夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

+ C7 ?5 c. y# x! G& Q" Y8 _  R* S9 r整年都能受益
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' ?9 y& Q0 p# ~& r! e# a/ R* S但这种姜千万不要吃！

1 j9 j+ R+ A9 R7 W2 t4 E# k5 I  q( s否则“养生姜”变“伤命姜”

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: T  w$ i7 N: I# H这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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) G/ y% C4 C* w/ ?/ W5 u7 Y未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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+ i6 l! ^; U1 y/ j; d' a. K2 [3 U夏季吃生姜有哪些好处？
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" L7 x4 @. ]* n. Y/ C* w1.祛寒暖身
# u2 ^5 a0 F1 t2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
6 f7 S8 Z; K. W- X& o6 {+ j5.止呕
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. a! Q4 b* i4 ?: \' G哪些人不适合吃姜？

* S2 Y: o, p( z/ U8 [2 ~1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

! C0 \2 V) B( O) U0 Z4 s/ R+ D姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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7 r0 }9 Y5 E* O) n* |; J; g! X3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。