夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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. \/ K8 f3 Z" w$ d4 H: {5 f否则“养生姜”变“伤命姜”
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) x7 W9 c: w% x' h! [这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


  B, b* S9 D: w5 @# U小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

9 a/ R" x( c9 a" L+ ~7 H6 b- r未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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& Y% ~5 n5 Y7 w7 @; q夏季吃生姜有哪些好处？

- j+ I) t: T& p) c* q2 T2 f1.祛寒暖身
% j+ ]: R  O5 H2 I2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
  Q3 P6 L/ ^2 J) S9 L7 ~4.增进食欲
5.止呕
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! n5 u  R+ o8 I1 z7 m哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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4 f6 n  i) }$ C) E2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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6 l0 L9 O8 f& x! ?5 Y3.暑热感冒或风热感冒者

1 w: b6 \4 X7 h& y$ M9 p这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。