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冬季寒冷,流感、支原体肺炎等呼吸系统疾病高发,朋友们注意及时添减衣物,保证充足睡眠,在人群密集的场所戴上口罩。
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在饮食上,多项研究发现,补充维生素C、锌、维生素D和硒这4种营养素,有助于调节免疫力、缩短感冒时间并降低呼吸系统感染率。- b: N( S) u( U( n, h* }3 c
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1.补充维生素C有助于调节免疫,缩短感冒持续时间,并减轻严重程度。# e# T. i% Q1 n. w; O" I6 Z0 D
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一项纳入29项研究,共11,306名受试者的Meta分析发现,每天常规补充富含维生素C食物,显著降低普通感冒发生率、持续时间或严重程度。
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2.联合补充维生素C及微量元素Zn,有助于调节免疫功能,缩短感冒相关症状持续时间。
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研究发现,联合补充维生素C及微量元素Zn,可减轻支气管肺炎继发腹泻症状。
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2 L& S4 D- b( K3 R3.合理补充维生素D,显著降低呼吸道感染的发生。 ~1 t+ y4 n: K+ t6 Q
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6 x6 f% T) D0 j, \' x& b% y4.联合补充:维生素C+微量元素Zn和Se,降低呼吸道感染及腹泻发生率。! |# n& o- C- V+ L( p; v( a5 n
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吃什么能补充这4种营养素呢?
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( r" u6 x* y8 K) u1.维生素C的来源:新鲜的水果蔬菜" W$ V$ I- L D- A1 D! T5 S6 J- A
, `3 T# a, j# c+ v2 g) V C, Y/ j+ P2.锌的来源:海产品等高蛋白食物
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2 V6 O7 t: w+ m* F9 _3.维生素D的来源:日晒和强化食品
E8 D- }, A. ~- T# P: W+ b8 g补充维生素D主要有3种途径:
/ \% I7 ^$ E1 R& i% M! @一是晒太阳,建议每天手脚露出30厘米,在阳光温和时晒30分钟,可防止维生素D的缺乏。, G3 U3 ~, O( g* }
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二是食用含有维生素D的食物,维生素D主要存在于海水鱼(如沙丁鱼)、肝脏、蛋黄等食物中,不过仅靠上述食物本身的含量,很难满足人体需求。此外,强化了维生素D的牛奶及奶制品也是维生素D的良好来源。0 _7 W4 ^! E# c8 J
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三是遵医嘱服用维生素D补充剂。
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4.硒的好来源:主食和鸡蛋5 W7 b. I' f$ M; E# {* X
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