夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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5 g+ w9 }2 N* G/ L0 i" B' K0 N整年都能受益
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3 Z& p0 @, S2 h0 [9 k但这种姜千万不要吃！
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7 q! ]4 C) c6 P& q/ t否则“养生姜”变“伤命姜”

: s; p9 z8 T' J% K7 N这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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+ i0 x& t/ ?# }- z2 V$ v) [7 ]4 E' i不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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- v( G$ e! J- C2 P! B7 B小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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! k9 m4 G6 I0 S0 B未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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# W0 R+ u( i. `# w0 I; x6 f1 y夏季吃生姜有哪些好处？
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4 K* A5 h: c$ P' J' v5 j1.祛寒暖身
  h5 D( L: K; r) I8 F7 E0 F. N9 ~6 ?2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
' Q, f, r9 c8 ~, t4.增进食欲
; A# w! {. S6 G/ {1 A) J) H" y5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。
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9 u& w% i$ F( ]) F# C0 _: {9 X0 J2.内热较重者
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" N6 ^' K: B& v% Z1 x由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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: t2 U) L) D2 `( U3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。