夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

2 h7 Q% i# U& @8 j- O& i. x0 D/ A夏天吃好姜
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( f) p  Z: V+ |$ A, I( _整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

# F- C4 m. D+ I6 `: n2 U否则“养生姜”变“伤命姜”

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& G$ f7 t9 Q0 R4 g$ _# [# H这种姜千万不要吃！

( e. f* Q! U% g- `- _  o# L; z生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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/ q6 X+ [0 K  {- u8 e& S; p6 L; x小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

4 _. R! U& w( G; j) {夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
2 W8 l8 F0 U+ Z4.增进食欲
5.止呕

哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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  L; ]& G5 d' d- I1 G5 u  O表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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  M" L3 e+ C! a# a" U2 s姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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' y) i% L! p0 X4 {3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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