夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

3 _# P0 q2 S) P% n  V$ O夏天吃好姜
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整年都能受益
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4 R& `9 d* ~/ U但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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8 S: B$ h3 g0 w- m2 K8 G2 v6 S这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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6 _* C1 z$ O; K& K4 ^; ~小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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" a# A9 ?7 Q6 e( x9 Z* F7 m6 a未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

# N+ }9 k% T# |% I9 g  i7 v夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
+ ]1 Z- o$ r. d, W, W2.消毒杀菌
/ j' u8 c3 A! _8 I3.增强免疫功能
4.增进食欲
5 B! l" H9 R& U1 G9 c5.止呕
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& F2 N* ~& X/ [+ r; I. ?1 _哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

: q; E" u( F# A+ s% i! I2 x" L表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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2.内热较重者
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& a, `  u# x8 S0 F, }  C! t! K" A由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。