夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

整年都能受益

! N! E% _) P. v5 T/ O但这种姜千万不要吃！
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4 r- h7 n  ~  ^; ^5 Z% H9 i否则“养生姜”变“伤命姜”
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$ K) s" x' g: U3 c/ ]: E这种姜千万不要吃！
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' a% L( n. n6 u( I; _2 e# {& ~生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

- M2 g9 I$ f/ `$ a不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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' [5 x( ~6 h" h; `小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

5 ]1 C3 @* g2 K3 m3 p未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
' a; G# N6 H6 T. E/ o/ i3.增强免疫功能
4.增进食欲
- I; ]' h, C$ Q$ _) n3 ~' }5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

, Y. \; q% K' N表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

  a* ~( s* k+ _2 d姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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6 e" T2 _. M. q9 ~2 l9 M1 l由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。



3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。