0 z: O. I  H( O2 d# [
但这种姜千万不要吃！
$ {) }7 s4 p. e  M: Q0 I5 P& F; @
否则“养生姜”变“伤命姜”
" N2 V, ~/ `2 g3 u+ c

这种姜千万不要吃！

  J9 v- W- ^' K/ v) F6 Z5 E生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
/ j: v) {( D& m. t! \0 A7 [, E
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


) C! z/ c5 [4 o( R+ C小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
5 q( j2 Z  O: N7 h2 e
  h5 E- J( _: q" Z. J2 T未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

9 V% `' o% \) I2 }1.祛寒暖身
6 [9 K) K- }  P' A( s$ V, t2.消毒杀菌
% k7 @1 [0 Z% t$ R1 t3.增强免疫功能
4.增进食欲
; |5 [& x  t- E: u* p5.止呕
' a) T4 s8 ?; G
; v& S( y$ i: ~3 Y! d/ U/ }6 S& U哪些人不适合吃姜？
9 e7 r+ e: @0 {. s% H# K
1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者
# `/ H: D1 S1 q" h4 k" ^
, ~% x  j  u8 w1 c, m( T5 ~" ]由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
+ H, R5 ^. E5 a' g9 g. A

# U3 {- d9 R/ D' @: l
3.暑热感冒或风热感冒者
2 b) I. G2 c; P) K8 K
这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
2 j6 b* @& \! z) V, B; R7 z