夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

. f8 K3 W$ X  W3 \. h夏天吃好姜

整年都能受益

/ j' S/ m4 L* |) M1 s但这种姜千万不要吃！

* N3 u0 A9 g- d1 J- q  `+ T否则“养生姜”变“伤命姜”

$ O1 s8 e1 V. h: {2 q$ M9 P: J, b这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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3 ~: k2 o6 J# t6 ?2 F+ r7 s4 k小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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8 c3 G& ?5 A: j: F* V( [未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
& u$ o" L! [2 o  I, E) P& ?2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
! y  H( ^  n# k! b) i. M$ ]( f% {4.增进食欲
' n; `) W+ C. q2 j, B! n# T3 }5.止呕
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! m3 ^: D1 S0 v5 c. W" g; u哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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$ a/ Y9 p3 `, G- _4 s# J0 `表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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+ g4 ]" X. L. ?* J! I2 d2 p1 ]3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。