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夏天吃好姜,整年都能受益~但千万别碰这几个误区

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发表于 2024-6-11 14:57:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”& X. M3 [5 s2 [
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夏天吃好姜. h4 h4 d4 M/ I  K& N0 a

  W! V3 g/ G4 ?) q% J! K2 u1 W8 G+ {整年都能受益; [8 _9 d( f7 S5 k) c

7 p* K. U+ Q& v. @; x  D- \但这种姜千万不要吃!/ i. ^1 \, S; U1 H  A6 z8 v. P
, K& B- a: H) u% j" S; W; \
否则“养生姜”变“伤命姜”) Q4 g5 K; G: O& l+ X4 E

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这种姜千万不要吃!# ~/ E$ K8 H- v+ L& c1 _

  d, ?7 o7 Q) x4 F/ z4 Y生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”,这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜,切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃,不要因小失大。
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不过,生姜发芽还是可以继续吃的,只是味道没那么好。: [' T. g  P$ y6 U, B) w( h
发芽.jpg
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6 L0 m, k0 }$ C8 Y1 E小贴士:使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌,然后包上保鲜膜,放到冰箱中冷藏保存。; w  |) c5 ?" M  {1 I7 Y+ W; U2 v' T
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒,将水分蒸发干,再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。% E: c3 c2 }( X# x

* N$ C* Y, r: r+ P( ~夏季吃生姜有哪些好处?7 l& }% n$ ]% {

. w6 L4 d. L. s3 m$ ]1.祛寒暖身
# C( k3 Z! `: x6 q! l. C2.消毒杀菌5 a. a( d4 K: e& {
3.增强免疫功能/ V- L4 I2 X  P4 V% d. q. W
4.增进食欲
) p8 q: v0 X1 S, X" H) R! K5.止呕
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哪些人不适合吃姜?
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1.阴虚体质的人
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' T" K8 e$ P( a, y8 Q8 @+ {$ T表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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) Q) t: |4 C" ?姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重症状。1 i8 z& |5 Y7 _( O8 c5 M/ a( E. r
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕,如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。5 ]  _* b5 }3 k" W  }, b

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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起,食用生姜无疑是火上浇油。# t! f9 z5 {; D: b2 g/ r* p
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