夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜

" t/ t9 b4 X# y8 u2 N' x整年都能受益

但这种姜千万不要吃！

否则“养生姜”变“伤命姜”
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& X0 O  W/ T. |& \这种姜千万不要吃！
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3 L; {. U8 M0 @+ l6 U生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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5 g& S2 ~( K$ `$ \( C* u% v小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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/ ]2 |1 l; H  Y; F9 n4 G未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

7 B" Q" y. W- }; n1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
! Z1 F& g7 ?" L! i3.增强免疫功能
4.增进食欲
: z: c4 f$ a- b" O8 s% k# I# A; o5.止呕

* @2 C" T, R" S* o9 U哪些人不适合吃姜？
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# ]7 Q. C7 v. m1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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6 }  x* H7 A" `/ m' ~姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。


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0 `  {( K7 F& {4 \1 x2.内热较重者

8 J! w: ^: H3 i% H; A# [: G* ]由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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3.暑热感冒或风热感冒者
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& [, `( b, v0 ]5 P6 j4 ~这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。