夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益
+ Q  p& n6 I9 A
7 c& q4 q0 M# f' @但这种姜千万不要吃！
# E- g  S+ W, @2 @
2 u+ M' N1 j# n3 }0 e# W" O否则“养生姜”变“伤命姜”
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  m$ T5 H& I2 {3 Y) s2 `* c3 h2 \2 `
  @' c. u5 s& ^5 V2 k" K$ n$ A这种姜千万不要吃！
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/ q" w6 w9 z3 Z4 R6 O生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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( T* G: m$ W: O$ a. i% m" u8 E小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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6 ?" J1 e, G' Y2 j2 i2 k  H未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

, ^8 `: _; a& X夏季吃生姜有哪些好处？
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" o7 I- B9 Y* w  Y) N: m5 c, u1.祛寒暖身
  C* G- D0 q+ M7 _( H/ g4 C2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
! q' I; ]: _+ q' D4.增进食欲
5.止呕
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# ^) T; {6 e% b, N. h6 a哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

+ N& q7 @$ I4 u7 o$ ~" O+ f1 A表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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! z9 _9 o" Z6 A2 {) I0 W姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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; ]$ }' A; |  U$ |& A! j3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。