夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

( E, }+ t% p6 t$ w0 L1 H但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”

- D9 V. u- ]" U& O0 ~这种姜千万不要吃！

: B/ b) {( Y' `! b) t( @- @  h生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

& w! p, g: [% A9 t夏季吃生姜有哪些好处？
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1.祛寒暖身
2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
4.增进食欲
- O9 f' l& |3 c  ^/ N( m5.止呕
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哪些人不适合吃姜？
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1.阴虚体质的人
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' j: \1 B/ s# e! y表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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" ~. g4 \4 n# a- l3 K2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。


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/ i' h, Y2 ?  R% L2 P% A- e. q3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。