大美好食光，开启宿迁寻味之旅

蚕丝宝宝

　　春光和暖，打算去宿迁尝尝美食,开启一场寻味之旅。

春天野菜正当时

　　春天的鲜，就在一口野菜里。荠菜，是宿迁春天田野间的常见野菜，切碎后不管是吃荠菜饺子，还是吃荠菜馄饨，或者是放进各色的羹汤里，一口下去，不只有芥菜的鲜嫩，还有肉味的鲜美。

　　马兰头，是宿迁春天田埂间的寻常野菜，凉拌、清炒、拌香干，都很受宿迁人的喜爱。或者放鸡蛋清炒，也是一道应季的家常小菜。

春天水产满口鲜

　　春天的美味，怎么能少得了水产。骆马湖盛产鱼、银鱼、鲢鱼、草鱼、青虾、白虾、螃蟹、河蚌等十多种水产品。

　　其中，骆马湖草鱼，更是宿迁名菜瓦块鱼的主要原材料。选取一条三四斤重的大草鱼，经过腌制、煎炸，出锅后汤鲜味美。再配上一块原味烧饼，一口鱼肉一口饼，绝了！

一日三餐品宿迁

　　除了春天的当季美食，宿迁的一日三餐都值得品鉴。早上来一碗鲜香四溢的赵家糁汤，配上特色的牛肉锅贴，汤的鲜味和锅贴的香味融合，让人流连忘返。

　　还有大名鼎鼎的乾隆贡酥，一口热腾腾的酥饼下肚，外酥里甜。丁家小笼包也不能错过，先尝汤的鲜美，再品馅的滑嫩，汤多味美，香而不腻。

　　黄狗猪头肉，是中餐首选。它肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，就连肉汤也不能浪费，淋在米饭上，很是下饭。再尝尝特色的银鱼羹、锅包豆腐、开洋笋丝、梅菜扣肉，菜品丰富，满足不同人的口味。

　　晚餐，大名鼎鼎的项府家宴可别错过。雄霸天下、龙凤天配、斗酒彘肩、六国会盟、故里野蔬，不仅色香味俱全，而且每一道菜都包含着文化和典故。

　　大好春光，来宿迁旅游，品鉴大美食光，发现宿迁新美好。