夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
' W& d+ _( r6 p7 N0 C0 w4 V
夏天吃好姜

整年都能受益
7 R' G- `1 ]& N4 N
但这种姜千万不要吃！
' K0 ~5 q" s* t: w
否则“养生姜”变“伤命姜”

7 s2 [+ C) a! I( ^. y+ Q! \. D这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
) L; R1 y* P+ X: Y2 H
* }7 M- v' T5 C! @不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
. Y! ~: Q1 c# Q3 T7 T
1 Z4 u, A) r, g7 D2 y
) z; h( h( }( P8 A% N小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
  _4 P" _+ r. _7 n+ E; H/ t5 s
6 d# `7 {) p" Y; Y未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
  J$ W/ t4 l' a9 A+ K- x  K, H  W- d
0 j  A( q! B# Q- z2 D6 M夏季吃生姜有哪些好处？
: }0 S5 k, ?3 O/ F
1.祛寒暖身
* v% B- ^: G! Y, w" r2.消毒杀菌
1 U! \8 z) C. l7 ~3 U2 _3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕

; w: s" H* a1 q# L哪些人不适合吃姜？

) \# ~& B( c* x: d; i1.阴虚体质的人

* c4 y/ s1 I4 M6 F( i表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

  {0 s/ B# N$ h; @  w/ O: [( f姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。



2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
$ w. u# p7 y0 E4 v5 _8 v
: e+ P$ q! O. f4 \7 `
6 v; z9 S: }  N
! k4 A! o1 c) [+ i- V7 p. |+ C3.暑热感冒或风热感冒者
2 ~) I  J$ q) G3 G" S" {
6 t$ i" }# q7 t8 p# M这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
- {8 c+ X) A5 z: t2 A