夏天吃好姜，整年都能受益～但千万别碰这几个误区

宿迁养老1

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”

夏天吃好姜
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整年都能受益

2 H) d% ^: H9 \$ s但这种姜千万不要吃！

/ T( [. U( k: N1 F: I/ z# e否则“养生姜”变“伤命姜”
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* J' @' G( {  q, k* D( f" ]这种姜千万不要吃！

( t2 D" k; Y3 U+ R. B生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。生姜腐烂后趁早整块丢弃，不要因小失大。

/ g0 |9 l2 A: S4 c6 Y2 m不过，生姜发芽还是可以继续吃的，只是味道没那么好。
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5 x2 a- P  w0 Z7 _- n- B8 R7 T; |小贴士：使用过的生姜可在切口处涂抹食盐来消炎杀菌，然后包上保鲜膜，放到冰箱中冷藏保存。
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未使用过的生姜可放至阴凉通风处晾晒，将水分蒸发干，再用纸巾包裹后放至冰箱中冷藏保存。
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6 q$ w, K  d; v: A# Y1 A! t夏季吃生姜有哪些好处？
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4 S% r: z4 @' Y( B8 |5 Q( z1.祛寒暖身
' `# L6 }; t: [0 M6 }6 ]* Q2.消毒杀菌
3.增强免疫功能
; \6 |, N' G* |' s5 Q% C4.增进食欲
5.止呕
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哪些人不适合吃姜？

1.阴虚体质的人
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表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好。
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姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重症状。

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0 Q% \; d  }% z) S5 ?' d2.内热较重者

, [6 k0 q0 ?2 f* [8 c$ i$ {3 o$ K由于生姜的作用多为解表散寒、温中止呕，如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
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& J: I2 d5 r, s+ Z" ^. h3.暑热感冒或风热感冒者

这些并非寒邪引起，食用生姜无疑是火上浇油。