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[其他] 鸡肉不要直接炒,多加这一步还能去除腥味,炒出来的鸡肉鲜香嫩滑!

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡对身体有很强的滋养作用,许多妇女坐在月亮上或患重病或感冒的人都在吃鸡汤来滋养身体。所以鸡一直被很多人所喜爱。鸡肉不仅滋养身体,而且味道特别美味。鸡肉也是我们日常生活中常见的原料之一。

鸡肉也有许多用途,有些是油炸的,有些是炖的,还有一些是烤的。不管怎么做,它总是很好吃的。说到这里,有些人说在餐馆里吃很好吃,但是当你买了一只鸡回家自己煮的时候,你就不能做出那种味道了。它不好吃,肉不会腐烂,而且闻起来很臭。事实上,这些都不善于掌握正确的烹饪方法。使鸡变坏了。今天的编辑给我们带来了一个正确的超级方法,当有一个非常关键的步骤时,许多人会忽略这一步,编辑在这里清楚地告诉你。不要直接炒,加这一步,鸡肉好吃,嫩滑。
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鸡肉、生姜和大蒜、盐、胡椒、食用油、料酒、胡椒、蔬菜等。

【制作过程】

1.首先,准备一只鸡,用清水清洗,然后用刀子切成碎片,然后用清水清洗备用。

2。将几片生姜、适量盐、少许料酒、适量生抽和胡椒粉放入鸡块中,搅拌均匀,腌半小时左右。

3.将菜籽油倒入锅中,将腌制的鸡块倒入锅中,均匀炒匀,放入清水炒干备用。

4、加入少许生姜,炒熟鸡肉,搅拌均匀,加入大蒜,加入少许酒,去腥,再加入适量的轻质酱油,搅拌均匀后加入少许盐,食用油脂,再加入少许大蒜,加入少许酒和气味,再加入适量的轻质酱油,搅拌均匀,再加入少许盐,食用油脂。继续搅拌均匀。

5。接下来,倒入事先切好的青辣椒和红辣椒。(我在这里放了辣椒。如果你不喜欢辣椒,你可以放肉和辣椒,也可以不放。)最后,加入一些新鲜蔬菜,搅拌均匀,然后你就可以从锅里出来了。

炒这样一只鸡,不需要水,炒出原来的味道,用这种方法炒出来的鸡肉味道特别鲜美,没有味道,喜欢按照这种方法来做吧!

小贴士

1.当你在里面的时候,不要用水,不要直接炒,在炒前加入生姜片进行腌制,这样炸鸡会更美味,原味更好,一点味道都没有。无论哪种鸡肉是油炸的,这个关键步骤都应该加上。它不仅能去除鱼腥味,还能保持营养。

2.在慢炒的时间里,这样炒的味道更多,不会失去一点营养。炒一点酒可以很好地去除气味。

三。今天我们给你带来一只老母鸡。当我们做一只老母鸡时,我们不需要煮开水。如果我们做一只老母鸡,营养很容易流失。如果我们饲养一只鸡,我们需要开水来除去气味。
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  • TA的每日心情
    开心
    5 天前
  • 签到天数: 1065 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 6 天前 | 显示全部楼层
    2019/03/14抢楼签到
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