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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”7 e! {' _1 U# B
0 k! I& e4 N* w9 Y夏天吃好姜% P, [2 a) h# c1 t6 p- L+ {6 Y, H) u E
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整年都能受益8 B: P2 D+ G7 H: W* a5 L1 o
! Y* B( J/ K: d! ?% O0 @但这种姜千万不要吃！* R0 R$ @9 W1 v9 w
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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' S8 a. t2 b* Y4 i这种姜千万不要吃！+ ]# K+ A4 c |; y0 @( Z
# J9 X( S' I, c8 f( L生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。' `. g6 h6 G, b5 P
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。: O' m' G7 X) A: l1 k
' X5 M- O. D2 c$ C未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。+ E2 a. e# H( e( |4 r$ i# d
" c4 v9 i$ w* Y. _! ]9 B& |2 u4 m夏季吃生姜有哪些好处？; Y) _ n1 O: b }) \5 w
k @3 S( d% f- `; `& Y6 l' S3 ?1.祛寒暖身
! x9 O+ l' z6 C ^) A6 P2.消毒杀菌
, w& j3 D9 x! o3.增强免疫功能
+ f: N, e9 r. Z4 \8 d+ `4.增进食欲
/ A+ {7 m1 T0 B* H8 P9 X5.止呕4 ]' M/ U, R: p' o$ d9 g6 P. Z' Y
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哪些人不适合吃姜？
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p9 e+ U7 r& ^' Q1.阴虚体质的人8 j2 g$ n9 Q1 s# @! \( n5 s( D
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。9 D: G! |0 @) W, N; U2 l
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。/ G7 f2 t4 I2 |& Z
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( p* X* K* {& \9 I, r4 X7 z; E* J5 B2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。; U b, j; ?( Q& ?
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) C$ \( n8 l- C3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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狗仔卡
发表于 2024-6-11 14:57:45
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