夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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4 B& O# Q+ S( O$ [夏天吃好姜

6 I% K7 h; c% F4 z+ V" O整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

) B% N" K# y5 _# d& O9 C否则“养生姜”变“伤命姜”
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. N6 {9 @" m; d0 [/ T8 x这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

1 U( G6 m# M3 p8 g! Z+ M不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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/ b( K$ H$ S& s+ |4 J( G* u未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

8 T3 r& i$ \- j# h% J5 I1 p7 s* h夏季吃生姜有哪些好处？
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+ T0 I$ ]9 h. t( `9 B, O* h1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
8 J' h/ ^2 X- O" |8 ]5.止呕
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/ z4 C  D, n- b& ]4 F9 D哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

6 L; Q' }& Q) _( k姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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# ]# X" {. h* [* W: {2.内热较重者
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" c! C$ Z4 S8 V由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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