夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

: E( M3 Y5 I0 K, ~2 A- V夏天吃好姜

整年都能受益

% y  M/ y7 m- o% A9 F0 q6 R但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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这种姜千万不要吃！
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生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

7 O2 @; M; c2 w0 a8 q% _0 \不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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: U) a- x9 e* U" L* }; P3 Z未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

- _% i+ X# r8 ^) I" C夏季吃生姜有哪些好处？
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$ U6 M) G  W- t4 Q2 W( s: U1.祛寒暖身
6 }" @5 }/ N/ ?( M% ~0 B- G0 c; ^; d2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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' [3 c) j! p3 U& R2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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2 v1 V# Q$ c' B3 E/ z3 N' D- r3.暑热感冒或风热感冒者

8 e" z4 L3 M1 L4 s+ t这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。