夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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6 N  P7 m% g9 ^, b3 I整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

( ~+ \2 h: x' V" g5 y7 f生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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& R% o# i4 S2 m) k; D4 F小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

9 Q7 ?; g7 D! e/ W& t1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
: \3 ^' |7 Q) K# p' }( u3.增强免疫功能
" A6 ~# F2 `- w1 {4.增进食欲
5.止呕

9 E5 j1 V7 V5 P8 A哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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* ~7 e# Z! d" D7 k- O0 n* ^( I表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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3 A, |9 Q1 p  G+ B) q2.内热较重者
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8 k% ?7 z( j; |由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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0 A; Z3 N' y0 v2 N8 c" T- n3.暑热感冒或风热感冒者

+ I4 d9 {0 R8 s( e5 \$ g+ b这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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