夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益

. U% U# C: \9 @3 N但这种姜千万不要吃！
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8 j3 x. B7 ~& D* o' Y; p! i否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

! r, H3 \7 L' O! q9 l: ~不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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- M* L9 f2 G) c# E, A小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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夏季吃生姜有哪些好处？
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5 {  T' ^! J/ X  Q+ Y1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
+ Y7 d" O9 H  x: e' C% D  K3.增强免疫功能
8 Y" [4 H6 c" r  o; \  x2 F$ A4.增进食欲
2 L7 c5 u$ V2 z# ?; [$ p5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

) Y3 E4 x/ x5 p! a表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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5 C5 l* C: Y7 O3 r; L姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者

1 ^3 P( y2 ?( V, Q; w; o1 T由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



6 l) E& g6 j5 I3.暑热感冒或风热感冒者

- O' ?7 ]# u; g8 |这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。