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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”( }! W8 K4 i) g; g8 ~; \
5 q. c) R. K, E( j夏天吃好姜
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整年都能受益1 [' P9 r9 X) y4 y
0 _9 |( |2 N+ V但这种姜千万不要吃！- z+ E, w4 u! k, T
; k% N3 J# l' m/ T' r" I' r否则“养生姜”变“伤命姜”
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7 B4 `3 \. s# l* `5 a这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。' E, m) a7 x4 z0 @7 }: E
1 E8 W. Q2 b$ s, |7 ]未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。6 O l1 [, u) x9 }/ c" w. @
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夏季吃生姜有哪些好处？: f2 l2 ^, W @, g2 ~' e) U
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1.祛寒暖身3 n' C6 I0 [* J# a S$ g7 x
2.消毒杀菌
- R E8 S3 w% l' Y3.增强免疫功能0 b* Y5 A; ^9 d, u. z0 z
4.增进食欲9 u3 T$ N) N' ~/ G: R- {9 j$ n" P
5.止呕 N6 R7 }) R r, |( P8 o
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哪些人不适合吃姜？
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1 E- F0 c$ m+ C, T" Y0 C% N0 ^1.阴虚体质的人
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) m+ I) ^' A# E7 O1 {+ Q7 c6 p表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。. P2 [, O0 x' y% y( U
7 \- L# {2 Z% @/ C姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者8 q7 ]- S* N% l2 p2 |/ g9 {
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。 `. k+ _ \2 M. M' Z9 ^) ]
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3.暑热感冒或风热感冒者7 i/ c1 g) g* z$ M& c n1 |
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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