故宫年夜饭确认取消 6688元一桌到底贵不贵？

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这几天，故宫又双叒叕上热搜了，主要是因为“吃”：先是有消息称故宫推出年夜饭每桌6688元，然后没多久，又有报道称故宫年夜饭取消。

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5 F) v. J$ l# q1 d1 q　　记者16日在实地探访中得知，故宫年夜饭确实已取消。实际上，此前故宫角楼餐厅曾供应火锅，同样成了大热门……“故宫是否过度商业化”的相关话题，也一度成为人们关注的焦点。
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故宫角楼餐厅。钟欣 摄
　　故宫“年夜饭”确认取消
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　　日前，“故宫年夜饭取消”相关话题冲上热搜，受到网友们关注。此前，“故宫年夜饭每桌6688元”在12日成为网络热搜第一名。

　　其实，准确说来，是故宫角楼餐厅推出年夜饭服务，每桌按十人收费6688元，每增加一位再多收680元。
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　　但没几天，却有消息称故宫“年夜饭”取消了。16日，记者来到了故宫角楼餐厅，大约上午11点左右，餐厅内已经有不少前来就餐休息的顾客。工作人员确认了年夜饭取消的消息，但并未透露具体原因。

　　据悉，目前故宫角楼餐厅正常营业，时间是早晨八点半至下午四点半。
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% W8 {) G, t9 E$ N' A* Y* x　　6688元的年夜饭贵不贵？网友开脑洞了……
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　　故宫角楼餐厅位于故宫博物院的出口神武门外，白天供应各种简餐。该餐厅不属于故宫门票覆盖区域，无论是否游玩故宫，都可以在这里用餐。
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　资料图：故宫餐厅内一角。钟欣 摄
( p- j/ S* d, D1 X1 T8 k; U　　有媒体在12日报道，故宫角楼餐厅将供应每桌6688元的年夜饭，此消息随即在网络上引发热议。当时记者向餐厅求证得知，预定时间是从小年夜到正月十五，且已经全部预约满了。
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! f' K( m# X. t" L4 G; i, a* u　　面对价格近7000元的年夜饭，有些人开始质疑故宫过度商业化，也担心文物的安全。但更多人认为，把时间、地段等因素综合起来考虑，这个价位不算很贵，北京不少高档饭店的年夜饭都比该价格高。

. d/ \% A7 z, C　　有趣的是，一位网友调侃式的评论获得许多点赞：“这地段真不贵，只是高调了。请问是宫女上菜吗？”
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! U* I! z, r( j' e( V5 N0 _: l　　那些有关故宫“商业化”的讨论
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　　其实，这并不是故宫因为“饮食”第一次引发讨论。
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6 [8 e8 b' `; c5 p, h8 v) T　　2019年3月，故宫角楼餐厅曾因供应火锅刷了一次屏：一份别致的“圣旨菜单”：“奉天承运，皇帝诏曰，汤底——万寿菊花锅，酱料——江山社稷酱，涮肉——科尔沁牛上脑……”
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# O% ^/ V+ R6 X, I: I. V+ w8 V　　店内主打的“万寿菊花锅”，据说还是慈禧发明的。蘸料的灵感来源于江山社稷五色土，将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱，酸辣鲜香，

1 s2 W' h" j0 J3 p5 W' m　　不过，此次火锅供应在受到追捧的同时，也有不少网友担心会有火灾隐患，尽管官方后来解释该火锅是使用电磁锅而非炭火锅，但火锅供应仍然被叫停。

　　其实，近年来的故宫早已成为一家接地气的博物馆，不光许多文创产品都很受欢迎，还“跨界”涉足饮食领域，咖啡等都深受人们喜爱，有人调侃，这绝对是文博界的带货“网红”。

3 x( X7 T3 L3 D6 }  L" U3 d5 z　　不过，这也曾为故宫引来“过度商业化”的质疑。对此，有人认为，适当商业化是一种合理开发，将收入用在文物维护上没什么不好。比如故宫角楼餐厅原本就在神武门外，在做好安全防护的前提下，赋予适度的餐饮休闲功能，还能提升故宫的亲和力。
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　　“故宫”是个文化大IP，人们愿意预约、排队来这里品尝美食，愿意购买故宫的文创产品，更大程度上是看重其背后的深厚底蕴。

　　从这个角度来说，在故宫吃火锅以及预定年夜饭的人，在意的不会是花了多少钱，而是能否真正身临其境感受到浓浓的文化味儿。文创美食的另一重价值，大概正在于此。

最爱菊花茶

吃不起
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