夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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* V! N! Q) H2 Q整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！

7 n; k1 z' r( H# e否则“养生姜”变“伤命姜”
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- O3 i) H# a& u, b- d这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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& {0 x0 r' ~$ ~; x不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。

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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。

未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

2 w2 j: W1 Y% r夏季吃生姜有哪些好处？

2 f' S0 ?# @$ _# z, b; l  P* ~1.祛寒暖身
* w; l9 M/ t. |6 i6 d* D  I. e2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
. y: S+ q8 r  c( {2 g$ f6 Q4.增进食欲
5.止呕
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4 Y  _/ o' I' G' f哪些人不适合吃姜？

2 s9 e% Q4 C8 b% R1 }- `1.阴虚体质的人
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. y; d+ n7 r: j5 K! k4 d9 S表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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3.暑热感冒或风热感冒者

; w1 ^3 ^. s# W这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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