夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

4 z# i- F8 K  R$ p夏天吃好姜

  m( U* Y& D5 m0 y5 b整年都能受益
+ {/ P, t$ O* m' O
但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
! p  q& F* r9 |

这种姜千万不要吃！
0 q, @) I& h4 r- z$ [
/ W+ X. Y( F( a& ]" H/ y  ^生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
3 }& D# Q  a" `! N  C- R
不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
. Q& \1 @- J% a0 Z
) Q! o9 E, W8 j7 p8 R
小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
4 f9 Z2 F3 y. }9 g
夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
) \. S4 T9 k& ?5.止呕

哪些人不适合吃姜？

6 p# Z& F3 d7 b' c! _& O8 |" K* z1.阴虚体质的人

( B) ?$ j" a1 R, {8 }# G0 a表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
1 D1 q) C0 h6 K' x% {! ?5 d. S% b
# ~4 ^0 u* c" N3 M4 g& [姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
+ V- z1 _9 K  w/ K% T. s4 s2 D


2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

/ f4 a4 V: r; Z3 A8 I
. M  A9 ?) V" s* P! l
0 F9 C1 L/ G, q* _% h  d4 N3.暑热感冒或风热感冒者

* O/ `* ]4 }3 a# r  h+ t; Q$ J这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。