夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

' |# H! ]0 h) g: Q夏天吃好姜

5 h! e( b1 C" j0 U0 }( A" @& I1 m. C整年都能受益

. u; f, B+ A* m2 H2 s, |! }但这种姜千万不要吃！
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$ y8 M. s4 d( u" Z否则“养生姜”变“伤命姜”

这种姜千万不要吃！

! s  V, o7 c# c# F生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。
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不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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. q4 D* d/ z% L, ?. |" H" i小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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, D& W/ P% ^* f& v& m2 B, q未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。

夏季吃生姜有哪些好处？

1.祛寒暖身
) p- i4 f3 ]) A# ?$ c. k2.消毒杀菌
6 H$ {2 P$ r$ U) R* g3.增强免疫功能
1 Y! M) ~' A# z3 m2 B7 v9 A4.增进食欲
5.止呕
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) h5 ?- U2 k" L1 k哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人

表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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" k8 v0 h" M! D8 k1 I( s6 _7 E* f, ~姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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/ o; K- U0 K* J$ _& |4 s$ y2.内热较重者
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由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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3.暑热感冒或风热感冒者
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这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。
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