夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜

整年都能受益
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但这种姜千万不要吃！
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否则“养生姜”变“伤命姜”
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' r- F4 m( l$ Q1 {" ^+ ?1 u这种姜千万不要吃！

生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。


小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
: i8 j% g1 v7 @; g. e* ^2.消毒杀菌
6 r% z+ M2 B$ D8 e3 ^  b3 g$ n3.增强免疫功能
4.增进食欲
9 s6 [3 Q( ?: _! m- d: Q7 a) K. P5.止呕

哪些人不适合吃姜？
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" F. J- c% {9 R/ B" ?1.阴虚体质的人

0 ~1 v) W; _8 C/ a% y) g表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。

姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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" n, D2 h# R. Z5 F1 E2.内热较重者

由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。

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6 |+ p3 c) K- l+ `3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。