夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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1 M- F5 L' M; Q6 a夏天吃好姜
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/ S  I9 V0 O; U1 V, b1 X7 ~' p8 [整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

, I! F5 r: i2 ~  v否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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* X' j+ ^4 X+ |& u8 h未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

7 g. h& B# S- e' b夏季吃生姜有哪些好处？

: @3 L7 U* M$ y8 L6 d* W1.祛寒暖身
) \& u* R: N5 d* F2.消毒杀菌
3 ~6 Z5 B+ k" k) J, z1 y3.增强免疫功能
) x( Z  |8 _& @; y; s4.增进食欲
( P% l- [6 l3 N! q( O5.止呕
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, z' ^: r$ o  X! q9 t% S9 y/ |哪些人不适合吃姜？

- {; r' g8 W$ g" ~: V1.阴虚体质的人

- [6 X2 j3 f! q/ \- O8 y; w表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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: y/ x' k) p7 z# C" [2.内热较重者

4 m" y& l9 p5 V, ?  Y+ C- ~# }由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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8 r% L/ S& p* `! r& q  n% n3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。