夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

" @& s' C  t. V, k& L! S0 L8 n( d夏天吃好姜

3 E* t9 f/ r6 ~8 z" U& d6 T整年都能受益

但这种姜千万不要吃！
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. _3 V  J" v* r0 y, v) z否则“养生姜”变“伤命姜”
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  V( {+ v) b$ f7 J% A! d这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

0 l& I3 B" `5 t' N4 H. A不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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; G7 s1 ^7 i# Q. Q( m# A小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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# n+ C' G4 Y9 k, [2 k7 H; M夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
. K+ ~5 S2 o: e  B3.增强免疫功能
4.增进食欲
1 ?$ J9 |- I9 P( m# s8 F5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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" B8 p  w1 ^4 v9 P由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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% o6 Q7 f5 @1 ^: I: D  C+ D3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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