夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”
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夏天吃好姜
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整年都能受益
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' q' `9 |; d5 e" D4 ~但这种姜千万不要吃！
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, A6 M2 t4 ]( T7 r  }否则“养生姜”变“伤命姜”

, [, P6 J! V' n; o9 Y" T这种姜千万不要吃！
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7 p" b  X, ~+ M- y3 Q' u% G生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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7 N. ?: z$ F+ O2 Z* k未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？
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' b$ z+ l- E6 d- l- l& \4 R1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
: t8 M( l5 z6 F5 Y0 }9 R6 }5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

, B1 U) ^6 I7 I, {5 s* H; t姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者

: \  |, W2 P! |' }由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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' l* Q8 b9 K! u: d% D; P$ n3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。