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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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5 b0 N+ ^' I$ w$ {8 Y* A( h整年都能受益6 V7 x' Y% L3 p6 `
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但这种姜千万不要吃！# K* F5 R; }" e0 ~0 V# R3 j
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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' w1 G0 `! c; c8 W. J2 S/ o8 ~! [这种姜千万不要吃！2 v/ S# m* z$ i5 x$ n
, Q$ ?/ d5 U/ z) C s生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。: O+ K, u, T& t1 x: | W
! }& q$ U! r# z( P" [5 ^不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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4 _) I7 Q: r' N/ l- |5 S, D) H6 m小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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$ T7 H& Z0 N% @# S) T% U2 v# @6 ^未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。; L( p& u# t4 U6 J
/ L( t# i) q# X1 s夏季吃生姜有哪些好处？
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; k0 f/ b" U u, u1 d" Y# a7 j( f1.祛寒暖身
9 n6 f, Z: A. P5 Z* |& z2.消毒杀菌5 `5 O; C7 S6 Z9 v, @9 h
3.增强免疫功能# h: j9 ] w: \) w' q
4.增进食欲8 b# A; k6 x9 s+ t, \/ A& [- n' K) a$ ~
5.止呕) i" q1 R7 s0 E; b
/ U# r8 L- \* k/ D1 M哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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* R, _' w0 B9 V6 P7 k0 h表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。4 Z( Z; K# w* Z
4 e) A2 K$ T* M* a姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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0 J4 n9 i' n" t* v8 G* O. v5 q2.内热较重者6 g5 m' [1 x* l: Z5 R- } v
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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# h @) I% w. s$ h/ ]3.暑热感冒或风热感冒者' Z# x' h/ O! y1 ]# A0 L, _
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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